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白茶的存放及保质期 白茶是属于什么茶类

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1、白茶,属微发酵茶,是茶类中的特殊珍品,因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是六大茶类之一,白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。

2、真正的老白茶口感滑、甜感足,杯底香气扑鼻,3-8年的白茶有荷叶香,8-15年的白茶有枣香,15年以上呈香。

3、如果只有陈香却没有其他香气,口感滋味接近普洱茶的平滑,并且不耐泡,也大致可以判断为做旧的白茶。

4、通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶,叶底静脉清晰,有活性,后期加工、做旧的白茶脉络不清晰,用手一捏就烂掉了。

5、白茶需要整整3年的沉淀微发酵,才能归入老白茶的行列。

6、因此,储存环境尤为重要。

7、如果储存不当,使受潮霉变,这些发霉的白茶,也不可能越老越好。

8、如果室内加温萎凋,湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均,故而对白茶的品质造成不好的影响,这样的白茶不能白茶可以存放二十年久存。

9、利用冰箱来冷藏保存茶叶也是生活中常见的方法了,将白茶用茶叶袋子或者茶叶罐密封好了,然后就放在冰箱里面进行储藏,将温度是控制在5度左右。

10、大家如果是准备在短期内喝完的话,就是可以放到干燥阴凉的地方,如果是想要长期保存,比如一年以上,就可以放到冰箱里面进行单独的储存,这样也是可以很好的保持茶叶的色泽。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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