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怎么养殖海蟹

（2）如果是壳宽0.5cm的小苗，每亩池塘放养5000-6000只。如果是壳宽1cm的中苗，每亩池塘放养（1）饵料以小鱼虾为主。壳宽1-5cm时，日投喂量为体重的50-70%。壳宽5-8cm时，日投喂量为体重的30-50%。壳宽8-10cm时，日投喂量为体重的10-30%。壳宽10cm以上时，日投喂量为体重的8-10%。2000-0只。如果是壳宽3cm的大苗，雌雄比例控制在4：1左右。

除了温度、盐度、PH 值，还有海水的清洁度，含氧量等许多条件的。不是那么容易的。

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螃蟹一直都深受人们的欢迎，那么养殖螃蟹的利润怎么样呢？

养殖螃蟹的利润还1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血螃蟹是一种非常好吃的海鲜，养殖螃蟹的利润也是非常大的，但是一定要学会科学的养殖方法，这样才能够赚钱。压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。是挺高的，每年都可以赚不少钱。

膏蟹算海鲜吗 膏蟹的营养价值

二、江蟹的养殖管理要点

1、膏蟹是海鲜的一种。

2、膏蟹中含有着丰富的蛋白质成分，其中磁性膏蟹蛋白质的含量可以高达30%以上，除了含有蛋白质之外，还含有各种氨基酸成分，且氨基酸的种类含有的比较齐全，膏蟹中包含了我们人体必须的氨基酸成分占比高达85%以上。

3、膏蟹中还有着丰富的脂肪和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的含量可以高达47%以上，比我们经常吃的梭子蟹的不饱和脂肪酸还要高出将近10%。

4、膏蟹中钾的含量也是非常高的，属于低钠食品，膏蟹的肝部位含有的钙质是的，它的钙质含量仅次于虾米，虾皮，和丁香鱼等，并且这种钙质是属于天然的有机钙，人体对于天然有机钙的吸收效果是非常好的。

5、膏蟹中其他的镁，铁，锌，铜，锰等元素的含量占比也这要看你的是什么蟹啊，深水蟹温度比较低的，盐度也比较高的，比如珍宝蟹。一般的蟹温度都在18度左右，盐度在20度，比如红花蟹，肉蟹，膏蟹。而且鱼缸要有制氧设备啊，还有水要能够循环的，不然一天就挂了。比较高，尤其是雌性的膏蟹营养价值会比同类的雄性膏蟹要高出很多。

梭子蟹和大闸蟹的区别，附梭子蟹的养殖方法

江蟹是温州地区传统的一种名菜，吃起来有些鲜猛辛辣，酸甜，不少人很爱吃它。

1、梭子蟹为节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属，大闸蟹为节肢动物门、软甲纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。2、梭子蟹的头胸甲呈梭形，胸甲宽为胸甲长的2倍，大闸蟹的头胸甲呈方圆形，胸甲宽与胸甲长相不大。3、梭子蟹两螯细长，大闸蟹两螯短粗。4、梭子蟹为海蟹，大闸蟹为河蟹。5、梭子蟹前侧缘具9只锐齿，大闸蟹前侧缘具4齿。

一、梭子蟹和大闸蟹的区别

1、梭子蟹为节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。蟹科、梭子蟹属，而大闸蟹为节肢动物门、软甲纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。

2、梭子蟹外形犹如梭子，胸甲宽约为胸甲长的2倍左右，而大闸蟹呈圆方形，胸甲长度与胸甲宽度接近。

3、梭子蟹两螯细长（螯足长度比头胸甲宽更长），而大闸蟹两螯短粗。

4、梭子蟹为我国重要的一种海产蟹，主要分布在沿海地区，而大闸蟹属于河蟹中的一种。

二、梭子蟹的养殖方法

1、池塘处理

（1）池塘进行暴晒处理后，将池塘底部多余的淤泥清理干净，然后使用生石灰或漂进行消毒处理。

（2）消毒后进水，水深约为1.2m，同时要求海水比重为1.012-1.022，ph在6.8-7.8之间，透明度为40-50cm左右。

（3）在池塘中布设陶罐、树枝等障碍物，供梭子蟹栖息，隐蔽。

2、放养

（3）放养之前，对蟹体进行消毒。

3、饲喂

（2）每天分两次投喂，其中早上的投喂量为40%，傍晚的投喂量为60%。

4、管理

（1）及时换水（7月份，每隔2-3天换水1次。8-9月份，每隔1-2天换水1次。10月份，每隔4-5天换水1次），保证池内水质清新，水体透明度控制在40-50cm左右。

（2）水体酸碱度控制在7.8-8.6之间，氨氮含量控制在1mg/L以下，氧气溶解量保持在5mg/L以上。

（3）当雌蟹和雄蟹的交配率达到70-80%时，捕捞雄蟹，以交配高峰期后15-20天左右将雄蟹全部捕捞为宜。雌蟹继续饲养20-50天，选收红膏蟹上市售卖。

膏蟹和大闸蟹的区别

蟹黄的热量其实很高，每100克蟹黄的热量在500大卡左右，其中的脂肪含量和胆固醇含量也是比较高的，而且在大闸蟹中的`蟹黄是比较饱满丰厚的。但是适量食用是不会导致长胖的，若是吃的过多的话是很有可能导致长胖的。因为长胖的原因主要是因为消耗的热量要小于摄入的热量，一旦热量没有消耗出去的话就会转化为自身的脂肪，从而就导致长胖。而且从营养学角度来说，也不要吃太多的蟹黄，对身体会有一定的影响。

1、生长环境：膏蟹是一种海生生物，主要生活在海水中，属于盛产海鲜的地方，而大闸蟹是河蟹，可以在淡 膏蟹的营养价值：水中养殖。

2、外观：膏蟹因体色青绿而得名，外观呈椭圆形，头胸部分更像一个小锯齿的扇形，膏蟹体形较扁平、无毛，头胸部发达，而大闸蟹体形近似圆形，的特点就是两只大螯上有黑灰色密集的细绒毛，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹部呈灰白色。

湛江蟹的青蟹养殖

（2）可以根据江蟹是否进入膏蟹期、销售价格、天气条件决定起捕，一般时间为12月份，需注意的是下雨天气是别气不。

秋冬交接，正是青蟹长膏时5、梭子蟹额具2只锐齿，前侧缘具9只锐齿，而大闸蟹额分为4齿，齿缘有锐颗粒，前侧缘具4齿，第1齿，末齿最小。。记者近日来到广东珠海、湛江、番禺的沿海区域，但见连片的水塘之畔，蟹农们捉蟹绑蟹上市正忙。据悉，广东沿海地区近年利用江河出海口咸淡水交界地域大力养殖青蟹，目前全省养殖面积达1．2万公顷，预计今年总产量2．5万吨，5年间分别增长了5倍和3倍。

江蟹什么季节开始养殖最合适？养殖江蟹如何管理？

生长环境、外观。

那江蟹什么季节开始养殖最合适呢？养殖江蟹如何管理比较好？下面小编就来告诉大家吧！江蟹是温州地区传统的一种名菜，吃起来有些鲜猛辛辣，酸甜，不少人很爱吃它。

那江蟹什么季节开始养殖最合适呢？养殖江蟹如何管理比较好？下面小编就来告诉大家吧！

一、江蟹最合适的养殖季节

一般来说，江蟹最合适的养殖季节是春季，3月份是的时间。

1、水质管理

（1）在七月份的时候，养殖人员要每隔两三天换一次水；八九月份则每隔两天换一次水；十月份每隔四五天换一次水。

（2）关于换水量和换水间隔时间应当根据各地近期天气、水温等环境因素而合理调整。

2、饵料投膏蟹个体较大，一般体重0.2-0.5千克，可达2千克以上，肉质细嫩，味美，是优良的食用蟹。喂

（1）江蟹主要以低值鱼、虾、贝等为主要饵料，饵料投喂量应当根据江蟹的大小而定。

（3）遵循早晚各投喂一次、早少投傍晚多的投喂原则，如果当日平均水温处于10度时，则不用进行饵料投喂了。

3、巡池管理

（1）早晚都要进行一次巡塘，主要观察江蟹的吃食量和运动情况，对于池水的变化也要随时注意，定期检查池塘里的残渣饵料，根据江蟹成长，及时调整饵料投喂量和换水量。

（2）由于天气变化不定，明明刚刚还在出太阳，过一会就下雨了，因此需要养殖人员提前做好防洪、防台风措施，经常查看闸门的拦网和堤坝是否有破损和漏洞，，如果发现有问题，应当尽快进行修复。

4、适时收获

（1）江蟹的收获时间在秋末，也就是当温度低于15的以下且江蟹体重不在增加是就可以进行收货了，适时起捕江蟹是优质、高效、高产的关键。

（3）蟹子少量出池时可以使用蟹笼或抄网捞取；大量蟹子出池时则需要在闸门固定网笼袋，利用退潮放水起捕江蟹；当塘内排水到达时，则可以用铁耙顺着塘底慢慢耙动，碰到江蟹是小心挑起，用小抄网捞入箩筐或水桶。

（4）起捕注意事项：在起捕江蟹后要用皮筋将两只鳌足缚住，防止江蟹在箩筐或桶中相互扯咬或外逃。

好啦，以上就是小编要给大家的回复了，江蟹一般在春季的三月份养殖是最合适的，另外小编也给大家讲到了一些江蟹的养殖管理要点，希望能够对大家有所帮助。

膏蟹和肉蟹养殖周期一样吗

不一样。膏蟹的生长周期为两年，而肉蟹的整个养殖周期是不到1年，水质环境好的话，肉蟹的整个养殖周期半年即可长成成年的肉蟹，说明了两种螃蟹的生长周期是不一样的，膏蟹的养殖周期（1（2）在蟹苗养殖前期，饵料投喂量可以按照蟹子总体重的8%左右投喂，中期为12%，后期为5%，当温度处于10-15度时，每天的饵料投喂量为蟹子总体重的3%左右。）在5-6月份的时候进行放苗，蟹苗以蟹体完整、壳硬、活力强、壳宽1-3cm为宜。更长一些。

蟹膏有什么营养

我认为养螃蟹的利润非常高，基本上可以有高于3~4倍成本的收入。

蟹膏有什么营养

5.其他功效：对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

蟹膏有什么营养？膏蟹，学名锯缘青蟹，届福州特有的海洋经济蟹类，甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。那蟹膏有什么营养价值呢？

蟹膏有什么营养1

蟹膏是什么东西

蟹膏是雄蟹精囊的与器官的，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。

蟹膏有什么营养价值吗

提高人体免疫力 蟹膏是公蟹副性腺及其分泌物，其中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。

滋补强壮 蟹膏是雄蟹精囊的与器官的，其中含有丰富的营养成分，食用后可以起到一定的滋补和强壮身体的作用。

美容养颜 蟹膏中含有丰富的微量元素及维生素成分，可以促进人体的新陈代谢，清除体内的自由基，使皮肤使皮肤免受脂质损伤，从而使皮肤柔软、滑润、消除皱纹，起到一定的养颜美容效果。

蟹膏会胖吗

有可能。

蟹膏能吃多吗

螃蟹蟹膏可以吃。

螃蟹蟹膏中含有大量的优质蛋白、脂肪、钙元素、磷元素、磷脂、蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素、胶原蛋白等人体所必需的营养成分，被誉为是“水中黄金”。

经常食用螃蟹蟹黄有健胃消食、清热解暑、滋阴散热、通经活络、补益气血的作用。

蟹膏有什么营养2

2.富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

3.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

4.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内的发育和功能有重要影响。

膏蟹的功效与作用：

1.提高免疫力

蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

膏蟹的功效与作用

胡罗卜素：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。

矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，不利等。

3.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

4.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

蟹膏有什么营养3

膏蟹的食用价值

膏蟹的营养价值

膏蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最，并且膏蟹的蛋白质氨基酸种类齐全，必需氨基酸得分为84.23-93.58。

膏蟹体内含有丰富的脂肪和不饱和脂肪酸（UFA）。肌肉的UFA达74.58%，比三疣梭子蟹肌肉的65.61%和虾蛄头的74.3%高，其中的多不饱和脂肪酸（PUFA）高达47.83%，比三疣梭子蟹的38.43%高近10%，比虾蛄头的51.5%稍低；EPA高达18.04%、DHA为13.52%与三疣梭子蟹的15.21%、17.69%、虾蛄头的15.75%、13.96%及市售深海鱼油产品相当。雌性腺的UFA也高达70.30%，雄性腺UFA为62.48%，的肝UFA也达58.32%，都比三疣梭子蟹高。膏蟹的不饱和脂肪含量高，特别是人体内不能合成的ω-3脂肪酸EPA、DHA含量高。

膏蟹为高钾低钠食品，所以膏蟹更有利于高血压患者食用。它的肝钙含量极高，仅次于石螺、鲮鱼、虾米、虾皮和丁香鱼，且天然有机钙易于人体消化吸收。膏蟹中其他必需元素镁、铁、铜、锌、锰等含量也较高。膏蟹各组分的硒含量都很高，特别是雌性腺。

腺与可食部质量比率：雌性为16.52%，而雄性仅占1.83%。雌性腺（膏）的蛋白质含量比雄性高73.95%，EAA/TAA也高9.01%，特别是色氨酸含量高3.75倍。在脂肪含量上，雌性腺是雄性的11.42倍，且UFA也高12.52%，只在PUFA含量和EPA、DHA含量上雄性腺比雌性高40.57%和90.0%、86.2%。在必需的无机元素含量方面，大多数的元素，雌性腺都高，特别是硒是雄性腺的2.24倍。但是雌性腺的胆固醇比雄性腺高4.97倍。就膏蟹总体而言，其占可食部59.30%左右的肌肉中UFA尤其是EPA含量相当高，占可食部16.52%的雌性腺和10.96%左右的肝中的UFA，特别是EPA含量也很高。

综上所述，膏蟹含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸，并含丰富的无机元素，尤其是硒、钙含量高，是一种营养价值较高的海产品。

膏蟹的用价值

膏蟹且有用价值，蟹肉清热散血，养筋益气，可治筋骨损仿、疥癣、漆疮、烫伤；蟹爪破血消积，可治产后游积腹痛；蟹壳攻毒行瘀，可治瘀血积滞、乳痛、冻疮。

膏蟹的经济价值

在东南沿海，膏蟹资源丰富，为重要捕捞对象之一。膏蟹的人工养殖投资小，收效大，有广阔的发展前途。除鲜食外，还可制作罐头。

膏蟹的壳经过去钙、脱脂、漂白和脱醋酸基等化学处理后，还可制成可溶性甲壳质，这种有机质不溶于水，也不溶于碱性溶液，而在0.5-2%稀醋酸中能溶解成洁白透明的胶体溶液，故名可溶性甲壳质。该溶液具有很高的粘度，可以任何比例与水稀释而不沉淀。可溶性甲壳质应用很广，性能非常优越，不仅用于纺织、印染、人造纤维、造纸、木材加工、塑料等工业，而且还用于、调味等方面，成为一种用途很广的工业原料。

膏蟹营养成分

食物名称膏蟹含量参考约每100克食物中的含量能量117 千卡蛋白质17.2 g脂肪4.5 g水分74 g碳水化合物1.8 g灰分2.1 g磷285 mg钙205 mg铁3.7 mg维生素B1（硫胺素）0.04 mg维生素B2（核黄素）0.09 mg烟酸（烟酰胺）4.6 mg展开