妙招自制煎蛋模具 怎么自制煎蛋模型

煎蛋模具使用技巧煎蛋模具使用技巧有哪些

1、煎蛋前准备好一个平底锅。这里用的是铸铁平底锅，先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油，然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具，把模具里外面也都刷满油，一定要刷均匀，这样可以防止煎蛋时蛋液粘在模具上影响煎蛋的造型。

妙招自制煎蛋模具 怎么自制煎蛋模型

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2、把平底锅放在电磁炉上。开小火将锅预热，切记不要太热了，稍稍预热一下就好。因为做模具煎蛋，锅如果太热了也会背面煎得太过火了。

3、将煎蛋模具放在预热的平底锅里。取来一个小碗，打一只鸡蛋在小碗里，慢慢的把鸡蛋倒入模具内，也许蛋黄不一定能倒在模具正中间，不要紧，不会影响整体造型。切记，倒入鸡蛋后，这期间一直都要保持小火。千万不要太心急，让火慢慢把鸡蛋煎至成型。

4、煎至过程中在鸡蛋上撒点盐，以用来提味。煎鸡蛋的过程中一定要观察鸡蛋的成型情况，因为煎的是单面蛋，不用给鸡蛋翻面，所以待鸡蛋在模具中慢慢定型，蛋清已经凝固时，再看蛋黄的成熟度，蛋黄成熟度依据个人口味，想吃嫩点的就少煎会儿。吃老点的就多煎会儿。完全取决去您自己。

5、鸡蛋煎好后，不免会有外溢在模具外边的鸡蛋液。这个也很好处理。鸡蛋已经煎好了，外溢在模具外边的鸡蛋液自然也已经成熟了。但是蛋液也许会和模具有些许粘连，但并不，这就是我们一开始往模具上刷油的作用了，防止过于粘连，不好清理。此时，只需用铲子轻轻的将外溢的部分去除掉就好了。随后取下煎蛋模具。完美煎蛋完成。

肯德基的煎蛋怎么做出来的

材料：鸡蛋 2个、心形煎蛋器 一个；

步骤：

1、准备好所有材料，用油刷沾少许植物油在煎蛋圈内边缘刷上薄薄一层油；

2、平底锅烧热，倒入适量油放入心形煎蛋器， 打入鸡蛋，转中小火，鸡蛋气泡鼓起来的地方用筷子挫破；

3、锅里倒入一汤勺水，盖上锅盖，中小火煎1-2分钟，脱模，淋上几滴酱油或酱油膏即可。

我知道 本人假期在KFC过 那个是在烤箱里拷出来的，鸡蛋还是鸡蛋没有加任何东东，就是在一个盘子上上面有些类似于凹进去的形状，涮上油 然后把蛋打了倒进去，加盖 放进烤箱烤

肯德基的煎蛋是有特别的工具 家里不具备的 其他的也不多 就是放油而已 还有那个温度是时间也是在家里很难办到的

煎鸡蛋不是烤箱烤的,而是用一种叫做"扒炉"的机器煎出来的,说白了就是一台大号的平底锅,锅面大概是宽40CM,长60CM.

煎鸡蛋不是烤箱烤的,而是用一种叫做"扒炉"的机器煎出来的,说白了就是一台大号的平底锅,锅面大概是宽40CM,长60CM.

用个金属圈就好了(厨具市场有, 上淘宝也有, 也可以用电饼锅), 用的鸡蛋是力康鸡蛋(够大), 用电热板煎(你可以用平底锅)

如何用煎鸡蛋模型不漏蛋液

用煎鸡蛋模型不漏蛋液的方法，煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油，再均匀抹几粒盐上去。

不沾平底锅里滴几滴橄榄油，放上煎蛋圈，开中火烧热，转小火磕鸡蛋，先把蛋白漏到煎蛋圈里，后蛋黄落在中心位置，盖锅盖关火焖10分钟。

焖好后用竹签在蛋圈里沿着边划一圈，轻松脱模装碟。

煎鸡蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因为烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可以随着人们口味的变化而在烹饪上变换更多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。

煎蛋自称与Digg同步，以翻译Digg上面出现的有趣的为主要内容，网站编辑每天都会翻译一些精选的，并转载大量。

编辑选取的范围很广，但很少涉及Digg上很红的科技和数码类，多以奇闻轶事为主，并加以化式的翻译。

这段时间开放了用户注册，允许更多人加入翻译和发布的行列，更新更为频繁了这个网站另一大特色是自成一派的幽默感，已逐渐形成一种网络亚文化。

如何自制简易煎蛋模具

用料

黄灯笼椒

鸡蛋

黑胡椒

盐油

自制模具煎鸡蛋的做法

做法太简单都不好意思写了,就是把灯笼椒切成类似环状,然后磕一个鸡蛋在里面,撒上盐和黑胡椒煎熟就好了~~哇咔咔