食品安全健康知识10条 食品健康安全小常识

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食品安全健康知识10条 食品健康安全小常识

1、食品安全十条原则食品安全十条原则，食物是生活中必不可少的，在吃食物的时候需要注意一些安全饮食习惯，这样才能让我们有健康的身体。

2、下面就让我为大家介绍一下关于食品安全十条原则的相关信息吧，一起来看看。

3、食品安全十条原则11、食物一旦煮好立即吃掉。

4、食用在常温下已存放4－5小时的煮过的食物最危险，因为有许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。

5、2、未经烧煮的食物通常有可诱发疾病的病原体，因此，食物必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。

6、所谓彻底煮熟是指食物的所有部位的温度至少达到70度。

7、3、应选择已加工处理过的食品。

8、例如，消毒牛奶、用紫外线照射过的新鲜或冷冻的家禽等。

9、4、食物煮好后常常难以一次全部吃完，如果需要把食物存放4－5小时，应在高温（接近或高于60度）或低温（接近或低于10度）的条件下保存，但不要将尚未冷却的食物放入冰箱里。

10、5、存放过的熟食必须重新加热（70度以上）才能食用。

11、6、不要让未煮过的仪器与煮熟的食品接触，这种接触无论是间接的或直接的，会使煮熟的食品重新染上细菌。

12、7、保持厨房的清洁。

13、烹饪用具、刀叉餐具都应用干净的布揩干擦净。

14、每块抹布的使用不应超过1天，下次使用前应把抹布在沸水中煮一下。

15、8、处理食品前先洗手。

16、上厕所或为婴儿换尿布后尤其要洗手。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。