豆浆粑粑家常做法 豆浆粑粑家常做法视频

可以跟豆浆搭配的家常菜谱

2、步骤：取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团，搓长成条。

同事特别喜欢喝豆浆之类的东西，每次中午在公司吃盒饭，总能看到他吃的各种各样的豆浆主题食物，让我十分眼热。我回家查了下资料，发现真的有很多豆浆类菜谱，给大家也分享一下1.豆浆蒸米饭是很好的主食：用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。不但味道可口，还能充分发挥豆和米的营养互补作用。

豆浆粑粑家常做法 豆浆粑粑家常做法视频

用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

2.豆浆粥是十分不错的早餐和夜宵：把剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好了，豆渣也可以一起放进去。

其实，豆浆跟很多食物都是可以搭配的，除了豆浆本身的美容养颜抗衰老作用外，跟各种有益身体健康的食物搭配，会起到更加健全的作用。大家平常也可以多尝试一下豆浆类的食物。

五峰洋芋粑粑的做法

（2）磨浆

健康功效

土豆:消肿

鸡蛋:养血

白糖:活血化瘀

食材用料

土豆 两个

鸡蛋 一个

土豆淀粉 6.当底部变得酥脆的时候，用筷子把粑粑剥离模具，翻面再炸制两面都炸得金黄即可出锅适量

白糖 三大勺

洋芋粑粑的做法

1.土豆去皮洗净，用擦板擦成细丝稍稍挤出一小点儿水份，

2.将擦好的土豆丝放入搅拌机中打成泥状备用，

3.将打好的土豆泥放入碗中，加入土豆淀粉、一个鸡蛋和三大勺白糖，

4.将土豆泥搅拌均匀至糊糊提起来像流水状态即可，

小贴士

1、土豆泥糊糊稀稠要适中，太稠口感不好，太稀不容易炸制，

2、土豆泥糊糊搅拌好后立即下锅炸，否则放置时间长后会氧化，炸出来的粑粑会发黑，

3、炸好的粑粑要现趁热呼，这时候的口感，凉了就有点儿腻，

4、土豆泥同样可以做成馒头状上锅蒸，但泥就得稠点儿了。

洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。

第二种做法：

材料：

洋芋四个，肉末或小脆哨，葱花，姜汁，盐巴，味精，胡椒粉，猪油，保鲜膜，砧板，菜刀或捣锤和模型工具。

制作方法：

步：将菜场买回来的洋芋洗干净备用；（四个洋芋可以做出6个洋芋粑，自己做比较划算一些实在一点，纯洋芋成本低太多了，外面卖的是不会给你放肉末的，外面卖的就是一般的素洋芋。）

第二步：将洋芋放入装有冷水的锅中煮透煮熟（用筷子插一下看是否能插穿土豆）备用；

第三步：将煮好的洋芋捞出来让其自然冷却，冷却后用洗干净的手拨去洋芋皮备用；

第四步：将去了皮的洋芋切成小块备用，我们在砧板上铺上一层保鲜膜（为了使保鲜膜很好的粘在砧板上，可在干的砧板上洒上一些干净的清水再贴保鲜膜。）。

第五步：将切好的洋芋小块一块块放到粘有保鲜膜的砧板上（多一次压三小块），然后给菜刀刀面上放些凉开水，为的是等一下压洋芋时不太粘刀面，只要你已发现有开始粘刀面时，你又可以给刀面加凉水，我们就可以用力给洋芋来个，大家一定要将洋芋块压成泥状，用这个方法依次压好所有的洋芋块后装在盘中备用（如果你觉得值个方法比较复杂或费时，那么你可以将所有的洋芋块依次装入小桶里用捣的工具将其捣成泥状备用。）

第六步：将压好的洋芋放入蒸锅里蒸透后取出；（此时我们去要切葱花和姜末，姜末切好后用凉白开水泡一下，我们再将买回来的肉末取一部分用葱花，泡好的姜汁，盐巴，味精，胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿。再将腌制好的肉末，盐巴，味精，胡椒和猪油继续搅拌均匀备用。由于土豆泥本身是没有味道的所以一定要把盐巴和味精多方一切，尝起来一定要有盐味才好。）

第七步：用模具将土豆泥压出你想要的形状备用。（注意：一定要压实不然在下一个作环节容易出现问题，不压实等会儿煎的时候就会散架就不好了。）

第八步：往平底锅放入一定的猪油或色拉油，一定要将油盖满平底锅的底部，这样才好煎才熟得快一些，煎这个洋芋粑比较费时间，因为洋芋里的肉末是生的，一定要将两面煎成金黄微糊为止。等油烧热后便可依次放入洋芋粑开始煎了，一开始煎洋芋粑的时候切忌不要移动它，以免散架，你用木勺轻轻触碰洋芋粑底部发现有些硬的时候才可以慢慢移动或翻面，当你看见油快没有的时候要及时加油，不然容易烧糊锅底，这个洋芋粑粑比较费猪油，但用猪油煎出来的会好吃很多。如果你在减肥阶段我劝你吃一个就好了，不要贪嘴！

第九步：煎好之后你便可以装盘食用了，吃的时候要放一些辣椒，甜酱，凉拌的萝卜快和折耳根哦。这样才是贵阳吃法的效果。

五峰洋芋粑粑的做法

食材

土豆 2个

油 适量

盐 适量

辣椒面 适量

方法/步骤

1.将土豆去皮洗干净

2.切成小丁备用

5.在土豆泥里面放入少许淀粉，拌匀

6.把土豆泥捏成扁平的圆形，备用

7.锅中放入适量油，开中小火，放入洋芋粑粑煎，期间一直用小火

8.煎至一面金黄后翻面，两面金黄就可以出锅了

土豆又叫马铃薯，在我们恩施土家族苗族自治州也叫洋芋，在我们这里土豆的吃法真的是如孙悟空一样，有九九八十一变，今天就来给大家分享它的其中一变——洋芋粑粑。

土豆

洋芋粑粑

步：先挑选洋芋，我们恩施是世界硒都，洋芋都是富含硒元素的，所以要挑选我们本地的洋芋，先把洋芋去皮，洗干净。

第二步：把洗干净的洋芋打成浆糊状，在打的过程中是要加入水的，这种机器是用来打很多的，家里自己做的话用豆浆机就可以了。

第三步：我们把土豆打成浆糊状后，就要用纱布把它进行渣与浆分离了，图中的这种分离方法是我们土家人特有的方法，哈哈，省力！

第四步：敲黑板，重点来了，通过前面的三步，我们已经把洋芋的改变了，不过洋芋还是那些洋芋，嘿嘿！现在我们将分离出来的浆放在一边，不要扔掉，这可是好东西，等一下来弄它，现在我们就来弄分离出来的土豆泥了，开始做洋芋粑粑了。

先做下图这种：先把土豆泥上锅蒸熟，然后加入盐、葱花、喜欢的调料、少量的水和面粉搅拌均匀，将其捏成饼状（如果追求完美的可以用杯盖等模具做）放做平底锅里煎，煎到两面金黄就可以出锅了，喜欢辣的口味的可以撒一点辣椒酱，小孩子喜欢酸酸的味道的可以挤点番茄酱，咬一口，回味无穷。这种洋芋粑粑还有一个特简单的做法：就是把洋芋去皮后直接蒸熟后弄成土豆泥，这样做就没有浆了。

再做下图的这种：我们把分离出来的土豆泥加点水和面粉搅拌均匀，然后放入一定量的酵母粉，盖住发酵一下，大概半个小时后开始做洋芋粑粑了，大家肯定要问，这是用什么叶子包的呀，这个叶子就是桐树的叶子，蒸了特别香，我们用桐树叶折成三角形状，把发酵好的土豆泥放进去包好，由于土豆泥特别容易成型，不需要绑着，包好后我们就可以开始上火蒸了，水开了上锅蒸，蒸十五分钟后就可以揭锅了，热腾腾，香喷喷的洋芋粑粑出锅了。

第五步：大家还没有忘记我们分离出来的浆吧，这个也是美味佳肴呀，沉淀后我们先把水给倒掉，然后把它用平底锅小火摊成薄薄的面皮，这个面皮用来炒腊肉，吃多少都不够。

洋芋淀粉还可以做许多美味的菜与小吃，关注我，持续为大家介绍美味的家常菜。

蒸洋芋粑粑的做法大全

外酥里嫩的洋芋粑粑，土家妹子越吃越水灵

土豆

洋制法：黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。芋粑粑

步：先挑选洋芋，我们恩施是世界硒都，洋芋都是富含硒元素的，所以要挑选我们本地的洋芋，先把洋芋去皮，洗干净。

第二步：把洗干净的洋芋打成浆糊状，在打的过程中是要加入水的，这种机器是用来打很多的，家里自己做的话用豆浆机就可以了。

第三步：我们把土豆打成浆糊用面巾或者保鲜膜将盆口盖严实，让其自然发酵5-6小时，能发现粉浆表面很多的泡泡孔洞（注意：发酵的米浆一般都有点酸味，这个时候可以加碱粉中和部分酸味。）状后，就要用纱布把它进行渣与浆分离了，图中的这种分离方法是我们土家人特有的方法，哈哈，省力！

第四步：敲黑板，重点来了，通过前面的三步，我们已经把洋芋的改变了，不过洋芋还是那些洋芋，嘿嘿！现在我们将分离出来的浆放在一边，不要扔掉，这可是好东西，等一下来弄它，现在我们就来弄分离出来的土豆泥了，开始做洋芋粑粑了。

先做下图这种：先把土豆泥上锅蒸熟，然后加入盐、葱花、喜欢的调料、少量的水和面粉搅拌均匀，将其捏成饼状（如果追求完美的可以用杯盖等模具做）放做平底锅里煎，煎到两面金黄就可以出锅了，喜欢辣的口味的可以撒一点辣椒酱，小孩子喜欢酸酸的味道的可以挤点番茄酱，咬一口，回味无穷。这种洋芋粑粑还有一个特简单的做法：就是把洋芋去皮后直接蒸熟后弄成土豆泥，这样做就没有浆了。

再做下图的这种：我们把分离出来的土豆泥加点水和面粉搅拌均匀，然后放入一定量的酵母粉，盖住发酵一下，大概半个小时后开始做洋芋粑粑了，大家肯定要问，这是用什么叶子包的呀，这个叶子就是桐树的叶子，蒸了特别香，我们用桐树叶折成三角形状，把发酵好的土豆泥放进去包好，由于土豆泥特别容易成型，不需要绑着，包好后我们就可以开始上火蒸了，水开了上锅蒸，蒸十五分钟后就可以揭锅了，热腾腾，香喷喷的洋芋粑粑出锅了。

第五步：大家还没有忘记我们分离出来的浆吧，这个也是美味佳肴呀，沉淀后我们先把水给倒掉，然后把它用平底锅小火摊成薄薄的面皮，这个面皮用来炒腊肉，吃多少都不够。

土豆又叫马铃薯，在我们恩施土家族苗族自治州也叫洋芋，在我们这里土豆的吃法真的是如孙悟空一样，有九九八十一变，今天就来给大家分享它的其中一变——洋芋粑粑。

土豆

洋芋粑粑

步：先挑选洋芋，我们恩施是世界硒都，洋芋都是富含硒元素的，所以要挑选我们本地的洋芋，先把洋芋去皮，洗干净。

第二步：把洗干净的洋芋打成浆糊状，在打的过程中是要加入水的，这种机器是用来打很多的，家里自己做的话用豆浆机就可以了。

第三步：我们把土豆打成浆糊状后，就要用纱布把它进行渣与浆分离了，图中的这种分离方法是我们土家人特有的方法，哈哈，省力！

第四步：敲黑板，重点来了，通过前面的三步，我们已经把洋芋的改变了，不过洋芋还是那些洋芋，嘿嘿！现在我们将分离出来的浆放在一边，不要扔掉，这可是好东西，等一下来弄它，现在我们就来弄分离出来的土豆泥了，开始做洋芋粑粑了。

先做下图这种：先把土豆泥上锅蒸熟，然后加入盐、葱花、喜欢的调料、少量的水和面粉搅拌均匀，将其捏成饼状（如果追求完美的可以用杯盖等模具做）放做平底锅里煎，煎到两面金黄就可以出锅了，喜欢辣的口味的可以撒一点辣椒酱，小孩子喜欢酸酸的味道的可以挤点番茄酱，咬一口，回味无穷。这种洋芋粑粑还有一个特简单的做法：就是把洋芋去皮后直接蒸熟后弄成土豆泥，这样做就没有浆了。

再做下图的这种：我们把分离出来的土豆泥加点水和面粉搅拌均匀，然后放入一定量的酵母粉，盖住发酵一下，大概半个小时后开始做洋芋粑粑了，大家肯定要问，这是用什么叶子包的呀，这个叶子就是桐树的叶子，蒸了特别香，我们用桐树叶折成三角形状，把发酵好的土豆泥放进去包好，由于土豆泥特别容易成型，不需要绑着，包好后我们就可以开始上火蒸了，水开了上锅蒸，蒸十五分钟后就可以揭锅了，热腾腾，香喷喷的洋芋粑粑出锅了。

第五步：大家还没有忘记我们分离出来的浆吧，这个也是美味佳肴呀，沉淀后我们先把水给倒掉，然后把它用平底锅小火摊成薄薄的面皮，这个面皮用来炒腊肉，吃多少都不够。

洋芋淀粉还可以做许多美味的菜与小吃，关注我，持续为大家介绍美味的家常菜。

叶儿粑的家常做法 家常叶儿粑的制作方法

3.将切好的土豆放锅里蒸,我一般用半小时能蒸得软烂

1、原料：粑粑粉，叶子，豆腐颗粒，芽菜各适量。

2、选择好做叶儿粑的粉，越滋的粉，做出的口感不一样哦。

3、收集叶儿粑的粑叶，把粑叶洗干净，剪成半个手掌大小。

4、做好叶儿粑馅的材料，选择豆腐，油炸成豆腐干，切碎成颗粒。

5、挑选芽菜，切成芽菜颗粒，准备好下锅炒。

6、猪油下锅，翻炒颗粒肉块和豆腐颗粒，直到炒13葱切成葱花儿出香味，适当调味。

7、随后，芽菜颗粒下锅，芽菜下锅会吃油，一下子就把油炒干了。

8、包叶儿粑，粑粑粉和起，用手搓好，包起，用粑叶搁置搁置好，烧开水上蒸格蒸好。

如何在家自制好喝的豆浆？

一、五豆豆浆

准备好黄豆，红豆，绿豆，薏米，山，芝麻等等。将它们放入破壁机中打碎，然后加入一些白糖可以保证豆浆的营养价值，还特别好喝。

粘米粑粑的做法步骤44.煎黄，产起来，香香甜的甜的米粑粑就可以了……

1.浸泡豆子、2.打豆浆、3.煮熟豆浆，没有煮熟的豆浆有毒。煮豆浆时，水不要加太多，如果是自己在家磨豆浆，可以加几粒花生，不仅增加豆浆中的营养，还可以去除豆腥味。

我觉得可以提前在家里边用温水泡好豆子，几个小时之后泡软就可以，可以放在豆浆机里面进行研磨，停止之后可以加入糖就做好了。

黄豆和花生提前一夜浸泡，这样转过天来的早上就可以用来做豆浆了。豆子一定要充分浸泡，因为只有这样豆浆机工作的时候搅打的才更，让豆子的营养充分释放，这样得到豆浆就更香浓，豆渣也更少（花生泡不泡其实都行，它没有黄豆那么瓷实）；豆子泡好之后我们就可以打豆浆了，其实现在一些比较贵的高端豆浆机都可以一键解决几乎所有问题了，也不用滤渣什么的。但是如果只是一般家用的话，我们还是一步步作吧，花生和黄豆放进去然后加入2L水，选择《五谷》模式，接下来就等它滴滴叫就好了（花生和黄豆大约1比3的比例就可以了，喜欢加点别的也行，但是比例少一点，不然的话打出来的豆浆会比较腻）；就是将打好的豆浆过虑一下，如果是很原始的那种机器或者是硬核的自己用石磨来磨的话，一定要再煮沸一下。至于要不要加糖就看自己的口味了，如果要加蜂蜜的话等温度降下来之后，不然蜂蜜中的一些营养物质会因为高温而流失。

首先将豆子洗干净准备好。放入相应的食材。放入豆浆机中打磨。打磨好之后倒出即可。

艾叶粑粑是广西的特色美食，那么自己在家时应该怎样做？

在我们家，糯米粉不常吃，一般都是现磨现吃。米要提前浸泡一个晚上，让糯米充分吸水泡发。（注意：水量一定要充足，一般水量要高过米两节手指头，其次糯米粘性高，吸水性，所以需要长时间的浸泡），到第二天就可以磨粉。如果嫌麻烦，可以去市场买些糯米粉。

做艾叶粑粑重要的就是艾叶的质量，艾叶不能太老，太老的话蒸出来纤维感太强，而且不甜，没有水分。把艾叶洗干净和玉米粉，糯米粉加水搅拌在一起，加少量白砂糖，然后上锅蒸，蒸好后需要用工具磨成可以做出形状，并且不会散开的团，再把大团分小团，做出饼状，就行了。

主料粘米粉200克水100毫升面粉100克鸡蛋2个辅料酵母粉2克白糖20克

我个人的做法是将艾叶切碎加水煮软，放料理机里打成汁，倒出打好的艾汁，加入糯米粉、白糖搅拌均匀，揉成不粘手，略干的面团， 分成多个小剂子，包入喜欢的馅料，大火蒸煮15分钟左右即可。

面粉倒入盆子里，加入酵母水，先用筷子搅拌，再用手合成光滑的面团盖上湿布进行发酵2，面团发到两倍大以上，扒开有蜂窝眼面就发好了面一定要发起来才能做

自己打豆浆的做法

马铃薯含有人体所需的必需氨基酸,特别是赖氨酸和色氨酸以及维生素 C 均高于其他谷类作物;马铃薯含有的钾和镁可满足人们日常需求量的17%和7%;马铃薯饱腹指数;马铃薯含少量脂肪,可称为低能量食物:马铃薯含有的膳 食纤维,能够起到宽肠通便,促进肠胃蠕动,预防脂肪沉积、降低血浆肌固醇、控制体重增加的作用。多年的传统膳食实践证明,马铃薯与莜麦等食物相搭配,食品 营养价值能够达到。

准备材料：黄豆1把、白糖适量、水适量

4.蒸好的土豆用擀面杖压成泥

步骤：

2、一倍黄豆3倍水放入搅拌机，盖好盖子。（如果想吃清一点，就多加些水，如果要过滤的话可以少些水，自己斟酌下）。

3、开始搅拌，档位由小开到，打个4至5分钟。

4、把打好的浆汁倒入锅里煮开，放糖，开喝。

用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

二、枸杞豆浆

用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

三、红枣枸杞豆浆

用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。

制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

四、红枣莲子豆浆

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

五、胡萝卜豆浆

材料：黄豆60克，胡萝卜1/3根。

1、将黄豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。

2、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。

功效：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫机能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和细菌。

01【黄豆豆浆】

【食材准备】：黄豆100g、饮用水1000ml

【制作过程】：

1、先挑去黄豆里面的坏豆和杂质，然后用水清洗干净。

2、把淘洗好的黄豆放入豆浆机中，加入饮用水，注意不要超过里面水位线。

02【南瓜豆浆】

南瓜口感软糯香甜，营养非常丰富。为了避免喝纯豆浆会引起腹胀，可以在打豆浆的时候加点南瓜进去。加了南瓜打出来的豆浆色泽金黄，喝起来香甜细腻，口感也非常润滑。

所需食材：南瓜150g、黄豆80g、饮用水1000ml

详细做法：

1、先用刀削去南瓜外皮，然后去瓤清洗干净后切成南瓜丁，再把黄豆清洗干净。

2、把南瓜丁和黄豆一起放入豆浆机中，加入饮用水。选择特浓/干豆键启动。3、当豆浆机程序结束发出“滴滴”的提示音时，飘香顺滑的南瓜豆浆就打好了。用过滤网过滤后倒入杯中即可食用。

家常豆浆怎么做?

食材：

黄豆300公克，水1000ml，白糖适量

豆浆的做法：

1.将黄豆洗净泡水，水量盖过黄豆，泡8小时备用;

2.将泡过的黄豆放入豆浆机中加入500ml水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉;

3.取一个锅子，倒入剩余500ml的水与过滤后的豆浆，开大火，将豆浆煮至冒大泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火;

5.根据个人口味加白糖拌匀即可。

小贴士：

1、黄豆需要提前浸泡至少5个小时以上。

2、豆浆做好之后可以根据自己的口味加少许糖，不要加太多，会破坏营养成分。

3、如果想要做不同口味的豆浆，可以将材料和黄豆一起放入豆浆机打。

1.买黄豆

2.浸泡：时间6-10小时，多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。

3.蒸黄豆：我家的做法是用纱布包好，放在电饭煲上和饭一起蒸

4.磨碎：将豆豆放进榨汁机，放水然后榨。

5.过滤：一定要过滤哦

6.回锅：过滤好的一定要重新放入锅内，加水加糖重新烧过。

自己打豆浆的做法，自己打豆浆就是。把豆子提前泡发一晚上，第二天早晨用豆浆机。嗯，快速豆浆打出的豆浆就很好，过滤出来就可以。

自己打豆浆的做法先泡黄豆一个晚上第二天开始磨豆浆放适当的，然后煮沸即可。

首先把黄豆泡软，之后放入豆浆机，给他打好豆浆之后再放入锅内，给他加热一下就可以了

自己打豆浆的做法 像现在有一种破壁机 不管认识干的还是湿的 都可以打你 一般的就是把豆子八号第二天早上直接倒进去 放糖就可以

糖粑粑家常做法

1、黄豆加足量清水泡一夜。

1、材料：糯米粉400克、调料水400克、植物注意事项油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。

3、分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁。煎锅倒入70克植物油，中火加热，至油温四成热时转小火，下入生坯慢慢煎制。煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面，取一小碗加入红糖。

4、再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化。将糖汁倒入锅中，摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，大火收汁至浓稠时关火，即可起锅装盘。

葱油粑粑怎么做

4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，原味豆浆就做好了;

葱油粑粑的做法

1.粳米粉放有豆浆机就用豆浆机，没有就按照我的方法做。入盆里

2.倒入剩米饭和适量香葱、盐

3.倒入适量水，拌均匀

4.油锅烧开，转中火

5.舀一勺糊糊倒在圆形的模具里，放到油锅里炸

烹饪技巧

1、剩米饭要用手捏开不能成坨。

2、葱油粑粑有特制的模具，我家没有模具，用的是滤豆浆的筛子。

清新的寒食有机食品，艾草粑粑怎么做？

淀粉 适量

跟青团的做法不多，艾草磨成粉，然后加些许的面粉和成面，再揉成团，烤熟或者蒸熟行。

将艾草煮熟后放入料理机打碎，打碎后加入适量糯米粉揉至面团光滑，静置十分钟后鼠曲草糯米粑粑的做法步骤11.鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用舂捣烂的)。将面团切成小剂子，将每个小剂子揉至光滑，上锅蒸二十分钟左右即可，沾红糖味道更佳。

想要做好艾草粑粑，就要去寻找当地新鲜的艾草，艾草汁用锤头榨出来，再混合江米面儿不停地捣，终做成好吃的艾草粑粑。

南方粑粑的做法，南方粑粑怎么做好吃，南方粑粑的家常

主料：糯米200克，低精粉100克，酵母1克，白糖50克，温水适量

主料鼠曲草500克糯米粉500克普通米粉500克 辅料胡萝卜2根腊肉300克梅干菜50克

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤77.压平。

步骤

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤22.普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮不多。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤33.觉得干就加适量的煮鼠曲草的水继续和面，这可是体力活。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤44.揉好的面盖上一块湿纱布让醒一醒，一边准备馅料。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤55.炒好的馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉梅菜干。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤66.开始做吧，先搓圆子。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤88.捏薄，比饺子皮稍厚一点。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤99.装馅。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤1010.捏拢。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤1111.成型放蒸锅上蒸15分钟。

鼠曲草糯米粑粑的做法步骤1212.出锅了。