云南巧小金手工红糖是真的吗 云南巧小南手工红糖电话

云小南红糖姜茶是真红糖吗？

巧家红糖是巧家县的小碗红糖，至今已传承300多年，属于非物质文化遗产。其制作从收割、压榨、熬煮、过滤、成型共计18到古法制糖工艺，平均每16仅甘蔗才能熬制成一斤红糖，熬煮过程不添加任何化工原料，是未经精炼的粗糖，保留甘蔗的全部养分，富含钙、锰、锌、铁、麦芽糖、氨基酸、蛋白质、维生素B、果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜、苹果酸、叶酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等，多种易于人体吸收和必须的营养成分，口感清冽，蔗香味足，多用于经期调理、产后恢复以及日常的饮用，可以调经活血，补充气血哦。

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普通红糖，主要原料是赤砂糖于白砂糖，而赤砂糖是工业提炼白糖后的附属品，经过工业化的处理，所含营养成分已散失，只剩单一的蔗糖，也就是甜味，多用于调味做菜，营养价值不高，不适合女性长期饮用。

不是不是，真正的红糖成本划不来的，都是合成出来的色素糖

是茶，里面含红糖，肯定是真红糖啊。

他家的是真红糖

是的，这个是纯手工红糖

是不是有真红糖去食品质量处去检验就知。

怎么分辨云南巧家小碗红糖的真？

很多人不知道什么辨别咱们云南手工红糖真，可以直接看产品包装上面是否有标明有甘蔗原汁，或者是工业糖，或者是赤砂糖，这个是直观辨认出来的。或者可以通过以下几个方法就可以很简单分辨出真红糖。

1、吃一口：红糖“凝结如石，破之如沙”。正宗红糖看似硬如石头，但轻咬入口即化，自然清甜，沙感浓郁，无任何异味。一般化工调配加工的红糖色泽稍浅，表面硬实际也很硬，吃的时候小心牙齿，而且只有单一的甜腻，而且会齁嗓子。

2、 闻味道：就是闻味道。真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，没有刺鼻的气味。

3、泡一泡：开水冲红糖后，会看到很多小气泡不断冒上来。因为红糖熬制的过程就是蔗糖水分蒸发的过程，水分在糖浆里形成气泡后破裂形成水蒸气蒸发，甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力大，浇注冷却时被留在糖里，就形成了很多小空洞。

大家不知道的如何辨别红糖真的，可以通过以上方法进行辨别!