花菜鸡翅家常做法 花菜鸡翅家常做法窍门

用烤箱怎么翅

4、起油锅，油烧后蒜泥爆锅，放入番茄煸炒;

很多小朋友非常喜欢吃鸡腿，并且鸡翅的做法也是有多种多样，较为普遍的作法有可乐鸡翅、卤鸡翅、炸鸡排这些，可是有一种作法是全部都喜欢的那便是烤鸡腿，在餐馆中我们吃的大多数是烤箱烤的。自然在家里还可以做，可是，家中电烤箱烤鸡翅中的做法是如何的呢？

花菜鸡翅家常做法 花菜鸡翅家常做法窍门

作法一

清理、创口：

把鸡翅中清理干净，如果是冷藏鸡腿，应提早解除冻结。

在鸡腿的正反面，各用刀割两根口子。那样做的目地是能够减少烘烤时间，避免 鸡腿没有烂熟。并且能够让调味品更强的渗入肉里，让鸡腿味儿更强。

提前准备调料：

把姜片和蒜头各自切割成细沫。

麻椒也需要切割成细微的碎沫，或是立即应用早已制作好的花椒面。那样作能够让麻味遍布的更匀称，不容易让整粒的麻椒，影响口味。

各自将姜片沫、蒜头沫、花椒面、辣椒面、食用盐、生抽、白胡椒粉等，放进鸡翅。随后搅拌均匀。用力给鸡腿不断的做推拿，那样能够让调味品遍布的更匀称，并且能够让鸡腿更进味。

把腌渍好的鸡腿，盖好保鲜袋，放进冰箱冷藏室，冷藏约2钟头，让其充足进味。

要是没有应用电冰箱，能够放到荫凉的地区，时间还可以减少到三十分钟上下。

4小烤箱：

在宣布烤鸡腿以前，需先将电烤箱接电源加热5分钟。温度设置到25零摄氏度上下。

那样的目地是以便让电烤箱内胆内的温度，做到总体均衡，为烘烤充分准备。

5烤前提前准备：

从电冰箱里取下腌好的鸡腿，再放进适当的纯蜂蜜和植物油，而且搅拌均匀。

再把鸡腿放进烤盘里，齐整排好。烘烤盘用锡箔纸包起来，而且能够把锡箔纸折几个皱褶。那样无需去清理烘烤盘，还让鸡翅的液滴出，口味不容易那麼油腻感。

要是没有纯蜂蜜，还可以用白砂糖替代。它的功效是使味儿更细致且圆润。并且能够让鸡腿表层变香糯。

假如家里有糖尿病人，或者血糖高者，能够无需放纯蜂蜜或白砂糖。

6烘烤：

把摆好鸡腿的烘烤盘放入烤箱中。

设置温度250度，时间30分钟。

每个知名品牌和型号规格的烤箱，烘烤的温度和时间都是各有不同，请依据自身家中用的电烤箱，具体情况来设置温度和时间。

7摆盘：

烘烤的时间到后，一开启电烤箱门，就可以嗅到香气扑鼻的香气。这时候，材料趁着热，把烤好的鸡腿装进准备好的干净盘里。假如烘烤盘里也有料汁，能够一并淋在鸡腿上边。

就这样，一道美味可口的烤鸡腿就制成了。

作法二

原材料

鸡腿6个、生抽酱油10Ml、水淀粉2汤匙、白砂糖1汤匙、盐2查车、纯蜂蜜20Ml

作法

1、鸡腿清洗，添加生抽酱油、水淀粉、白砂糖、盐腌渍约2钟头。

2、电烤箱200°加热10分钟。

3、把鸡腿摆烘烤盘上，在鸡腿表层刷纯蜂蜜，放进电烤箱220°烤20分钟。

作法三

食物

鸡翅、孜然粉面、五香面、盐。

方式 /流程

1准备好孜然粉面、五香面、盐等调味品，放到随手的地区使用方便。

2鸡腿清理干净，放进干净的盆中预留。

3把鸡腿用刀扎开几个口，那样在料粉时较为非常容易进味，随后撒进适当的精盐。

4然后匀称的撒上五香面，随后用力抿匀称了。

5再往翅中上撒上五香粉，并时常的翻一翻翅中，保证 料粉匀称。

6随后把小烤箱180度，5分钟就可以。

7把翅中放进电烤箱的中高层烤架子上，烧烤架下需要装个拖盘，防止烤鸡腿时猪板油坠落到加热管上。

8大概烤三十分钟上下，开启外盖翻一翻翅中，随后再烤5分钟上下，闷一会儿就可以起锅了

烤鸡翅做法一，

"咖哩（甜味） 2小块","二节鸡翅 13支","水 150ml","花椰菜 适量","红萝卜 适量",

做法

1: 鸡翅洗净擦乾，在鸡翅上画上两刀，便入味

2: 取锅倒入150ml开水(水量依自己喜好，喜欢浓淡自己斟酌)煮沸后加入佛蒙特咖哩块至融化

3: 将咖喱酱倒入鸡翅混合拌匀腌制30分钟

4: 烤箱预热200度腌制完成后，将鸡翅摆入烤盘再刷上咖哩酱

5: 烤温200多度，入烤箱计时15分钟，后翻面再刷上一层咖哩酱再烤10分钟

做法二，

做法

1:首先先将香草料+蜂蜜酱混和抓腌鸡翅，-鸡翅因为本身的皮的保护可能很难入味 可以将抓腌之后放在冰箱里面隔夜-如果没有办法等那么久，就稍微在鸡翅的内侧画几刀帮助酱汁进入鸡翅这次我的做法并没有腌过夜那么久，划刀后大概一个4个小时腌

2:放烤箱烤25分钟 -将鸡翅平躺在烤箱里面250度烤25分钟

做法三，

"鸡翅750g (19支)","甜鸡酱 200ml","酱油 70c.c","米酒 70c.c"

做法

1:鸡翅洗净拭干用牙签扎孔。Tips1. 鸡翅用竹签戳洞会让鸡翅更入味唷！

2:加入腌料腌渍8小时。（我是腌渍一天更入味唷～）Tips2. 鸡翅可放于干净空盆腌渍，也可放入密封袋／塑胶袋内，依个人喜好。

3:烤箱预热至180℃，将腌渍好鸡翅摆放烤盘中，烘烤20分钟至熟透即可取出。【烘烤中须两面各刷一次腌酱】

做法四，

"鸡翅(2节翅) 4支","油 少许","味噌 2大匙","味霖 2小匙","料理酒 1小匙",

做法

1:鸡翅洗净以厨房纸巾擦乾，将2节翅的尾节与中段切离。接着也将中段的骨肉从中间以刀子划半开。这样容易使腌渍酱汁更均匀快速入味，也能加快烧烤熟成的速度。将味噌腌酱的材料倒入碗里调匀。

2:取一张保鲜膜平铺在桌上，先涂上一层味噌腌酱。接着摆上鸡翅。在鸡翅上再倒入剩下的腌酱，均匀涂抹使每一只鸡翅皆有沾附到腌酱。用保鲜膜将鸡翅包裹困住，放入冷藏腌渍一晚。

3:腌渍一晚之后，鸡翅已完全吸附味增酱汁入味。将烤箱预热，烤盘上铺上一层铝箔纸(亮面朝上为接触食物面)，铝箔纸上均匀涂上少许油避免鸡翅沾黏。接着直接将鸡翅间隔排在铝箔纸上，进烤箱以180度烤约10～15分钟，至内熟外皮呈现金黄微焦香脆时即可取出。

蒜香烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干，可以用厨房纸吸一下水，正反两面划两下便于入味。如果怕肥腻建议切掉边上比较肥的皮，但这样烤的时候鸡皮容易缩在一起，不太好看。

将所有的调料加入料理机，大蒜头剥好也丢入料理机，打成比较浓稠细腻的酱汁（这个酱汁巨香）。没有料理机就把其他调料混合均匀，把大蒜头切的细碎一点加进去。【调料就是用普通的小汤勺量取的，只要用同一个勺子，比例大不，其实一般的小勺子都可以】 将鸡翅放入酱汁中腌制，拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，我冷藏了14小时左右，味道足够浓了，后期烤制的时候不用再涂酱汁了。

锡纸刷少量油，摆好鸡翅放入烤箱，180-200度，烤15分钟后翻面，再烤15分钟，就出

蜜汁烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

美味灵魂的腌汁中的主要材料：料酒，老抽，生抽，蚝油各一勺+黑胡椒若干，一起放奶锅中加热，因为蚝油不容易融化，所以稍微加热能帮助入味。十只鸡翅提前解冻，并切花刀帮助腌制时入味。美味腌汁，大蒜碎和鸡翅一起放入大盘子，用保鲜膜封好后放冰箱冷藏两到三小时。

取出鸡翅，入烤盘，如图。

烤制过程，先烤六分钟，取出进行双面刷蜂蜜。之后放入继续烤10分钟。全过程上下火180度。

步在制作钵钵鸡过程中，红油辣味的钵钵鸡我觉得这一步是为重要的一步，那么如何熬制红油呢？其实不同的地方，不同的卖家都会有着自己的秘方。骤 4

蜜汁鸡翅出炉，里面的酱料小朋友还用土豆丝粘着吃，太美味了

脆皮烤鸡翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.首先鸡翅洗净用刀划几下后续会更入味，将沥干的鸡翅放入碗中依次放入用料（老抽、生抽、料酒、蚝油）家里正好有做叉烧剩下的叉烧酱所以代替蜂蜜了。

将腌制的鸡翅放入冰箱冷藏至少4-5小时（如果腌制24小时更好更入味）

准备一个鸡蛋打碎加入适量淀粉拌匀，将腌制好的鸡翅沾满蛋液，随后再铺满适量面包糠，平铺放在烤盘上。

步骤 4

烤鸡翅是大人小孩都爱吃的小吃，脆而不焦的皮、鲜嫩多汁的肉，得让人想要一尝再尝。如果家中有烤箱的话，大家也可以尝试自己做，只要准备好鸡翅以及调料就可以了。

鸡翅 10只

孜然粉 3勺

胡椒粉 2小勺

料酒 1大勺

酱油 4勺

蜜糖 适量

做法步骤

1、准备好材料。

2、鸡翅水浸泡一会儿，泡出血水后洗干净捞起，倒入胡椒粉和孜然粉。

3、倒入料酒。

4、倒入酱油。

5、再淋上一层蜜糖后充分搅拌均匀腌制1-2小时。

6、鸡翅在烤架上排好队，鸡翅放上层，底层放个烤盘接油，230°10分钟。

7、洒上一层孜然粉。

8、刷上蜜糖，，两面都刷上，继续烤20分钟即可，喜欢甜点的中途可以刷多一次蜜糖。

小贴士

放底层的烤盘装或者铺上一层锡纸，方便清洗。 每个人的烤炉脾气不同，自己控制一下时间。

生日Patty除了甜品外，午餐还有小孩子吃的新奥尔良烤鸡翅，烤鸡翅关键的是要入味，外酥内嫩。想吃烤鸡翅不用外面买，一个烤箱就行，不煎不炸，30分钟就出炉，特别简单省事。那么烤鸡翅怎样才能入味又好吃呢？腌制鸡翅是关键环节，下面大家一起来看看具体做法。

【烤鸡翅】

[做法]：

1. 先来处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分。

2. 烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多，有五香味儿，还有香辣味儿，根据自己的口味选择就可以。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面，烤出来的味道不如加水的好。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。

5. 烤箱170度预热10分钟，将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间。

烤鸡翅懒的做法，一个烤箱就行，不煎不炸，皮酥肉嫩，孩子爱吃。中午烤了一炉鸡翅，端上桌分分钟被抢光，小孩子都说太好吃了，和外面买的一样，听话了这话老阿姨心里乐开花了，一天辛苦没白费。

烤鸡翅无论是作为正餐还是小零食都是不错的选择，周末，聚上三五好友，吃着烤翅，聊着天，小日子也是相当惬意的。自己在家烤鸡翅，经济实惠，担心油烟，那就用烤箱，烤箱鸡翅鸡肉多汁又滑嫩，好吃得也没朋友。

烤鸡翅

原料:鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、十三香、盐、生姜蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉

烤鸡翅的做法

做烤箱鸡翅费时间是腌制时间，鸡翅只有充分腌制，烤出来的鸡翅才能更入味。将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分，用刀将分别将鸡翅的两面划几道口子，方便腌制的鸡翅更入味。

将准备好的调料分别加入盛放鸡翅的容器里，用手抓匀，在给鸡翅做做马杀鸡，让鸡翅也享受下，更好的吸收腌制的调料。做好这一切后，密封好放入冰箱冷藏，鸡翅腌制时间越长越入味，能够腌制24小时，味道。

烤鸡翅

等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，无论是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做预热，让烤箱内的温度达到菜谱的要求；如果烤箱预热不到位，就把食材放入烤箱，会让食材的水分流失，或者将食材表面烤糊。将锡纸直接放于烤架上，锡纸哑光面接触鸡翅，四周向上折起来，以防漏油出来。在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。

在烤箱预热时，将腌制好的鸡翅均匀放在烤盘上，等烤箱预热好后，将放有鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，在继续烤5分钟，翻面，在刷一层蜂蜜继续烤5分钟。

今天分享的这款制作简单的鸡翅根，腌制的料汁是自己组合的，用的都是家常调味料，味道也不，马上感恩节了，没有烤鸡就来一道鸡翅根吧。

”蜜汁烤鸡翅根

主要原料：

鸡翅根 5个

番茄酱 1大勺

生抽 2大勺

蚝油 1中勺

孜然粉 适量

辣酱面 适量

生姜 3片

盐 1茶匙

白糖 1中勺

蜂蜜 适量

制作方法：

1.食材准备好。

2.将鸡翅根清洗干净，正面背面切几刀，这样容易入味。

3.将鸡翅根加入保鲜盒内，加入酱油，生姜片，蚝油，孜然粉，辣酱面，番茄沙司，白糖，盐，盖上盖子来回摇摆，这样可以让调味料混合均匀。放入冰箱腌制一晚。

4.腌制好的鸡翅根摆入铺好锡纸的烤盘内，加入迷迭香，表面撒上孜然。

5.烤箱预热180度，放入烤盘，先烘烤15分钟。

6.拿出烤盘，继续刷上腌制的酱汁，刷上蜂蜜，再次烘烤10分钟左右。可以重复一次这个过程，可以更加入味，同时也可以让鸡翅色泽更好看。

7.等待烤完，摆入铺有生菜的盘内即可。

1.这里用烘烤的方式会比较香。

2.你可以根据喜好调汁。

3.腌制的时间加入点盐才容易入味。

先腌了，然后放在烤盘里烤

爱心晚餐的做法步骤图，爱心晚餐怎么做好吃

烤箱预热五分钟220度烤30分钟上下就行了。香喷喷的脆皮鸡翅出炉啦

主料中翅4根面条适量花菜够盘子摆一圈土豆小土豆的一半彩椒两个鸡蛋1面粉适量 辅料蕃茄酱0适量辣椒酱0适量醋0适量酱油0适量盐0适量油0适量

步骤 3

步骤

爱心晚餐的做法步骤11.没拍照，3. 接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味。只有成果图，先把土豆切成薯条状，然后彩椒也是，然后花菜摘成一朵一朵的，鸡翅洗干净，然后鸡蛋打成蛋液，这样材料就准备好了

2.先翅，洗干净放碗里，然后倒入蛋液和面粉和少量酱油，用手抓到均匀为止，然后烧热油，把鸡翅放进热油里煎炸，煎至金黄皮熟了为止，装盘摆好

爱心晚餐的做法步骤33.然后土豆炒熟，放点醋和盐，彩椒炒熟，混合一起装盘花菜水煮熟加点盐，熟了捞起装盘

爱心晚餐的做法步骤44.然后面条煮熟捞起装盘，如图，然后用蕃茄酱或者甜辣酱什么的在面条上画爱心，以个人爱好随意选酱

爱心晚餐的做法步骤55.就这样，当当当，完成啦，是不是很漂亮可爱，很方便啊，很简单啊，煎鸡翅过程很辛苦，但我这个渣渣厨艺都做好了，你一定也行的，而且很好吃啊，鸡翅加了蛋液好好吃啊

钵钵鸡的鸡翅怎么处理

4、取下鸡腿翻过来，刷纯蜂蜜，再次放入电烤箱，200°烤10分钟就OK。

钵钵鸡的处理烹饪方式

1. 准备物料

在家里制作钵钵鸡，你需要将所有制作钵钵鸡的物料准备齐全，如熬制汤所需要的（鸡骨或者猪骨），然后就是干辣椒、油、盐、鸡精、味精、芝麻、葱以及需要的菜品，在这里仟冠小编需要提醒大家，无论是个人吃还是售卖，选择菜品的时候尽量选择不易碎，不串味，切好后又不会变形的，如素菜的豆干，竹笋，土豆片，藕片；荤菜如鸡爪，鸡翅，毛肚，郡花等，对了，另外还要注意点的是，荤素煮的时候，尽量要分开，不混煮。

2. 熬汤

有人在煮钵钵鸡菜品的时候，说白水也可以煮啊，实际上白水虽然可以煮，但是钵钵鸡在吃的时候没有那种来自本身肉或菜经过熬制所带的特殊味道，所以为了保证更有味道，才会有人在做钵钵鸡菜品的时候进行熬汤，熬汤其实有两种，一种人使用的是卤汤料（微卤），还有一种人使用的是骨汤，然后将准备好的菜品分别放入汤料中煮，注意我在步的时候所说的注意事项：荤素分开，易碎的，串味的不煮，煮熟后捞出放置一边，别一直泡起。

36: 出炉摆盘（依自己喜欢的方式喽）完成. 熬红油

我这里有一份熬红油步骤，但是因为比配不一样菜品多少不一样，放的也就不一样，没有统一标准所以才没有的K数：首先是炒干辣椒粉（有没有煳辣香味根据自己的需求和地方口味），接着找一个盆放入辣椒，生芝麻、干花椒搅拌均匀放置一边，再接着是熬油，去一锅放入色拉油，中火五-七成热，放入葱段片刻并捞出，然后将油慢慢倒入准备好的辣椒中搅拌，可以放入一些芝麻油提香（具体量根据需求），当然为了方便您也可以选择我们仟冠做好的钵钵鸡专用红油。

取一个盆，分别倒入盐、鸡精、味精、花椒粉、麻辣油、熟芝麻、冷汤料（重要具体根据菜品）、红油料（重要具体根据菜品），在把烫好的串串放到里面浸泡半小时左右即可步骤 2

鸡翅煲仔饭怎么做如何做好吃

2、手撕成小朵;

主料

4.迷迭香也可以不加。

鸡翅10块 生抽1勺

料酒1勺 糖适量

葱姜适量 可乐一罐

蚝油一勺 色拉油适量

香油小半勺 香米（大米都可）适量

鸡翅煲仔饭的做法步骤

1. 鸡翅洗净划刀，起一锅倒入色拉油热锅轻轻放入鸡翅，煎至两边焦黄，倒入可乐没过鸡翅即可，倒入料酒1勺，生抽1勺，中小火收汁盛出待用。

2. 锅底抹油，香米（大米）淘干净倒入锅腌渍：内加水（1:1.5）泡半小时至一小时，加入色拉油小半勺搅拌均匀。

3. 加盖大火烧开后转小火煮饭至8成熟。趁煮饭的调料汁:小碗内倒入一勺生抽一勺蚝油，点点糖，香油小半勺，一勺水，搅均待用。

4. 摆入鸡翅，这里我加了2块小排骨（昨天一锅炖出来放冰箱里，想吃就加工下可以加进来了），这里我用的蔬菜是花菜（事先在锅内加色拉油加少许盐偏炒过），上面放上姜丝，小葱花（因为为了买所以加了青红椒丁）盖上盖子继续煮五分钟，关火，不要打开盖子继续焖十分钟（这样香味会保留在砂锅内）

5. 饭焗好开盖将调好的料汁淋在鸡翅，排骨，花菜上面就OK啦！

香辣鱿鱼鸡翅虾干锅的做法

电烤箱烤鸡翅中的做法

香辣鱿4. 调料鱼鸡翅虾干锅的做法：

"鸡翅 6~8","蜂蜜 1/4小碗","香草粉 少许","白胡椒 少许","盐 少许",

步：鱿鱼、排骨、鸡翅、鸭胗、虾、虾姑、分开下锅开水捞一下，洗干净备用，玉米、莴笋、黑木耳、花菜、依次下锅开水捞一下，洗干净备用。

起锅烧油，放白糖、盐、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、蚝油、炒香加入海鲜炒均匀，在加入配菜继续翻炒加料酒、味精、酱油、香油、白醋、炒香锅后起锅，装入大盆中摆好盘，上面放干辣椒、白芝麻、花椒、香菜、将食用油烧开浇在上前面，香辣干锅就做成了。

营养价值：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗、抗射线作用。

虾中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾，可以有效补充钙质和优质蛋白，可以增加人体免疫力，预防骨质疏松。

营养价值：

1.鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的。

2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

花椰菜怎么做好吃又简单

用料

每一个人都是有自身喜爱吃的东西，也都是有自身特殊喜欢吃的某些或是多种多样菜品，例如有些人喜爱吃西红柿炒蛋，有些人喜欢吃宫爆鸡丁、也有些人喜欢吃可乐鸡翅、也有人喜欢吃清炒韭菜这些。说到菜品，那确实是类型多种多样，有的人钟爱肉制品，有的人则正好相反，喜欢吃蔬菜水果，例如花菜。

[食材]: 鸡翅中700g，新奥尔良烤翅调料1包，蜂蜜适量，芝麻少许

实际上说到花菜，大伙儿或许不清楚。实际上花菜便是我们平常常常可以吃到的花椰菜，例如有些人喜欢吃的西蓝花也是归属于花菜的一种。花椰菜大部分人常常吃，可是不一定都能吃到美味可口的花椰菜。下边就来详细介绍怎样作出美味可口的花菜。

4. 一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜，而且还能黏住芝麻。

花菜别称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜水果，为洋白菜的变异。花菜的头部为乳白色头状花序，与西蓝花的头部相近。花菜含有维生素b2群、C。这种成份归属于水溶，易遇热总混而外流，因此煮花菜不适合高温烹饪，也不宜水焯。原产地地中海沿岸，其商品人体器官为雪白、挛缩、肥硕的花骨朵、枝丫、花轴等汇聚而成的手捧花，是一种膳食纤维成分少，质量细嫩，营养丰富，口味美味，大家爱吃的蔬菜水果。

花椰菜的做法以下：

1、花菜用水流清洗干净;

3、在沸水中烫三分钟，捞起来沥干;

5、番茄酥烂后添加花菜，火灾煸炒2分钟;

6、加适当盐和鸡精，起锅就可以。

做花菜的情况下有几个方面是需要留意的：

1、喜爱口味脆爽的，花菜烫的时间可减少;

2、喜爱番茄的料汁浓一点的，翻炒西红柿时能用铁铲把番茄铲碎或果断切硬粒，还可以起锅前勾薄芡;

3、假如太干燥，可淋入些沸水，有大骨汤当然更强;

根据对花菜作法的详解，大部分人都应当知道如何去做花菜才可以做得美味。实际上搞好花菜并不是一下子就可以取得成功的，它需要我们渐渐地探求。大伙儿不断试着，才知道自身或是亲人喜欢吃的花菜是什么样子的，才知道如何去搞好。

是没办法，你直接将它焯水一次，然后进行凉拌一下，这样的话吃起来的时候特别的有口感可以尝试一下哦。

花椰菜的，做法，首先这个耶再用开水烫一下，然后放蒜米干辣椒一起爆炒

做辣炒的味道，先热油下锅放些辣椒面，炒着很入味

有什么在家可简单作且所需食材不复杂的美食吗？

材料

红烧茄子

1. 准备材料。

紫薯发糕：1、紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。2、将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。3、放置上红枣4、放在温暖处发酵至两倍大5、上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟6、吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。在吃的时候拿出来加热一下就好。

五彩米饭饼：1、胡萝卜、火腿肠、小葱依次切丁，放入大碗里，打入鸡蛋，洒一点盐，搅拌均匀2、加入米饭，搅拌均匀3、电饼铛，上下火，刷一层油，把米饭煎至金黄。没有电饼铛，也可以用煎锅4、煎好后切块装盘

花生酱西士多

1. 吐司两片抹上花生酱, 对角切开成三角形(不切也行);2. 鸡蛋\牛奶\盐\糖 混合, 放入吐司每面浸泡2分钟;3. 热锅放一小块黄油摇匀, 放入吐司煎至金黄即可食用!

鲜奶炖蛋

【主料】：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）

【制作步骤】：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。

【草莓牛轧糖】

材料：棉花糖225克、黄油60克、全脂无糖奶粉145克、草莓粉6克、草莓果干120克

1、将凝固的黄油倒入锅内，小火融化后，再倒入棉花糖，炒到完全融化为止

2、棉花糖融化后，加入全脂无糖奶粉和草莓粉，快速混合均匀，混匀后即可熄火

3、然后倒入草莓果干，翻拌均匀，混合好后移到烤盘内，表面盖一张油纸，用擀面杖和刮刀将它整理平整

4、整理好后，送入冰箱冷藏10分钟，10分钟后取出切块，即可享用

芹菜炒牛肉：1、将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌均腌15分钟备用。2、芹菜择洗干净，取茎部切成长段;葱、姜、红辣椒切丝。3、将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出;锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝，芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝、精盐，味精，麻油，大火快速煸炒片刻，装盘即可。

蚝油生菜：1 将生菜剥开，洗干净；2 切好葱姜蒜，主要是大蒜，大蒜切得大一些，一方面是不容易炒焦，另一方面大蒜非常提味；3 油锅起，放入葱姜蒜和干红辣椒爆炒；4 放入生菜，翻炒几下后，倒入适量蚝油；5 耗油可以使得生菜不易炒焦，待生菜炒熟后出锅即可。

尖椒肉丝：1 先将油烧热，接着放入葱姜蒜爆炒；2 放入肉，翻炒至八成熟；3 加入青椒，各种调味品，盐、醋、花椒等（根据个人口味添加）再翻炒大概3分钟就好；4 香喷喷的尖椒肉丝就出锅啦，搭配白米饭，或者面条都可以。

杏鲍菇炒青椒：1、将青椒切成细条状或薄片。2、把杏鲍菇洗净，切细条状切条状较好入味3、将大蒜瓣轻拍去皮，切丁4、在热锅中加入一些食用油5、待油热时，加入切好的大蒜爆香。5、大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。 待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。6、待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。

麻辣藕片：1、藕去皮切片，热水煮熟；2、朝天椒切碎，混合蒜末、少许姜末，热油后小火慢慢熬成辣椒油；3、放盐、糖、鸡精、酱油、少许醋、香油、小葱、白芝麻、辣椒油，拌匀即可；

电饭煲焖鸡翅

在家中就可以自己做的、作简单而且食材又不复杂的美食有很多，蒸鸡蛋糕（蒸水蛋）就是其中之一。将鸡蛋磕入碗中，充分打散，然后注入两倍于蛋液的凉开水，再加入少许花生油和食盐，搅拌均匀，放入蒸锅中。锅开后转入中火，每隔半分钟左右，掀开锅盖放汽，以免蒸出蜂窝状。大约十分钟后，即可关火，然后闷上五分钟，滑嫩可口的鸡蛋糕就蒸好了。

西红柿炒鸡可乐鸡翅蛋

西红柿炒鸡蛋是经典的一道家常菜，说到经典是因为它做法超简单，又超美味，并且营养丰富，几乎家家都经常吃。这是一道十几分钟就能搞定的菜，食材是两个熟透西红柿，三个鸡蛋，葱花少许。将西红柿切块或丁备用（如果有精力的话可以先将西红柿开水烫一下然后去皮），将鸡蛋打散，锅中烧油，油开炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋盛出，锅里少放一点油爆葱花，下入西红柿，加少许糖，待西红柿炒至软烂，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，关火，放盐，出锅。

说到可乐鸡翅，许多人都喜欢吃，咸甜鲜香，美味过瘾。做法也非常简单，食材是鸡翅，可乐，葱段，姜片，大料。将鸡翅洗净划刀，然后在开水里焯几分钟捞出备用。起锅烧油，将葱姜大料一起放入锅里爆香，然后放入鸡翅翻炒，待鸡翅稍微焦黄，倒入可乐，以可乐稍稍没过鸡翅为准，再放少许生抽和盐，大火烧开转小火慢炖，大概十分钟左右后，大火收汤，待汤汁稍稠，关火出锅。这道菜从准备食材到出锅不用半小时，非常简单。

清炒时蔬

我理解的所谓清炒时蔬就是取用当季的青菜，只需用油简单清炒，就可以做出的一道简单好吃的下饭菜。比如我们家里经常准备的小油菜、小白菜、油麦菜、菜心等等都可以，食材超简单，然后再准备一些蒜末，分两次使用。青菜炒之前需要在清水里泡几分钟，洗净备用，将一部分蒜末下油锅爆香，将青菜放入油锅翻炒，加入蚝油或点点生抽，待菜稍微变软就可以关火，放少许盐，将剩余蒜末放入，然后出锅。炒制全程不超过五分钟，保证营养和口感。

酱鸭腿

酱鸭腿这道菜虽然听着比较复杂，但其实做起来非常简单，只不过炖制的时间稍长一些，不过这个过程不需要去看着，只需要计时就好，并且制作出来后，热吃凉吃都非常美味。食材准备鸭腿三只，生抽，老抽，料酒，葱，姜，大料，糖，盐，桂皮和香叶。将鸭腿洗净焯水，然后起锅放入鸭腿和料酒，倒入水没过鸭腿，将除老抽和生抽以外的所有配料全都放入锅中，大火烧开，倒入生抽和老抽，转小火慢炖大概40-50分钟，收汁出锅。这道菜基本也是在一个小时之内搞定，没有复杂工序，只需要炖就可以。

肉炒瓜片

其实肉炒瓜片，可以把瓜片换成其它任何瓜类青菜，苦瓜、黄瓜、角瓜等等，或者换成青椒、芹菜也都可以，根据家里常备的食材任意发挥，只不过就是用肉炒就对了。喜欢吃瘦肉的就用外脊或里脊，比较嫩，喜欢吃稍微肥一点的就用五花肉，区别就在于，瘦肉炒之前用淀粉抓一下，口感更好，五花肉的话炒的时候火候大一点，炒的焦一些更香。这道菜的基本程序就是葱爆香先将肉炒熟，然后下入青菜，可以生吃的菜不需要炒太久，几下出锅，芹菜一类的，需要多炒一会，至于调味料就是生抽和盐，不需要特殊的，就这么简单。

以上介绍了几种我认为比较简单易学的家常菜，其实还有很多类似的菜，不一一列举了。

今天我来来给你介绍一款宅家可做的美食，虾饼，只需要面粉、木薯粉、葱花、虾、酱油、盐、油就可以做了。

首先面粉+木薯粉+酱油+盐+葱花搅拌一起就好了。

然后就是虾。

就是下锅。油温大概就是当筷子进去它起小冒冒就可以了。

炸到饼和套分离就可以了，就是饼可以从套上敲下来。

出锅，配上一把生菜，辣酱，浇头，美味无比！

您好，很高兴为您解答，希望我的回答能够帮到您。

在家可以简单作且所需食材，不复杂的美食太多了，现在为你几道家常美味：

1、可乐鸡翅，可乐鸡翅所需的食材非常的简单，一点一定要看的小提示：都不复杂，只需要准备鸡翅若干，葱，姜蒜，八角，还有可乐。就这么简单的食材就能做出美味的可乐鸡翅。

2、红烧茄子，红烧茄子的食材也是非常的简单，在家就可以简单的作，它的食材有长茄子，五花肉，小米辣，大蒜，生姜，大葱，食盐，生抽，老抽，白糖，淀粉水。

3、鱿鱼须炒蒜苔，这道菜在家也可以简单作，并且食材也不复杂，只需要准备鱿鱼须，蒜苔，姜丝，葱、盐，料酒，芡粉，鸡精，香油。就可以将这道美食成功作出。

1、甜品类，啊，买粉，用热水冲，一包可以冲一大锅，等水冷了放冰箱冷藏，几个小时后就可以吃了，现在有卖伴侣的，红糖浆和坚果碎，放进去就可以开吃。如果怕胖，也可以改为放无糖椰汁，很清爽。

2、炒菜类，凉拌金针菇，金针菇焯水，加麻油小米椒酱油蒜末，开拌。

番茄鸡蛋，贼简单。

裙带菜鸡蛋汤，鸡蛋液摊成鸡蛋饼加水，放裙带菜，加盐胡椒，出锅。

洋葱炒土豆，都切丝，入锅炒，加盐孜然粉，熟了出锅，很清爽。

黄瓜炒鸡蛋，丝瓜蛋汤、清炒茭白丝这些食材种类都比较少。

家里有饼铛的，可以蛋饼，很简单，面粉水盐葱调成面粉糊（流动很顺畅的那种），然后倒入饼铛，转动饼铛，让面糊摊开，然后等不多了打个鸡蛋。