羊肉盖白菜家常做法_羊肉白菜怎么做好吃又简单

白菜炖羊肉的家常做法

5羊肉、爆香后，加入水。

白菜炖羊肉的家常做法如下：

羊肉盖白菜家常做法_羊肉白菜怎么做好吃又简单

羊肉盖白菜家常做法_羊肉白菜怎么做好吃又简单

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量。

1、将白菜洗净，切碎。

2、准备好买来的羊肉。

3、将姜和洋葱倒入锅中，爆香。

4、然后将羊肉倒入锅中煸炒。

6、待汤开后，加入大白菜和盐。

7、待大白菜炖熟后即可。

家常羊肉白菜的做法

食材

主料2人份

白菜300克

辅料

食盐1/2茶匙

植物油1汤匙

花椒1/2茶匙

八角2颗

生抽1/2汤匙

步骤1羊肉白菜扣碗的做法大全

羊肉提前用水煮熟备用，大葱洗净，白菜洗净备用

步骤2羊肉白菜扣碗的做法图解

步骤3羊肉白菜扣碗的家常做法

取一只碗，将切好的羊肉片均匀码入碗中，炒锅放入植物油，爆香葱、八角和花椒

步骤4羊肉白菜扣碗的简单做法

步骤5羊肉白菜扣碗怎么吃

将炒好的白菜倒入码好的羊肉碗中，压实上笼屉蒸20分钟以上，蒸好后端出菜碗，取盘子盖在菜碗上

步骤6羊肉白菜扣碗怎么做

反扣菜碗，去掉菜碗，上桌即可食用

盐2勺成品图

烹饪技巧

羊肉提前煮成白水羊肉，不加调料

的做法，羊肉炖白菜怎么做好吃，羊肉炖白菜的家常做法

1.羊肉一块事先煮熟

主料

羊肉650克

青蒜2根

辅料

生抽

老抽

1勺

冰糖

1块

八角

桂皮

1块

香叶

3片

辣椒

大葱

3段

羊肉炖白菜的做法

1.放入白菜翻炒，加入食盐，放入少许生抽调味，炒匀入味备用

羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出

2.

准备各种大料

3.

把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒

放入大料

5.

6.

放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时

7.

白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末

等羊肉酥烂后放盐

10.

等白菜入味后放收汁入青蒜煮开就行

苏北羊肉烧白菜的做法

我们可以做白菜炖羊肉，准备好新鲜的白菜洗净备用，然后将羊肉用料酒和姜片腌制备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香之后倒入羊肉炒至变色，加入适量的清水，然后加入白菜，加入调味料，炖煮半个小时即可出锅

羊肉烧白菜的做法

主料

300g

辅料

盐适量

白菜

豆皮

木耳

葱适量

姜适量

辣椒

步骤

2.白菜一棵

3.配料加点豆皮和木耳

4.把羊肉切片

5.葱姜和辣椒切好1根

6.热锅入油先爆香作料

7.倒入白菜翻炒

8.点些酱油入味

9.倒入木耳和豆皮

10.倒入羊肉

11.加少许的水大火煮沸

12.加盐味就可出锅

羊肉和白菜怎么做美食呢？

放入白菜翻炒一会

可以做羊肉火锅，先把火锅底料在锅里炒一下，炒出红油，然后加凉水如果有羊骨头的话把羊骨头放进去先炖好。再把羊肉放进去，去除血沫然后搞一些白菜，金针菇，香菇之类的，就可以吃一顿完美的火锅了

4.

可以做羊肉炖白菜，首先把羊肉放到锅里焯水再捞出来，在锅里加入适量的油，把羊肉放进去，加一些蚝油生抽食盐，水，等水烧开，把白菜放进去，炖一段时间即可。

羊肉白菜怎么做好吃又简单的做法

把羊肉垛成馅子，将白菜切成小块，葱1根把羊肉汆成丸子。将水倒掉，把锅内倒上油，葱姜爆锅加入白菜煸炒片刻，，倒加上羊肉丸。又好吃又简单。营养丰富。暖心暖胃。

将羊肉剁成馅，用葱姜蒜调好。用白菜把馅料酒卷好放入蒸锅中蒸，非常好吃的美食。

羊肉能不能和白菜一起吃？

待羊肉快熟时，放入少许盐调味，放入1斤豆腐块，继续煮。

羊肉和白菜可以一起吃，有道菜就叫羊肉炖白菜，做法如下：

羊肉300克

用料：

主料：羊肉650克、白菜350克、青蒜2根；

辅料：料酒2勺、盐2勺、生抽2、老抽1勺、冰糖1块、八角1个、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、大葱3段。

1、羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出。

2、准备各种大料。

3、把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒。

4、放入大料。

5、放老抽、生抽、冰糖。

6、放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时。

7、白菜切大块后放入锅中煮出水分，滤干，青蒜切末。

8、等羊肉酥烂后放盐。

9、放入白菜翻炒片刻（时间由具体情况决定）。

10、等白菜入味后放收汁入青蒜煮开即可。

白菜可以和豆腐、羊肉一起吃。可以温阳散寒、益气补中、清热利尿。

这里重点说一下羊肉：性温、味甘、具有益肾气、温肾阳、暖脾胃、补中气的作用。唐代食医孟洗用“白羊肉半斤，去脂膜，切片，以韭菜食之，三日一度，益肾气，强阳道。”明代李时珍也用“肥羊肉一腿，煮烂，食汤及肉，治五劳七伤虚寒。”男子更年期出现脾肾阳虚综合征，食之宜。

白菜、豆腐、羊肉一起吃的做法：

1.

将羊肉1斤去脂膜，切成块，冷水下锅，放3—5片姜片，大火烧开。

2.

将羊肉取出，放入足量开水中，再放入3—5片新的姜片，少许花椒、葱段，大火烧开，转入中火。

3.

豆腐也筋道了，再放入1.5斤白菜,同煮。白菜熟了，再放入少许盐，调味，出锅即可。

苏北羊肉烧白菜的做法

适量

羊肉烧白菜的做法

主料

300g

辅料

盐适量

白菜

豆皮

木耳

葱适量

姜适量

辣椒

步骤

2.白菜一棵

3.配料加点豆皮和木耳

4.把羊肉切片

5.葱姜和辣椒切好

6.热锅入油先爆香作料

7.倒入白菜翻炒

8.点些酱油入味

9.步骤 2倒入木耳和豆皮

10.倒入羊肉

11.加少许的水大火煮沸

12.加盐味就可出锅

羊肉大白菜家常做法，正宗羊肉大白菜怎么做

羊肉炒圆白菜的做法步骤33.圆白菜切块；

羊肉大白菜

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

主料

800克

大白菜

600克

辅料

盐适量

糖适量

老抽

辣椒

青蒜

八角

桂皮

姜适量

鸡精

步骤

1.连皮带骨羊肉洗净。

2.放开水焯55、放入清水，盐，大火煮开，盛出。分钟，捞出，漂净

3.白菜洗净，切大块，备用。

4.锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。

5.锅里油热，下羊肉煸炒至水收干

6.放料酒去腥

7.放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。

8.加盐，大火收干。

9.把大白菜放入羊肉

10.大火煮至大白菜熟.

11.加盐，鸡精，青蒜等调料即可

小贴士

如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。

怎么做圆白菜炒羊肉好吃，圆白菜炒羊肉的做法

用料

主料羊肉200克圆白菜300克辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量姜粉适量香醋适量大蒜3瓣大葱1根红辣椒1个

1个

步骤

羊肉炒圆白菜的做法步骤11.准备食材；

羊肉炒圆白菜的做法步骤22.羊肉切片；

羊肉炒圆白菜的做法步骤44.红辣椒切块；

羊肉炒圆白菜的做法步骤55.葱切块，蒜切片；

羊肉炒圆白菜的做法步骤66.热锅热油，放羊肉片，炒至变色；

羊肉炒圆白菜的做法步骤77.放葱、蒜炒香，撒入调料；

羊肉炒圆白菜的做法步骤88.放入圆白菜炒至断生