波士顿龙虾在国内养殖基地_波士顿龙虾在国内养殖基地有哪些

波士顿龙虾的头部是屎还是黄

在幼年时一年约脱壳2-3次，成年后(4-7岁)一年约脱壳一次。

波士顿龙虾的头部是虾黄，虾黄是龙虾的消化腺，是虾的肝及胰，虾的粪便不在头部，而是在虾背上的虾线内。虾黄里含平日里，姑娘和男士们可能吃过很多次“大龙虾”。有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，微量元素硒，以及各种维他命，营养美味。

波士顿龙虾在国内养殖基地_波士顿龙虾在国内养殖基地有哪些

波士顿龙虾在国内养殖基地_波士顿龙虾在国内养殖基地有哪些

不建议过多的使用虾黄，因为养殖的水体可能会受到污染，其中的重金属会主要集中在虾的肝里，过多食用会危害健康。

波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，一般生活在比较寒冷的水域，具有高蛋白，营养丰富。盛产于美国的缅因州，每年的8月初，美国的缅因州罗克兰郡便会举可以是：办龙虾节。

美洲龙虾的养殖周期是多久？

那么美洲龙虾的养殖周期是多久?

美洲龙虾，其实也叫波士顿龙虾，是市场上较为常见的一种海鲜，很多朋友都喜欢吃。

不过，当他们知道价格后，就立刻清楚了。

近年来，养殖美洲龙虾的农户越来越多，可重达20公斤左右，但是市场上1-2斤左右的也有。

寿命相当长，一般相信此种龙虾可以活超过50年，推测寿命可达100年。

那么美洲龙虾的养殖周期是多久?美洲龙虾，其实也叫波士顿龙虾，是市场上较为常见的一种海鲜，很多朋友都喜欢吃。

近年来，养殖美洲龙虾的农户越来越多，可重达20公斤左右，但是市场上1-2斤左右的也有。

美洲龙虾的养殖周期会根据虾苗的大小，养殖的密度，饲料的质量以及水温有所别。

一般来说，如果水温不低于20度，自己育苗，从孵化到上市，1-2斤的美洲龙虾大约需要6个月左右。

当然，重量越大，养殖周期越久。

2、繁殖时间

美洲龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。

3、成活率

美洲龙虾主要以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，一般美洲龙虾以底栖生活的第Ⅳ期幼体为基础，不到1龄的群体成活率略低于60%，但1-3龄群体成活率超过80%，群体饲养的成活率达到80%是较好的养殖效果。

4、注意事项

美洲龙虾的新陈代谢能力较好，生长速度也快，所以虾池的水质一定要保持干净，一周加水15到20公分，让虾池水质有足够的溶氧，虾池池水透明度控制在35cm左右。

美洲龙虾在被触摸后，尾部都会卷曲，所以捕捞上市的时候，可以采取地笼的方式分批起捕。

波士顿龙虾怎么养，要制冷吗

对于明年基地的发展规划，潘正福表示，今年全国大部分新增的虾稻田明年基本有虾苗了，明年虾苗卖高价或一去不返。一方面，他明年把2000亩养殖的虾苗稻田全部改成养大虾，并把稻虾连作模式改为产量更高的虾稻共作模式，争取能赶早上市卖高价；另一方面，投入资金把万亩基地改造成乡村观光旅游胜地，延伸虾稻产业链，进一步提高小龙虾产业的价值，提高全椒龙虾在安徽乃至全国的知名度，助力安徽小龙虾产业蓬勃发展。

1、温度。波士顿龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。

2、水质。水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。水的pH值，在养殖过程中，曾出现过值6.10，值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，为中性偏碱。

3、喂养。微流水养殖或每周加注2—3次新水。投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化。夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

扩展资料：波士顿龙虾波士顿龙虾以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。天敌则有鳕鱼、比目鱼和其他龙虾等。生活于浅海的岩礁中或在沙砾底挖孔生活。

波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。由于生换句话说，澳洲龙虾可以指着波士顿龙虾的两只大螯，趾高气扬地说，活在600~700米以下的寒冷海域，波士顿龙虾离水后生存期很短，并且生长特别缓慢。

龙虾的生长周期

波士顿龙虾又叫缅因龙虾，外观通常为橄榄绿或绿褐色，橘色。多以鱼类，其他小型甲壳类及贝类为食，偶尔也会吃海中植物。

龙虾品种繁多，各品种生长周期不一而同，譬如波士顿龙虾生长极度缓慢，大约7-10年长1磅，大多数捕捞的波士顿龙虾大概在0.5-1kg。澳洲龙虾生长速度较快，从母虾抱卵到长成2-3cm的虾苗通常要40-50天，达到100-150g的上市规格则需要养至4-5个月大。波纹龙虾养殖周期一般为10个月，100-200g时生长速度较快，超过400g后长速变慢、病害增多。

一、波士顿龙虾

1、波士顿龙虾生长非常缓慢，大多数捕捞的波士顿龙虾大概在0.5-1kg，大约7-10年长1磅（约453g），而一只6-7kg的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”，寿命相当长，尚不明确。

2、波士顿龙虾生长在600米处的深海，那里的环境非常寒冷，温度可达到零下几度，正是因为在这样寒冷的海域生存，从而导致生长速度非常慢。

二、澳洲龙虾

1、澳洲龙虾生长速度快，从母虾抱卵到长成2-3cm的虾苗，一般需要40-50天，养至4-5个月，澳洲淡水龙虾的体重能够达到100-150g，达到上市规格。

2、澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，不仅生长速度快，产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输，目前不仅在澳大利亚进行人工养殖，而且在美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖。

三、波纹龙虾

1、波纹龙虾属于海水养殖品种，在100-200g时生长速度较快，超过400g后长速变慢、病害增多。养殖周期一般为10个月，平均每两个月增重1两。

2、波纹龙虾属于群聚的夜行性海中生物，白天大都藏匿于珊瑚礁或岩礁的缝隙洞穴里，到了晚上，才3只、5只，甚至10只、8只成群的爬出来找吃的，主要以贝类和海底小生物为食，偶尔也吃藻类食物。

美洲龙虾其养殖周期与饵料、环境、水质及蜕壳的次数有关，养殖户们可以加强日常管理，尽早上市，获取更大的养殖效益。四、锦绣龙虾

1、锦绣龙虾的生长周期非常短，一般10个月左右就能长至1.5kg，达到上市规格。它通常栖息在水深1-10m处，最深记录为145m，以岩礁及礁斜面之静水处为多。

五、蓝龙虾

2、蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种，因平均因为波士顿龙虾的口感稍，产量大，有直达航班运输，没有季节限制，没有澳洲龙虾那样稀有。200万种龙虾才会出现1只蓝色龙虾，产量极少，因此是极为稀有的海洋生物。

1、格陵兰莱伯虾生长速度缓慢，长到商品规格（平均每公斤70-90只左右）需要5-7年的时间。

2、格陵兰莱伯虾是广泛分布于北太平洋、北冰洋寒冷深海的大型虾类，包括格陵兰岛、日本海、鄂霍次克海和白令海，栖息深度为180-300m。

龙虾饲料里加的丁克是什么成份？

客人一看，“上大龙虾啦”，就会觉得备受重视，有面子，心里会很开心。

中午十二点多，刚放下碗筷的潘正福，就立即又和基地的几个队长一起，召开每日必须开展的例会，听取大家日常管理中的细节问题，来布置和调整工作。“这么大的基地，我不可能每个区域都巡查到”，而这种区域化管理、具体人的方法，正是潘正福的14000多亩基地能实行精耕细作的重要方式。

近年来，安徽省小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，特别是随着“稻虾综合种养技术”的推广，小龙虾产业逐步形成了集苗种繁育、健康养殖、加工流通、餐饮和节庆于一体的完整产业链。小龙虾稻田养殖成为部分地区培育经济增长新动能、实施农业产业精准扶贫的重要途径。潘正福14000多亩的连片小龙虾生态养殖基地，就是在这个大背景下而建成的。

2018年，全椒县潘氏生态农业发展有限公司潘正福投资8000万元，打造了万亩稻虾生态养殖基地，采用“稻田综合种养”新模式开展生产，大部分稻田采用稻虾连作模式，少部分按照一季稻一季虾开展养殖，其中3-4月卖虾苗为主，5、6、7、8月卖成虾。保守估算他今年养成虾至少赚了1200万元，这还不包括种植水稻的收益。他究竟有什么养殖秘籍呢？

全椒县潘氏生态农业发展有限公司潘正福

1、养成虾一年至少赚1200万元

最近两三年，小龙虾消费市场十分火爆，尤其在7月份以后，小龙虾市场经常出现供不应求的局面。正是看到小龙虾迅猛发展的风口期，加上有消费市场的支撑，养殖户对小龙虾的养殖市场前景十分看好。2018年在小龙虾高价高效益行情的下，当地增加了不少新开挖的虾稻连作模式的稻田，预计今年全椒县小龙虾养殖面积达到20万亩左右。

2018年，从事小龙虾养殖近10年的潘正福决定成立公司，承包基地开始大规模养殖小龙虾。潘正福的万亩基地划分为两部分，其中8000亩用来养成虾，2000亩用来繁育虾苗。潘正福表示，今年仅仅是卖虾苗就卖了几百万元，他对繁育虾苗效果很满意。

对于成虾养殖，他灵活运用南京仕必得生物技术有限公司（下称“仕必得”）“15天养虾秘法”来规划养殖管理。今年4月10日，潘正福在8000亩的基地中每亩投放50斤虾苗，虾苗规格为150-180尾/斤。由于投放虾苗规格偏小，他基本上20天左右可以卖一批虾，至卖虾结束，亩产利润约1500元。扣除虾苗、田租、饲料、品、人工、地笼等费用，保守估算他今年养成虾至少赚1200万元，这还不包括种植水稻的收益。

快要成熟的水稻

2、精细化管理，各环节分工明确

近两年，小龙虾养殖逐渐朝向规模化和集约化方向发展。但是，受制于管理水平及养殖技术等因素制约，小龙虾大规模养殖的效益往往与规模不成正比，甚至有些养殖大户血本无归。

为了大规模养殖小龙虾管理难题，潘正福依靠多年的养殖经验，把上万亩基地化整为零，实行精细化管理，管理落实到人。

他把万亩基地划分为8个单元小组，每一个单元小组设立正副队长各一名，遇到农忙或卖虾时节，各个单1、蓝龙虾生长速度极度缓慢，平均要7年时间、蜕壳30-35次，才能长成至12英寸、两磅重的大小（约合1.8kg）。元小组抽空互相帮忙。公司管理层下设服务部、购销部，购销部主要负责小龙虾的流通工作。平时服务部对队长所在单元小组提供技术服务，队长执行服务部指导的养殖方案，并对自己管理的稻虾负责，无需管理其他单元小组；副队长协助正队长管理工人，共同把所在区域的稻虾管好，助力小龙虾健康生长。

小龙虾的健康快速生长，也与种苗质量分不开。潘正福强调，这8000亩养成虾的稻田投放的虾苗是从自己2000亩虾苗繁育基地选取的优质虾苗，可尽量减少发生“水土不服”及虾苗经过长途运输所带来的应激。故虾苗比较适应养殖环境，成活率也较高，加上其全程投喂优质配合饲料，一般一天只投喂一次，投喂量根据天气、水质和虾的摄食情况而定。

虾稻共作

3、控制成本，灵活运用“15天养虾秘法”

由于成虾养殖规模比较大，控制养殖成本也十分关键。潘老板灵活运用“15天养虾秘法”，他一方面通过发酵菌种降低虾稻田调水成本，另一方面比较注重使用仕必得的动保产品来杀弧菌、补钙、内服、改底等，为小龙虾提供良好的生长环境。“养殖出来的虾底板干净、肉质饱满，有光泽。”潘正福表示，这些虾能赶早上市卖高价，同样规格的虾要比普通的虾多卖2-3元/斤。

这一说法也得到仕必得全国小龙虾技术专家熊拥老师的认可。熊老师认为，由于潘老板投放虾苗规格偏小，150-180尾/斤，为赶早上市卖高价，潘老板在将近20天养殖周期里搭配仕必得动保产品使用，比如通过仕必得的丁克来提高小龙虾饲料消化吸收率，加大投喂量来满足小龙虾生长的营养需要。“通过缩短养殖周期，一方面可以节省饲料和动保产品成本，一方面赶早出虾卖高价,可谓一举两得。”

安徽省稻渔综合种养百千万工程万亩区

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40斤大龙虾有多可怕

由于养殖源头得到控制，龙虾的品质有保证，潘正福基地的虾受到市场的欢迎。该基地卖虾高峰时一天曾经卖过10万斤虾，发往南方8个水产批发市场。也正因为如此，成立不久的养殖基地就荣获了“安徽省稻渔综合种养百千万工程万亩区”、“安徽省全椒县万春圩万亩生态龙虾种苗繁育基地”、“安徽省全椒县万春圩万亩生态稻虾连作区”等称号。超级的龙虾

一万元创业月入5万

波士顿龙虾处理图解

世界上的龙虾

黄豆养虾秘法

同样作为大龙虾，为什么波士顿龙虾比澳洲龙虾便宜？

澳洲龙虾和波士顿龙虾，面子档次其实吧，吃“大龙虾”，讲究的是吉利和派头！

在，“大龙虾”可是一道大菜！

无论是商务宴请、庆典酒席，还是婚宴、生日宴，都会有一只澳洲龙虾或波士顿龙虾，“昂首挺胸”地坐镇着。

但看着圆桌上通红一片的“大龙虾”，他们往往还是分不清，哪个是澳洲龙虾，哪只是波士顿龙虾。

因为澳洲龙虾和波士顿龙虾，在不多的重量下，价格相两三倍。

澳洲龙虾的价格，要远远超过波士顿龙虾。

但1、养殖周期他们心中也有疑惑，“同样是大龙虾，澳洲龙虾的价格，为什么会比波士顿龙虾贵这么多？”

你看，他们长的很相似，吃起来口感也不多，也都是野生的，还都是进口的海鲜。

这价格，怎么会有这么大的悬殊？

在我们浙江，但凡家里条件好一点的，生意请客、办喜事，或者请重要人物吃饭，都会“请一只大龙虾来镇场”。

后来，我出或旅游到全国，发现其他省份也是一样。

特别是广东人和人，一到重要的日子，就会“召唤”澳洲龙虾或波士顿龙虾。

对于刚富起来的人来说，再也没有比大龙虾，更能表达自己的心情和期望了。

于是，澳洲龙虾和波士顿龙虾，也就一下子超过象拔蚌、鲍鱼，成为国内档食材之一，象征着身份和地位。

主要是波士顿龙虾的那两只大螯，如下图。

如果，你仔细对比下澳洲龙虾和波士顿龙虾，就会发现，波士顿龙虾（如上图）比澳洲龙虾（如下图），多出了两只大螯。

那么，你再想想，同样重量下，波士顿龙虾的个头体型，是不是要比澳洲龙虾小很多，虾尾的肉是不是也会少很多。

澳洲龙虾和波士顿龙虾，“真龙天子”

科学上来讲，有大螯的龙虾，属于螯龙虾科，不是真正意义上的龙虾。

而澳洲龙虾（西澳岩龙虾、南澳岩龙虾的统称），属于六、格陵兰莱伯虾龙虾科，这才是正宗的龙虾。

“真正的龙虾，是没有’大钳子’的！所以，我澳洲龙虾，才是真龙天子！”

所以，有些讲究的富人，那些迷信的生意人，在庆祝场合、喜事场面上，都只用澳洲龙虾来招待客人们。

毕竟，好运是要寄托在真龙天子身上的嘛！

澳洲龙虾和波士顿龙虾，菜色口感讲到菜色品种，澳洲龙虾更是可以嘚瑟了。

因为，澳洲龙虾可以做的菜，要比波士顿龙虾多一些。

这也成了澳洲龙虾比波士顿龙虾价格贵的原因。

澳洲龙虾既可以生吃，也可以炒着蒸着吃，而波士顿龙虾只能是加热熟透后，才能食用。

如果，你在商务应酬、生日宴会，看到“龙虾刺身”这道菜，毫无疑问，肯定是用澳洲龙虾做的。

夹起几片，沾点酱油和芥末，一口吃进去，滑滑嫩嫩的，香香甜甜的，满嘴都是原汁原味的鲜美味，比起三文鱼来，有过之而无不及。

所以，你也会看到，“龙虾刺身”这道菜上桌后，一个圆盘转下来，盘子里就没剩几片了，马上被大家夹完了！

而波士顿龙虾，这时只能在一边默默地哭泣。

因为它不能生吃，就少了人们的追捧，身价也就高不起来。

所以，波士顿龙虾只能是，“炒”过，“蒸”过，“烧”过，才能食用。

不过，现在几乎国内所有的中餐厅，只要你点了澳洲龙虾，服务员都会你“龙虾三食”。

简单来说，“龙虾三吃”，就是一只澳洲龙虾同时有三种吃法。

或者，你也可以提出自己的喜好，“服务员，这样好了，虾肉做刺身、虾头菜泡饭，再加个爆炒龙虾脚。”

当然，在餐厅里，你也不用怕点错。

对于“龙虾三吃”，现在没有明确定义的做法。

通常，“生吃”、“煮粥饭”，这两个是必选项，还有一个的做法，自定义选项，随你喜欢。

而波士顿龙虾，同样也有“龙虾三吃”。

例如，比较西式的做法，蒜蓉粉丝清蒸、龙虾海鲜粥、芝士焗龙虾，等等。

它们之间的味道基本上不多，但只要放在一起，一对比，还是有明显的不同。

波士顿龙虾比澳洲龙虾，难“嚼”。

可能是生长在寒冷水域的缘故，波士顿龙虾肉质比较紧实，不够细腻，非常有嚼劲，就跟吃到牛筋似的，要嚼上好一阵子，才能咽下。

甚至，国内还有一些五星级酒店，波士顿龙虾只用来吊汤，而不是吃它的肉。

而澳洲龙虾（特别是西澳岩龙虾），口感就比较软嫩一些，油润一些。

这样，波士顿龙虾和澳洲龙虾，价格上又拉开了距离。

用我餐饮朋友的话说，又变成了，“人敞开肚皮吃，波士顿龙虾还是吃不完！”

所以，这些因素都导致波士顿龙虾的价格，在一直涨不上去，相反，还在“便宜，便宜，更便宜”。

而另一边，澳洲龙虾的产量却开始萎缩，价格实际上是“上涨，上涨，再上涨”。

所以，一副冰火两重天的局面。

波士顿龙虾，有时也会望着夜空中最亮的星，眼里还噙着泪水，

“既生瑜，何生亮，同是大龙虾，命运太两样！”

因为波士顿龙虾的捕捉和养殖是十分简单的，而且波士顿龙虾的产量比澳洲龙虾要高出很多，所以价格上会便宜很多。

因为对比于澳洲龙虾，波士顿龙虾的口感，没有澳洲龙虾的口感更嫩更细滑，所以波士顿的龙虾会比较便宜。

产量大 供应充沛 所以价格合理。这是美国市场的特点。没有特别稀缺的商品 ，所以价格都符合供需平衡。

因为波龙不是龙虾，是鳌虾

两个品种根本不同龙虾是没钳子的，有钳子叫鳌虾包括小龙虾。

波虾不好吃

波龙就是平时吃的小龙虾一个品种

波士顿龙虾怎么养，要制冷吗

这两把“大剪刀”，哦，不，是两只大螯，长得跟锤子似的，又大又粗壮，一下子占掉波士顿龙虾15%或20%的重量。

要制冷，而我们人们热衷的是，大龙虾“体型越大，越魁梧，就越有档次，越有面子”。有个冷水机

于是，你就看到了，超市、餐厅里，到处都是波士顿龙虾的身影，还动不动就搞促销，做活动。

波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

什么的大龙虾？

于是，个头更大的澳洲龙虾就胜出了，广受热捧不说，价格也就自然而然涨上去了。

（色彩斑斓）的大龙虾

色彩斑斓 [ sè cǎi bān lán ]

生词本

基本释义2、锦绣龙虾在龙虾品种中属中体型者，体长可达60cm，通常为20-35cm，广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种。

[ sè cǎi bān lán ]

斓〔斑斓〕灿烂多彩：色彩斑斓。形容色彩灿烂的样子或形容生活或文学作品等所包含的内容丰富多彩。

美味的大龙虾；

漂亮的大龙虾；

好看的大龙虾：

可如果，你去的是粤菜餐厅，有个菜名是叫“龙虾三吃”，这是广东人非常喜欢的吃法。爱的大龙虾。

澳洲出名的大龙虾