西兰花的茎能吃吗(西兰花的茎能吃吗有营养吗)

您好,今天小源来为大家解答以上的问题。西兰花的茎能吃吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

西兰花的茎能吃吗(西兰花的茎能吃吗有营养吗)

西兰花的茎能吃吗(西兰花的茎能吃吗有营养吗)

1、西兰花是一种营养价值很高的保健蔬菜。

2、但是对于其根茎，很多人不喜欢吃。

3、其实，西兰花的根部含有大量的膳食纤维，对于肠道健康可以起到很好的作用，其营养价值也不容忽视。

4、生活就要细水长流，西兰花的根部经过合理的搭配，也可以做出一盘美味的菜品来！食材：杏鲍菇一个，西兰花的根茎一块，干木耳少许，鸡蛋一枚；步骤：杏鲍菇一个洗净切片，西兰花的根茎洗净切片；西兰花的根茎焯水过凉；木耳泡发后手撕成小片；鸡蛋一枚打入碗中；油热之后煎好盛出；再放少许底油下入葱花和辣椒圈煸炒；下入杏鲍菇炒软；下入木耳、西兰花根茎、炒好的鸡蛋，放入适量的食盐、生抽、蚝油，翻炒均匀即可；（蚝油里有盐，所以要少放食盐。

5、）起锅装盘，简简单单，食材巧妙利用，色香味俱全！。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。