赤豆和红豆区别 红豆薏米越喝湿气越重

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赤豆和红豆区别 红豆薏米越喝湿气越重

1、赤豆即赤小豆，有利水之功，可以煮稀饭吃； 红豆即相思豆，有毒，多为外用。

2、我们日常生活中豆类有很多种，比如大豆，绿豆，赤豆，红豆，可能有些人就会有疑问，赤豆和红豆难道不是同一种吗？那么赤豆和红豆的区别有哪些呢？我们应该怎么去辨别呢？这些都是我们日常中会遇到的问题，今天就给大家主要介绍一下赤豆和红豆的区别。

3、在國內, 如你去藥店說要買"赤小豆", 他們都只會給你"紅豆". 因為他們根本不知道二者有分別. 在中藥藥材的書典中, 也寫著赤小豆又名紅豆, 紅豆又名赤豆. 從名字看來是一樣, 但在或廣府地區, 便知道二者從外型到功能都有分別. 廣東人只會用紅豆做"紅豆沙", 不會用赤小豆煲紅豆沙; 同樣, 也不會用紅豆來煲粉葛赤小豆鯪魚湯.在古时候我们可能认为赤就是红色，那么赤豆和红豆本应是红豆，五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。

4、有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。

5、同一种物种，那为什么会有区别呢，其实有这种想法的是错误的，赤豆是一种可以食用的像黄豆那样的红色豆类食物，赤豆里面含有很丰富的蛋白质以及维生素，还有人体所需的一些微量元素，并且吃了它还有减肥的功能，所以平时想要做一些减肥的人来说是一个好的途径。

6、说完了赤豆，那接下来说红豆，红豆呢它比赤豆稍微大一点是圆柱状，它的颜色为暗棕红色，我们平常所使用的豆沙就是由这种豆子制作而成的，它的主要作用是去湿。

7、我们在区分这两种豆子的时候可以从他们的大小以及颜色上来区分，这是辨别它们的方法。

8、听到这些是不是觉得赤豆和红豆的区别还是有很多种的，是不是你以前的观点是错误的呢。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。