大米和面食哪个更利于减肥_不吃面食能减肥吗

吃面食和吃米饭，哪个更容易长肉呢？

吃馒头更有利于减肥，因为馒头含糖量和热量都没有米饭高，蒸馒头时不要放糖，这样更好一些

米饭和面食都属于脂肪含量高的食物，也是碳水化合物的食物，如果是减肥期间不建议经常的吃面食，脂肪含量更高，可以适量的吃一些米饭，但是不宜多吃，减肥期间可以多吃水果和蔬菜，适量的吃一些肌肉、牛肉可以增加身体所需要的营养，这种食物对减肥有好处，减肥时需要少吃多餐，多活动身体。

大米和面食哪个更利于减肥_不吃面食能减肥吗

奶油泡芙 1个 70克 175

面食的白饭 200公克 180热量要比米饭的高，因为每100克面食里面包含着308克卡路里，每100克米饭里面包含着208克的卡路里，所以说想要减肥的话还是吃米饭比较好一点。

吃面食更容易长肉。这是因为面食主要的成分是碳水化合物，热量比较高，所以更容易长肉。

减肥期间，米饭、面条、年糕哪个热量低？应该怎么吃？

相比之下米饭的热量略低，但我们并不能认为减肥期间吃米饭就是更利于减肥的，而就不能吃面条和年糕了，在这其中还牵扯到这些主食的消化速度快慢，还有就是每日摄入的总热量多少，不管吃什么，不管怎么吃，如果每日的总热量超过了我们消耗的能量，最终肯定是增肥。毕竟减肥的条件只有一个：每日摄入的总热量小于消耗热量，能量负平衡。我们可以以一天为界，如果一天中能量达到了负平衡，日积月累，我们才能一点一点动用脂肪，达到减肥的效果。

米饭、面条、年糕可都能被当成“细粮”，也就是加工程度较高的主食类食物，米饭是加工精细的水稻，面条、年糕等是精白小麦粉或糯米粉做成的食物，原料损失膳食纤维较高，有些甚至能高达80%，缺乏膳食纤维延缓食物的消化速度，淀粉更容易分解为葡萄糖被吸收，对血糖不利，所以这些细粮其实并不适合减肥。在减肥期间其实更大家多用“粗粮”代替“细粮”，例如全谷物类食物、糙米类（紫米、黑米、小米、红米、紫米、青稞等等），也可以在细粮中添加粗粮，例如米饭中添加红豆、绿豆、薏米、燕麦等，还可以用富含淀粉同样也含有丰富膳食纤维的薯类食物代替细粮，例如土豆、紫薯、山等，这些食物相对于我们平时吃的米饭、面食来说其中的膳食纤维既能提高饱腹感，又能起到平稳血糖的效果。

不过也并不是用粗粮代替了这些细粮就能顺利减肥了，因为它们富含淀粉，所以也应当适量食用，每餐100~150g就足够了，如果过多摄入，淀粉过量，糖分摄入也会过量，最终还是会让我们摄入过多糖分而囤积脂肪。另外除了主食上的注意之外，还有一天中总热量的摄入，自己应当均衡好这个限度。主食应当多搭配肉菜一同食用，光吃主食淀粉分解较快，升糖速度也快，不利减肥，如吃面条，我们就应当多搭肉菜，而并非一碗光秃秃的面条和酱料，另外注意烹饪方式，避免油炸或其他油多火大的方式，例如炒面、炸年糕等。

你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。

减肥期间对于主食摄入有两个关键点。1.单位重量（每100克）的热量。2.GI值。根据这两点我们来具体分析一下。

一.单位重量的热量

每100克米饭含蛋白质2.6克，脂肪0.3克，碳水25.9克，总热量为116千卡。

每100克年糕含蛋白质3.3克，脂肪0.6克，碳水34.7克，总热量为156千卡。

二.GI值：代表一种含有碳水化合物的食物摄入后变成葡萄糖进入血液的速度。GI值越高的食物容易引起血糖波动，不利于减脂。

米饭GI值为90，面条GI值为41，年糕GI值为82。

相比较之下，吃面条要比吃米饭，年糕（相同重量）不容易发胖。

综上所论，只是就于米饭，面条，年糕三者之间。那其实更适合减脂人群的主食应该为燕麦，红薯，糙米，藜麦，玉米，山，干豆类等。这些食物不仅单位重量热量低。而且这些粗粮的GI值也比较低。

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米、面是最常见的主食，一般来说就是白米、白面，制成品也就是米饭、面条、馒头。年糕作为主食并不多见，并且糯米对肠胃的吸收消化很不友好，升糖指数也非常高， 偶尔一吃还可以，长期来吃并不合适。

对于减肥要吃米还是面的争执一直存在，先来 看看对比的热量(100g)：

面条的热量是110千卡，标准粉是280多千卡；

米饭的热量是300多千卡；馒头是223千卡。

再来看碳水化合物的含量，毕竟碳水摄入过多的话也容易导致脂肪囤积：

面条的碳水：24.3克/100克；标准粉：59.5克

馒头的碳水：47克/100克；米饭：25.9克。

看饱腹感：

同样是米、面制品，因为米饭是加水蒸的烹饪方式，吃水的分量还是挺多的 ，也就是米饭煮熟后含水量大，饱腹感也更强一些；

⒈米饭好于面食，不仅是因为饱腹感，也是因为吃米饭同时也会摄入蔬菜和肉类。 面条的烹饪里面蔬菜和蛋白质比较少，吃面条也可以，加大蔬菜和蛋白质的比例，减少面条的比例。馒头的吃搭配一些粥，增加了热量和碳水的比例，所以还是少吃。

⒉白米白面都是属于精细粮食，被身体吸收后，转化为葡萄糖的速度比较快，也就是升糖指数比较高， 还是搭配一些粗粮，比如白米+粗粮米，面条、馒头也可以换成粗粮面。

营养师小糖来回答这个问题。

米饭、面条、年糕哪个热量更低？可能要说个令人伤心的事实了，这三种热量都很高，并且都是低饱腹食物，吃了它们没过多久就会饿，也就是都不适合减肥期间食用。

为什么呢，因为我们常吃的白米饭都是精加工过的，膳食纤维含量太少了。面条主要是小麦粉做的，同样的在加工过程中流失了谷物的营养胚层。年糕也一样，并且像年糕这种糯米制成的食物，由于淀粉结构不一样，餐后血糖反应很高，餐后血糖反应越高，往往饿得也越快，所以才说这三种食物都不适合减肥吃。

那么减肥期间吃什么主食好呢？

首推的是纯燕麦片、燕麦米，纤维含量高，在摄入同等量的情况下，具有更低的热量和更强的饱腹感。其次的是紫薯，为什么紫薯不红薯呢？主要是因为紫薯比红薯的含糖量较低，而且紫薯还富含花青素，营养价值更高。当然没有紫薯吃红薯也是可以份量 卡路里的，但要适量少吃点。第三的是玉米，吃起来比较方便，还饱肚子，以老玉米或甜玉米为好，糯玉米次之。

关于减肥饮食，大家如果不知道如何计算热量，可以私信发送关键字【食谱】给我们，来获取营养师为您量身定制的减肥食谱哦。嗯，这是对糖人 健康 网粉丝才有的，别人小糖不告诉他。

Hi~ o(￣▽￣)ブ我是注册营养师玮玮，在减肥长河中畅游已久，让我来为您解答这道题：

减肥期间，米饭、面条、年糕三者哪个热量低？该咋吃？

答：

首先， 请放下手中的年糕 ，减肥期间，真的不能吃它啊！

年糕一般用糯米制作，热量不算高(154千卡/100克），不仅粘糯可口，而且经常与【油炸】和【糖分】混搭在一起，那简直是“绝配”！但是~年糕的原料——糯米，比普通的大米白面制品升血糖还要快 ，血糖反应是相当迅速和猛烈的，与直接摄入葡萄糖相当 ，所以，经常吃年糕不利于减肥刷脂，反而会助长身体囤积脂肪哦！

接着，我们来比较一下米饭和面条：

二者的原料分别是大米和面粉， 热量相当 ，其实吃啥都行，只要控制摄入量都不会影响减肥。

将二者分别五谷类--米饭类加工成米饭和面条后，血糖反应就开始有别了，米饭的血糖反应更快速和剧烈，可能不利于减肥刷脂；但这仅是从数据上分析，如果您 能搭食 配大量蔬菜和蛋白质食物一起吃白米饭，再调换一些进餐顺序，先吃蔬菜和蛋白质 物、后吃主食的话 ，血糖反应也能会平稳很多~ 所以二者的热量和血糖指数都不是影响减肥的关键因素，你怎么吃掉它们才是关键！

建议：

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

生命需要营养，生活也是! 欢迎关注营养玮玮道来!

说实话，看见这个问答我立马点了进来，作为一个减了20斤的人，我觉得我很有必要把我觉得有效的和容易伤身体的说出来。

1.最主要的就是减肥期间一定要吃主食，也就是碳水化合物！一定要吃！！ 具体科普的话我就不说了，为了 健康 的减肥我看了很多的书籍、经验分享，教程也参加了很多，三餐按时，蛋白质和碳水和脂肪缺一不可。

2.其中主食是最容易被放弃的，因为大家总会觉得不吃米饭不吃主食瘦得快，但是 健康 的主食很重要！我个人是很喜欢吃米饭和面食的，戒不掉，也完全不用戒，减肥的真理就是：少吃！！每样都可以吃，但是都得适量。

3.100G的米饭、面条、年糕热量不了太多，但是面条比较控制不了量，稍微一份面条都会有400G，吃光了会胖，不吃了会浪费。

4.米饭的话，我家煮的时候都会放些粗粮，我最长放的是燕麦米、荞麦仁、黑米、但是什么杂粮都是可以放的，你们仔细品一品，粗粮很Q弹，回口还很甜。

5.面条的话我试过意大利面、荞麦面、和正常的水面、挂面，口感的话挂面最软，我喜欢吃硬滑的，但是为了减肥我吃了意大利面、荞麦面，口感没有别，热量也不会也很大别，最主要的控制你的量！！

6.年糕，我吃的是炒年糕，但是家里人为了我减肥，基本上会用海鲜炒年糕，加些水煮，这样油会少一些，吃起来有口劲而且很鲜，不要吃炸年糕和韩式的那种，年糕本身不长肉，长肉的是调料。

7.作为一个正在减肥路上的人，我最终目标是九十斤，正在努力，也瘦下来过，也反弹过，也暴饮暴食过，我们一块努力，我不太喜欢吃西式的减肥餐，我一直坚持自己做中式减脂餐，也经常朋友聚餐和酒局应酬，这确实容易反弹但是吃对了也影响不大。

8.仔细看完这篇的朋友，我们一块努力哈

针对于减肥人群来讲，减肥期间最主要的是 健康 减肥，控制好总能量的摄入，各种营养素没有太大的偏。

说到减肥这个话题就与吃息息相关，都说要想减肥三分练，七分吃。吃也分吃什么，很多人高强度的训练，但是，体重也没有下降，体质也没有下降，就是因为他们吃的能量太高，炸鸡啤酒大盘子天天不可少，他们认为大幅度的运动，高强度的运动，可以消耗掉这些能量。

那么减肥期间主食应该怎么吃呢？问题当中提到的米饭面条和年糕都是属于主食的一种。

先简单来看一下的白米饭，每一百克能量是1卡。面条每一百克能量是115大卡，年糕，根据种类不同，能量在117到260打卡之间。

综上可以看出，减肥期间主食的选择量也是要看搭配的。其实，面条和，米饭都是可以选择的，在食用面条和米饭的过程当中，要搭配一些高蛋白高膳食纤维的食物，例如，鸡蛋，蔬菜，红肉，白肉。这样，你在进食这些主食的同时，可以将主食的量减少，然后蔬菜蛋白的量增加，也可以，将主食的量减少，用主食多样化，添加一些芋头，粗粮，杂粮杂豆。

高爽

二级公共营养师

这三个食物里，最不建议减肥期间吃的个就的年糕。

因为原料是糯米的一种谷物食品，碳水化合物含量超过米饭，GI值超过80，减肥期间不宜大量食用。

即便是低糖年糕，热量也比面条与米饭热量高。

面条与米饭相比，尤其是干挂面的热量比较高，碳水化合物含量比米饭高。

这一类主食，除了看人，还看他们的碳水化合物的含量，与升糖指数。

简单的说，越容易吸收的升糖指数越高。

这也就是减肥的时候为什么建议大家吃粗粮，就是除了粗粮的热量比较低，由于含有膳食纤维比较多，升糖指数会比较低，耐饿，同时微量元素有会比精粮多。

所以减肥的时候，米饭可以吃，按你设定的定量吃，米饭可以选择五谷米，糙米。

面条也可以吃，不过面条容易摄入过量，同时也更容易饿。面条偶尔吃是可以的。

至于年糕，减肥的时候不建议吃了。

应该怎么吃主食，就是你设定好了一天的总摄入量后，再分配你一天的碳水化合物，蛋白与脂肪的摄入量，保证不过量摄入就好，同时尽量选择膳食纤维含量高的食物做碳水化合物的来源。玉米，紫薯，芋头，红薯都是很好的碳水化合物的来源。

具体怎么吃，可以参考我的视频，会一直更新，让内容更加完善，便于大家的选择。

米饭、面条、年糕都是常见的主食类食物，它们属于水稻、小麦的食物，都富含碳水化合物，要说谁的热量低，相对来说米饭的热量略低一些，面条、年糕相不大，不过如果追求减肥的话，它们无论哪一种摄入过量都可能会影响减肥，对减肥造成不利的影响。而且它们都属于“细粮”，细粮的意思就是说消化起来比较轻松，淀粉很容易转化为葡萄糖被吸收，所以一个饱腹感较，另外也容易让餐后血糖上升较快。

所以为了优化我们的主食，我们可以选择“粗细搭配”的方式，在细粮中添加一些粗粮来权衡一下，粗粮有很多，比如我们喜欢的土豆，红薯，还有更多薯类食物，如紫薯、山、芋头等等，一些富含淀粉的蔬菜类也能作为粗粮添加，如藕、南瓜、地瓜等等，这些天然食物基本不用经过较多处理，所以保留的膳食纤维含量要高很多，而我们吃的“细粮”，如米饭、小麦粉做成的面食，在工厂加工过程经历加工多，麦麸损失较高，膳食纤维流失，所以粗细搭配能让我们补充膳食纤维摄入量，同时提高食物多样化，增加营养成分补充。

我们还可以添加糙米类、杂豆类、坚果类混合，也可以算是粗细搭配，如紫米、黑米、小米，还有绿豆、红豆、蚕豆等，豆类中虽然也有不少淀粉，不过豆类淀粉升糖速度较慢，也能帮助血糖平稳。坚果类大家可能加的少，比如花生、核桃、杏仁也可以加进来，坚果还能补充不饱和脂肪酸，有利预防心脑血管疾病，坚果也富含膳食纤维，能提高饱腹感，减缓食物消化速度，平稳血糖，只是坚果油脂含量高一点，少量加一点再补充一些杂豆粗粮混合效果更好。

当然一些朋友直接用薯类食物代替主食也是可以的，不如就吃一截玉米、一个土豆、一个紫薯，也肉圆 1粒 365可以。所以，这么看来，我们主食的选择有很多，不要仅限于米饭、面条、馒头包子或年糕啥的。

主食的摄入量一餐也不要过量，一小碗的分量，大概是100~150g米饭，一个馒头、两个小土豆，一个大红薯的分量。过量主食的摄入占肠胃多，容易忽略其他食物的摄入，营养不均衡，而且主食的过量还可能会摄入碳水化合物较多，转化为较多葡萄糖，糖分的过量也可能转化为脂肪堆积，想减肥的朋友就前功尽弃了。吃主食一定搭配肉菜一同食用，这样更能稳定餐后血糖。

您好！很高兴收到您的邀请！

首先需要明确的一点是：减肥期间是可以吃主食的，而且一定要吃主食！因为主食是为人体提供碳水化合物的重要食物来源，如果减肥期间不吃主食可能会导致这期间出现酮症酸中毒的情况，不仅如此，也是会增加老年以后患有老年痴呆的几率的！如果你不想在智商上“返老还童”，还是建议每天吃适量的主食的！

其次，米饭、面条、年糕，这三者食我们生活中常见的主食，二者三者的热量均不低，其中的是面条，的是米饭。以都是每100g来说吧，100g的米饭的热量是1卡，而100g面条的热量是280大卡，100g年糕的热量为154大卡！但是年糕由于做法的不同，在能量上也是会有一些异的！

这三种常见的主食，虽然能量都不低，但是减肥期间也不能完全的拒之门外。只要控制好摄入的量，在减肥期间就没有完全不能吃的食物。

那么这些主食减肥期间吃多少呢？举例说明可能会更好理解。米饭每顿只吃一拳左右就可以了，也就是二两左右的量。面条我们只吃干挂面在煮之前一个大拇指那么粗的一些，然后再里面多加一些蔬菜即可。对于年糕，也不要吃太多，还是一拳的量，年糕吃多了不仅会增重，还会导致消化不良的！

，需要说明的一点是，减肥期间的饮食要细嚼慢咽，不能暴饮暴食，把吃饭的速度放慢下来，也是一个减肥的关键点！

以上就是我的回答，希望可以帮到你！

大米卡路里高还是面粉高

利宾纳 1/3杯 (70ml) 160

面粉350大卡每100克。

米汤 1杯 115

大米345大卡每100克。

根据研究表明，面粉的热量大约是350大卡每100克，大米的热量大约是345大卡每100克，也就是说面粉的热量比大米高3%左右,面粉的蛋白质含量也高于大米。所以是面粉的热量高。

面粉属于二次加工以后的产物，其营养更容易被人体吸收，所以吃面食（馒头、面条等）容易长胖。

面粉的热量略高于大米的热量。

各种粮食的淀粉含量都在70%-80%，大米（约78%）稍高于面粉（约72%），蛋白质含量面粉（约10%）稍高于大米（7%-8%），100g大米的热量（345kcal）稍低于100g面粉（350kcal）。总体而言，二者的营养素含量与热量相并不大。

（在知道里找的）

Calories (卡路里)

成年男女每天平均热量需量：

年龄----------男 (卡路里)----------女(卡路里)

18 - 49-----2400 - 3200-------2100 - 2700

50 - 59-----2300 - 3100-------1900 - 2200

60 - 69-----1900 - 2200-------1800 - 2000

70 - 79-----1900 - 2100-------1700 - 1900

85+ --------1900----------------1700

甜面饱 1个 (60克) 210

咸面饱 1个 (60克) 170

白方包 100克 290

麦方包 100克 270

小麦餐包 100克 273

法式面包 100克 277

麦面包 100克 260

白面包 100克 267

全麦面包 100克 305

黑麦面包 100克 259

椰丝面包圈 100克 320

咸面包 100克 274

花卷 100克 217

馒头 100克 231

油条 100克 386

西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克 213

油炸面包粒 100克 407

提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分 100克 274

麦粗面包 100克

白彼德面包（不含添加营养成分） 100克 275

彼德面包 100克 266

多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克

鸡蛋面包 100克 287

牛油面包/面包（黄油） 100克 329

面包棒 100克 412

面包糠 100克 395

麦圈包 / 贝加包 100克 275

加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278

白饭 100克 130

白米 （含添加营养成分) 100克 365

白糯米饭 100克 97

米饭（蒸，?米） 100克 114

稻谷（红）/ 红米) 100克 344

糯米 100克 344

糙米饭 100克 111

燕麦 100克 389

薏米 100克 357

大麦 100克 354

荞麦 100克 343

玉米罐头 / 米罐头 100克 6

鲜玉米 / 鲜米 100克 106

罐装忌廉黄 100克 72

罐装金黄米粒（沥乾水分） 100克 81

金黄米 100克 365

熟小米 100克 119

黑麦 100克 335

高粱 100克 339

高粱米 100克 351

西米 100克 358

小麦 100克 352

五谷类--早餐类

桂格麦果bar (Quaker Granola Bars)

Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120

Peanut Butter & Chocolate Ck 1 bar (28kg) 120

Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110

Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110

S'mores (Low Fat) 1 bar (28kg) 110

即食脆香米 100克 396

家乐氏全麦维 100克 264

家乐氏可可片 100克 388

家乐氏玉米片 100克 365

家乐氏香甜玉米片 100克 385

家乐氏葡萄麦维 100克 305

家乐氏卜卜米 100克 377

家乐氏杂锦果麦∶葡萄乾果仁 100克 364

家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁 100克 383

桂格燕麦方脆 100克 386

牛奶麦皮 100克 67

燕麦片 100克 367

水果类

苹果 100克 52

苹果（红富士苹果） 100克 45

苹果连皮 100克 59

去皮苹果 100克 57

杏 100克 48

蜜饯杏脯 100克 329

杏脯乾 100克 238

牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161

香蕉 100克 92

杨梅 100克 28

黑莓 100克 52

蓝莓 100克 56

杨桃 100克 33

甜车厘子/甜樱桃 100克 72

樱桃 / 车厘子 100克 46

海棠果 100克 73

越橘 100克 49

欧洲黑加仑子 100克 63

榴连 100克 147

油柑子 100克 38

无花果 100克 74

无花果乾 100克 255

醋栗 100克 44

葡萄 / 提子 100克 43

葡萄乾 100克 341

柚子 100克 41

各种西柚 100克 32

番石榴 100克 41

番石榴酱 100克 36

山楂/红果 100克 95

大树菠萝肉/菠萝蜜肉 100克 103

大树菠萝 100克 94

蜜枣 100克 321

乾枣 100克 287

枣 100克 79

金桔 100克 55

金橘 100克 63

柠檬 100克 35

柠檬连皮 100克 20

去皮柠檬 100克 29

青柠 100克 30

荔枝 100克 66

鲜龙眼/鲜桂圆 100克 70

龙眼乾 100克 286

龙眼 100克 60

枇杷 100克 39

鲜荔枝 100克 70

芒果 100克 65

哈蜜瓜 100克 34

桃驳梨 100克 49

橄榄（白榄） 100克 49

橙 100克 47

柑 100克 51

各种橙 100克 47

木瓜 100克 39

桃 100克 43

罐装糖水浸水蜜桃/桃水罐头 100克 58

罐头浓糖水浸水蜜桃（连糖水） 100克 74

桃 100克 43

梨 100克 32

雪梨 100克 73

品种的梨 100克 42

柿 100克 71

柿饼 100克

菠萝 100克 41

罐头浓糖水浸菠萝（连糖水） 100克 78

李子 / 布? 100克 55

石榴(玛瑙石榴) 100克 63

西梅乾 100克 239

无核青葡萄乾 / 无核青提子乾 100克 302

无核葡萄乾 / 无核提子乾 100克 300

覆盆子 / 乐士啤梨 / 庶莓 / 桑子 100克 49

杨桃 100克 29

士多啤梨/草莓 100克 30

蜜柑 100克 44

黄皮 100克 31

西瓜 100克 25

葱 100g 47

洋葱 100g 35

大蒜 100g 40

马蹄 100g 68

白菜 100g 17

通菜 100g 20

大介菜 100g 47

苋菜 100g 40

露笋 100g 15

荷兰豆 100g 32

青椒 100g 14

西芹 100g 5

苦瓜 100g 12

菜心 100g 20

美国南瓜 100g 73

日本南瓜 100g 35

100g 19

芽菜 100g 20

雪菜 100g 60

A菜 100g 40

豆苗 100g 40

西红柿 100g 14

青瓜 100g 12

茄子 100g 26

丝瓜 100g 17

冬瓜 100g 40

芋头 100g 94

莲藕 100g 52

海带 100g 36

草菇 (罐头) 100g 30

青萝卜(熟) 100g 23

白萝卜(熟) 100g 20

红萝卜 160克 (4两) 60

白菜 (水煮) 1碗 (170克) 20

椰菜 (水煮) 1碗 (150克) 32

西兰花 (水煮) 1碗 (156克) 44

生菜 1碗 (56克) 10

甘荀 (水煮) 1条 (72克) 31

米 (烚) 1条 (77克) 83

蕃薯 (烚) 1个 (151克) 160

熟红豆 1碗 (256克) 208

熟黄豆 1碗 (172克) 298

熟豆腐 1砖 (112克) 85

熟豆腐泡 6个 (100克) 316

薯仔 1个 (100克) 80

罐头豆/青豆/栗米 半杯 (100克) 60

零食

椰丝 半杯 (25克) 150

蛋糕片 60克 230

红豆沙 1碗 180

芝士蛋糕 1件 300

薯片 1包 (细) 25克 130

芝士圈 1包 (细) 25克 125

仙贝 1小包 35

日式豆沙馅糯米? 1个 142

红豆大福 1个 113

栗茸饼 1个 155

草饼 1个 110

低脂乳酪 1杯 80

纯味乳酪 1杯 160

牛丸 1串 80

咖哩牛肉乾, 猪肉乾 1块 162, 95

卡夫芝士 1块 63

油角 1个 130

臭豆腐 1块 370

碗仔翅 1碗 240

米粒 1杯 120

鱼蛋 1串 100

葡挞 1个 320

凤梨酥 50克 000

豆干块 60克 150

花生米 100克 560

鱿鱼丝 80克 230

鱿鱼片 80克 259

鳕鱼丝 50克

紫菜 100克 335

辣味紫菜 1包7克 25

芋头片 95克 504

米片 100克 377

爆谷 1包 114克 390

芝士圈 1小包 (25克) 170

鸡蛋仔 1底 300

饼乾类

黑芝麻大豆纤维曲奇 100 克 8 块 527

蓝罐曲奇 100 克 13 块 525

全麦营养饼 100 克 12 块 537

EDO天然营养麦饼 100 克 14 块 508

时兴隆高纤全麦饼 100 克 13 块 493

Fancl House 减肥饼 100 克 16 块 510

百荣胚芽高纤饼 100 克 15 块 4

嘉顿麦梳打饼 100 克 14 块 477

Westons Ryvita 麦 饼 100 克 9 块 368

Arnott's Vita-Weat 100 克 17 块 383

President's Cho 香 脆 烘 饼 100 克 9 块 371

四洲高纤全麦饼 100 克 16 块 409

大可香脆酥 100 克 12 块 半 496

愉快动物饼 (紫菜味) 30克 155.1

Collon朱古力忌廉卷 1盒 516

克力架 1块 32

熊仔饼 1盒 334

百力支 1包 (细) 25克 190

朱古力类

朱古力bar (e.g. picnic) 1包 (小，50克) 225

Kinder出奇蛋 1只 110

M&M花生朱古力 1包 815

Pocky功克力棒 1包 557

Twix 1包 287

吉百利Twirl 1包 230

吉百利双层巴士 1包 230

明治Almond朱古力 1包 462

明治黑朱古力 1包 260

金莎 1粒 80

夏威夷果仁朱古力 60克 347

雪糕类

牛奶公司雪糕 1杯 163

Dreyers chocolate chips雪糕 1杯 170

奶油曲奇雪糕批 1条

云呢拿雪糕 1杯 (133克) 269

果汁雪条 1条 (92克) 57

甜筒 1个 231

雪糕糯米? 1粒 70

雪糕/冰淇淋 100克 126

雪糕砖/雪糕批/冰砖 100克 153

鲜果及果汁雪条/鲜果及果汁冰条 100克 86

朱古力雪糕/巧克力冰淇淋 100克 216

法式云呢拿软雪糕/法式香草软冰淇淋 100克 215

云呢拿雪糕/香草冰淇淋 100克 201

菠萝椰子冰 100克 113

香橙雪葩 100克 138

糖果类

牛油糖 5粒 105

棉花糖 5粒 80

果汁糖 5粒 (28克) 265

瑞士糖 1粒 22

特选牛乳糖 1颗 19

乾果类

瓜子 (白, 红, 黑) 1粒 3.7, 0.94, 2.1

瓜子 100 564

腰果 15粒 (30克) 160

花生 40粒 (30克) 170

合桃 7粒 (30克) 160

杏仁 30粒 (30克) 170

松子果仁 1.5汤匙 (30克) 175

提子乾 1汤匙 (15克) 40

龙眼乾 1汤匙 (15克) 42

蜜糖腰果 100克 680

松子仁 100 686

合桃肉 100克 583

杏仁果 90克 585

葡萄乾 100克 284

龙眼乾 100克 220

芒果乾 50克 120

焗花生 28粒 (28克) 68

焗栗子 3粒 (28克) 98

炸蚕豆 1磅 1888

奶类

全脂牛奶 240ml 150

低脂牛奶 240ml 121

全脂朱古力奶 240ml 205

炼奶 6茶匙 (38克) 123

全脂淡奶 6茶匙 (32克) 42

朱古力奶昔 1.25杯 (283ml) 360

益力多 1瓶 (100ml) 70

葡萄适 1细樽 (275ml) 198

甜豆浆 1杯 120

菊花茶 1杯 90

纯橙汁 1杯 (240ml) 114

好立克 2满茶匙 (15ml) 59

阿华田 2满茶匙 (7ml) 26

谷古粉 2满茶匙 (6ml) 19

蕃茄汁 190ml 35

蔬菜汁 190ml 35

斋咖啡 240ml 2

无糖乌龙茶 ml 0

无糖麦茶 ml 0

沙士 350ml 126

鲜榨橙汁 460ml 212

鲜榨苹果汁 ml 142

鲜榨提子汁 ml 141

冰红茶 300ml 120

泡沫绿茶 300ml 110

可乐 355ml 150

健怡可乐 350ml 3.5

雪碧 350ml 147

百事可乐 350ml 161

长岛冰茶 1份 275

酒类

朝日生酒 350ml 144

麒麟啤酒 350ml 151

百崴啤酒 335ml 142

威士忌 1份 70

梅酒 (连梅) 1份 71

伏特加 1份 100

玛莉 1份 123

罐装夏威夷风情鸡尾酒 100克 237

罐装柠檬威士忌鸡尾酒 100克 119

无甜味餐后酒 100克 126

餐后甜酒 100克 153

红餐酒 100克 72

玫瑰餐酒 100克 71

白餐酒 100克 68

其他

人造牛油 1汤匙 (14克) 100

芥花籽油 1汤匙 (14克) 125

栗米油 1汤匙 (14克) 125

花生油 1汤匙 (14克) 125

橄榄油 15ml 120

沙律酱 1汤匙 (15克) 60

低热量沙律酱 1汤匙 (15克) 35

砂糖 1平茶匙 (5克) 20

方糖 2粒 27

蜜糖 2平茶匙 (15克) 43

果酱 2平茶匙 (15克) 39

花生酱 2平茶匙 (15克) 93

糖胶 1汤匙 (20克) 60

牛油 15ml 100

鱼肝油 15ml 126

生抽 15ml 10

黑椒粉 15ml 5

红辣椒粉 15ml 10

咖哩粉 15ml 5

蒜茸酱 15ml 13

番茄汁 100克 104

罐装牛肉汁 100克 53

罐装蘑菇汁 100克 50

豆瓣酱 100克 178

五香豆豉 100克 244

芝麻酱 100克 618

盐 100克 0

餐桌盐 100克 0

烧烤酱 / 叉烧酱 100克 75

鱼露 100克 35

海鲜酱 100克 220

蚝油 100克 51

梅子酱 100克 184

TABASCO辣椒汁 100克 12

用水解植物蛋白质制成的豉油 100克 41

用大豆制成的豉油(日本酱油) 100克 60

云呢拿精 100克 288

辣椒油 100克 900

麻油 100克 898

餐厅

我们经常也会到这些快餐店或餐厅去进食，但您有没有去试想过它们背后的卡路量究竟有多可怕呢?

热量 碳水化合物 脂肪总含量 胆固醇 钠 蛋白质

饱类 / 薯条

汉堡饱 260 34 9 30 580 13

芝士汉堡饱 320 35 13 40 820 15

巨无霸 560 45 31 85 1070 26

鱼柳饱 360 40 16 35 690 14

麦香鸡 510 44 30 50 820 17

细薯条 210 26 10 9 110 3

中薯条 312 37 16 12 155 5

大薯条 450 57 22 16 200 6

麦乐鸡 / 酱汁

麦乐鸡 (6件) 290 15 17 60 510 18

芥辣酱 60 7 3.5 5 240 0

烧烤酱 45 10 0 0 0

甜酸酱 50 11 0 0 140 0

早餐

早晨全餐 610 40 38 460 1030 24

烟肉蛋汉堡 290 27 12 235 710 17

猪柳汉堡 360 26 23 45 740 13

猪柳蛋汉堡 440 27 28 255 810 19

脆薯饼 130 14 8 0 330 1

热香饼 580 100 16 15 760 9

甜品 / 奶昔

苹果批 260 30 15 6 240 2

朱古力奶昔 360 60 9 40 11

朱古力新地 340 52 12 30 170 8

饮品

橙汁 (6安士) 80 20 0 0 20 1

可乐 (12安士) 110 29 0 0 10 0

红茶 (纯) 0.5 0 0 0 0 0

咖啡 (纯) 2 0.3 0 0 0 0

全桶鸡 9块 1865

上块 1个 45

鸡米花 125克 420

鸡菲力 3条 380

鸡翅膀 (加辣) 1只 130 (+25%)

鸡胸 (加辣) 1份 (+25%)

小鸡腿 (加辣) 1只 230 (+25%)

鸡腿整个 (加辣) 1只 290 (+25%)

芝士汉堡 1个 460

沙律鸡腿包 1个 440

鸡卷 1份 615

薯条 (小) 117 330

薯条 (大) 227 645

沙律 116 130

米 1份 7克8 90

松饼 1个 230

中式酒楼

份量 卡路量

菜肉水饺 1个 35

锅贴 3个 170

牛肉馅饼 1个 200

小?#092;包 1个 105

烧卖 2粒 55

炸春卷 1个 300

炸银丝圈 1条 485

上海客饭 1客 500

中式炒粉面 (如乾炒牛河、星洲炒米) 1碟 1500

中式碟头饭 (如米肉粒饭、豉油皇鸡饭) 1碟 950

中式汤面 (如水饺面、墨丸米、鱼蛋粉) 1碟 450

中式粥 (如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥) 1碟 300

油菜 1碟 130

西式餐厅

墨西哥沙律 1盘 981

生菜沙律 + 意式醋汁 1小杯 170

凯撒沙律 1盘 650

总汇沙律 1份 240

墨西哥脆饼 + 两汤匙淋酱 50公克 177

法式浓汤 1杯 72

忌廉薯仔汤 1杯 80

忌廉海鲜汤 1杯 105

蘑菇汤 1杯 98

牛肉蘑菇汤 1杯 195

酥皮浓汤 1杯 450

海鲜意大利粉 1盘 620

肉酱意粉 1盘 599

忌廉意粉 1盘 841

凉拌海鲜通心粉 1份

焗海鲜 1份 400

牛油焗薯 1个 460

炸虾 100克 220

龙虾 100克 120

沙朗牛排 (带肥肉) 85克 330

小牛排 60公克 234

美式热狗 1只 400

炸洋葱圈 100克 390

去皮鸡胸肉 1份 120

海鲜Pizza 80公克 220

火锅

油豆腐 2个 75

鱼饺 5个 100

虾丸 5个 125

贡丸 3个 120

鱼丸 3个 45

福州鱼丸 3个 200

鳕鱼丸 3个 26

花枝丸 3个 134

三文鱼子丸 5个 46

蟹柳丸 5个 5

牛肉片 1盘 605

羊肉片 1盘 175

鸡肉 1盘 140

蟹 1只 100

剑虾 3只 15

蛤 5个 10

蚵仔 5个 50

大白菜 100公克 10

粉丝 1个 135

猪红 100公克 150

米 1根 150

饼、糕、甜点类

蛋挞 1个 90克 255

布丁 1个 70

咖啡冻 1个 100

乳酪蛋糕 1片 55克 260

杂果慕丝蛋糕 1块 150克 420

英式松饼 1份 150

冬甩 1个 60克 193

奇异果挞朱古力蛋糕 1片 60克 285 1个 72

蜜桃挞 1个 75

法包--蒜蓉味 1小片 37

法包 1条350克 7

日本料理

面豉汤 1碗 80

蟹籽寿司 2件 106

明虾寿司 2件 104

带子寿司 2件 102

赤贝寿司 2件 100

三文鱼寿司 2件 175

八爪鱼寿司 2件 100

甜蛋寿司 2件 85

吞拿鱼寿司 2件 130

三文鱼子寿司 2件 100

海胆寿司 2件 126

三文鱼刺身 100g 160

八爪鱼刺身 100g 94

海胆刺身 100g 145

刺身定食 1份 529

炸猪扒定食 1份 818

姜汁猪扒定食 1份 707

盐烧鱼定食 1份 425

九州拉面 1碗 583

中华拉面 1碗 449

日式叉烧拉面 1碗 605

面豉汤面 1碗 360

炸虾汤面 1碗 595

日式冷面 1碗 260

咖哩猪扒饭 1份 764

铁板炒鸟冬 1份 622

天妇罗 1份 350

枝豆 1份 88

京风炸豆腐 1件 166

煎饺子 1件 48

京烧银鳕鱼 1份 326

烧秋刀鱼 1份 226

茶碗蒸 1碗 93

金菇牛肉卷 1件 118

酱汁鸡串烧 1串 180

酱汁猪肉串烧 1串 220

海鲜炒乌冬 1碟 1200

中式餐点

肉粽 1颗 350

荷叶粽 1个 1200

萝卜糕 2块 180

筒仔米糕 1份 330

蒸蛋 1份 75

蟹肉蛋花汤 1碗 60

蛋花汤 1碗 70

紫菜汤 1碗 10

冬瓜汤 1碗 20

酸辣汤 1碗 155

烧米 1枝 345

麻婆豆腐 1盘 365

红烧狮子头 1个 360

炒花枝 1盘 155

清蒸鳕鱼 1盘 360

葱爆猪肉 1盘 536

酥皮香鸡块 1个 560

烧鸭 100公克 300

香肠 40公克 135

卤鸭舌 40公克 45

卤鸭翼 80公克 120

卤鸡腿 1只 300

炸鸡腿 1只 310

炸猪排 1块 280

虾仁炒饭 1份 550

宫保鸡丁饭 1份 509

鸡肉饭 1份 330

鸡肉咖哩饭 1份 550

牛腩饭 1份 575

什?#092;烩饭 1份 705

炒米粉 1份 275

广东炒面 1份 930

什?#092;炒面 1份 685

炒三鲜 1份 435

炒青菜 1份 165

青椒炒牛肉 1份 240

肉粽 1颗 350

荷叶粽 1个 1200

萝卜糕 2块 180

筒仔米糕 1份 330

蒸蛋 1份 75

蟹肉蛋花汤 1碗 60

蛋花汤 1碗 70

紫菜汤 1碗 10

冬瓜汤 1碗 20

酸辣汤 1碗 155

烧米 1枝 345

麻婆豆腐 1盘 365

红烧狮子头 1个 360

炒花枝 1盘 155

清蒸鳕鱼 1盘 360

葱爆猪肉 1盘 536

酥皮香鸡块 1个 560

烧鸭 100公克 300

香肠 40公克 135

卤鸭舌 40公克 45

卤鸭翼 80公克 120

卤鸡腿 1只 300

炸鸡腿 1只 310

炸猪排 1块 280

虾仁炒饭 1份 550

宫保鸡丁饭 1份 509

鸡肉饭 1份 330

鸡肉咖哩饭 1份 550

牛腩饭 1份 575

什锦烩饭 1份 705

炒米粉 1份 275

广东炒面 1份 930

什锦炒面 1份 685

炒三鲜 1份 435

炒青菜 1份 165

青椒炒牛肉 1份 240

面粉 364大卡/100g大米129大卡/100g

由于历史原因，卡路里和大卡英文分别用calories和Calories表示（首字母大小写区别），通常在食品领域一般都是Calories为单位

面条、馒头和米饭，哪种主食更有利于减肥？原因是什么？

接骨熟眉豆 1碗 (171克) 198木果 100克 73

米饭有利于减肥。因为馒头的脂肪和热量含量比米饭和面条高，所以吃馒头容易诱发肥胖，不利于减肥。 从营养的角度来看，馒头是发酵的，里面含有有益菌，吃馒头有利于消化。 大米中的淀粉含量比馒头少，大米冷却后容易产生抗性淀粉，造成营养缺乏，所以大米更有利于减肥。

肯定是米饭更有利于减肥。在你吃大米的时候就可以搭配一些蔬菜就可以饮食均衡。

其实这几种主食都不利于减肥；因为馒头面条米饭都属于精致碳水，在人体摄入之后会迅速的升高血糖，而且这种主食的热量较高饱腹感不强，所以不能够帮助我们减肥，尽量选择一些粗粮，比如燕麦，玉米，红薯，这些粗粮能够很好的代替其他精致碳水的主食，起到减肥的目的。

维他奶 1盒 (ml) 120选择米饭，在吃米饭的时候你会吃一些蔬菜，这样就可以很好的控制主食的量。

减肥期间，米饭、面条、馒头...哪种主食吃了最容易胖？

法包--原味 1小片 31

主食是每天要吃的，哪怕是减肥也要合理吃，很多人认为吃主食是长胖的原因，其实肥胖真正原因就是能量过剩而造成的，含碳水化合物的主食也是人体需要的营养物质之一，能够做到粗细搭配，避免吃一些加工过精细的白面大米，不管是碳水化合物含量丰富的食物还是蛋白质类食物，如果摄入过多都会变成脂肪储存在体内。那么，我们日常生活中常见的主食的热量是多少呢？

罐装糖水大树菠萝 100克 92

1、大米

这可以说是最经常吃到的一种主食，很多人一天当中如果少了它，会感觉浑身不自在。不过米饭在主食当中的热量算是比较高的，热量大概在116kcal/100g。需要注意的是：米饭在煮的过程中，会吸收大量的水分，按照正常的吸水量算，100g的大米可以煮出200g多的米饭，所以吃米饭的时候一定要控制量，不然容易肥胖。

2、面条

很多人都喜欢吃面条，容易消化，又能提供足够的热量，热量大概在137kcal/100g。和米饭一样，在制作的过程中，也会吸收大量的水分，100g的面条可能变成400g左右，所以食用的时候也要注意控制。

3、馒头

馒头也是比较多见的主食之一，馒头的热量大概在109kcal/100g，也算是主食里热量比较高的一种食物了，而且很容易有饱腹感。

4、芋头

芋头也是不少减肥人士的心头好，因为它热量是比较低，大概在79kcal/100g，而且还能促进食欲，帮助消化。

5、豆腐

豆腐的热量大概在57kcal/100g，是热量比较低的一种主食，而且营养丰富，含有大量的蛋白质以及氨基酸，所以很多减肥人士都会选择豆腐以及豆腐制品食用。不仅如此，值得一提的是，与其他主食不同的是，加工后的豆制品热量会有明显的下降，豆奶豆浆的热量可能还会低于30kcal/100g。

的确会。

但前提是不仅仅不吃主食，还不能吃任何含碳水化合物的东西。

除了传统主食和面包之外，还包括各种甜食蛋糕点心、膨化食品和水果干、土豆和红薯、各种水果......甚至牛奶都不能多喝，因为其中含有乳糖。

这样会很快地减重，称体重的时候非常开心。

但问题是，各种证据表明，一旦恢复正常饮食，你马上就会飞快反弹。

除非你下定决心一辈子过这种悲惨的生活，否则还是不要反复折腾自己。体重上上下下地反复，会促进衰老，损害 健康 ，比一直胖着还要糟糕。

1、燕麦粥

燕麦粥是一道营养丰富易消化的粥品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

食用建议：做粥，糕点。

2、煮红薯

当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

食用建议：做粥，蒸，烤都可以，蒸的话时间不宜太长。

很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

土豆是绝佳的减肥食物

土豆里含的淀粉土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉。抗性淀粉是大分子团，在人体内吸收缓慢。其所产生的热量约只有糖类的一半，可用于控制食欲及巨量营养素的平衡。

土豆中所含的抗性淀粉属于碳水化合物，平时会被身体转化成能量消耗掉。

土豆的饱腹感非常强烈，你吃一点就不想吃其他的东西了，会减少食物摄入量。

4、黑豆糙米饭

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。

与普通据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的作用，促进畅通。精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的 健康 食品。

而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

5、山

山中富含纤维素以及胆碱、粘液质等成分。食用山的好处很多，它能供给人体大量粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖。

山也分两种，一种比较爽脆的适合炒斋菜吃，另一种口感绵软些的熬汤熬粥，或者蒸着吃会更适合。

食用建议：山入菜的话，相对主食就要少吃点;脆山适合炒菜凉拌，面山适合熬粥煮汤。

面粉和米饭哪个容易胖

小米 100克 358

一个人为什么能胖呢？一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B．

鲜枣 100克 122

VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多．

之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．

如果想减肥的话，我觉得就不要加工的粮食，多吃点粗食，糙米．

很多人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。对此李洪梅主任认为此种说法不科学，想减肥保持体型，必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖。

还有很多人认为吃面食比吃米饭更容易长胖，对于这一点李洪梅说，其实吃面食与吃米饭没有太大的异，主食折合成糖份的指数都较大。例如：2两馒头的热量是208千卡，碳水化合物是43.2克，蛋白质是6.2克，脂肪1.2克；2两米饭热量是117千卡，碳水化合物是26克，蛋白质是2.6克，脂肪0.3克。李洪梅主任建议家长多为孩子准备一些粗粮，如荞麦、小米、玉米面等食物，粗粮中的营养也较全面，而热量的含量也较低。

你好！

下面就以白米饭和馒头来做比较来看看，哪个热量和脂肪高。

一： 米饭（稻米）每百克为单位：

热量是116.00千卡，脂肪含量0.30克。

二： 馒可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖头： 每百克：

热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。

总的来看，吃面食的热量高，容易导致发胖。

谢谢！

1.米饭的热量：每100克大米中营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克

白米饭是众多主食的一种，是提供能量和营养的主要来源，我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。

从营养角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种；是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的。碳水化合物可分为糖（包括单糖和双糖）、淀粉质及膳食纤维三大类，其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖；至于谷物（如大米）和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维，而每克碳水化合物能提供4000卡路里，要吸取碳水化合物，我们可以从谷类产品（如麦片、面包、大米、粉面）、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到。

据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。维持日常生活和新陈代谢，我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃生果充饥，可能会吸收更多热量（视乎煮的方法和进食分量），增加发胖的机会。

2. 面食的热量：每100克面粉中营养成分包括热量366大卡，脂肪2.2克

虽说面条中脂肪和热量含量相对不是很高，如果长时间大量的食用，比如一天三餐都吃面条，还每餐都吃两三碗，还是会导致体内脂肪堆积，从而出现发胖现象。再说，一天三餐都吃面条，很容易营养不良。而且，肥胖也可能是营养不良造成的。相对来说，面食比较容易被人体吸收，并且大家在吃面时不会配太多其他的菜，因而面食的摄入量容易在不经意间增多。所以在吃面食的时候要注意多多加入配菜、肉类等，这样提高了饱腹感。还要注意面食不要吃太多。

温馨提示：无论是吃米饭还是面食，吃个七八分饱，吃完后可喝杯红茶消除油腻感。

吃米饭和馒头那个更容易发胖？

我觉得面粉容易胖点吧

当然是面粉容易胖。

馒头、面条和米饭哪个更容易长胖？

米饭和面条，哪个吃了更容易长胖

最近正在减肥，米饭、面条和馒头哪个适合当主食？

3、蒸煮土豆

如果是正在减肥，建议啤酒 1罐 106你把米饭作为主食，在考虑米饭，面条，馒头哪个比较适合时 ，就要分析他们三个的热量，碳水化合物，还有脂肪含量，1 个 100 克的北方大馒头，约 236 千卡， 小碗 100 克的米饭，约 110 千卡，1 小碗 100 克的面条，约 116千卡，所以馒头热量是比较高的，还是选择米饭比较好

卤鸡翼 65公克 115

面条的主要制作成分是面粉，而面粉中的主要成分是淀粉。面粉中所具有的的淀粉含量并不是很低，可以满足人体对这一方面物质的需要。

馒头也是主食中的一种，大多是北方居民的一种主食。馒头的主要制作成分也是面粉，但是馒头所含有的热量却和面条不一样。

大米和面粉一样，含有比较多的淀粉。

大米和面条的热量和含水量基本上都是不多的，而且饱腹感都比较强。而馒头的热量相对比较高。所以大米和面条更适合在减肥期间作为主食。

可以吃米饭，因为米饭消化的比较快，而且对身体热量没有太多，适合减肥，而且还能吃饱，是非常好的选择。

馒头适合当主食，因为吃一个馒头，喝一口水，你就会觉得很饱，但是同量的米饭不会。

这三种主食都不适合使用，因为它们的能量含量不多都是一样的，都不会起到减肥的作用，是吃一些粗粮。

当然是米饭，因为米饭的饱腹感非常强，而且相对于其他的主食来说热量比较低。

大米和面食哪种更有利于减肥芭芭农场

面条的含水量和米饭不多，但是面条很好吸收消化，所以饱腹感一般，而馒头的含水量最少，面粉含量比较多，饱腹感同样没有米饭强。

面食。

馄饨、面、米饭这三种食物中，馄饨的热量相对较高。根据参考资料1中的信息，多数情况下馄饨的热量大于米饭，食用馄饨相比米饭更容易长胖。但是，这里的馄饨热量高主要是因为其馅料和汤汁的热量较高，而不是因为馄饨本身。因此，这并不意味着馄饨比其他两者更容易让人发胖。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工脱脂牛奶 240ml 面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种。

爱吃主食的减肥人，米饭、面条、馒头里，吃哪个好一点？

清茶 240ml 2

同等的量，米饭的碳水化合物更少一点，所以如果你想减肥的话选米饭是的

蔬菜类

我认为尽量不要吃米饭，面条馒头这种主食，因为他们的能量都太高，如果减肥的话，就去吃一些蛋白质和能量低的东西

爱吃主食的人减肥，其实这些都在减肥期间，面条、馒头和米饭，哪个更适合作为主食？毕竟这三者所包含的物质都不太一样。你了解吗？不清楚的不妨看看。没有多大的别，都是淀粉类的，如果非要选的话还是吃馒头吧，嗯，选那种粗粮的。

三种食物主要都是由淀粉由构成的，但我更偏向于面条，少吃米饭，我身边很多减肥的人都很少吃米饭。

我感觉还是馒头比较好，因为馒头里的蛋白质含量会很高对人体所需要的刚好能够满足。

我觉得面条比较好，因为面条还有汤，会让你吃的少点，但是米饭和馒头都是实实在在的饭。

我觉得吃馒头比较好，米饭的热量比馒头高，吃面条的时候会加入油、调味品，更容易使人发胖。

可能吃馒头会好一点吧，反正少吃米饭，因为吃米饭特别的容易长胖。

馒头和米饭哪个更有营养？米饭和馒头吃哪一种更有利于减肥？

炭烧咖啡雪条 1条 147

馒头和米饭因为都是碳水化合物，当中都以淀粉为主，所以相对来说营养成分是不多的。从热量的角度来说，馒头的热量要高一些，所以吃米饭更容易减肥。

炸豆腐 1件 128

这两个都是细粮，营养上是一样的，没有可比性。馒头和米饭肯定是米饭更容易减肥，无论是从热量上，或者是消化吸收的角度。

馒头由于主要材料是小麦，因而比米饭更有营养。可是米饭比馒头能量低，所云呢拿奶昔 1.25杯 (283ml) 314以吃米饭有利于减肥。

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长期吃面食，与长期吃米饭的人，会有什么区别呢？哪个身体会更好呢？

总结：

长期吃面食的人更容易发胖，但是身体素质不是特别好，长期吃米饭的人每100克面条（熟）含蛋白质2.7克，脂肪0.2克，碳水24.3克，总热量为110千卡。，白白净净，身体素质更好一些，长期吃面食的人身体会更好一些。

吃面食的人，消化得快，容易饱腹，长得也高，强壮。吃米饭，热量高，容易发胖。吃面食三角朱古力 50g 会比吃米饭更好点，更强壮。