麦冬泡水一次几粒 三种人坚决不能吃黄芪

菊花麦冬泡水喝的功效 菊花麦冬泡水喝多少合适

既然是估计就会有误，为了让误尽可能小，我们有必要知晓每次该吃几克的西洋参，那么服用西洋参时一次该用多少合适呢？

5 菊花麦冬泡水喝多少合适 建议一天喝500ml左右即可。

麦冬泡水一次几粒 三种人坚决不能吃黄芪

虽说菊花麦冬泡水喝的营养价值以及食用价值比较高，但菊花和麦冬都是寒性中材，一起泡水过量喝，那么容易加重人体肠胃负担，从而可能会其实麦冬泡水还能很明显提高人体耐缺氧能力，其改善心绞痛症状的作用可能与此有关。麦冬泡水对血糖尚具有双向调节作用，并能促进胰岛素细胞自我修复。以麦冬为主的生脉散有强心、对抗革兰氏阴性杆菌内毒素、提高机体免疫功能、扩张冠状动脉和抗休克等作用，治疗冠心病、心力衰竭等疾病有良好的效果。导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，一般建议正常人体一天喝500ml左右的菊花麦冬泡水，满足自身日常能量需求即可，避免营养过量对自身造成伤害。

麦冬泡水后可以吃掉吗 麦冬泡水早上喝还是晚上喝

如果想要治疗小宝贝的'消化系统问题，那么可以将白萝卜煮水服用，这样不仅效果好，同时也更加健康。

麦冬泡水大家应该都很熟悉了，它是一种很健康的养生方式，喝麦冬泡的水其实是有很多功效的，那么麦冬泡完水之后还能拿出来吃掉吗？

麦冬泡水后可以吃掉吗

可以。

麦冬性微寒、味微苦，有清火生津、滋阴润肺的功效，常用于治疗内热消渴、阴虚火旺、口干咽燥、心烦失眠等症状。麦冬泡水后是可以吃掉的，其还存有一定效，对人体也不会产生副作用，如果是麦冬泡水放了很久，可能变质了的麦冬就不建议食用了。

麦冬泡水早上喝还是晚上喝

各有好处。

1.早上喝麦冬茶的好处

麦冬性寒、味甘，有养胃生津、润肺养阴的功效。麦冬能够清胃热、养胃阴，早上喝麦冬茶可以增强食欲，起到保护肠胃的作用。

2.晚上喝麦冬茶的好处

麦冬含有的有效成分对戊钠催眠有协同作用，能够增强对氯丙嗪的镇静作用。麦冬可用于治疗心阳不足、心烦睡眠，晚上喝麦冬茶能起到镇静安神的功效，有助于睡眠。

麦冬怎么泡水

一、西洋参麦冬茶

做法：

1.准备材，西洋参4克，麦冬8克;

2.将西洋参和麦冬洗干净，放入茶杯中;

3.在杯中冲入ML沸水，盖闷10分钟即可。

二、人参麦冬茶

做法：

1.将人参清洗干净切片，人参片3克，麦冬10克;

2.在上述中放入杯中，冲入沸水;

3.盖闷5分钟，以茶代饮即可。

麦冬泡水喝要注意什么

1、不宜多喝

麦冬是一种寒性的中，若长期过量食用，容易造成脾胃虚寒，可能会导致腹痛、腹泻等症状。

2、小孩不宜喝

3、脾胃虚寒者不宜喝

麦冬有养阴清热的功效，常用于治疗热病伤津、心烦口渴等症状，其性寒凉，若脾胃虚寒 麦冬和什么一起泡者食用，可能会加重病情。

麦冬泡水喝的作用及麦冬泡水喝的

小贴士：黄芪麦冬泡水一般可以反复泡3次左右，这样可以充分溶解其营养物质在水中，但超过三次之后，其用价值就会减少。

麦冬泡水喝的作用及麦冬泡水喝的

麦冬泡水喝的作用：

治疗肠燥便秘：麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于干燥。

治疗暑天汗出虚脱：用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效(编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液)。

治疗慢性胃炎：麦冬、黄芪各9克，参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

治疗急、慢性支气管炎：麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

治疗冠心病心绞痛：麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

治疗慢性肝炎、早期肝硬化：鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦冬泡水喝的

麦冬属于一种植物的干燥茎块，性微寒，

麦冬属于一种植物的干燥茎块，性微寒，具有很好的润肺生津以及清心养阴的作用，对于一些肺热咳嗽、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、口鼻干燥以及内热心烦或者是便秘的情况治疗效果很好。

麦冬泡水是我们平时经常选择的一种服用方法，不仅制作方法非常的简单，同时还能够很好的治疗肺结核或者是咳嗽等情况。

现在冬季气候干燥，我们经常感觉到口干舌燥以及皮肤干燥、便秘等情况，将麦冬进行泡水服用能够很好的缓解这种情况。

但是，并不是所有的人用任何一种方法服用都能够促进身体健康，如果说过量服用以及不适合的人群服用，治疗糖尿病：用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。那么很容易对身体造成损害。

麦冬水如果过凉服用，那么很容易导致脾胃虚寒的情况。

麦冬服用过凉会导致脾胃虚汗，所以千万不能够过量服用。每次服用的时候不要超过30克，这样才是最健康的选择。

小孩不适合服用麦冬水，因为孩子的身体消化系统还没有完全发育成熟，所以建议小孩不要服用麦冬水。

除了服用麦冬泡水的量之外，日常想要令身体更加的健康，那么还有一些小需要特别注意。

具体如下

在服用麦冬水的时候，千万不要和木耳一起服用

1.在服用麦冬水的时候，千万不要和木耳一起服用，这样不仅不能够滋补、调养身体，反而会损害身体健康。

2.气弱胃寒的患者不适合服用麦冬，影响身体健康。

3.在将麦冬泡水喝的时候，不要一起服用鲫鱼，否则容易影响效。

4.麦冬能治疗咳嗽还有咽喉肿痛的情况，但是如果是属于胃寒导致的湿痰患者，那么别用。

5.如果在患有麻疹的时候出现了咳嗽的情况，那么这种症状也不适合服用麦冬泡水。

老中医告诉我们，麦冬水对于一些虚阳而上火的患者非常不适合。 ;

麦冬天冬泡水的正确方法

2、准备器皿。如果家里有专门的可以泡过材的茶壶的话，可以用这样的茶壶将黄芪麦冬满水泡水。如果是一个人喝的话，可以用陶瓷杯装点黄芪和麦冬来泡水。

2、麦冬在泡水的过程中，首先要注意的是麦冬的用量，麦冬的常规用量一般在6～12g左右，因此在泡水的过程中，放大约3～5粒即可，不宜用量过大，用量过大容易伤及体内阳气；其次，麦冬泡水时要注意水的温度，要使用沸水来浸泡，水的温度过低难以发挥物疗效；另外，麦冬可以与其他养阴类物同时泡水，常见的如百合、玉竹、枸杞子等，能有效增强养阴生津的功效。

【功能主治】养阴生津，润肺清火。用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴。用量6～12g。

麦冬泡水喝的方法

麦冬泡水喝的方法

麦冬泡水喝的方法，很多人都知道麦冬可以养阴生津，润肺清心，人们常食用麦冬的一个办法就是拿来泡水喝，那么麦冬泡水喝的方法有什么功效，又有什么作用呢，下面我就带大家来了解麦冬泡水喝！

麦冬泡水喝的方法1

麦冬泡水麦冬的养阴润肺和泻热生津作用很强，食用食用对于人体肺部有较好的调理作用，有助于助脾散精于肺，定喘宁嗽，可以帮助改善阴虚肺燥者的症状，所以阴虚肺燥者适量食用麦冬，是有好处的。喝的副作用

麦冬泡水喝是没有副作用的，但是喝多了，会造成脾胃虚寒。健康人食用麦冬水，能增强体质，防病延年。因为麦冬有养阴生津，润肺清心的功效作用。

麦冬水主要是用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，燥便秘，咽白喉等症状食用的，但是平时也可以泡水来喝，但是注意不要常常喝，因为不管是多好的补身子的材，都不能吃得过量，不然效果反而会适得其反。

除了以上提到的麦冬水的作用之外，其实麦冬水还可以用于肺胃阴虚之津少口渴麦冬就是麦门冬，生产与江西、四川还有贵州等南方的地方，麦冬的味道是稍微快苦一些的，但是这种植物对于润肺止咳，还有治疗口渴治疗肺结核等疾病都是有功效的、麦冬是多年生草本植物，麦冬高是三十厘米，深绿色的，花小，淡紫色的，还有果实是浆果的，成圆球形状的，而且成熟之后也会出现黑蓝色的，麦冬的用价值是很高的，可以和其他的'中材一块搭配食用。、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等等的症状。平时可以配上点沙参、川贝，这样，还可以治肺阴虚干咳。

但是麦冬水对阳虚而上火的人反而有害，因为这类人内寒外火，面唇舌色暗，所以是不能单独的食用麦冬的，必须配合温阳的中才行。这个要听医生的吩咐，服用要慎重。

综上所述，麦冬泡水喝的功效除了以上说到的几点之外，还有有治疗冠心病心绞痛、慢性萎缩性胃炎等我功效，所以，它是没有副作用的。但是注意阳虚上火的人不能喝麦冬水，还有就是，一般我们平时也不能过量的去泡麦冬水来喝。

麦冬泡水喝的'方法

1、治疗肠燥便秘，我们可以用麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于干燥。

2、治疗冠心病心绞痛，用麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

3、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克，参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

4、素体阴虚麦冬(鲜品，去心)0克，捣烂，煮熟，绞取汁，加人蜂蜜500克，放锅内(不用铝锅、铁锅)以重汤煮，不断搅拌，待液稠如饴，盛于瓷器中备用。每次用温酒调服1匙，每日2次。长服有滋补强壮、延年益寿之功。

5、暑天汗多口渴，体倦乏力麦冬10克，人参10克，五味子6克。水煎服，每日二剂。本法对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低之症，用之也有良效。

麦冬泡水喝的方法2

麦冬怎么泡水喝好

1、麦冬泡水喝能够治疗暑天汗出虚脱，首先我们可以用麦冬、人参各10克，五味子6克，水煎服，每日2剂。对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力有良效。

2、麦冬泡水喝能够治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。有润肠通便的作用，用于干燥。

3、治疗冠心病心绞痛麦冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，连服3～18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

4、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各9克，参、玉竹、黄精各10克。水煎服，每日1剂。对胃阴不足者有良效。

5、治疗糖尿病用芦根30克，麦冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分钟，滤出煎液，渣再加水500毫升，大火煮开后改为小火煎煮20分钟，去渣取汁，将两次煎出的汁混合，每日1剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数。

6、治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

7、治疗慢性肝炎、早期肝硬化鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

麦冬泡水喝的功效作用

相信很多人都知道，麦冬可以养阴生津，润肺清心。常常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉，肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足的心悸容易惊及热病后期热伤津液等的症状。

麦冬泡水除了能养阴益胃、清热润燥，还有较强的抗菌作用，麦冬泡水适用于胃脘隐痛、干结的阴虚症者以及肺结核咯血者。

冬季天气干燥，人们常感口渴、咽干、皮肤干燥、干结，这时候，百科建议大家可以用麦冬30克，煎水代茶饮用。麦冬的功效这么多，我们平时可以用它来代替茶饮用，但是在饮用之外，也要注意不能食用过量，不然反而会造成脾胃虚寒。

麦冬泡水喝的宜忌人群

麦冬对人体是有很好的功效的，所以其实也没有什么人群，但是注意麦冬水不能多喝，喝多了反而会不好，容易造成脾胃虚寒。而且阳虚上火的人群也是不能够使用麦冬水的。

部分糖尿病患者气阴两虚，因此饮用麦冬水时，可搭配一点参，这样就能够更好的起到补气的作用。但是要注意的是，麦冬不宜长期服用，尤其在没有医生指导的情况下，否则可能会造成生痰生湿，效果适得其反。麦冬虽然有养阴生津的功效，能清心肺之热，养阴除烦，清润胃肠止咳润燥。

此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。但是麦冬水却并非人人适合，就像上边提到过的一样，脾胃虚寒、感冒的人，不要随便食用麦冬，否则会加重病情。

一般时候，麦冬可代茶饮。取适量麦冬，开水浸泡，每天多服几次，能有效缓解口干渴的症状，不过这一点，是建立在不经常食用的基础上边。

麦冬茶怎么泡

经常被用于热病后期，脾胃气阴亏虚的胃炎隐痛，似饥不欲食，口舌干燥，密结等症状，也经常被用于可以用气阴两虚所致的盗汗、自汗或者肺气不足，肺阴虚所引起的干咳无痰等症状，对人体健康具有好处。

麦冬是草本植物，具有很好的理性，能滋阴，养阴，消除心烦等等好处，作为一种疗效显著的中，麦冬不仅能够入，还能用来制作菜肴，甚至是泡茶的疗效也是一级棒的呢！麦冬茶非常适合在秋冬季节饮用，能够帮助解决秋冬季节的口干舌燥的问题哟！那么麦冬茶怎么泡呢？马上随妈网百科来详细了解一番吧。

用法：上共研成粗末，开水冲泡代茶饮，每服1剂，每日1次。泡的时间不要过长，一般建议是用茶壶来泡水，将麦冬全部用开水浸泡过后，大概泡15-30分钟即可服用。

功效：麦冬茶具有疏肝、养阴、清热之功效。另外需要注意的是1、麦冬正确的泡水方法是要掌握麦冬的用量、用法及水的温度。，麦冬适合搭配玉米须、桑叶、绿茶同饮哟！

西洋参麦冬泡水喝的用量

健康与亚健康人的每天服用西洋参的用量一般在6-10克左右就已经足够了，病人用量则视疾病程度、所处治疗阶段、病程长短、病人麦冬性寒凉，具有益胃生津、清心除烦的功效，而小孩身体发育尚未完全，服用麦冬，可能会导致麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，有养阴生津、润肺清心之功效，可用于治疗肺燥干咳、阴虚劳咳、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。下面是我为大家带来的麦冬泡水喝的作用及麦冬泡水喝的的知识，欢迎阅读。身体不适。体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

当然，西洋参作为一种中，虽然疗效确切，但是三分毒，因此，专家提醒大家，服用西洋参的时候不要大剂量服用，条件允许，可以通过咨询医生或者专业师调整用量。

很多人家里没有很的电子秤，就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量，只能凭感觉抓上若干粒，感觉量不合适会适当增减，感觉量合适再拿来服用。

步、要根据自身情况确定自己每天合适的西洋参用量(以克计,参考段所述)，把洗干净的西洋参片放进碗里，再把碗放到放了水的锅里，水不用太多，下面可以垫个架子，不要让水滚起的时候漫到碗里，隔水蒸上十分钟即可食用，西洋参片可以反复冲泡，一直泡到无味，连同西洋参片一起嚼服。

麦冬如何泡水喝 麦冬如何正确泡水喝

1、麦冬和元参一起泡水喝。麦冬和元参这两种材都是具有很好的滋补作用，所以将这两者混合在一起服用，可以起到很好的养阴润燥的作用，对于患有咳嗽、食欲不振等症状的人群可以有很好的治疗作用。

2、麦冬和沙参一起煮水喝。将麦冬和沙参一起泡茶服用，可以起到很好的清中医认为西洋参性凉，味甘、微苦，有补肺降火、补气养阴、养胃生津的功效，喝麦冬一起泡水喝，可以保护人体心血管系统、提高人体免疫力，在一定程度上还有降血糖的作用。肺凉胃的作用，特别是对于那些阴虚肺燥所引起的干咳少痰或者是咽喉肿痛治疗效果非常好。

3、麦冬和半夏一起服用。将麦冬和半夏一起浸泡服用，可以起到很好的止咳、生津益胃的作用，特别是对于那些火气比较旺盛的人群治疗效果非常好。

4、麦冬和乌梅一起泡水服用。麦冬和乌梅一起泡水服用，具有很好的生津止渴的作用，特别是麦冬的功效与作用吃法用量1夏季效果非常显著。

5、麦冬和五味子一起服用。将麦冬和五味子一起煮水服用，可以起到很好的滋阴的效果，对于患有虚汗、心悸等有很好的作用。

麦冬可以泡水喝吗 有什么功效

黄芪麦冬一般放黄芪4片，麦冬4粒，即各取3-5g。泡水喝的功效

大家都想知道麦冬是否可以泡水喝，有时候看见别人把麦冬泡水喝，就有疑问麦冬泡水喝效是否能充分发挥。其实这点是不需要担心的，大家可以放心的泡水喝，日常饮用，强身健体，效果显著。具体有哪些功效，下面就由我来给大家仔细介绍下麦冬泡水喝的好处。

1、提高身体免疫力

麦冬是可以泡水喝的，麦冬泡水喝最有效地结果就是可以提高人体免疫力。麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用,并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能,长期引用对于身体的免疫能力有很好的提高。

2、养阴润肺止咳

老中医认为麦冬泡水喝能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果大家身体中出现了口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况，强烈建议将麦冬进行泡水服用。除此之外，麦冬黄芪泡水喝的功效可用于气虚自汗。

3、治身体困倦

麦冬泡水可以治疗身体困乏，对于经常加班的人可以经常饮用。麦冬有养明清热、润肺止咳的功效。黄芪具有补气固表、托毒排脓等功效。取黄芪与麦冬泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短，效果更加明显。

麦冬的功效不仅只有这三个，以上三个知识麦冬泡水喝的好处。老中医认为麦冬对于心、肺部还有胃部不仅具有很好的调养作用，还能够起到清心润肺以及养胃生津的作用。总而言之，麦冬好处多多，大家可以经常服用，没有副作用。希望大家有一个健康的身体，健康的生活。

麦冬能与茶一起饮吗?是泡还是煮?比例是多少?

是可以的。 麦冬是具有滋阴作用的中，如果平时有阴虚的表现的话，适量与茶饮之是对身体有好处。麦冬是一味中，具有养明清热、润肺止咳的功效。

麦冬茶可以和茶叶一起泡水喝。并且麦冬和茶叶泡水是两钱或三钱。

麦冬又名沿阶草、书带草、麦冬门，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热 麦冬的，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

麦冬可以与茶一起泡饮，用开水冲泡就可以了，一般一次放上三五个即可，多则七八个，十个也行，能喝一天。

夏天喝什么茶？

一般情况，夏饮绿茶，冬饮红茶，春秋饮花茶，更益于身体健康。

苦丁茶的凉性比较大，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其它的茶叶更好，最适合体质燥热、容易长疮长疖，有高血压、高血脂、动脉硬化的人饮用，虚寒体质的人不适宜饮用此茶。

金银花茶是防暑降温饮料中的佳品；金银花茶3 麦冬和什么一起泡 甘草还能止渴、明目、除痰利尿、保护心血管，对糖尿病、高血压、慢性肝炎均有显著疗效。

美容作用的花茶：

桃花茶，能利水活血，美容去斑，通便，对治疗水肿，二便不利，、雀斑，胸腹痛等症具有独特的功效！！

花茶冲泡方法：

与水的比例 花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料，如用500CC的沸水来冲泡，应取份量为5～10克；混合式的花茶，则每一种材料各取2～3克。

先冲后泡的方法 先冲后泡是最基本的冲泡方式，即将花茶材料放入壶中，倒入热开水。待花茶冲开，焖3～5分钟，待茶汁入味再添加其他调味料较好。

品名】麦冬（寸冬、麦门冬、沿阶草）

【产地】四川、浙江、福建

【】麦冬为百合科沿阶草属植物，以肉质根入，是一味名贵传统中材，为养阴生津之要，泽枯润燥乏上品。自东汉以来为历代肘后之物。麦冬古为野生，今以家种为主，栽培品原产于浙江慈溪、四川绵阳地区。

【性味】性微寒，味甘、微苦。

【膳】

二、麦冬粥：麦冬15克，粳米50克。将麦冬加水煮米成粥，早晚当饭食。食时可加少许糖调味，有润肺止咳之功效。适用于肺燥干咳无痰等症。

三、山楂麦冬茶：山楂、麦冬各25克。加水1千克煎煮后，分次饮用。能健脾消食、生津止渴。 四、竹叶麦冬茶：新鲜竹叶10～15张，麦冬6克，绿茶l克。先将竹叶、麦冬洗净切片与茶同放杯中，用沸水冲泡，加盖温浸10分钟后再饮。能养阴润肺，清心除烦，益胃生津，有补充人体营养的功效。

五、麦冬竹叶粥：麦冬30克，炙甘草10克，竹叶15克，粳米100克，红枣6枚。将麦冬、炙甘草、竹叶水煎取汁，人粳米、红枣共煮粥。有清热解暑、益气和胃之功效．适用于暑热口渴、气短乏力、不思．饮食等症。

六、枸杞麦冬饮：枸杞子、麦冬各15克。上述品种煎水代茶饮。能益肾通络。适用于舌短不语，足痿不行，或偏瘫，或半身不遂，舌淡红，脉细弱。

七、麦冬莲子茯苓糕：麦冬、茯苓、莲子各400克，桂花、白糖各适量。先用温水浸泡莲子，并去皮去心，茯苓切片；莲子、茯苓、麦冬混合在一起，研成细粉，拌入桂花、白糖，注入适量清水，制成糕坯，入笼蒸熟。当点心服食。可补脾宁心。

八、麦冬莲子汤：麦冬、莲子各 12克、冰糖适量。上述品种加水炖后，代茶饮。用于慢性咽炎。

九、麦冬烧麦：猪肉400克，嫩笋尖50克，鸡蛋4个，面粉600克，藕粉30克，麦冬40克，味精2克，精盐15克，熟火腿50克，酱油60克，香油30克，白糖5克。将鲜猪肉洗净，剁成碎粒，盛于碗内，嫩笋尖放人沸水中氽一下剁成碎粒，同入肉粒内；麦冬洗净泡涨后，尽量剁成碎末，打入2个全蛋和2个蛋黄，味精、精盐、白糖搅拌成馅。将面粉倒人案板上，掺清水，放人2个蛋清，揉成碎软适度的面团。用纱布将藕粉包好扎紧。同时，面板上撒上很少的藕粉，净面团放上不粘面板，擀成面皮如纸样薄。将面皮放在左手，取用适量的馅放于面皮中心，左手一收拢，稍捏紧一下，便成烧麦，置于蒸笼内蒸约20~30分钟，皮成透明状时，就可起笼。麦冬微寒、强阴、益精、补肺气、安五、令人肥健、美颜色。精猪肉有补肝益血的功效；嫩笋尖有消食化痰、清热解毒、透疹的作用。本品可驻颜美容，能收到保持肌肤艳丽和青春活力之效。