红烧牛排的做法 最正宗的做法 红烧牛排的做法最正宗的做法

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1、把炒好的牛排倒入砂锅里，注入清水没过牛排红烧牛排的做法：牛排是现在大家都非常喜欢的家常菜，想必很多吃货们都很喜欢，今天就简单分享一波。

2、一、原料:牛排，姜，葱，香料，花椒，盐，味精，白糖，料酒，酱油。

3、二、做法:2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化；待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀；3、接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结；4、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。