小篇给大家谈谈冷冻后黄花鱼家常做法视频，以及冷冻的黄花鱼怎么做又鲜又不腥应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。
冷冻后黄花鱼家常做法视频(冷冻的黄花鱼怎么做又鲜又不腥)
冷冻后黄花鱼家常做法视频(冷冻的黄花鱼怎么做又鲜又不腥)
1、（7）锅内加油 烧至八成热 关火。
2、请点击输入描述将葱切成段，将姜切片，蒜剥好放在一起，备用请点击输入描述黄花鱼腌好只有，在锅里倒适量的油，热了之后，放入花椒，八角，然后将黄花鱼放在锅里炸一下，注意，炸鱼的时候不要翻动鱼，要不然鱼皮很容易掉，鱼炸好之后，将鱼捞出，将炸鱼的油倒掉不要，炸鱼的油很腥，然后在倒入适量的油，将鱼放在锅里，放上葱段，姜蒜，放入适量的水，这里放水是热水，盖上盖子请点击输入描述然后放入适量的生抽，鱼可以在锅里多煮一会儿，容易进味儿请点击输入描述鱼不多熟了，就要开大火收汤看见锅里的水不多干了，鱼也不多进味儿了，就可以关火了请点击输入描述关火，然后装盘，就可以端上桌了请点击输入描述你好！黄花鱼可以清蒸、香煎着吃。
3、清蒸黄花鱼用料 黄花鱼 1条 大葱 1段 红椒 1段 小葱 2根 姜 6片 蒸鱼豉油 2勺 料酒 2勺 盐 1克 食用油 适量清蒸黄花鱼的做法从背部顺着鱼骨切开。
4、剖开后去掉内脏，清洗干净。
5、剔除掉另一边的骨头。
6、两边各切几刀，中间不烹调步骤要切段。
7、先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。
8、鱼身上黄鱼去鳞片和鱼鳃洗干净，从头部切开。
9、抹少许盐，淋上料酒。
10、放上葱和姜片。
11、等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
12、蒸好后拣出葱和姜片，倒出腥水。
13、在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。
14、淋上热油就完成了。
15、香煎小黄鱼用料 小黄鱼 条 葱 根 姜 片 盐 克 料酒 勺香煎小黄鱼的做法小黄鱼三条，处理干净，鱼背上两面各划3，4刀，微见骨深度。
16、鱼放入沥篮沥干水分后再用厨房纸吸干一下，然后先用盐粒均匀抹一下鱼身，静置5分钟。
17、再找一个深盘，加料酒，生抽，姜丝调成汁，把用盐腌制过的小黄鱼放入，浸泡入味大约25分钟。
18、中间记得翻面。
19、每条鱼身的正反面上都抹点生粉。
20、热油锅加点姜丝，爆香。
21、油不用太多。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
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