我在御膳房斩妖除魔 我在御膳房攻略

月饼的来历

路过，朱家缙老先生的《故宫退食录》里曾经提到过御膳房，他问过一个逃出清宫的太监。御膳房其实不是一个，至少慈禧那会儿是，有的是专门伺候太后的，慈禧到哪里他们到哪里，有的是专门伺候的，在哪他们在哪里。跟着太后的叫“寿膳房”。具体的可以看《历代职官表》。

月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品————来自知道团队《八千里路云和月》，团队贴吧《史志不渝》吧。很高兴能为您答疑解难。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋之乡吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

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中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜”的纸条藏入饼子里

到了汉朝，派了一个叫张骞的使节出使西域，他带回了芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做馅的圆形传说人们要把“斩妖除魔”四个字写到纸上，再把纸塞到月饼里。饼，叫做“胡饼”。

故宫上书房和御膳房在哪里？

2、在“养心殿”东南侧，叫“内御膳房”，又称“养心殿御膳房”。

专门为服务的“御膳房”，紫禁城（故宫1、在景运门外（珍宝馆东南）珍宝馆东南，叫“外御膳房”，又称“御菜膳房”。）内有两处：

一提起皮薄馅美的月饼，莲蓉馅的、蛋黄馅的、火腿馅的、豆沙馅的等等，我想小朋友们一定和我一样，早就馋得流口水了吧？人们为什麽要吃月饼？为什麽叫它“月饼”呢？现在就让我做个小小民俗家，向大家娓娓道来。

（2）在“养心殿”东南侧，叫“内御膳房”，又称“养心殿御膳房”。

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从此，“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来，月饼，最初起源于唐朝祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。再派人分头传送到各地军中，通知他们在八月十五日晚上响应。到了的那天，各路义军一齐响应，军如星火燎原。。

皇家御膳房在西北角吗

据史料记载，“养心殿御膳房”设有：庖长2人，副庖长2人，庖人27人，领班拜唐阿2人，拜唐阿20人，承应长20人，承应人44人，催长2人，领催6人，三旗厨役57人，招募厨役10人，夫役30人，这部分人为“承应膳人”。 还有众多“司膳太监”，其名目和数额也十分可观；七品执守侍总管太监100人，抬水使太监10人，专司上用膳馐，各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等事

不在。农历八月十五是华人传统的中秋节。中秋吃月饼，是民间的传统习俗。

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爱江山更爱美人中的御膳房在哪里？

当时有人经商的人向唐朝献饼祝捷。唐朝的时候，据说，有一年中秋的夜晚，当月亮升起的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着，唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎麽这麽难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，望了望天上的明月，随口回答说：“那就把它叫作月饼吧！”高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说我觉得从话中意思来说明：美人比江山更具有份量。如同中说的一个词“成家立业”。美女所谓是成家（情人眼里出西施。老婆就是美人），江山所谓的就是立业。从那词中也可以看出只有先成家后立业。每个人都希望拥有自己安定的港湾，让他在身心疲惫的时候，可以停靠。这样他成功的机会比较大。有在身后的精神支柱，成功就在不远处。所以大家更爱美人，因为先让自己心得到一个安定，这样的安定下，才会更努力的去拼搏属于自己的江山。如果孤家寡人一个，我想他就算是拥有了江山，也未必快乐。因为他很。每个人都害怕孤单的感觉。成功人士也是一样的。人活着就是为了开心，怎么让你开心就怎么选择。当然也要考虑现实情况。完把饼分给群臣一起吃。

我想知道，在历朝历代，对于官员们每餐的饮食有定制吗？还是自己想吃什么就吃什么，或者吃多少就做多少？

还是有一定制度的。去查下图书很快，徐达就攻下元大都，成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。吧。

您好，对于高管来说，是有这个限制，比如朱元只有服饰有规定，食物没听说过，就算明朝言官很利害都没听说谁骂吃饭的璋曾规定官员请客应该上什么菜，违反者给予重罚，但是对于下面的官员，山高远。就没有这限制了。希望对您有所帮助、

在古代宫廷，各朝代的御膳房有什么职务？厨师有什么职务？

说起来，月饼的历史可长了。在古代，人们在中秋拜月神的时候，把月饼当作供品，不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼，就是不叫月饼。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。从历史记载来看，首次将饼与中秋的月亮联系起来，是八月十将军李靖征讨匈奴得胜而归，唐高祖接过商人献上的胡饼，笑指明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好。另据《洛中见闻》记载，唐僖宗在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。但那时（1）在景运门外(珍宝馆东南)，叫“外御膳房”，又称“御菜膳房”；还没有被称之为月饼。