爆炒肉末的做法家常做法 爆炒肉末的做法家常

粉丝炒肉末的做法

肉末粉丝做法如下：

爆炒肉末的做法家常做法 爆炒肉末的做法家常

主料：白菜300克、肉末120克、粉丝80克。

辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、辣椒2只、蒜2瓣、葱适量、生抽适量。

步骤：

1、准备食材。

2、肉末中放入生抽，料酒，盐，葱花拌均匀。

3、粉丝用温水泡软。调入鲍鱼汁，翻炒均匀装盆即可

4、白菜洗净切段。

5、锅中热油，5成热时放入辣椒，蒜爆香。

面粉6、放入肉末翻炒至变色。

7、加入半碗水。

9、放入白菜，粉丝，盖盖煮沸后，小火炖至白菜粉丝变软入味。

10、加入盐调味，拌均匀即可出锅。

香菇炒肉末的做法步骤图，香菇炒肉末怎么做

微辣口味

香菇炒肉末的做法

肉糜加淀粉，盐，酱油搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

腌制肉糜的空隙，把配料洗干净，切丁备用

热锅下油，加蒜粒，12出蒜香的时候，加入洋葱，中火炒洋葱。

洋葱炒至变色，半熟状态加入鲜香菇，炒至香菇香气溢出，加入适量的盐，炒完后盛出备用。

热锅，下肉糜（肉糜有肥肉，所以没下油），煸炒，如有多余的油，逼出。下配料，继续炒，加入适量生抽。

完成

爆炒肉片的做法

6.蚝油

所需食材

主料：猪肉200克（七成瘦，三成肥）。

配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。

调料11.对折，将边缘捏合：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油750克（约耗35克）。

制作方法

2.将肉片放入碗内，放上少许盐、蛋清、水淀粉，拌勺挂好浆。勺内放入花生油，烧至五成热时，放入肉片，用铁筷于拨散，将油滗出。

3.勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，炸出香味后，烹入醋，随即放人配料、酱油、料酒、汤、味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，颠翻均匀即成。

炒肉末的做法，胡萝卜炒肉末怎么做好吃，胡

主料：胡萝卜2根、肉末40克、辣椒60克

辅料：大蒜3个、鸡精、生抽、盐、油适量

胡萝卜丝炒肉末做法

胡萝卜洗净，切丝，大蒜切片，辣椒洗净

锅倒，油烧热后，放蒜片

辣椒放入翻炒，撒盐，7成熟时，盛出

胡萝卜丝倒入，炒不多熟后，倒入辣椒、肉末，炒散，加鸡精、生抽，盐，

翻炒303、锅烧热，放少许植物油。秒后，即可出锅

主料瘦肉末0适量胡萝卜0适量鸡蛋0

步骤

1.瘦肉切成末，加个鸡蛋，淀粉搅拌均匀

2.胡萝卜切成末

3.锅烧热，加油，然后加瘦肉下去炒散，加胡萝卜，盐，味精出8.调入少许盐和味精搅匀即可。锅

家常爆炒牛肉的做法

3、揉匀后静置一会儿。

用料：牛里脊350g、生抽1勺、老抽1勺、蒜5瓣、豪吉鸡精1勺、地瓜粉1大勺、豪吉辣椒酱1勺、蚝油1勺、葱段2根、辣椒1个、盐2克。

步骤：

1、牛里脊切薄片。

2、然后把切好的牛肉放碗里再加入一勺地瓜粉，少许食用油，少许盐。

4、再把葱切段，辣椒切丁，蒜头拍好备用。

5、锅中倒入适量油烧热再加入切好的葱段，辣椒，蒜末爆香。

6、再倒入牛肉。

7、炒匀。

8、至牛肉变色即熟透。

9、再加入蚝油，生抽，豪吉辣椒油，老抽，盐，豪吉鸡精调味。

103、放入肉末炒到熟，加入酱油、酒、糖调味；、再次炒匀即可。

11、再盛出开吃。

炒肉末怎么做好吃，酸菜炒肉末的家常做法

家常爆炒牛肉的做法：

酸菜炒肉末的做法

酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段

2.

热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅

3.

锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的道味源酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀

4做法.

加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可

炒肉末怎么做好吃，韭菜炒肉末的家常做法

6.

材料

韭菜<切末>170g、猪绞肉160g、白胡椒少许、小虾米少许、鲜味炒手1匙、米酒少许、水<量米杯>1/2杯

1、先将材料备妥

2、取一炒锅入油炒香小虾米.加入猪绞肉拌炒.此时淋入少许米酒.

3、续入调味料.水及韭菜末大火快炒1分钟.

4、即可装盘盛出.

用料

虾皮 适量

韭菜 50克

肉沫 60克

盐 适量

生抽 适量

姜 2片

小米辣肉末韭菜炒虾皮的做法 3个

蒜 适量

韭菜切末到少许油拌匀。

瘦肉切末，姜片切丝，小米辣切粒，蒜拍扁切末。

凉锅热油下肉末煸炒断生，依次放入姜蒜小米辣炒出香味。

1.瘦肉洗净血水后放案板上剁碎成肉泥。

2.韭菜洗净控干水分后切成末，姜蒜切碎，辣椒切小段。

4.放入肉末炒散。

5.调入一匙料酒。

6.调入适量生抽炒匀。

7.放入韭菜末翻炒两下。

杂蔬炒肉末家常做法，正宗杂蔬炒肉末怎么做

3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。

主料

5煸炒出香味后加入肉末一起翻炒；

猪肉末

100克

胡萝卜

1根

玉米粒

100克

莴笋

1根

步骤

1.猪肉切成小块，稍微剁碎一些，加入少许盐、酱油、生粉腌上。

2.胡萝卜和莴笋切成粒。

3.锅里放油，炒香蒜粒，放入肉末炒熟即盛出。

4.放油，先放胡萝卜炒熟，再放入玉米和莴笋一起大火炒，六成熟后加入盐调味，放入肉末炒匀，熟后出锅。

炒肉末怎么做好吃，缸豆炒肉末的家常做法

1.将肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片，笋切成梳子片，黄瓜切成柳叶片， 木耳摘洗干净。

食材

8、加入适量生抽。

主料

豆角

1把

猪肉末

150克

盐2小勺

酱油

适量

生粉

适量

步骤

1.准备好豆角，然后切成细小的丁状，备用~

2.在将准备好的肉切成小岁末的状态，加入生粉和酱油适当的捏一下~

3.过里面加入2茶匙的油，待油加热了以后在加入豆角，翻炒到豆角发青色~

4.豆角发青了在加入肉末，翻炒一下，加入酱油和盐，等他入味，直至肉末熟了！！！

5.熟了以后盛入盘中即可享用！·

小贴士

肉一定要烧熟了！！！

炒肉末的做法

1.买来现成的肉末洗一遍，加入一个鸡蛋清，盐，胡椒粉，生抽，老抽

2.再加入适量生粉

3.戴上一次性手套捏均匀

4.不粘的平底锅倒入少许油，放入生姜爆香

5.放入搅拌好的肉末，倒入料酒，让肉末翻炒散开

6.用中火慢慢炒，尽量让肉末越炒越散

7.不多时加入味精，葱

8.起锅，装盘

肉末怎么做好吃，鲜香菇炒肉末的家常做法

半碗

食材

辅料

主料

新鲜香菇

7个

猪肉

200g

油适量

盐适量

葱少许

姜少许

蚝油

少许

步骤

1.材料

2.全部切末

3.热油锅把姜末煸一下，加上肉末炒变色

4.加上香菇末翻炒

7.葱花炒均匀即可

猪肉末怎么做好吃

碎辣椒炒肉沫的做法步骤

问题一：猪肉末的做法大全，猪肉末怎么做好吃 材料

8.将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮

雪里红 一把，猪肉末 3/4碗，蒜末 ㄧ大匙，油 一大匙半，辣椒末 一点点，酱油 半大匙，糖 一大匙，青蒜末 少许

1、先用干锅将雪里红末超干；

2、起油锅放入蒜末、辣椒末爆香；

4、再加入雪里红mix, 闷炒一下即可。

问题二：猪肉未怎么做好吃 1和西红柿一起做意大利肉酱面

2做成咖喱肉 可以配饭

3用点面糊 胡萝卜 洋葱 搞成肉饼 做汉堡

4加香油酱油香料搞个中式烧饼夹肉

5饺子 蒸饺

6肉末＋菜叶＋海鲜炒香 搞个 蛋饼卷肉末（什么辣的 甜辣的 海鲜的 等不同口味）

问题三：炒肉末的做法，炒肉末怎么做好吃，炒肉末的家常做法 食材明细

豆腐1块

肉末适量

香菇适量

小葱适量

干辣椒适量

辣椒油适量

姜末适量

酱油适量

胡椒粉适量

淀粉适量

油盐适量

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

香菇肉末豆腐的做法步骤

1准备好原材料；

2豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；

3准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料；

4烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒；

6肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒；

7再加入点盐和酱油调味；

8锅中加入适量的水煮开；

9水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟；

10

再加入准备好的水淀粉勾芡；

11

大火， 待芡汁收到浓稠时关火；

盛入碗中， 表面上撒些小葱末

问题四：炒肉末的家常做法大全怎么做好吃视频 炒肉末的做法

猪肉剁成末

2.

蒜切成片

3.

葱切段

4.

油烧热，将蒜片放入锅中爆香

5.

将猪肉末放入锅中炒至发白

放入豆瓣酱

7.

放入老抽

8.

翻炒均匀撒上葱花即可

问题五：猪肉混沌的做法,猪肉混沌怎么做好吃,猪肉混沌的家常做法 食材

主料

猪肉

250g

一碗

油适量

盐适量

酱油

适量

味精

适量

葱适量

姜适量

蒜适量

香菜

适量

香油

适量

鸡蛋

一个

花椒粉

适量

醋适量

步骤

1.先和面

面粉用水和成光滑的面团，放一旁饧至

2.饧面过程中将猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末，葱可以多些

4.将猪肉泥和葱姜末放在容器里拌匀

5.放入适量的盐、味精、酱油、花椒粉顺时针搅匀

6.再放一个鸡蛋顺时针搅匀

7.再放入油顺时针搅匀

9.用刀切成菱形块

10.取一面皮，放入适量的馅

12.再将两边角捏起来，形成个小圆肚，就包成了个馄饨

13.大火，锅中水烧开，下入馄饨

14.水再开后点少量凉水，重复两次，馄饨就熟了

15.将葱蒜切末，香菜切段

16.取一碗放入葱蒜末、香菜段，少量盐、酱油、醋、香油混合

小贴士

搅拌馅儿时要始终顺一个方向拌，这样肉馅容易上劲儿抱团不散

问题六：吃粉用的肉末怎么做好吃 锅内放油，放肉末，放花椒面，再放葱，姜，炒出香味，再放酱油，这时就很香很香了，你可以炒菜，或者是炒饭，都是可以的，

问题七：免肉和猪肉怎么做好吃 1. 兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、 麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等； 2. 兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说；兔肉和猪肉一起炖是很不错的搭配。 3. 兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态 整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂； 4. 兔肉性凉，宜在夏季食用； 5. 主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入参、山、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。 【注意事项】： 兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食。

问题八：猪肉怎么做好吃 红烧肉

主料五花肉500克

辅料姜1大块 八角1个 葱4根 香叶2片 桂皮1条 黄酒1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2大块 料酒1汤匙 花椒适量

红烧肉的做法

1.五花肉洗净切成3、4公分的大块

2.姜切片、葱切段

3.五花肉块冷水入锅，加入料酒、姜、花椒焯水后捞出洗去浮沫

4.锅烧热，倒入很少量的油再将五花肉放入，煎至五花肉变黄出油

5.另起锅，炒香姜片、葱段

6.倒入五花肉，冲入适量开水，加入香叶、桂皮、八角，黄酒、冰糖，等水再次沸腾转小火炖1个小时

7.加入生抽、老抽，继续炖至五花肉软糯

烹饪技巧1、焯水的姜块是另外的，不包含在煎肉时的用料里；

2、五花肉煎出油会让成品吃起来香糯且肥而不腻；

3、煎五花肉的时候只需很少的油润湿锅底即可；

4、尝过味道后若盐味足够则不需要加盐。

小龙祝你新年快乐！

希望我的回答对你有帮助

问题九：猪肉混沌的做法，猪肉混沌怎么做好吃，猪肉混沌 主料

猪肉

200g

混沌皮

100g

油适量

盐适量

葱姜

适量

酱油

适量

五香粉

适量

步骤

1.猪肉剁成肉末加葱姜末

2.放油搅拌（油冻了）

3.放盐搅拌

4.放酱油

5.放五香粉搅拌均匀肉馅就好了

6.正方形的混沌皮

7.把肉馅放在一角

8.向上卷两下包住肉馅

9.在左边上面蘸点水压在右边的下面

10.包好了

11.水开锅下混沌

12.开锅煮五分钟

13.碗里放紫菜，虾皮。

14.做好了

小贴士

不要煮过了，不然皮很容易坏的。