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村民如何养殖羊羊肉串视频(农村养殖肉羊)

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1、12、取出之前可以撒上一点盐和孜然粉就可以吃了。

2、羊肉串是很适合用烤箱烤着吃的,需要我们准备好食材。

3、需要羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。

4、首先要把羊肉切成块儿,之后把洋葱切成丝备用。

5、我们把羊肉块和洋葱丝一起放入盆中,之后再放入1勺盐、4勺生抽一起抓匀,然后再放入1勺食用油完全拌匀,需要盖上保鲜膜,之后就可以放到冰箱中,冷藏腌制5-6个小时就可以了。

6、等到羊肉串腌好之后就可以用竹签穿起来,然后再把羊肉串放到烤网上。

7、需要调整到上下火220度,之后我们再把烤箱预热。

8、在预热烤箱的时候,需要我们在羊肉串的表面上刷一层薄薄的食用油,之后再放到预热好的烤箱中,烤15分钟就可以了,烤好之后我们把羊肉串取出,撒上少许的孜然、烧烤料以及辣椒粉。

9、然后翻面,再给羊肉串撒上一层料。

10、之后再次放到烤箱中烤5分钟就可以了。

11、50克大蒜末烤羊肉串如何腌制想要吃到美味可口的烤羊肉串,需要把烤羊肉串腌制好,首先需要准备好瘦羊肉500克,还需要精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、辣椒粉各少许。

12、我们把瘦羊肉去掉筋膜之后,洗净血水,然后切成小块放入到盆中,之后在其中加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉。

13、之后揉搓拌匀,腌制两小时以上就可以了。

14、我们把腌制好的小块羊肉,穿在竹签上。

15、之后把羊肉串横架到火上烤就可以了。

16、在制作烤羊肉串的时候需要腌制好,首先需要我们准备好新鲜的羊肉,其中是会带有一种挥之不去的膻味存在,而且是让人非常难以接受的,实际上本身羊肉就会有独特的膻味存在,而且其中是含有大量的脂肪,其中还含有非常丰富的石碳酸的成分存在,所以说在去掉这层脂肪之后,这时候羊肉的膻味也可以消除,这时候我们再对烤羊肉串进行腌制比较好。

17、所以在给烤羊肉串腌制的时候,需要在其中放入10克甘草,还需要放入适量的料酒、生姜一起进行烹调,之后就能够去掉烤羊肉串的膻气,同时还可以很好的保持烤羊肉串的独特味道。

18、我们可以选择用茶叶、山楂、大蒜、红枣、花椒水、桔皮等各种材料,一起是可以去除掉羊肉的膻味,这同样是可以和羊肉一起烹煮的,是可以帮助我们给烤羊肉串去解决掉膻味的,还可以让味道更好美味,可以让烤羊肉串吃起来的味道更好。

19、今天才知道,原来烤羊肉串这么简单,教你腌制技巧,比买的更好吃。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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