如何做红糖面包(红糖小面包的做法)

小乐给大家谈谈如何做红糖面包，以及红糖小面包的做法应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、红糖面包的做法步骤：1、准备面包粉280克，牛奶185克，红糖30克，盐3克，酵母3克，葡萄干80克，白芝麻适量，黑芝麻适量；2、将牛奶、红糖、盐、面包粉和酵母放在一个盆里，揉成面团；3、揉面团过程中，倒入葡萄干后，揉面15分钟揉至扩展阶段不用出膜；4、揉好的面团，进行次发酵；5、将发酵好的面团，分成两份，擀成牛舌状，从上至下卷起；6、将卷好的面团，放在烤盘上逆行二次发酵；7、将第二次发酵完成的面团，在其表面刷上一层水，后撒满黑白芝麻；8、将面团放进烤箱，175度预热10分钟，面包烤制30分钟175度；9、烤制完成后，取出装盘，红糖红包即可制作成功。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。