胡萝卜丝饼的家常做法 胡萝卜丝饼的家常做法简单

胡萝卜炒饼的家常做法

前言

胡萝卜丝饼的家常做法 胡萝卜丝饼的家常做法简单

胡萝卜炒饼很有营养的，成本也比较低，味道很不错

主料：饼丝700g、胡萝卜300g【小贴士】、鸡蛋100g；

辅料：辅料油适量、盐适量、酱油适量

胡萝卜炒饼

1胡萝卜洗好后，切成丝备用

3鸡蛋打好后，先在锅里炒，虾皮之后取出来

4鸡蛋炒好取出

5炒胡萝卜

6倒入鸡蛋再炒

7锅内放睡，放上饼丝，水刚好抹过饼丝即可，盖上锅盖用中火焖即可，中间不好翻动

8十几分钟就可以了，在锅里调一下，倒上点香油，香喷喷出锅了

小贴士

这道菜加水一定要适量，太少的话容易糊掉

胡萝卜土豆丝饼的做法窍门

2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面，加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状；

食材明细

主料

土豆1个

胡萝卜半个

面粉适量

清水适量

辅料盐适量

简单难度

胡萝卜3.放色拉油 放盐 虾皮 搅拌好馅料土豆丝饼的做法步骤

1如图是所用食材。

2土豆和胡萝卜洗净切成细丝。

3烧一锅开水，水开放一点点盐，把胡萝卜丝和土豆丝焯一下水。

4捞出控干水分。

5面粉放入盆中，加两个鸡蛋。

6加适量的水，搅拌成均匀细腻的面糊4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；。

7拌入土豆丝和胡萝卜丝，加适量的盐，搅拌均匀。

9不粘锅刷薄薄的一层油，舀入一勺面糊，转一下锅子摊开，小火煎。

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一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄。

的萝卜丝饼的做法?

咸鲜口味

萝卜丝饼的做法主料

请点击输入描述

面粉

300g

白萝卜

500g

油适量

适量

葱花

适量

盐适量

步骤

1.白萝卜搽丝 少放胡萝卜丝

2.葱花 虾皮金黄、酥软，有一股奶香味。有些孩子不爱吃胡萝卜，采用本法可以让孩子接受胡萝卜，而且，用油来烹调有利于胡萝卜素的吸收。用牛奶加工食品，对不爱吃奶的孩子也是一种好方法。注意用油不要太多。[HaoChi123]适量

4.温水和面 松弛10分钟

5.擀的尽量薄些的皮子 用包子的包法

6.包好反过去放 然后轻轻压扁

7.保鲜膜覆盖再次松弛5分钟

8.锅里放油 小火烙饼 饼皮变色即可出锅了

简单又美味的胡萝卜土豆丝饼，该怎么做才能酥软咸香营养丰富？

廿分钟耗时

先将胡萝卜，土豆清洗干净之后切成丝儿，胡萝卜放上盐进行腌制，腌制15分钟之后去掉多余的盐味，加入面粉，加入适量的清水进行混合搅拌，搅拌成干絮状之后，揉成光滑的面团，然后制作成饼状，放入锅中煎熟。

面粉100克

要将土豆和胡萝卜去皮之后切成丝，然后加入适量的面粉搅拌在一起，加入盐，孜然，胡椒粉，起锅烧油，把弄好的胡萝卜土豆丝泥放在电饼铛里面胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。煎至表面金黄酥脆就可以捞出来了。

在制作的时候可以放入一些鸡蛋液，这样可以帮助胡萝卜丝和土豆丝更好的融合，也可以增加饼的口感。

胡萝卜煎饼的做法怎么做

煎工艺

食材明细

胡萝卜适量

鸡蛋适量适当的吃胡萝卜对人体的眼睛是非常好的，可以治疗夜盲症。因为胡萝卜当中含有丰富的维生素A，还有胡萝卜素，有利于补充维生素A，胡萝卜还能够起到降低血糖的作用，所以建议可以适当的吃胡萝卜。

面粉适量

食盐适量

味精适量

十三香 适量

姜粉 适量

花椒粉 适量

五9好啦，这样既可以了，配上一般蒜相当的好吃香口味

普通难度

胡萝卜煎饼的做法步骤

1胡萝卜去皮洗净备用。

2鸡蛋两枚备用。

4面粉适量备用。

5用磨具将胡萝卜磨碎备用。

6将磨碎的胡萝卜放入盆里，打入两枚鸡蛋，放入调味料，搅拌均匀。

7在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。

8放入面粉后，用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。

9加入水，稀释面糊，后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀，没有疙瘩状。

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平底锅放火上，加入少许油，将油润满锅底后，掂起锅控出锅内的油，使锅内保持再也无法控掉油的状态，因为无浮油的锅底，容易煎出均匀漂亮的煎饼，不用担心无油会粘锅。

11

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煎至两面金黄，即可出锅。

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将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料，卷上自己喜欢的食材即可，我这次用的是油条。将剩余的油条，放锅里煎一下，变的酥脆，裹在饼里，很好吃的，给儿子裹的是煎鸡排。

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：1 1原料图

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：2 2将胡萝卜擦成细丝

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：3 3面粉里打上一个鸡蛋

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：4 4将擦好的胡萝卜丝倒进面粉里

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：5 5加适量水搅拌成糊状，并加盐和胡椒粉调味，再放少量的小苏打拌匀

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：6 6电饼铛油热后，（也可用平底锅）舀上一勺勺面糊放进去，煎出一个个小饼

胡萝卜鸡蛋煎饼的做法步骤：7 7煎至小饼两面焦黄即可

胡萝卜饼怎么做

胡原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。萝卜、面包

本菜谱主料用于制作圆形面皮，辅料和调料用于制作馅料。

鸡蛋两个

2圆形面片做法：将所有用料混合均匀，和成面团。

3把面团放在温度相对较高的地方，静置30分钟。

4将已发酵好的面团擀制成需要的大小即可。

5胡萝卜饼做法：将鸡蛋、白砂糖和盐混合均匀。

6再将胡萝卜碎和淡奶油放入步骤 <1>中，混合均匀制成馅。

7把圆形面片放入准备好的烤盘中，再用小刀在表面扎出若干小孔，然后撒上杏仁碎，放入做好的馅料。

8烤制：将烤盘放入已预热至240度的烤箱中，烤制10分钟，然后将温度调至200度，再烤25分钟即可。

胡萝卜丝要细

不用油炸满嘴拉丝

胡萝卜蒸熟做饼做法

锅内放入面糊，拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。

胡萝卜发面饼

葱1根

【食材准备】

1根胡萝卜、25克白砂糖、1个鸡蛋、2克酵母粉、300克普通面粉、15克食用油

【方法步骤】

步：准备一根胡萝卜，去皮后切成薄片；然后放入蒸锅，大火蒸15分钟。

第二步：在蒸好的胡萝卜片中加入25克白砂糖，用小勺碾成泥；然后打入一个鸡蛋，加入2克酵母粉，搅拌均匀。

第三步：把胡萝卜泥倒入300克普通面粉中，搅拌成絮状；然后倒入15克食用油，揉成软硬适中的面团；面团揉好后放在温暖的地方发酵至两倍大。

第四步：1个小时左右，面团就发酵好了，把它揉一揉进行排气；然后擀成圆形的面片，面片的厚度约为0.5厘米。

第五步：准备一个水杯，在面片上按出形状，大家也可以用其他模具来代替。把按出的小饼取出后，将剩余的"边角料"揉匀，再次擀成面片，重复作即可。

第六步：在饼胚表面盖上保鲜膜，饧发10分钟。

第七步：中火加热平底锅，锅步骤10胡萝卜丝饼怎么煸热后转小火放入饼胚，盖上锅盖焖1分钟；1分钟后进行翻面，再焖一分钟，这样重复3次后就可以出锅了。

胡萝卜片尽量切的薄一些，这样不但可以熟的更快一些，而且方便碾成泥。

2、白砂糖可加可不加，25克的量个人感觉刚好，如果不能吃糖的话原味的口感也很不错；喜欢咸口的可以适量添加一些食盐，这样会更筋道一些。

土豆胡萝卜泥饼的做法

按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。

土豆胡萝卜饼做法一，

2准备好饼丝

做法

1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，放凉之后切碎弄成泥，放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入，并加牛奶面粉，搅拌均匀。

小诀窍

1、不用加水了，稠一点比较好。

2、圆葱不用切成泥，颗粒会比较好吃。

土豆胡萝卜饼做法二，

土豆、胡萝卜、盐、胡椒、面粉、葱、油、牛肉片

做法

3：冷却后加入面粉、盐、胡椒和匀，面粉的量是加到你用手和的时候不粘手就可以了。

4：把弄好的土豆胡萝卜面做法及步骤粉团做成一个个的饼。

5：然后把油倒入锅里烧7分热下锅炸，炸的时候用锅铲的边在饼上戳几下，看里面有没有白色的面粉，如果还有就要炸到里面没有为止，两面都要这样。这样就做好了，再再饼上撒点葱就行，如果再配点牛肉片的话就更美味了。

土豆胡萝卜饼做法三

中等土豆8个约650g，胡萝卜2根约180g，洋葱1个，奶酪1个125g，盐1茶匙，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量，油适量

做法

1、土豆和洋葱去皮擦粗丝。

2、洋葱切粗条。

3、奶酪切成小方块。

5、锅里放油烧热，用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。

6、用锅铲轻轻铲起饼翻面放入烤盘里，也就是焦黄的那一面向上。（这时的土豆还没有熟）

7、将一个个饼全部煎好后，放进烤箱烤20分钟即可。

胡萝卜发面小饼的做法

1：土豆1个、胡萝卜1根去皮洗净切块，倒入电饭锅里蒸熟。

胡萝卜饼做法一，

2：土豆和胡萝卜沥干水一起撵成泥，

胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油

做法

1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花；

3.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平（不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜），待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅。

做法

1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，放凉之后切碎弄成泥，放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入，并加牛奶面粉，搅拌均匀。

材料小诀窍

1、不用加水了，稠一点比较好。

2、圆葱不用切成泥，颗粒会比较好吃。

做法三，土豆胡萝卜饼

土豆、胡萝卜、盐、胡椒、面粉、葱、油、牛肉片

做法

3：冷却后加入面粉、盐、胡椒和匀，面粉的量是加到你用手和的时候不粘手就可以了。

4：把弄好的土豆胡萝卜面粉团做成一个个的饼。

5：然后把油倒入锅里烧7分热下锅炸，炸的时候用锅铲的边在饼上戳几下，看里面有没有白色的面粉，如果还有就要炸到里面没有为止，两面都要这样。这样就做好了，再再饼上撒点葱就行，如果再配点牛肉片的话就更美味了。

熟胡萝卜做饼的做法

2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。

胡萝卜饼的制作方法：

蒸熟的胡萝卜和牛奶用1:1 的比例，用果汁机搅打成糊状奶

饧好的材团取出排气后擀成将近1厘米厚的大饼状，用杯子等工具把面饼刻成一个个圆饼状，边角料拿一边揉匀8搅拌好的面糊是这样的状态。，再擀，再做，做好所有的小圆饼，静置饧约20分钟

取平底锅，不用倒油，一个个摆放，中火烙，两面翻动，小饼鼓起变色就好喽！

但是在吃胡萝卜之前，一定要把胡萝卜清洗干净，因为胡萝卜是生长在土里的，如果没有清洗干净，有引起细菌感染的可能，在吃胡萝卜的时候可以选择清洗干净后生吃，也可以将胡萝卜煮熟了吃

胡萝卜饼怎么做好吃

做法二，土豆胡萝卜饼

胡萝卜饼

4、将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。

胡萝卜饼属于幼儿菜谱，主要原料是胡萝卜、鸡蛋，口味是香酥，工艺是煎，难度属于中级。非常适合小朋友食用。

倒入胡萝卜糊，一边倒一边搅拌成絮状，在加入玉米油。根据自己用的材料调整用量，能把面团和的和耳垂一样柔软就可以，和成面团，揉光滑，饧发约1小时，面饧发好，两倍大。

中文名

胡萝卜饼

口味

脆、香、甜

主要食材

分类

点心

原料

胡萝卜、馒头、鸡蛋、糖、盐。

特色

1、把小半根胡萝卜削皮切细丁，在微波炉内高火转1.5分钟。

2、馒头半个，去皮揉碎成细末(或用面包渣代替)。

3、鸡蛋一个，蛋清蛋黄分开。蛋清用筷子快速搅拌成泡沫状。

4、把蛋黄、大部分馒头末、胡萝卜丁放入60ml牛奶中搅拌均匀，放糖和盐调味成胡萝卜浆。

5、在平底锅中放入油，用勺子把胡萝卜浆舀入，摊成小饼，趁饼刚刚凝结时把蛋清均匀抹上，撒上馒头末。翻面同此步骤。

贴士：

1、胡萝卜浆不可太稀，否则饼容易碎；也不可太稠，否则不容易煎透。

2、火要用中火。火太大饼易糊，火太小饼易硬。

3、也可以不放盐，用奶油煎，就成胡萝卜甜饼了。

营养价值

又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、萝卜、赤珊瑚。

胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。

胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。

1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；

2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；

5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。