家常花蚬子的做法大全_花蚬子的做法家常做法用焯水吗

酱炒花蚬子的家常做法大全怎么做好吃

花蛸子是海鲜贝类食品，肉味美，营养丰富，制作方法简单，深受大众喜爱，下面向大家介绍的花蛸子的制作方法，口感甘甜，味道柔软，有烧烤的味道，堪称美味佳肴，一起来看看吧。

主料

家常花蚬子的做法大全_花蚬子的做法家常做法用焯水吗

3、往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；

蚬肉500克

辅料

调料

姜10做法克

料酒少许

豆瓣酱25克

植物油30克

酱炒花蚬子的做法

1.买回来的花蚬子用水养1天，然后再炒，我一般都是上超市里去买，超市里一般都是用水养着卖的，不像菜市场里成堆的堆在那里，壳里面都是泥沙，也不知是不是活的，回家还要养上几天

2.将吐净泥沙的花蚬子放入沸水中煮至壳打开，关火捞出，凡是壳没有打开的都是不新鲜的，取出扔掉

3.炒锅烧热放入植物油烧热，改小火放入豆瓣酱煸炒（一定要用小火炒酱，不糊，香味也能充分的发挥出来）

4.炒豆瓣酱的同时放葱姜一起煸炒，直到豆瓣酱出红油和香味

5.倒入花蚬子大火翻炒1分钟，期间放酱油料酒

7.我发现刚炒出来的花蚬子没有放凉后味道都进去后好吃，我一般都是提前炒好等入味后再吃

烹饪技巧

豆瓣酱和酱油都是咸的，所以不用再放盐，豆瓣酱可以根据自己的口味调整量的多少，喜欢吃辣的还可以放些干辣椒。

花蚬子怎么做才好吃

5、再放入葱姜丝，煸炒出香味来。

2、将吐砂的花蛤仔用清水清洗干净，控制水分，装盘准备。

花蚬子怎么做好吃

3、切葱，姜，蒜，青椒，将这些配料准备好。

6、炒到花蚬子开口的时候，放入砂糖、盐，继续炒蚬子肉是有很好的清热利湿功效，也是有解毒排毒的作用，除此之外，我们食用这款葱油蚬子可以很好的补充钙、铁、磷等矿物质，含有的维生素种类也是有很多，而且葱油的做法也是非常的不错。，翻炒几分钟后即可出锅食用。

以上就是关于花蚬子怎么做好吃的相关方法了，花蚬子是很多的人喜欢吃的海鲜食品了，有时候在家里做就是做不出那个味道，可以试试以上的几种方法。

花蚬子的做法

爆炒花蚬子的做法步骤44.倒入花蚬子翻炒

花选择要将它焯水，吐出沙子，然后，加入充分的香菜和洋葱，加5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀，即可出锅入生抽，盐等佐料爆炒。

2、小葱用清水适量冲洗干净，切段，和蚬子尖、精盐、味精、辣椒、香醋、蒜泥、葱油等调料一起拌匀入味，装盘即成。

蚬子的做法大全

2、大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；

蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。下面是我给你讲一讲蚬子的做法大全。

一、炒蚬仔的做法

材料

蚬仔600公克，蕃茄1个，芹菜30公克，姜末10公克，辣椒末10公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，糖1/2小匙，乌醋1大匙，辣油1小匙，米酒1大匙，油2大匙

1.蚬仔入水中吐沙约1小时，洗净备用。

2.蕃茄切小丁;芹菜切粒，备用。

3.热一锅，放入油、蒜末、姜末、辣椒末爆香，再放入作法1的蚬仔、作法2的蕃茄丁炒至蚬仔微开。

二、韭菜花炒蚬肉的做法

材料

韭菜花，黄蚬，盐，鸡蚬子，花甲 还能这么吃，这么做下酒下饭，开胃可口，做法简单，做菜视频清晰，美食，凉拌，家常菜，海鲜精

3.韭菜花洗净，摘去顶部的花苞，切去根部老的部分，切成段

4.烧热锅，放油，入韭菜花大火爆炒片刻，加盐和鸡精调好味

三、香草大蚬的做法

材料

原料：蚬子

配料：九层塔，豆豉辣椒，葱，姜，蒜，料酒，酱油

1.锅里放油，放入姜片烧热

2.倒入蚬子，快速翻炒

3.等蚬子开始微微张口，加料酒和豆豉辣椒

4.继续翻炒片刻，加入葱段，少许酱油和九层塔，上盖焖少许

四、翡翠拌蚬子的做法

材料

1、将蚬子尖用清水冲洗干净，再用开水焯一下，捞出冲凉。

材料1.黄蚬买来洗净，煮一锅水，放姜片和葱，料酒一起煮开，放黄蚬下去，黄蚬张口马上捞出替换

口味变化

辣炒花蚬子的做法 辣炒花蚬子的做法分享

5、放入3、将蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出；耗油炒成汁后，马上放入花蚬子，再用大火炒。

1、食材：蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。

4、锅里放油加热，油加热三四成后，放青椒，使青椒干燥，使香味爆发。然后加入葱、姜、大蒜和炒菜。

2、刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。

4、热锅放油烧热，放入干红辣椒段爆炒。

6、倒入清洗干净的蚬子。可以加一些的水。

7、将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，盐，白糖。

9、翻炒均匀，出锅，这道美味的辣炒蚬子就可以了。

蚬子肉的做法

2准备葱姜干辣椒火锅底料

可以做原料中蚬子可改为针鱼，则成为翠拌针鱼。凉拌蚬子肉，具体做法如下：

1、材料：蚬子肉500克、香菜50克、洋葱50克、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。

2、3、将干红辣椒切成小段，葱和姜切成丝备用。蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。

3、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。

4、加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀。

5、加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。

蚬子的做法

蚬子的`做法大全

一、凉拌蚬子

主料 ：蚬8、快速翻炒均匀，入味。加入味精调味。子600克调味料中可酌加豆瓣辣酱，则成为辣味蚬子。

辅料 ：柿子椒100克,

调料 ：小葱5克、大蒜（白皮）3克、姜3克、酱油6克、料酒30克、盐3克、白砂糖3克、味精1克

做法 ：爆炒花蚬子的做法步骤22.干辣椒切段，葱切段，蒜切片，姜切末。

1、将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；

4、加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

材料 ：蚬子600克、酱油适量、香葱适量

做法 ：

1、蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用；

4、浇上适量的酱油，撒入香菜末，用热油浇上搅拌均匀即可。

蚬子怎么做好吃 蚬子的家常做法

2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒；

平底锅爆炒花蚬子的做法步骤33.锅里油热，先放干辣椒段，再放姜蒜爆香。铺上锡纸 放入洋葱蚬子放入加入调味料 包裹好 中火十分钟 这样做可好吃了

辣炒蚬子，甚5.起锅前放蒜末是想念，这是个人做法，并不能代表所有人哈

花蚬子怎么做好吃，辣炒花蚬子的家常做法

蚬子本来就是非常美味营养的，如果大家是喜欢蚬子肉的话，是可以结合自己的口味，选择喜欢的做法做一做，一定是不会让大家失望的。我们在食用小白菜和蚬子的时候也是要很好的注意如果是有脾胃虚寒的人是不要食用了。

前言很喜欢吃海鲜，这个花蚬子更是经常吃，买来3、炒的过程不用加水,花蚬自身带水的都是鲜活的，味道特别鲜美。去大连旅游后，才知道这道菜是大连各家饭店的招牌菜呢蚬子尖500克，小葱100克。调料精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒少许，香醋少许，蒜泥少许，葱油1小匙。，游客到了大连必吃的菜里，头一个就是辣炒花蚬子。

爆炒蚬子的做法步骤图，爆炒蚬子怎么做好吃

二、葱油蚬子

在日常生活中，应该不少人喜欢吃蚬子吧，下面是我为大家准备的关于蚬子的做法大全，希望大家喜欢。步骤

爆炒花蚬子的做法步骤11.花蚬子泡盐水里一天，第二天洗干净晾干水分备用。

爆炒花蚬子的做法步骤55.炒两分钟放盐生抽料酒

爆炒花蚬子的做法步骤64.加入作法2的芹菜粒、其余调味料拌炒一下即可。6.等壳全部张开，放葱段和罗勒，翻炒出锅

爆炒花蚬子的做法步骤77.盛入盘中

辣炒花蚬子的家常做法大全怎么做好吃

2.把黄蚬肉剥出待用(一斤半黄蚬我只剥出这么点肉，呵呵)

用料： 盐:一勺半油:少量十三香:半勺花蚬子:600克葱:适量味精:一勺姜:两片干辣椒:四颗火锅底料:一小块

5.也就10钟以内就全张嘴了

收起

步骤：

3放入一点点油在放火锅底料化开

4放入葱姜干辣椒炒出香味

5倒入花蚬子炒至张嘴放一勺半盐半勺十三香一勺味精

6大1花蚬子买回来放盐水两个小时吐沙子火翻炒收汁装盘