冬至会吃什么(冬至吃什么最养生)

大家好我是小周，冬至会吃什么，关于冬至吃什么最养生很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

冬至会吃什么(冬至吃什么最养生)

1、1.潮汕冬至吃冬节丸潮汕当地有句民谚是“冬节没返没祖宗”，意思是说在外的人无论如何，在冬至这天都要回家祭拜祖先和神灵，在中午前到祠堂进行祭拜，然后再吃团圆饭，团圆饭中必吃的一道就是冬节丸，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，表示虽未过大年，但人们已加了一岁。

2、孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光的民谚。

3、2.苏州冬至喝酿酒苏州在冬至这一天要祭拜祖先，而且还会挂喜神像，早些年小辈穿新衣到长辈处拜谒，又称“贺冬”，礼俗基本和过年一样，不过现在这种拜谒已经不太常见了，但是这一天一定要喝一年只做一次的冬酿酒，又叫做“酒娘“。

4、冬酿酒是由米酒和桂花酿制而成，金黄的酒色，浮起阵阵桂花香，酒香怡人，好不快乐。

5、3.宁夏冬至吃“头脑”宁夏地区冬至这一天会吃羊肉粉汤饺子，当地老百姓把羊肉粉汤起了个怪名字--“头脑”。

6、冬至在当地又叫鬼节，羊肉粉汤饺子做好后先供起来一份，还要给近邻送上一碗。

7、羊肉粉汤饺子对当地人来说是习空见惯的饭食，反而是外地人没吃过这种香辣的饺子，也算是宁夏地区特色的一种风味小吃吧。

8、4.北方地区吃饺子--“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”传统饺子北方人吃饺子需要追溯一下历史，饺子是东汉南阳医圣张仲景发明的。

9、当年张仲景在冬季施舍“祛寒娇耳汤”给老百姓治疗冻耳朵，挽救了许多平民百姓的生命，人们把他记在心里。

10、后来张仲景在冬至这天去世，人们为了纪念他，每年冬至家家户户都要包饺子吃，并说冬至吃饺子，耳朵就不会冻掉了，而且“娇耳”和“饺儿”谐音，于是便有了这一传统。

11、5.江苏冬至吃年糕年糕从清末民初直到现在，杭州人在冬至都喜吃年糕。

12、每逢冬至三餐做不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

13、冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

14、6.广东冬至吃烧腊冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。

15、其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。

16、全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。