十三香小龙虾怎么做 十三香小龙虾怎么做好吃窍门

您好,今天小然来为大家解答以上的问题。十三香小龙虾怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

十三香小龙虾怎么做 十三香小龙虾怎么做好吃窍门

1、虾清洗后加入油锅，变色捞出，调料煎香加姜、辣椒、葱、龙虾。

2、翻炒加入啤酒，盐，高汤，十三香。

3、收汁浸泡后即可。

4、世界杯标配小龙虾，强推秘制十三香口味，保你回味无穷盱眙十三香小龙虾的17.出锅撒上香菜。

5、做法1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。

6、 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。

7、 3.如果想要留着6.一勺十三香。

8、小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。

9、 4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。

10、 5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。

11、 买来盱眙十三香调料(超市应该有），如果买不到自己配要麻烦点。

12、 十三香：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。

13、 1．烧七成热的油，将洗好的小龙虾氽炸，捞起。

14、 2．另起锅，放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。

15、 3．放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油（口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉）。

16、 4．适量的高汤烧开，放入白糖、味精、盐、醋、虾圣龙虾调料烧煮开（2公斤小龙虾50克左右的调料）。

17、 5．加入炸好的小龙虾，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再略煮一下即可。

18、处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。

19、蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。

20、处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。

21、水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。