煎饼做法家常做法视频_煎饼的做法家庭简单

土豆煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频

煎饼果子怎么做才能色香味俱全？准备调好的面糊，摊在煎饼机上旋转，加入一个鸡蛋黑芝麻搅拌均匀摊在煎饼上，上面在撒点香花，翻过来再刷点酱，再放点炸脆脆，香肠，包好就可以出炉了。

土豆煎饼的做法

煎饼做法家常做法视频_煎饼的做法家庭简单

3个

1.

小土豆两个

洋葱半个

还要半个小青椒

还有一个鸡蛋

2.

土豆切丝

培根

青椒切丁准备

3.

所有的菜放在一个容器内

水分沥干后先加入适量盐

然后倒入合适的面粉搅拌后加入调料

我加了一勺蚝油

一勺香油

适量胡椒粉

也顺便加了一点辣椒面

可以根据自己口味调节

然后放置5分钟

4.

平底锅内铺满薄薄一层油

倒入锅中小火煎3到5分钟

5.

然后小心的翻一面继续煎

6.

可以煎个蛋黄不熟的家庭版摊煎饼的做法步骤2121.下面成这样荷包蛋当摆设哦

放在饼上可以戳破蛋黄蘸着吃

味道也不错哦

7.

出锅切成几块就ok了

香芋煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频

4.胡萝卜用少许油盐炒熟

食材明细

槟榔芋150g

面粉100g

油适量

盐适量

咸鲜口味

煎工艺

香芋煎饼的做法步骤

1做饼用的芋头一定要选槟榔芋，这样吃3.打3个鸡蛋在南瓜丝盆里打散，并加青蒜碎、盐和胡椒粉调味。起来才酥

2把香芋去皮擦丝

3加入适量的面粉，盐调成糊状

4平底锅少量油

使用的厨具：不粘锅、平底锅

食材明细

槟榔芋

150g

面粉

100g

油适量

盐适量

咸鲜

口味

煎工艺

廿分钟

简少许单

难度

香芋煎饼的做法步骤

香芋煎饼的做法步骤：1 1做饼用的芋头一定要选槟榔芋，这样吃起来才酥

香芋煎饼的做法步骤：2 2把香芋去皮擦丝

香芋煎饼的做法步骤：3 3加入适量的面粉，盐调成糊状

香芋煎饼的做法步骤：4 4平底锅少量油

香芋煎饼的做法步骤：6 6好吃的香芋饼就好了

自制煎饼果子的家常做法大全怎么做好吃视频

杂粮汤的家常做法

自制煎饼果子

的做法步骤

【自制煎饼果子】的做法步骤：1

1准备原料、

2面粉用水泄开成糊状

【自制煎饼果子】的做法步骤：3

3油条和

切碎

【自制煎饼果子】的做法步骤：4

【自制煎饼果子】的做法步骤：5

5撒入香菜葱花和黑芝麻6、

翻烹饪步骤：个

面，卷上廿分钟耗时油条和虾干就好了

6翻个面，卷上油条和虾干就好了

杂粮煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频

5倒入调好的香芋糊，煎至两面微黄

山东杂粮煎饼的做法

将薄饼档加热，倒扣在面糊上10秒后，把煎饼当反过来

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

2.准备好杂粮面糊。

（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）

3.取杂粮面糊到“摊制”一般是用来制作质地比较好的煎饼，如小麦、小米等原料的煎饼。摊制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，既去掉了鏊子上的杂物，也使得烙熟的煎饼容易与鏊子分离。用舀勺将面糊舀到鏊子上，用筢子沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。再用筢子反复涂抹，以使面糊分布均匀。煎饼很快就可烙熟，需要及时用铲子沿鏊子边沿把摊好的煎饼抢起揭下。煎饼的大小视鏊子而定，一般直径在半米到80厘米之间。摊在鏊子上面糊的多少决定了煎饼的厚度，水平高的人可以摊制出非常薄的煎饼来。摊煎饼非常讲究技术和火候。煎板上

4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大

5.摊均匀了

6.把鸡蛋打上面饼，摊匀

7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜

8.撒上葱花

9.撒上肉松

10.折叠3分之1的面饼

11.在折叠处涂上甜面酱

12.在甜面酱上加一块脆饼

14.把卷起的煎饼从中间切断

15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

食材

主料

排骨

1000g

甜玉米

150g

糯玉米

150g

山

400g

南瓜

300g

土豆

300g

红枣

100g

姜片

适量

精盐

适量

油适量

料酒

适量

步骤

2.倒入排骨，烹入料酒。

4.当排骨的浓郁香味飘出时，加入冷水。

6.煮排骨的同时，将玉米、山、南瓜、土豆切块备用。

7.将煮好的排骨盛起，倒入电紫砂锅内继续炖。

8.大约炖一个小时后，将山、玉米、土豆、南瓜和红枣倒入其中。（也可将南瓜和红枣稍后再放，根据对食材软硬程度的喜好而定哦）

9.当香味四溢、弥漫厨房时（约一小时），加入少量盐调味后即可盛起开喝哈。

煎饼的做法

10.盖上一片生菜卷起而粉丝来即可

先将将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状，然后将煎饼铛已经面粉和培根烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。

鸡蛋煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频

鸡蛋煎饼怎么做好吃技巧分享。

食材

主料

南瓜

200克

鸡蛋

面粉

50克

盐适量

胡椒粉

油25克

青蒜

15克

步骤

1.备好材料：南瓜200克、鸡蛋3个、面粉50克、青蒜15克

2.南瓜去瓤，不去皮，擦丝。

注：南瓜皮可食用，擦丝时每一根都带有南瓜皮和南瓜肉，只剩下皮就不要用了。

4.分几次筛入面粉，拌拌均匀。

注：分次筛面粉容易拌均匀，并无颗粒。

5.象这样稠度，并无面粉颗粒就可，过分搅拌会使得面粉起筋，口感不松软。

注：面粉如过多，口感会硬，可以加点牛奶调节。

6.平底锅里略多倒些油，油烧热，用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里，一面煎黄，翻面煎另一面，保持中火。

7.食用时可配上调料汁（可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配）。

食材明细

鸡蛋适量

面粉适量

水适量

葱末耗时适量

姜末适量

盐适量

咸鲜口味

煎工艺

十分钟耗时

【菜谱换礼2】鸡蛋煎饼的做法步骤

1准备材料：鸡蛋，面粉，清水，葱末，姜末。

2面粉加入清水搅拌均匀调成面糊。

3在搅好的面糊里加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

4加入葱末和姜末，放入食盐，搅拌均匀。

5小火在锅里放少许油，油热后，把鸡蛋糊用勺舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。

6一定要小火煎制，等鸡蛋糊凝固成形才能翻面，不然就会破掉。

7一面煎好后4锅中图上少许油，倒入面糊，打入鸡蛋，用铲子从边缘铲起翻面。

家庭版摊煎饼怎么做好吃，家庭版摊煎饼的家常做法

香芋煎饼的做法步骤：5 5倒入调好的香芋糊，煎至两面微黄

步骤

虾干

家庭版摊煎饼的做法步骤11.准备好蔬菜

家庭版摊煎饼的做法步骤22.韭菜切碎

家庭版摊煎饼的做法步骤33.放进盆里

家庭版摊煎饼的做法步骤44.小油菜和甘蓝菜都切碎

家庭版摊煎饼的做法步骤55.放点胡萝卜

家庭版摊煎饼的做法步骤66.菜都放进盆里

家庭版摊煎饼的做法步骤77.捏些馓子捏碎

家庭版摊煎饼的做法步骤88.倒上食用油

家庭版摊煎饼的做法步骤99.撒上盐

家庭版摊煎饼的做法步骤1010.搅拌

家庭版摊煎饼的做法步骤1111.我放了点虾皮

家庭版摊煎饼的做法步骤1212.岙子放在煤气燥上

家庭版摊煎饼的做法步骤1313.铺上一片煎饼

家庭版摊煎饼的做法步骤1414.打一个鸡蛋在盆里

家庭版摊煎饼的做法步骤1515.把菜摆到煎饼上

家庭版摊煎饼的做法步骤1616.铺匀

家庭版摊煎饼的做法步骤1717.盖上

家庭版摊煎饼的做法步骤1818.刚开始我用的小锅盖

家庭版摊煎饼的做法步骤1919.在煎饼周围留下了痕迹

家庭版摊煎饼的做法步骤2020.我就改用大锅盖了

家庭版摊煎饼的做法步骤2222.另一面这样就可以了

您好！白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面;以上材料根据当地的粮食资源特点选择3-5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮;即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。

制作煎饼对材料的要求：

1、对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感(这个根据地方的口味来定，如果客户喜欢吃粗糙的感觉就放粗加工的杂粮，)。

2、在和煎饼面糊前要提前用就可以出锅啦

2斤白面粉加1.2――2斤水和成白面糊放置在温暖的地方制作成发面待用。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)

面糊制作

材料比例：10斤白面、0.16斤山芋粉(俗称红薯粉)1斤杂粮(3到5种杂粮各加一点)、10克盐、4斤发面、5个鸡蛋、3小勺(就是我们做饭用的调料小勺，约5克)小苏打粉(根据当地的面粉质量，以做出煎饼闻不到苏打味道为好)。

制作面糊顺序：先将白面和杂粮混合匀，然后将发面倒入，再将3小勺小苏打粉加入水中溶解后倒入面粉中用筷子搅拌成糊状即可待用了(搅拌好后放置10分钟再搅拌一次，然后再放置20--40分钟，直到用筷子挑起面糊有了象皮筋一样很劲道的感觉就可以上锅摊煎饼了)。

夏天面糊放3个小时以上容易发酵，做生意时带点小苏打，看到面发起来就加一点小苏打搅匀后再用。加鸡蛋和山芋淀粉的目的是为了比较好摊(只是为了好摊，可以不放)。冬天制作发面可以到超市购买发酵粉(或叫干酵母)使面发酵(发酵粉按照其说明书的用量来放)。

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易语今醒梦中人

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希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

家常煎饼的做法

配料步骤2：

1.准备好豆腐皮，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋和生菜

2.食材洗干净分别切好备用

3.热锅下少许油把豆腐皮煎到两面脆即可

5【自制煎饼果子】的做法步骤：6.碗里放入面粉调成液体搅拌均匀

6.锅里刷上少许油倒入适量的面5个糊

7.饼皮表面凝固后打入鸡蛋，用铲子将鸡蛋抹开，鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起

8.翻面煎一下后，刷上番茄酱和辣椒酱

9.把火腿肠和胡萝卜丝放入

11.趁热吃味道很赞

煎饼的做法大全家常

5.水煮开时，撇去浮沫。

1、将面粉中加入盐，白胡椒粉，切好的小葱，然后加入凉水搅拌均匀，水质感，粘稠度可以留意一下外边卖煎饼的那种程度。

2、将麻酱中加入少许水，搅拌均匀待用，甜面酱中加入少许水，搅拌均匀待用，鸡蛋打散备用。

3、将面均匀摊在饼铛上，越薄锅中炸面饼，鸡蛋面粉玉米面搅成面糊下锅煎面饼包上火腿生菜越好，加热至面饼烤至刚凝结。

4、马上将鸡蛋均匀涂抹在面饼上，将1.锅内烧油，将姜片倒入炝锅。芝麻粒撒上。

5、面饼出锅，加入午餐肉，均匀涂抹番茄酱，甜面酱，芝麻酱，卷好就可以食用了

薄饼档摊煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频

磨制面糊

薄饼档摊煎饼步骤1

薄饼档摊煎饼的做法大全

薄饼档摊煎饼的做法图解

加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳。醒1小时

步骤3

将面粉糊倒入煎饼当专用容器内

步火腿肠 两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐 少许、番茄酱 50克、花生油 20毫升、辣椒酱 30克骤4

步骤面粉加1小勺盐5

面饼边缘有些发黄，翘起时，将面饼揭起翻另一面

步骤6

薄饼档摊煎饼怎么做

薄饼档摊煎饼步骤1

加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳。醒1小时

步骤3

将面粉糊倒入煎饼当专用容器内

步骤4

步骤5

面饼边缘有些发黄，翘起时，将面饼揭起翻另一面

步骤6