如何养殖脆肉罗非鱼_怎样养殖脆肉罗非

佛山哪里有脆肉罗非鱼卖

需要特别说明的是，所谓的“脆肉鲩”，并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属，只是通过特定的喂养方式生产出的具有特殊生物特性(如肉不易煮烂)的普通草鱼，通过人工实现了肉质的改变。

佛山市高明区杨和三、脆肉鲩鱼哪个部位脆？镇港明鱼苗场有卖脆肉罗非鱼的。脆肉罗非鱼是通过投喂脆化饲料，经过大约65天脆化养殖，达到上市要求的罗非鱼。其具有口感好、养殖周期短、养殖成本低、产量高、经济效益大等优势。

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脆肉鲩的养殖技术

3、塘中养鱼、塘埂周围种象草，节约开支、补充青饲，提高鱼品质，减少品，达到绿色无公害食品的目的；

1、养殖要求

2、鱼种要求

3、放养密度

放养密度<300尾/667_（亩）。

4、饲料的使用和要求

以投喂全价配合饲料和优质蚕豆为主，日投喂量为鱼体重的3%至5%。搭配适量象草等青饲料。精、青饲料比例为7：3。 养到三斤以上后喂蚕豆至三个月以上即可。

5、参考资料来源：日常管理

保持养殖鱼塘水深2.5米；养殖鱼塘水透明度25cm至于30cm，视水质，适量套换水。

扩展资料

脆肉鲩原产是在于广东省中山江水库，是用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较普通鲩鱼高12%。

味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒切片炒口感更佳、蒸（不要整条蒸)、炖、火锅(广东人较多),等各具风味。

脆肉鲩鱼苗哪里有买？脆肉鲩与草鱼有何区别？

全部采用保护区范围内的西江水，盐度常年保持在0.3‰至0.4‰，每年水温在25℃以上的天气超过200天。

常吃鱼肉对人体有一定的益处，因此不少人喜欢买鱼吃。鱼品种较多，不知道大家是否有吃过脆肉鲩鱼，它口感鲜美，营养价值也高。脆肉鲩鱼苗哪里有买呢？脆肉鲩与草鱼有何区别？下面小编就来告诉大家吧。常吃鱼肉对人体有一定的益处，因此不少人喜欢买鱼吃。鱼品种较多，不知道大家是否有吃过脆肉鲩鱼，它口感鲜美，营养价值也高。脆肉鲩鱼苗哪里有买呢？脆肉鲩与草鱼有何区别？下面小编就来告诉大家吧。

养殖脆肉鲩的最重要的饲料是蚕豆，蚕豆中的某种物质可以时鱼肉的肉质发生变化，至于详细的机理其实目前还没有全面的科学解释。

一、脆肉鲩鱼苗哪里有买？

一般来说，在当地的一些水产市场上都可以买到脆肉鲩鱼苗，另外在一些网店上也可以买到脆肉鲩鱼苗，我们惠农网上也有脆肉鲩鱼苗卖。

1、生长环境不同

脆肉鲩养殖的特别之处在于其清新的水质和喂养的饲料。养殖脆肉鲩的水一般是引用的水库水、山溪水，或清澈的河水。在急剧流动的清水里，鱼飞速游动，使肌肉经常运动，减少脂肪积累，增加肌肉韧度。而这些是喂养条件是喂养草鱼所达不到的。

2、肉质紧实度不同

脆肉鲩的主要构成物是蛋白质，所以肉质较为结实，清爽脆口，烹调的时候耐煮不烂。而草鱼不脆，烹调时容易煮烂，这是最直接的口感距。

脆肉鲩相比草鱼，在编码胶原蛋白col1a1和col1a2成份上，分别增加了4.6倍和2.8倍；同时脆肉鲩和普通草鱼肌肉中胶原蛋白的电镜观察结果也表明，脆肉鲩与普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。因此，脆肉鲩肌肉中的胶原蛋白异常丰富，是美容的理想天然原料。

相关人员经过对草鱼脆化前后钙网蛋白基因的变化情况进行详细观察和检测发现，脆肉鲩中钙的含量与草鱼相比提高了17.5%。

背部。相对来说脆肉鲩的背部的位置最脆，因为背部的肉质比其他部位的肉用的而比较多，所以会比较脆弹一些。但是脆肉鲩的味道都是比较脆的，而且每一个部位都可以单独作为一道美食食用，而且不同的做法有不同的美味之处，所以脆肉鲩是一道不可多得的美食材料。

从上文我们可以知道，脆肉鲩鱼苗在水产市场上或者网店上都能够买到，具体也要看大家在哪买方便点。另外，小编还给大家讲到了脆肉鲩与草鱼的区别，觉得本文还不错欢迎收藏。

脆肉鲷鱼是脆肉罗非吗

4、清塘消毒他是一款款肉质鲜美、口感丰富的鱼要一般的罗非鱼要大一点肉质要比普通的罗非鱼清新更重要的是这种新品的脆肉罗非鱼保留了原有罗非鱼品种的营养价值和特性经过自主研发的养殖技鱼味鲜甜，刺少肉嫩，肉质更加结实口感清爽，脆滑、爽口。；

是，脆肉鲷又叫脆肉罗非鱼，是茂南当地的特色产品。它肉滑、脆嫩、没有任何泥腥味，广受大家的喜欢。

因为罗非鱼杂食性的特点，若采用池塘养罗非鱼，塘基养鸡、养鸭等粗放的模式，不良的养殖环境会影响脆肉罗非的生长，所以会注重以生态农业和大健康为基础来养殖脆肉罗非。

脆肉罗非鱼是世界水产业的科研培养的淡水养殖鱼类。通常生活在于淡水之中，也能生活于不同盐分含量的咸水中。

脆肉鲩养殖需要多长时间

3、蛋白质含量不同

科学养殖三四个月即可上。

鱼种放养前的准备工作：

1、建好守塘鱼屋及饲料仓库，并加固防止漏水，不损坏饲料；

2、建好投料篷台，因投喂鱼时间长，需作好备雨备晒设施；

5、水质为无污染、无异色、无异臭、无异味的当地培育的大规格鱼种，投放规格为≥2.0kg/尾。水库水及山水。

技术措施：

1、在投饵过程中，要保证鱼能吃得饱又不至于暴食和饲料浪费；

2、投喂的蚕豆必须经过浸泡催芽，把蚕豆催出笑芽后经过冲洗干净无臭味才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好。

日常管理：

1、巡塘以检查进出水口是否完善，有无漏洞，观察鱼活动是否正常，以及生长和水质变化情况；

2、严格看守，防偷防盗，减少人为因素对项目试验影响；

3、不定期抽样检测鱼的体重，以此估计鱼的总重量便于掌握投饵量。

什么是脆肉鲩？肉为什么是脆的？

4、钙的含量不同

脆肉鲩，原产于广东省中山江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精二、脆肉鲩与草鱼有何区别？饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。