秋季煲汤食谱大全 秋季煲汤食谱大全图解

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秋季煲汤食谱大全 秋季煲汤食谱大全图解

1、将雪梨洗净，削皮去核切块。

2、秋天煲汤清暑热,去燥润肺,营养滋补,秋季煲汤食谱教你如何煲汤,下面介绍的萝卜丝鲫鱼汤等几款秋季滋补汤,用料简单,煲制方便,秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益的哦！ 萝卜丝鲫鱼汤，清热滋补，还能预防感冒，这款常见的秋季滋补汤怎么煲呢?看看秋季煲汤食谱的介绍： 煲汤主料：鲫鱼 配料：白罗卜，姜丝 做法：鲫鱼杀好洗净，先下油锅略煎，加入姜丝，添入汤大火煮沸，撇沫，汤煮得越白越好，加入白罗卜丝，再煮会就好了。

3、 银耳玉米糖水，清燥润肺 煲汤主料：甜玉米粒，银耳，红枣，枸杞，冰糖 做法： 银耳泡开撕小朵，焯一下水，捞出。

4、银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。

5、再加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。

6、 煲汤小贴士： 枸杞只要几颗，太多的话会有点微酸。

7、用嫩的甜玉米小煮一会就好了。

8、 木瓜花生排骨汤，能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

9、 煲汤主料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨克，味料适量。

10、 做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。

11、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

12、然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。

13、煮至花生仁熟透变软即可。

14、 秋季煲汤食谱介绍的这几款常见的秋季滋补汤你学会了吗？给自己和家人煲一锅靓汤吧，秋天喝些滋阴润燥的汤水对身体是十分有益哈！枸杞子，茯苓各10克，莲子，百合各15克，粳米50克。

15、关于秋季饮食，我个人有个理解，不要一味的吃素，吃过于清淡的食物。

16、 下面我就唠叨唠叨啦， 不知道你听说过没有，民间素有“贴秋膘”一说，什么意思呢？原来是呀，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。

17、那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。

18、瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然吃肉，“以肉贴膘”。

19、 到了秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，因此，需要吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。

20、 我觉得，秋季应该多吃清润甘酸和寒凉的食物，因为寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。

21、 另外，中医也认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山、藕、平菇、番茄等等。

22、 所以，我认为，要看具体体质而定，如果身体对季节不是很敏感，完全可以在“贴秋膘”的同时，适当的多吃些新鲜蔬菜，这样不过了。

23、 我唠叨的太多了吧，，，，呵呵 下面书归正传， 就介绍些清淡，寒凉的食物啦，“贴秋膘”很容易理解啦，我就不做过多的介绍啦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。