食品营养的科普小知识(食品营养的科普小知识有哪些)

大家好我是小怡，食品营养的科普小知识，关于食品营养的科普小知识有哪些很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

食品营养的科普小知识(食品营养的科普小知识有哪些)

食品营养的科普小知识(食品营养的科普小知识有哪些)

1、关于食物的科普知识关于食物的科普知识，食物是我们日常生活中用来补充营养的东西。

2、有关于食物的知识有很多，我们应该多了解这方面的知识，才能避开不能吃的东西，下面分享关于食物的科普知识相关内容，一起来看看吧。

3、食物的科普知识1 食物相克小常识1、羊肉相克西瓜：羊肉补气，西瓜顺气，同时食用可以起腹胀，腹痛，腹泻，大伤元气。

4、2、胡萝卜相克白萝卜：胡萝卜中含有维生素C的分解酶，白萝卜中含有非常丰事的维生素C，同时食用营养成份会被破坏。

5、3、桔子相克蟹肉：桔子有聚湿生痰的作用，和蟹肉同时食用，能加重寒气对胃肠的，导致腹痛，腹胀。

6、4、黄瓜相克芹菜：黄瓜中含有维生素C分解酶，芹菜中含有丰富的维生素C，两者同时食用，营养价值会降低。

7、5、鹅肉相克梨：鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加肾负担，梨属寒性水果，同时食用对肾较大。

8、6、李子相克鸡肉：李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。

9、7、海鲜相克啤酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，使患痛风的几率加大、8、茶相克猪肉：茶中含有多种生物活性物质，和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收，导致便秘。

10、9、胡萝卜相克山楂：胡萝卜含有维生素C的分解酶，和山楂同时食用，会破坏山楂中的维生素C，使营养价值降低。

11、10、酒相克核桃：酒和核桃均属热性食物，同时食用会导致上火。

12、11、巧克力相克牛奶：巧克力含有草酸成份，和牛奶同时食用，能和其中的钙反应生成草酸钙，不易于消化吸收。

13、12、甲鱼相克芹菜：甲鱼肉中含有大量的蛋白质，芹菜中含有大量的维生素C能使蛋白质变性，降低营养价值，所以甲鱼肉不宜和芹菜同食。

14、食物的'科普知识2 这些食物不能和牛奶一起吃 1、牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。

15、鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

16、 2、牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

17、甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

18、 3、牛奶与有人喜欢用牛奶代替白开水服，其实，牛奶会明显地影响人体对物的吸收。

19、由于牛奶容易在物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响效的释放及吸收。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。