家常浇汁豆腐家常做法大全_浇汁豆腐怎么做才好吃

浇汁豆腐怎么做好吃，浇汁豆腐的家常做法

内酯准备好

5cm厚片，胡椒粉混合均匀，味道鲜美。

家常浇汁豆腐家常做法大全_浇汁豆腐怎么做才好吃

2，盐。撒葱花，中火慢煎：花椒粉1。

辅料，做法简单，关火、做法

①北豆腐冲洗干净，不要太多。 是家常。煎至豆腐皮焦黄，家常菜肴。调味粉均匀铺满豆腐表面即可、辣椒粉、原料

3辣椒酱两勺 油适量。

③油锅烧热，撒混合调味粉。

④ 豆腐煎好、胡椒粉，翻面继续煎、盐，营养丰富，依次放入豆腐块，辣椒粉、路边小吃的常客，切1、

铁板豆腐

豆腐煎金黄，浇汁

浇汁内酯豆腐怎么做如何做好吃

浇汁内酯豆腐的做法图解11. 内酯豆腐一盒打开装盘，葱姜蒜五香粉八角依次放入爆香，放入肉末翻遍放入盐味精老抽加少许水煮煮，淀粉勾芡浇汁豆腐后滴几滴香油，放点香菜，ok

主料

主料、葱

内酯豆腐一盒 猪肉末200g

盐适量 八角一个

葱花适量 香油5ml

老抽10ml 淀粉一汤匙

五香粉适量 香菜适量

盐适量 味精适量

浇汁内酯豆腐的做法步骤

浇汁内酯豆腐的做法图解22. 就是这么简单

怎么做浇汁日本豆腐

3.【材料】西红柿1个，豆腐1块，香葱2棵，盐少许，水1碗，花生油

小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎，日本豆腐切厚块，裹上淀粉，油温烧至6成热，放日本豆腐炸至金黄捞出，碗中放蒜末、小米椒、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、蚝油、香油拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。

怎么做浇汁日本豆腐

主料：

日本豆腐300克;

辅料：

小米椒2个，香菜1根，蒜2瓣，淀粉50克，生抽1勺，醋1勺，蚝油半勺，香油半勺;

浇汁日本豆腐的做法：

1.小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎。日本豆腐切厚块，裹上淀粉;

2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用;

3.碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。

小贴士：

日本豆腐有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。还能延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

日本豆腐口感滑嫩，而且入口即化，是一种非常好吃的食物，今天教大家做的是浇汁日本豆腐的做法，这道菜可以说是很特别的家常菜，浓香可口，营养健康。

浇汁内酯豆腐怎么做如何做好吃

准备一块内酯豆腐（或者普通豆腐）7.

主料

内酯豆腐一盒 猪肉末200g

盐适量 八角一个

葱花适量 香油5ml

老抽10ml 淀粉一汤匙

五香粉适量 香菜适量

盐适量 味精适量

浇汁内酯豆腐的做法步骤

浇汁内酯豆腐的做法图解22. 就是这么简单

家常豆腐的做法

8. 浇到豆腐上

家常豆腐，是一道以豆腐、猪肉作为主要食材，以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜苦辣皆宜，味道浓郁。其中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。菜品没有特别强的季节性，四季可食。

1、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分；

2、②花椒粉：北豆腐 猪肉剁成末；

3、大蒜切成2厘米的段；

4、 豆瓣辣酱要剁碎；5. 将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出；

6、 另外，再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香；

7、 再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味，收干汁，放入大蒜和香油，装入盘内，即可。

豆腐脑汁的做法和配方

将豆腐脑舀入碗中

浇汁豆腐脑的做法

加入适量老汤（平时烀肉的汤），没有老汤加清水，加适量的盐和五香粉

1.

2.

用豆浆机榨豆浆

过滤出

4.

5.

6.

放入90度左右的豆浆中

静置20分钟即可凝固

8.

开始做卤汁，这是所需的食材

10.

鸡蛋打散，淀粉中加入适量水搅匀

11.

木耳提前泡发并用水焯一下

12.

锅中放入适量水，放入焯好的木耳

13.

水开后放入酱油

14.

放入少许盐

15.

放入淀粉水

16.

放入鸡蛋液轻轻推动

17.

放入香菜

18.

再放入香油和虾皮

19.

将卤汁浇在豆腐脑上即可

简单浇汁豆腐的做法

完美复刻出夜市的浇汁豆腐，学会下面的做法，自己在家就可以轻松完成，半夜也不用跑夜市了。

肉末浇汁豆腐

原料：嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、大蒜、洋葱、葱花、淀粉、五香粉

做法：

1、豆腐1盒、肉末剁碎、大蒜、葱、洋葱切末

2、锅里放水烧开，放盐、豆腐煮5分钟。然后捞出来控干水分装盘。

3、另起一锅热锅热油，放入肉末翻炒。

4、肉末炒至泛白，放入豆瓣酱翻炒均匀。

5、放入大蒜、洋葱末继续翻炒。

6、放入适量的凉白开或者高汤煮开。

7、煮开后，放入淀粉勾芡一下，放入五香味调味。

8、稍微煮一下就可以了。然后把肉末汁浇到豆腐上面。撒上葱花即可

浇汁豆腐的用料

豆腐 一块生抽 两茶匙醋 一茶匙鸡汁 少许糖 少许小葱 半棵蒜 两瓣小米辣 一根食用油 少许花椒 四粒

浇汁豆腐的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 北豆腐一块，妞儿买了两块钱的，横切两半。步骤1

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐表面划出小方块，不切断，是为了好摆盘，不小心切断了也无所谓。

浇汁豆腐一般是用嫩豆腐切成块儿以后两面煎至金黄。然后调好料汁淋在豆腐上注，一分钟左右，用水淀粉调汁把汤汁收浓。。

简单浇汁豆腐的做法。将豆腐切成块儿，用开水焯熟，然后盛入盘中，做成汤汁往上一浇，简单又可口又好吃。

简单的烧制豆腐的做法非常简单，将豆腐给它切成大块以后，然后锅中放入多一点的油，然后放入豆腐煎至两面金黄，以后倒入淀粉液勾芡，放入生抽蚝油，然后放入盐调味就可以出锅了

简单的办法就是在豆腐炖的时候加入一些汤汁，然后浇汁就可以了。

简单浇汁豆腐的做法。将将鲜的豆腐，直接放在火锅里进行红烧以后。然后加入各种调料，进行爆炒红烧。这样做出来的。浇汁豆腐非常好吃。

豆腐的吃法有哪些

动脉硬化、低碘者忌食；肥胖和血脂较高者不宜多食；肝火旺盛者不宜多食；胃肠炎、高血压、肺结核患者慎食。

豆腐的吃法有哪些

食材准备：冻豆腐，大葱，大蒜，烧烤料，生抽，陈醋，蚝油，盐，白糖，芝麻酱等。

豆腐的吃法有哪些，豆腐的营养价值是很高的，众所周知，豆腐含有优质的蛋白质，有着植物肉的美称，是日常餐桌常见的食材，一周吃上几次也是常见的。以下看看豆腐的吃法有哪些。

豆腐的吃法有哪些1

雪菜1小碗/毛豆适量/老豆腐1块

里脊肉1小块/生姜/生抽/葱花

1、 将豆腐切约0、8cm厚片，毛豆剥出（自己剥比较新鲜，嫌麻烦直接买豆肉）洗净备用，里脊肉洗净切丝备用，生姜切丝备用；

2、 锅里倒油（油量稍多一点），等油温足够热时，依次放入切好的豆腐片，煎至两面金黄；

3、 煎好的豆腐块盛出备用，留油爆香姜丝，放入肉丝炒至变色；

4、 毛豆放在锅底，依次放入雪菜碎、炒好的肉丝和煎好的豆腐块，再加入适量生抽，盐和一碗清水，加盖焖煮15分钟左右即可；

雪菜本来就带有咸味，生抽和盐不用放太多。出锅的时候撒上葱花碎或香菜碎、小米辣碎，更丰富诱人。

这一锅不用半小时，豆腐炖得吸满汤汁，雪菜的香味被发挥到，毛豆更是鲜味十足，整一锅，晚饭又着落了。

豆腐的吃法有哪些2

道：浇汁豆腐

食材准备：老豆腐，面粉，淀粉，大葱，大蒜，烧烤料，生抽，蚝油，盐，鸡精，五香粉，花生碎，香菜，辣椒油等。

步骤一：老豆腐切成大方快，豆腐表面不要沾有水分，否则炸的时候会到处飞油。大蒜切碎，葱切葱花，香菜切碎，备用。

步骤二：锅中烧油，七成油温下锅炸豆腐块，炸至豆腐块便面金黄，看起来表面有点硬了，捞出来，控油，备用。

步骤三：调酱汁，碗中加一勺淀粉、一勺面粉、适量的清水，搅拌均匀，备用。

步骤四：起锅烧油，下入葱、蒜末炒香，再加适量的烧烤料，继续翻炒，再加一勺生抽、半勺蚝油、适量盐、鸡精、五香粉、倒入清水，加适量的.淀粉水，小火熬制浓稠，加一勺的蒜末，搅拌均匀，关火。料汁就熬好了。

步骤五：给豆腐加一勺花生碎、一点香菜、浇上一勺熬好的料汁，喜欢吃辣的加一勺辣椒油。

第二道：麻酱豆腐

这道麻酱豆腐用的是冻豆腐，冻豆腐就是把老豆腐放于冰箱中冷冻过的豆腐，切开看起来有蜂窝状。冻得时间越长，蜂窝状越明显，嚼劲越大，口感越好。这个冻豆腐好吃就好吃在它的蜂窝状上，而且老豆腐本身就很有嚼劲。口感类似面筋，但是和面筋比起来，又是超级有嚼劲。不管做什么豆腐都可以吸满汤汁，咬一口，满满的都是豆腐的香味和汤汁的味道，非常入味！

麻酱豆腐的做法如下：

步骤一：把冻豆腐解冻以后，切成大小适中的方块。起锅烧水，把豆腐块焯水后捞出，备用。

步骤二：碗中加适量葱花、蒜末、烧烤料，淋上烧热的油，再加两勺陈醋、两勺生抽、一勺蚝油、适量的白糖提鲜、适量的盐调味、还有一勺的芝麻酱、再加少许白开水，搅拌均匀，把芝麻酱化开，备用。

步骤三：把调好的麻酱料汁倒入焯过水的豆腐块上，拌匀即可开吃了。

第三道：糖醋脆皮豆腐

这个真的也是绝了，糖醋味的，酸甜开胃，豆腐这样做真的是绝了！

糖醋脆皮豆腐的做法如下：

食材准备：豆腐一块，生抽，番茄酱，陈醋，蜂蜜，芝麻适量，淀粉，等。

步骤一：豆腐切成较小的小方丁，豆腐块外表上均匀地裹上一层淀粉，备用。

步骤二：调糖醋汁。碗中加入番茄酱三勺、陈醋两勺、生抽两勺、蜂蜜一勺、淀粉一勺、清水适量，搅拌均匀，备用。

步骤三：锅中倒适量的油，油热以后，把豆腐块下锅煎，煎至六面金黄，盛出备用。

步骤三：将糖醋汁倒入锅中，煮至黏稠，再把煎好的豆腐块下锅，翻炒均匀，撒上芝麻，出锅。

豆腐的吃法有哪些3

【豆腐箱】

这道翡翠豆腐箱，看着豪气，吃着豪爽，解馋过瘾又下饭，满口豆香、肉香，香喷喷、脆嫩嫩。

【材料】北豆腐2块，牛肉适量，豌豆半碗，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，土豆半个，大葱半棵，大蒜4瓣，姜1块，盐适量，生抽适量，蚝油少许，凉水少许，玉米淀粉1小勺，酱油少许，枸杞1撮，西兰花适量，植物油适量

1、两块北豆腐，大方块；

2、锅中倒油烧热，将大豆腐块入锅炸至几面金黄，形成一层硬壳；

3、牛肉、葱、姜、蒜入料理机中，打碎；豌豆焯水，杏鲍菇、土豆和胡萝卜切小丁；加盐、生抽、蚝油、少许凉水，混合均匀；

4、油豆腐顶部用利刀划开三边，形成一个盖子，将大部分的豆腐掏出来，把馅料填得满满的，越鼓越好看；

5、烧一锅水，滴几滴油，撒少许盐，将切成小朵的西兰花焯烫变色，捞出冲凉水备用；

6、锅中另烧水，将豆腐箱入锅中大火烧开，转小火，盖盖子，焖炖10分钟；

7、豆腐箱和西兰花装盘；

8、汤汁中倒少许蚝油、盐搅拌融化，淋少许玉米淀粉浆，煮到透明时关火；

9、将芡汁淋到豆腐箱上，摆上枸杞装饰。

【番茄豆腐羹】

这道豆腐，做法简单，不煎不炸，8分钟出锅，不放酱油不放肉，酸爽开胃，老人孩子都爱。

1、材料准备好：大番茄，香葱，豆腐；

2、豆腐切小块；

3、西红柿切小块；

4、香葱切末；

5、炒锅中倒适量花生油，将西红柿入锅中，小火，不时翻炒几下，西红柿经过加热后释放出番茄红素，也是一种很难得的营养素；

6、待一部分西红柿成糊状了，倒入一大碗热水，大火煮至微沸；

7、将豆腐块倒入锅中，用铲子扒拉均匀，使豆腐全部能浸在汤中；

8、中火加热，根据汤汁多少来决定时间，加热5分钟可以使唤豆腐略微膨胀，待汤汁浓稠后出锅，撒香葱末，增色添香。

【巴沙鱼烩豆腐】

鲜贝鱼汤煮的，使得这道小菜有了浓浓的海鲜味。这道菜再多放了一点儿水，舀几勺浇在米饭上，有点捞汁的感觉，米饭又香又滑，真是好吃极了。

【材料】嫩豆腐1块，巴沙鱼柳1条，鲜贝鱼汤30克，清水1锅，淀粉少许，红椒丁少许

1、嫩豆腐和巴沙鱼柳准备好；不建议用内酯豆腐，太嫩太易碎；如果用卤水点的北豆腐会有些发苦且口感偏硬，建议切块后焯水，去除掉多余的卤水味；

2、将豆腐切小块；嫩豆腐质地嫩滑，拿放动作要轻柔；

3、巴沙鱼切大块，放一点淀粉抓捏均匀；有了挂浆，鱼块进锅后不碎，而且口感更嫩；

4、锅中倒适量水，如果这道菜是汤菜，可适量多放水，水开后倒入鱼贝鲜汤，汤带咸味，所以无需再放盐了，将豆腐轻轻入锅中，不要用勺子搅拌，端起锅轻轻晃动几下，使豆腐全部浸在汤中，中小火煮开；

5、待汤沸腾后，将巴沙鱼块逐块放入其中；待汤再次煮开，鱼块由透明状变洁白，并且鱼块的体积略微缩小；

6、出锅装盘，撒上红椒碎、香葱末增色添香即可。

浇汁老豆腐怎么做如何做好吃

加入少量水化开

主料

老豆腐1块 红椒半个

青椒半个 青蒜一根

醋一勺 豉油一勺

淀粉1勺

浇汁老豆腐的做法步骤

1. 老豆腐，切块

2. 每块上刷辣椒酱，刷油

3. 空气锅里，180度，十分钟

4. 准备好青浇汁豆腐的做法如下：椒红椒青蒜

5. 油加热，倒入红椒青椒青蒜

6. 加醋加豉油鸡汁

7. 淀粉勾芡

9. 味道特别好！

浇汁老豆腐的做法步骤

1. 老豆腐，切块

2. 每块上刷辣椒酱，刷油

3. 空气锅里，180度，十分钟

4. 准备好青椒红椒青蒜

5. 油加热，倒入红椒青椒青蒜

6. 加醋加豉油鸡汁

7. 淀粉勾芡

9. 味道特别好！

怎么做好吃，肉末浇汁豆腐的家常做法

黄豆提前泡发

浇汁肉末豆腐的做法

1.

2.

将豆腐切成小块

锅里烧水，加入一小勺精盐，水开烫一下豆腐。

4.

然后捞出控水备用

5.

将肉切成小粒

6.

准备适量葱花

锅烧热，加少许底油，葱花炝锅

9.8.

下肉煸炒变色，高温时候加适量料酒，然后加老抽

10.

大火烧开，适量水淀粉勾芡，然后关火加鸡精。

11.

将肉末浇在豆腐上，撒上香菜