肥肠是发物吗？_肥肠是发物吗皮肤病能吃吗

墨鱼怎么做更好吃？

配料：

墨鱼也叫乌贼鱼，是我国沿海一种软体动物，被李时珍称为“血分” 是贫血和血虚的人良。墨鱼蛋白质含量高，含有碳水化合物和维生素，钙等多种营养。墨鱼具有养血补肾，安胎、通经络、催乳等作用，对女性皮肤有很好的保养作用。

肥肠是发物吗？_肥肠是发物吗皮肤病能吃吗

墨鱼、鱿鱼、章鱼是不是也有和我原来一样，对他它们傻傻分不清楚，不认识它们的感觉长的一样，交给大家简单区分方法，鱿鱼和墨鱼是十个爪，章鱼有八条爪，墨鱼有比较硬的石灰质内壳，鱿鱼有弹性半透明的内壳，章鱼没有内壳。 外形不一样不详细描述了。

墨鱼虽然营养价值高，但是有一些人群 食用要注意，胆固醇高血脂高动脉硬化的人应慎食，有湿疹或者肾不好，糖尿病人不能使用,它属于发物有病的人不能食用。

墨鱼有很多做法，葱爆墨鱼仔，韭菜炒墨鱼，铁板墨鱼嘴，红烧墨鱼仔等等红烧爆炒，煎和烤都好吃 ，吃的我认为是铁板墨鱼。

小技巧： 清洗时一定要将墨鱼表面的一层薄膜洗净，否则会有腥味，去掉眼睛、墨囊和脊骨 。

铁板墨鱼的做饭法 : 墨鱼400克，洋葱、蒜、孜然、豆瓣酱、老抽、生抽、干辣椒、料酒、糖、葱、姜适量。

墨鱼清洗干净，把墨鱼放少许的生抽料酒腌制15分钟左右，然后把葱花大蒜、辣椒、切碎。

锅里放油加热后放入蒜末炒香，把腌制好的墨鱼倒入锅里翻炒，翻炒一会儿放入洋葱，在加入老抽、糖和一勺豆瓣酱和辣椒，用铲子按压，使墨鱼锅均匀受热，炒到有点干了就撒上孜然，把铁板加热，把炒好的墨鱼乘到铁板上。撒上葱花即可。注意火候不能过，太老不好吃。

（文/海鲜进出口since1993）

鱿鱼、墨鱼、章鱼，还有分不清的吗？

三者都属于软体动物中的头足纲，要想分得清，先看穿啥外套: 鱿鱼穿锥形；墨鱼穿袋形；章鱼穿球形。

怪不得章鱼帝能够预测世界杯结果。本身就天天顶着一个足球。

头足类海鲜，是海洋优质蛋白。

足够新鲜的活墨鱼，刺身是吃法。

活墨鱼先断神经系统，去除墨囊、内、鱼骨、鱼皮、鱼嘴， 唯以鱼身之鱼肉切薄片 。

入口柔韧、滑腻、粘齿，有甘味。需细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。

佐料以山葵根+生抽为妙。

鱼脂含量，墨鱼 鱿鱼 章鱼。

刺身以墨鱼为上，鱿鱼次之。

墨鱼白灼，也是美味。

白灼以未冻新鲜墨鱼为好。

佐料以蒜泥+生抽+鱼露+米醋为妙。

鲜咸之味，溢于唇齿。

炒食不堪与之媲美。

此法，亦可适用于鱿鱼、章鱼。

墨鱼在我们这叫乌子，它味道鲜美，深受大家欢迎。它可以炒着吃，拌着吃，烧着吃，烤着着吃，今天跟大家介绍一道炖着吃的做法。来日照玩的朋友应该吃过，它在日照是一道名菜。乌子炖肉分享给大家，欢迎喜欢的朋友试做。

乌子两只（约七百五十克），五花肉二百克

花生油五十克，生抽二十克，黄豆酱二十克，料酒十克，盐八克，味精一克，胡椒粉一克，小白菜四百克，泡好的粉条一百克，葱花十克，姜片五克，猪骨汤八百克。

制作：

一，将乌子盖取出，把内治净（乌黄是可以吃的），挤出顶部牙齿，把眼刺破挤出眼珠。把爪部搓出泥沙，用水洗净，切成粗条备用。

二，将五花肉切四毫米的片，小白菜洗净切寸段备用，将黄豆酱，生抽，料酒兑在一起，

三，锅内倒入花生油，烧热放五花肉片煸炒一分钟，放葱姜炝锅，倒入乌子条翻几下，倒入兑好的生抽，料酒，黄豆酱继续翻炒一分钟，倒入猪骨汤，粉条烧开五分钟，放入小白菜，味精，胡椒粉，盐，烧开一分钟出锅。

墨鱼也就是我们常说的“乌贼”，它跟鱿鱼和章鱼都是头足纲的生物，就是那种“脑袋下面全是腿”的动物。墨鱼并不是我们一般说的“八爪鱼（章鱼）”，墨鱼有10根腕足，而鱿鱼虽然也有10条腿，但是鱿鱼其实是“枪形目”的一个分支，我们一般说“枪乌贼”指的就是鱿鱼了。

今天我们单独说说墨鱼的吃法吧，剩下的改天找机会。

【墨鱼红烧肉】

【白灼小墨鱼】

这个是我夏天的配啤酒的菜，几乎没有“之一”啊。做法十分的简单，就是得有点好耐心。

以上就是这次关于墨鱼吃法的分享了，希望能够有所帮助哦，欢迎评论分享你觉得吃的墨鱼做法！

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谢谢小秘书邀请！就我个人而言，我最喜欢的还是墨鱼炖汤，那个味道最巴适。因为我是四川人，就介绍3种墨鱼的川菜做法。

种：酱爆小墨鱼。 这道菜，主要基于小墨鱼本味清淡，所以采取酱爆的方法制作。爆炒之后弹牙爽口，惹上爆炒酱的酱料，更加喷香可口。

食材： 鲜墨鱼仔300克。

辅料： 大葱，生姜，洋葱，青红椒粒，葱花适量。

调料： 爆炒酱10克，鸡精5克，蒸鱼豉油5克，胡椒粉，香油各适量。

步骤：

步，先将小墨鱼清洗干净，汆水上色，用七成油温拉油。

第二步，起锅热油，煸香大葱待用。

第三步，武火起锅热油，爆香（放在一起炒）辅料，再加入爆炒酱稍炒，倒入拉好油的墨鱼再次翻炒，加入调料翻匀，装盘即可。

第二种：椒盐墨鱼

材料： 墨鱼、酒2勺、蛋清、白胡椒、盐、番薯粉适量。

步骤：

步，将墨鱼与调味料拌匀。

第二步，炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨鱼，放入油中炸熟捞出。

第三步，将锅洗净，在火上烧干，再将炸好沥干的墨鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾于墨鱼上，便可起锅。

注意事项：

1、墨鱼要尽可能保持干冷，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。

2、下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾，以免过于黏糊而不够香酥。

第三种：墨鱼仔肥肠煲。 四川人爱吃非常，因此有很多以肥肠为主料或者辅料的 美食 。

原料： 墨鱼仔200克、猪肥肠头300克、青红辣椒圈50克、蒜丁30克、姜丁20克、八角10克、桂皮10克、香叶5克、干辣椒节30克、料酒10毫升、红烧酱油5毫升、辣鲜露5毫升、蚝油3克盐、鸡精、胡椒粉、湿淀粉、菜油各适量。

步骤：

步，猪肥肠头治净后，放入加有八角、桂皮、香叶和干辣椒节的沸水锅里，煮至用筷子能戮穿时才捞出，趁热抹上红烧酱油。

第三步，锅里放油烧热，投入姜丁、蒜丁煸至色黄时，加入青红辣椒圈续炒至出香，等到放肥肠节和墨鱼仔翻炒匀以后，再烹料酒并加盐、辣鲜露、蚝油、鸡精和胡椒粉调味。

第四步，勾芡并淋尾油，出锅便装入烧热的砂锅，即成。

#寻觅好味道#大家好，我是喜爱 美食 的九夕姑娘。

现在的海鲜我们经常可以见到，尤其是在沿海的城市，都是吃这些海鲜长大的。今天分享一种烤墨鱼的方法，烤完后蘸着酱油一个人就能吃完一整只，特别的解馋。

材料：墨鱼一个，朝天椒3根，大蒜3瓣，油适量、酱油适量，料酒适量。

制作过程：

1、先将墨鱼底部朝上用从中间划开，把内和墨袋掏出，墨袋一定要小心完整的拿出来，取出墨鱼骨，撕掉表皮的一层薄膜，清洗干净改花刀。

2、准备食用油、酱油、辣椒圈等作为烧烤汁，根据口味可以放入其他的蘸料。

3、将墨鱼放在炭火上烘烤，时不时的翻动一下，以免糊掉，可以加入一些木炭，烤出的墨鱼口感要更好。

4、大概20分钟左右，用竹签看看是否能扎透，根据烧火的大小，时间也不同，尽量一定要熟透后再吃。

5、撒上花椒粉、辣椒粉就可以吃了，味道极好，也可以拿出来切成小块，你可以发现外面黑黑的，但里面却白的发亮，吃起来非常的香，一种海鲜的独特香味。

小贴士：

提醒大家烤墨鱼的时候，使用炭火慢慢烘烤，过程中不断的刷上食用油的酱料，吃的时候才更入味。如果大家喜欢吃嫩的墨鱼的话，要将墨鱼的正面表皮也扒下来，味道可能会更好，但是要防止焦糊，触角也可以单独割下来烘烤，味道更香。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

墨鱼味道鲜美，下面介绍一下青椒炒墨鱼花的做法。

用料：新鲜墨鱼、青椒、红椒、料酒、盐、姜、葱、蒜、花生油。

一、新鲜墨鱼去除外膜，去内，洗净，切块。

三、青椒及红椒洗净，去蒂、去籽，切块，备好葱花、姜末、蒜片。

四、锅中加水，加一勺盐，烧开后将墨鱼放入锅中，墨鱼打卷后捞出控水。

五、热锅凉油，葱花、姜末、蒜片爆香，青、红椒片下锅翻炒至断生。

六、墨鱼卷下锅大火快炒，适量盐调味即可。

如果是活的生猛的墨鱼当然是和大蒜和芹菜一起炒了，原汁原味才是吃的。首先把墨鱼的内政清理干净，切成条状，大蒜和芹菜切成段，切点姜片。热锅下油，放入姜片炒香，倒入切好的墨鱼翻炒一下；加适量食盐、米酒、蚝油翻炒3分钟左右，倒入芹菜和大蒜，炒至断生就可以出锅了。活的墨鱼不建议放太多调料，那样就掩盖了它本来的鲜味了，越简单越好。

接着就是墨鱼干了，就是晒干的墨鱼，拿来和五花肉一起煲就香了！首先用水浸泡墨鱼干20分钟左右，捞出切好；五花肉切成块状，切点姜片备用。把五花肉煮一下，焯水，然后煎出肥油后捞出，倒入瓦锅中；把墨鱼干倒入留有肥油的锅里煎香，煎出香味后也倒入瓦锅中，放入适量的开水，水刚泡过墨鱼就好；放入姜片，适量食盐，一勺蚝油，一勺酱油，少许米酒，大火烧开后转小火炖35-40分钟左右就可以了。墨鱼干这样煲特别香，你也可以试试哦！

墨鱼又名乌贼，是我国很有名的海产品。和带鱼、小黄鱼、大黄鱼一起统称“四大经济”鱼类，深受大家的喜爱。

墨鱼的烹制方法很多种：有红烧，爆炒，炖，烩，凉拌等。墨鱼肉还可以做成墨鱼丸子或者做饺子馅等…

以下介绍几款墨鱼的烹饪方法供大家参考：

一.泡椒墨鱼

食材：墨鱼仔 泡辣椒 泡姜 葱 蒜

制作方法：

1.泡椒切段，泡姜切小块 葱切段，蒜切末备用。

2.冷水下锅，下姜片和料酒，倒入墨鱼仔煮开后再煮三分钟立刻捞起，过冷水洗净。

3.热锅冷油下蒜末爆香后下墨鱼仔和泡椒泡姜一起炒。

4.加盐 生抽一起翻炒入味即可起锅。(可以放少许水淀粉勾芡)

二.韭菜墨鱼丝

食材：墨鱼 500克 韭菜 300克 姜 料酒 盐 蚝油

烹制方法：

1.墨鱼去外皮，处理干净后切成丝。

2.韭菜切段， 姜切丝。

3.冷水下锅，下墨鱼不吃油炸、油煎的食物及肥肉、动物内、奶油、黄油、鸡皮、鸭皮等含脂肪高的食物，烹调用油每人每天25克~30克。 2、少糖 主要指添加糖。丝焯熟捞起洗净备用。

4,热锅冷油爆姜丝，倒入墨鱼丝后下料酒快速翻炒至熟。

5.加盐和蚝油炒入味即可。

三.墨鱼猪蹄汤

食材：猪蹄700克 墨鱼干 150克 红枣8颗，姜 料酒

烹制方法：

1.墨鱼干先提前泡发。红枣去核。

2.冷水下锅炒猪蹄，撇去浮沫后捞起洗干净。

3.墨鱼泡发好后，下锅焯熟捞起洗净备用。

4.炖锅加水煮开后下猪蹄和墨鱼和大枣、姜片一起炖，先大火煮开后改小火炖一个小时。

5.起锅前下盐调味即可。

新鲜墨鱼的选购方法：

新鲜的墨鱼要选择色泽鲜亮，没有粘液，没有异味，肉质弹性好的。

干墨鱼一般冷水浸泡8---10小时左右，泡至全身都软为止。

如何清洗墨鱼？

因为墨鱼身体里有大量墨汁，所以处理的时候要小心，先撕去墨鱼的表皮，再拉掉其灰骨，拉出内和眼珠，让它的墨汁流尽后再反复清洗即可。

首先得知道啥叫墨鱼，作为海边长大的人，几乎吃遍了海里的软体生物，八爪鱼，鱿鱼，笔管鱼，墨鱼，都不是同一种生物，或多或少有些区别。

这家伙就是墨鱼，头大，尾短，会喷墨，我家乡也管这种鱼叫乌鱼

首先会挑选墨鱼，一定要选择色泽鲜亮，弹性好，没有异味的，新鲜墨鱼有海腥味，不是腥臭。

有的墨鱼里面有墨鱼壳，一个白色的硬骨质东西，这玩意儿是味材，我小时候手剌口子，我爸就用它给止血，非常好用

食用：最简单的就是盐水煮，三五分钟煮熟捞出，蘸着辣根或者蒜蓉辣椒酱吃，非常爽口

墨鱼炒韭菜

将墨鱼放入清水盆中，水量要没过墨鱼，用剪子剪开肚皮，从上倒下慢慢撕掉内，挖掉眼睛，挤出墨汁儿，多清洗几遍墨汁儿就会挤干

墨鱼在低温环境下肉质会更紧致，放在冰箱冷藏一个小时，炒韭菜会更好吃

酱爆墨鱼仔

准备生姜，大蒜，郫县豆瓣酱，生抽，盐，糖

1.墨鱼洗净备用

2.起锅烧油，先爆香姜蒜，炒散郫县豆瓣酱，加入墨鱼仔，生抽，盐，糖调味，快速翻炒

3.出锅前加几根韭菜段，非常好吃

带状疱疹能吃猪大肠和猪腩

注意盐（鸡精、味精、沙拉酱、甜面酱、蚝油等），少吃含盐量高的食物（火腿、咸鱼、腌肉、罐头食品等）。 4、少辛辣 调味 就是麻椒、麻辣、酸辣等 性调味要避免。

带状疱第二步，随后把猪肥肠头切成2厘米长的圈，下八成热的油锅里炸至表面发脆时，捞出。另把墨鱼仔洗净，投沸水锅里煮20秒才捞出。疹患者可以吃猪大肠和猪腩。在饮食方面:忌食腥、辣、酒和发物。

带状疱疹就怕耽误治疗或治疗不留下后遗症。此病只有将疱疹拔出，排出体外，疼痛才能消除，才能康复。

肥肠算内吗

肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

肥肠算内。

：萝卜是很好的醒酒用品，白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助和加快乙醛的，白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝的功能，促进乙醛的分解。

肥肠属于动物的内部位之一。内是指位于腹腔内的器官，如肝、肺、心、肾等。肥肠是指动物的肠道，通常是指猪、牛等动物的大肠。虽然肥肠不像心或肝那样是主要的内器官，但它仍然被归类为内的一部分。肥肠含有肠壁和其中的肠道组织，具有特殊的口感和风味，因此在烹饪中常被用作食材。

肥肠是大肠还是小肠 肥肠是动物内吗

主料：

肥肠不管是拿来卤还是炒着吃都是十分香的，这个肥肠是属于大肠的还是小肠的？所谓肥肠就是动物的内吗？

肥肠是大肠还是小肠

肥肠是大肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

肥肠是动物内吗

猪大肠是猪的大肠。

猪的内器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内副食品：高盐的食物。

因为肥肠是猪身上十分关键的一个内器官,肠子是消化食物,是粪便的通道,因此带有很重的腥臭味,所以食用时一定要处理干净

肥肠可以冷冻吗

放冷藏放冷冻都是可以的。 可以直接将猪大肠清洗干净,随后将它用保鲜袋装起来,进行空气的隔绝,再将它放入冰箱中冷藏,不过也是要尽快食用的,若是猪大肠已经煮熟了,那么就更需要尽快食用了,也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中,这种方式的保存时间要久些。

患有结节可以吃白萝卜吗？消化科主任：不想结节癌变，少吃5物

如今的生活，在饮食和物质上不断地发生变化，可以说是生活越来越美好！

当然，在 健康 方面人们对身体也越来越重视，尤其是对于中老年人来说，大部分人都会选择定期检查的好习惯。

可在众多的体检报告中，也有部分人总是会发现“某某结节”的发生，像这种结节对身体的 健康 影响大吗？会不会发生病变的情况呢？

什么是结节？

结节是指肿块体积小于3cm，结节可以发生在身体的任何部位，结节多出现在甲状腺、乳腺、肝、胰腺、肾等实质的实质内或表面。

出现结节并不可怕，关键是要明确结节的性质，如果结节表现为良性，没有恶变倾向，对周围组织器官没有出现压迫症状，可以继续观察。

如果洗净，去皮，切条。开水焯水，一滚即可，自然冷却。若煮久，需冰水冷却。结节高度怀疑恶性，并且对周围组织器官产生压迫症状，建议及早进行手术切除。

结节会发生病变吗？如何了解结节？大家不妨查看一下！

很多种不良生活习惯会给身体造成不必要的麻烦，引来亚 健康 的状态，那么，对于结节患者可以吃白萝卜吗？

白萝卜是结节的“加速剂”？

白萝卜中含有蛋白质，碳水化合物，维生素C，无机盐，钙、磷、铁等微量元素。

白萝卜性清凉，其本身的气味和口味，也能起到一定的提神醒脑作用，继而缓解酒精带来的不适。

第三：白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力，还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶，使之失去致癌作用，所以白萝卜有抗癌作用。

医生提醒： 吃白萝卜对结节有一定的益处，确实，很多病都是和自身的饮食习惯有着密切的联系。

但是大家要知道，白萝卜的营养价值极高，并不是结节的加速剂，因此，对于结节患者来说，可以适当的吃一些白萝卜，对身体还是大有好处的。

消化科主任：不想结节癌变，少吃5物

现在许多人都有吃腌制咸菜的习惯，尤其是在北方的人群，但这些腌制类蔬菜中往往都会被炸出大量的食盐，盐分含量较高时，在射入人体之后就会导致体内的钠元素也会超标。

并且腌制食物在制作过程中也会产生一定的亚盐，如果长期摄入过多高盐的食物，会使身体增加癌变风险，不仅会导致疾病反复，还会使得结节恶化

第（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。二：热性食物

热性食物主要指的是吃了容易让人产生内火旺盛的食物，在我们生活中常见的葱姜蒜，羊肉、狗肉都属于热性食物，食物、助上火的食物。

对于这类发物热性体质、阴虚火旺的人要少吃，伤口有炎症的人也不适合食用，但是阳虚寒性体质的人可以在生活中多吃些。

第三：激素食物

含有脂肪、糖类比较多的饮食，如麻辣烫、烧烤、糖醋里脊、脂渣等。

长期大量摄入此类食物，可能造成脂肪在体内堆积，使机体体重上升，都可能人体分泌较多雌激素，使其不知不觉中接受更多的雌激素作用，对乳腺结节造成影响。

第四：辛辣食物

一些辛辣、类的食物，就会对结节造成，不但不利于结节的控制，还可能会加速病情，增加甲状腺结节的增长速度，也会影响到人体的内分泌。

所以，想要远离结节，那么对于辛辣、类的食物要少吃。

高脂肪、高胆固醇食物：如红烧肉、肥肠、鱿鱼等，易促进结节生长。

爱长结节体质需要从饮食结构和生活习惯方面来进行调理：

：不能吃过于辛辣的食物，如辣椒、辣条、麻辣火锅等。

第二：尽量不要饮用含酒精的饮料。

第三：可以适当多摄入富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜、水果。

第四：可以适当多摄入低脂肪和低胆固醇的优质蛋白，如新鲜的鱼、虾和较瘦的牛肉等，还可以适当多摄入富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、花生及芝麻等，这些有助于肝的排毒。

第五在生活习惯上每天要按时吃早餐，但是早餐不能过于油腻，每天要定点的睡觉和起床，不能够长时间熬夜，适当的增加体力锻炼，以促进身体体液的循环，帮助毒素的排出。

半熟肥肠 可以直接炒吗

第五：高胆固醇食物

半熟肥肠可以直接炒。

这个做法我一直觉得是红烧肉的“升华版本”，不管是用泡发的墨鱼干，还是新鲜的小墨鱼仔来做都不错。跟红烧肉一起炖煮的墨鱼口感和滋味都不逊色于猪肉本身，甚至更胜一筹哦。

肥肠一般人都可食用。

（1）适宜人群：适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜频多者食用。

（2）不适宜人群：感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。

清洗猪肠小妙招

2、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。

3、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

4、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。

以上内容参考：

感冒了可以吃肥肠吗？求高手…

第二：萝卜缓解喉痛，萝卜本身就有消炎功能，对于因感冒引起的嗓子疼、清洗的时候注意别被墨汁儿溅到衣服上，如果想吃乌鱼面，可以把墨汁儿保留，和面做成饺子，面条都可以鼻塞的人可以用萝卜来辅助治疗。

感冒了还吃肥肠！口味重哦。不要吃。多喝白开水…

不吃的哦 吃点清淡的吧

风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期，应忌用油腻荤腥及甘甜食品；风热感冒恢复期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物；暑湿感冒，除忌肥腻外，还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。 .感冒期间忌食肥肠；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌

清淡食物有哪些

谭光波说，立秋之后，天高气爽，应做到早睡早起，不要长时间待在空调房里。由于昼夜温增大，要及时增减衣物，防止受凉感冒。有基础性疾病的老年人秋季养生要做到内心宁静、神志安宁、心情舒畅，避免因为不良情绪影响身体健康。

清淡的食物有哪些？

1、多吃粗粮、杂粮：谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等。

经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒，谷粒最外边一层叫谷皮，含有蛋白质、脂肪和b族维生素与矿物质；最里面的部分，主要是含淀粉。 2、常吃杂豆：煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。

3、禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。

鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。 4、多吃鸡蛋：蛋类含蛋白质营养高，蛋黄内矿物质、维生素含量多；缺点是蛋黄中胆固醇含量高。

因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。 5、坚果与鲜果：酸性水果中维生素c多多。

水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素c量大有预防胃癌的作用。

硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。 参考资料来源 健康网-健康饮食五个原则。

清淡饮食包括哪些

清淡饮食的总体原则就是少油、少糖、少盐，少辛辣 性调味，具体如下： 1、少油 包括食物本身含的脂肪及烹调用油。

烹调过程中调味用糖尽量少放或选择不放糖，不喝含糖饮料，少吃含糖高的糕点、饼干等。新版膳食指南建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，不超过25克（老式瓷勺子约2勺）。

3、少盐 包括烹调用盐及含盐量高的食物。烹调用盐每人每天不超过6克，大约平平的一瓶盖（啤酒瓶盖）。

5、清淡饮食正确的烹调方式是清蒸、炖煮、汆水、凉拌等。但是，清淡饮食不代表单一饮食，食物多样化、营养均衡才是王道。

谷类、薯类、杂豆类，平均每天3种，每周至少5种； 蔬菜、水果类，平均每天4种，每周至少10种；畜、禽、鱼、蛋类，平均每天3种，每周至少5种；奶及奶制品，大豆、坚果，平均每天2种，每周至少5种。 扩展资料： 清淡饮食的好处 1、降低身体负担 饮食习惯好与坏可以直接的影响到身体的负担大小，如果我们不经常的吃一些重口味的食物的话，身体新陈代谢负担就会相对的少点，这样可以有效的减少我们身体的负担。

2、预防疾病 清淡的饮食对那些有高血压，糖尿病和心病的中老年人来说是必须的，坚持清淡的饮食是一种很好的预防疾病的方法。 3、提高我们的寿命 其实很多的长寿的老人们饮食也是非常的清淡，因为清淡的饮食可以更加有效的减少我们身体的负担，所以身体的很多器官没那么快老化，所以保养很重要，清淡的饮食习惯就像是给我们身体增加的保养功能一样。

参考资料来源：网-清淡饮食有3大好处 清淡去火汤 参考资料来源：网-医生说的“清淡饮食”到底是啥。

征集好吃的20个清淡的菜和20个有口味的菜

凉拌海哲脚，白灼明吓，爆炒鱿鱼，玉米马蹄胡萝卜排骨汤，南煎猪肝，凉拌苦瓜，杂烩汤，西芹炒百合，胡瓜炒花蛤，上海拍黄瓜，四喜白菜，鱼香肉丝，酸辣土豆丝，黄焖田鸡，炸糟鳗，海蛎煎。

椒盐老蛏，鱼丸汤，芝麻，油淋广东芥蓝，清蒸桂花鱼，红烧肉，五彩炒肉丝，青椒炒肉丝，笋丝滑肉片汤，炒云南小瓜，炒扁豆，上汤杏菜，芹菜炒花菜，荔枝肉，鱼头豆腐汤，茶树菇水鸭汤，淮山炒木耳，罗汉斋[白萝卜丝，红萝卜丝，香菇，凤尾菇，青瓜条，蘑菇，金针菇，]青瓜皮蛋鱼片汤，干锅肥肠，酸菜鱼，莼菜白鲫鱼汤，红烧猪脚，啤酒鸭。刚好40道。

清淡食物都有哪些？

所谓清淡食物是指 做的菜调味品要少.酸，甜，苦，辣，咸，麻，涩等味要少放或不放.菜汤要清，味道要淡.少油腻.

像酸菜鱼就不二、在墨鱼块上切密细的十字花刀，用料酒、盐及姜丝腌制一会。是清淡的事物！~~~

现在冬天到了一下“萝卜褒”

做法：萝卜一根，排骨少许（不要带脂肪的，草排），调料少许

1.将排骨用滚水焯一下，去油和杂质，备用

2.萝卜切块

3.慢火将排骨炖开

4.加入萝卜

5.慢火将排骨炖烂

6.根据个人口味加入调料

你现在这样是不可以吃发物的东西的发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：

1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。

发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。

所以不要吃以上的东西！~~

葱花，香菜，豆制品也在此类！~~~

祝LZ早日康复！~~~~

恩恩这几天又没有忌嘴啊！~~~ 是不是又馋嘴吃辛辣的东西啦！~~ 要贵在坚持！~ 你要是多吃了清淡的，以后就习惯了1~~

求几道家常的清淡菜单

材料：

苦瓜，蜂蜜，冰块。

1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片。

2、苦瓜片，加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。

3、取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可！

从冰箱里取出就吃，爽口！

清炒马蹄一：泡发香菇，泡好后洗干净，切小块。五花肉切片，事先用一点黄酒和水淀粉腌会。黄瓜切片，也用盐稍微杀下水。马蹄一分为二地切一刀。一小碗水淀粉，加些浓缩鸡汁，一点生抽酱油提味即可。热锅冷油，放入肉片，然后放木耳、马蹄、黄瓜。调少量盐，一丁点汤。倒入水淀粉芡。稍有粘稠即可。

清炒马蹄二：马蹄、盐、鸡精、油、醋、白糖、葱、姜各适量。将马蹄洗净去皮切片；葱姜切末。坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸出香味，再放入马蹄、盐，加少量的糖、醋鸡精翻炒出锅即可。

清炒马蹄三：马蹄、甜豆、胡萝卜、洋葱各适量。马蹄洗净去皮，切2MM左右厚片；甜豆去筋洗净；胡萝卜切成1CM厚段，再切成1MM厚片；洋葱切宽1CM片；锅加水烧开，先放胡萝卜都八成熟，再加入马蹄片，甜豆，稍煮到变色就控水捞出；炒锅加少许油烧热后，先爆香洋葱片，再加入煮好的菜片翻炒，加盐炒匀即可。

金玉满堂

玉米、黄瓜、胡萝卜、半个就行了、但卖菜的不可能卖我们半个吧。

1、黄瓜，胡萝卜洗干净切丁。

2、玉米洗净和黄瓜一起待用。

3、锅中倒水，水开，倒入待用的玉米这些粒。焯水一分钟就可以捞起来了。

4、锅中放底油，油热放葱段，倒入焯过水的这些粒。

5、加盐，鸡精大火翻炒30秒。

6、少勾芡点就可以起锅了，简单快速。

痛风患者能不能吃鹅肝？

痛风是可以吃鹅肝的，另外痛风患者饮食上要注意低嘌呤，多吃碱性类食物，还有含活性酶丰富的食物，鹅肝也是属于其中的一种，因此痛风患者是可以吃的，但是注意要适量进行食用，不要过量食用，毕竟鹅肝是高胆固醇的食物，吃多了对身体不好。

不能。痛风与高尿酸血症高度相关，建议低嘌呤饮食，禁食动物内海鲜啤酒火锅汤等，多喝水勤排尿，碱化尿液。

痛风患者不可吃鹅肝的,是高嘌呤的食物,吃了加重通风的危险,不吃的.

痛风患者能不能吃鹅肝？

1、低嘌呤食物可以放心食用

（1）主食类：米1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。

（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。

（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。

（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。

2、中等嘌呤食物

（1）豆类等你好了再到我家来吃吧！~~极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。

（2）肉类：家禽、家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

（4）蔬菜类：、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、高嘌呤食物应

（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。

（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内、肉脯、浓肉汁、肉陷等。

痛风不能吃鹅肝，鹅肝中含有嘌呤，会引起痛风。

中医专家提醒，立秋之后，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，且昼夜之间温增大，是呼吸道疾病高发的季节。在秋季应注意养生，注意饮食调养、起居调养、情志调养，预防呼吸道疾病。

湖南省中研究院附属医院呼吸科主任谭光波介绍，立秋之后，养生讲究“养阴防燥”。首先要注意饮食调养，要多喝水，少吃葱、姜、蒜、辣椒、油炸食品、膨化食品等，可适当食用一些时令水果，还可以食用百合蒸南瓜、银耳枸杞粥、雪梨炖川贝等滋阴润肺的食品。

这项研究调查了1059名平均年龄为73岁的希腊老人，他们当时均未有痴呆症。研究人员对参与者进行了近三年的跟踪调查。结果发现，有62名参与者患上了痴呆症。研究人员发现，参与者患痴呆症与饮食中缺少水果、蔬菜、茶和咖啡等“消炎饮食”有关。

该研究的作者希腊雅典大学医学博士尼古拉斯·斯卡梅亚斯说，预防老年痴呆症的法宝就在你家中的“菜篮子”里。饮食是一种可以改变的生活方式，它能在对抗炎症方面发挥作用

小月子可以吃肥肠麻辣鱼吗

痛风病人的健康食谱

小月子期间不能吃的东西之性食品

肥肠是臭的吗

常见性食品有 有人以为性食物仅仅是“辣”味食物，其实这样的理解很片面，性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。还有酸味的食物发物海鲜类牛羊肉鹅蟮鱼。

小月子期间不能吃的东西之高脂肪、油腻的食物 女性在后术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。在后胃张力及肠蠕动较弱，会引起消化不良。限制脂肪摄入。因后，完全休息，高脂肪食物，会降低食欲减少蛋白、糖类、维生素的摄入，也易致胖。 常见高脂肪、油腻的食物有 高脂肪：比萨、汉堡、肉和肉制品、牛奶巧克力、油炸食品、糖果、糕点、冰淇淋、冰咖啡/奶昔、饼干。 脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨 脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力 脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡 高油腻：面包蛋糕、西式快餐、肯德鸡麦当劳之类型的、肥肉、牛奶、饼干、膨化食品、甜点、撒子冰激凌、雪糕、肥肉、五花肉、肉燥、香肠、核果类、油酥类点心,油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品、月饼、本身含有大量荤油的禽肉类食物，如肥肉，鸡皮，多脂肪动物肠等，大量使用这些食材二次加工的食物，如炖的汤也属于油腻食物。

小月子期间不能吃的东西之生冷的食物 生冷食物指的是生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物。生冷的食物对后的影响十分不利，特别是脾胃功能欠佳的女性，过于寒凉的食物会伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻。中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。 常见生冷的食物有 瓜果类：西瓜,香蕉,梨,苹果, 枇杷 ,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸荠,菱角,甜瓜,苦瓜,猕猴桃,羊桃,火龙果,山竹,罗汉果 蔬菜类：黄瓜,茄子,芹菜,茭白,苋菜,马齿苋,小白菜,西红柿,香瓜,生地瓜,芸薹,金针菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,莼菜,发菜,,莴苣,马兰头,白萝卜,冬瓜,丝瓜,竹笋,生藕,瓠 水产类：蛤,蚌,螃蟹,蚬肉,牡蛎肉,田螺,螺蛳,蜗牛,生鱼,生虾,海蜇,鳖肉,海带,紫菜 海藻 肉禽类：兔肉,鸭肉,鸭蛋,猪脑,猪排骨汤,猪肾,猪血,蛙肉,马肉 其它类：绿豆,豆芽,豆腐,豆浆,豆豉,金针菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶叶,石斛,甘蔗,荞麦,小米,大麦,苡仁,金银花,菜籽油,芦根,石斛以及冷饭,冷饮料,冰冷食物等 辛辣类：食物与物一样,既有其性,又有其味.大而言之 食味有五：酸,苦,甘,辛,咸.味与性不同的是,大多数味都可以用口品尝得知.辛味指辣味及其他一些性味道.辣椒,葱,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋葱