海参炖鸡蛋汤家常做法大全 海参鸡蛋汤的家常做法

如何做海参汤？

3、加入百合、海参，一起大火煮5分钟。

原料：

海参炖鸡蛋汤家常做法大全 海参鸡蛋汤的家常做法

做法：(1)鸽蛋洗净，放清水锅里煮熟，捞出过冷，去蛋壳；海参用清水发透，清洗干净；红枣去核洗净。

干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。

做法：

海参鸽蛋汤要怎样制作？

海参鸽蛋汤：用料将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。：海参150克，鸽蛋10克，肉苁蓉20克，红枣6粒。

(2)将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。文火煲2小时，调味食用。

海参可以和鸡蛋一起蒸鸡蛋羹吗

2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

海参、鸡蛋，可以一起蒸鸡蛋羹。具体做法如下：

海参鸡蛋羹的做法

用料：海参 1个、鸡蛋 1个、40 ℃温水 适量。

步骤：

一个鸡蛋打成液体，加入温水按照1：1.5的比例；

海参洗干净，一个备用；

这是过滤好的蛋液；

放到锅里面隔水蒸5分钟，表面凝固后把海参放上去；

如图这样！继续蒸6分钟就可以关火，闷2分钟就可以出锅；

来张美美的图片！加入少许味达美就可以美美的吃。

小贴士

锅后不用太大以免把鸡蛋蒸老了！鸡蛋里面的温水要加温开水。

海参怎么吃有营养 海参鸡蛋羹

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

蘸食

每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也红烧海参的做法是爆炒，可以选择海参直接放入开水当中煮沸55分钟，然后将里面的内脏洗干净切干净，加入瘦肉切丝，加入调味品，然后将白菜洗干净，烧热锅之后加入就可以了勾芡上碟子了。可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

凉拌海参

将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。 海参蘑菇汤 用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

海参紫菜鸡蛋汤的做法

海参 泡发的海参3只

用料

鸡蛋这里就是需要海参水发好，可以将里面的一些内脏处理干净，然后起锅烧油掌勺，将葱丝蒜末炒香，加入适量的料酒，然后加入鸡汤，味精，酱油盐还有胡椒粉等，然后加入海参片，这样烧开汤之后调好味就可以淋入香油和香菜就可以了。 1个

盐 适量

味极鲜 1小勺

香油 1小勺

香菜 一点

紫菜海参蛋花汤的做法

水烧开后加入适量紫菜，紫菜别加多了，少一点即可，加入泡发的海参煮五分钟，打入一个蛋花，加盐，味极鲜调味，放入一小勺香油，出锅前放入香菜点缀用。

清香的海参汤出锅了，好好享受吧。

如何做海参青瓜汤青瓜海参鸡蛋汤

紫菜 适量

1、青瓜、胡萝卜切片备用、香菜切碎。

海参粥

2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调开。

3、锅中加水至沸腾后，放入青瓜片、胡萝卜片。

4、锅中加入淀粉水勾芡，随后将鸡蛋慢慢的均匀撒入汤水中（先勾芡再放入鸡蛋才会有好看的蛋花）。

5、放入海参、适量盐和鸡精片刻，关火。

6、根据个人喜好添加少许香油、葱花、香菜，完成！

海参6种简单的家常吃法

加好水的鸡蛋有气泡用细筛子过滤一下；

做法一：海参蒸鸡蛋

海参清汤

海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品，首先要将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后拿出来吃就可以了。这样的做法可恶意起到很好的滋补胃，也能够顺气。

凉拌海参的做法特别简单，首先要将水发的海参切成薄片，然后加入调料汁就可以了，做这道菜重要的就是要调汁，首先要将大蒜捣成蒜泥，然后加入料酒、酱油、食盐、白糖、味精以及芝麻油等，这样的吃法特别的清爽可口，而且适合夏季来吃，小朋友也是非常喜欢吃的。

做法三：鸡肉海参汤

海参汤的做法很简单，需要准备一些煮鸡汤的调味料，比如熟鸡块、葱姜片，黄酒，食盐、味精等，然后起锅烧油将调味品加入之后适当的炒香，然后加入鸡块，清汤，黄酒等烧沸之后撇去一些浮沫，然后加入葱段姜片就可以了，这样炖煮大约15分钟，然后放入发好的海参，再炖个3分钟就可以出锅了。

做法四：海参芹菜粥

海参芹菜粥的做法特别简单，只需要准备海参，食盐，芹菜，生姜还有大米，首先要将大米洗干净之后，然后浸泡30分钟，倒入清水的锅子当中，用大火烧沸倒入米熬煮，然后改成中小火来煮沸30分钟，然后将芹菜切成碎末之后加入海参片，生姜就可以了继续煮三分钟就可以出锅了。

做法五：胡椒海参汤

做法六：红烧海参

海参鸡蛋紫菜汤的做法

4、加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

海参鸡蛋紫菜汤的具体做法，如下：首先我们将买回来的干海参泡在热水中，泡发好之后用清水清洗干净，等待备用。接着在锅中倒入少许食用油，油烧热之后打入一个鸡蛋，将火候转为小火开始煎荷包蛋。待荷包蛋成型之后锅中倒入适量的清水，水的量要没过荷包蛋，中火煮开。等锅中的水开了之后，把泡好的海参放进去，再把备好的紫菜也放进去，小火煮5分钟左右。放入香菜段，加入一勺食盐，搅拌均匀即可关火出锅，一份鲜香味美的海参紫菜鸡蛋汤就完成啦。

做法二：凉拌海参

海参先水炒，切丁，鸡蛋打散，紫菜先用凉水打湿。烧水，加海参，开锅后甩鸡蛋，鸡蛋浮起来后加紫菜，加香油，加盐，加香菜末，加一点味精出锅。