电陶炉爆炒效果好还是电磁炉好 电磁炉和电陶炉哪个适合爆炒

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电陶炉爆炒效果好还是电磁炉好 电磁炉和电陶炉哪个适合爆炒

1、电陶炉更好更实用。

2、电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。

3、所以涮火锅时可以始终保持滚沸（平常使用的时候中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。

4、电陶炉相对电磁炉的优势：基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。

5、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。

6、而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较慢。

7、安全性能比较电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热，电磁炉在使用中会产生电磁，多多少少会对人产生危害。

8、而电陶炉使用的是先进的红外线技术，发热时候会产生红外线，不仅对人无害，还会促进人体血液循环，提高免疫力。

9、在安全性能方面电陶炉安全且对身体有好处，再次完胜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。