武汉特色小吃 武汉特色美食小吃在哪里

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武汉特色小吃 武汉特色美食小吃在哪里

1、一间不大的小门点里，挤满津津有味吃糊汤粉的人。

2、最有名的就是“徐嫂子糊汤粉”。

3、听说，卖糊汤粉的徐嫂凌晨 4 点钟起床，买回鲜的小喜头鱼，再一个个地剖开放进锅里熬制成糊。

4、熬糊也蛮有讲究，放少了鱼，汤汁的鲜味就不够；鱼放多了，又有腥味。

5、徐嫂的粉汤货真价实，熬到鱼肉都溶解在汤里了，甚至连鱼骨都快煨化了，特别是这里的胡椒，够味、过瘾，二根油条，沾着汤汁一起下肚，简直是神仙过的日子了！原料主要有：微稠的糊汤、洁白的米粉、撒在上层的是绿的葱花红的辣萝卜。

6、糊汤粉是用雪白的纸碗端上来的，细长的米粉嚼起来有劲，浓浓的糊汁透出阵阵鱼的清淡鲜美，还有必不可少的胡椒的清冽辛辣。

7、湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。

8、1、热干面热干面是十大面条之一，是湖北武汉最的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为。

9、其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

10、2、三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北武早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

11、三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成的，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。

12、其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。

13、3、四季美汤包四季美汤包是湖北武汉的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。

14、四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。

15、4、桂花糊米酒是由米酒和桂花糖一起煮成的，因为加了藕粉煮成糊状，所以名为“桂花糊。

16、桂花糊晶莹透明，粘粘的，有着桂花香。

17、甜而不腻，香粘而滑口。

18、就算不喜欢吃甜口的人，也会食之不忘。

19、东坡饼东坡饼，又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食小吃之一。

20、关于“东坡饼”名称的由来，充满了人文色彩，相传与苏东坡有关，是苏东坡贬黄州时常过江求食之物，并因而得名。

21、东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化。

22、5、云梦鱼云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。

23、煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。