100克面包的热量是多少大卡 每百克面包热量

主要看原料,一般来说,添加了魔芋粉(含量高)的食物热量都不高,例如:魔芋面粉丝辣条豆腐等,但至于说面包,一般很少会加魔芋粉来蓬松发酵,都是用的小麦粉或者面粉等,100克是不可能低于100大卡的,只是说有的面包原料使用的是谷物等纤维含量较高的食材替代,吃进去消化时间比较久,所以比较抗饿,让你少吃点,也就是后面为什么大家想到减脂就说吃全麦面包等,但并不是代表热量低,需要区分!

1、主食类:如米饭、稀饭、面条,若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。 3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80大卡。 4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。 5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。 扩展资料:

1、食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。

相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~50千卡/100克;含有淀粉的土豆、山之类,热量就更高了,能到60~80千卡/100克的水平。

2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。 3、在干货总量不多的情况下,脂肪含量越高,热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡,而1克脂肪是9千卡,所以在干货数量大致相当的情况下,脂肪的比例越大,热量值就越高。 比如说,同样是含水量很低的完整植物种子,红小豆的热量是324千卡/100克,黄豆是390,生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。