干煸辣子鸡的制作方法 干煸辣子鸡的制作方法视频

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1、3、麻婆豆腐首先就是把鸡腿切块，然后放一些生抽，胡椒粉，食盐，料酒。

2、腌制十分钟，然后再把当然，川菜博大精深，好吃的名菜和小吃更是层出不穷，要想真正选出吃的10道来，那几乎是永远不可能有标准的。

3、葱姜蒜切好，放一些花椒以及加辣椒，然后就把这些食物都倒入油锅当中去查一下。

4、之后再把这些佐料放入油锅当中翻炒一下，炒出味道之后再把鸡块放进去，这样就做好了。

5、先把鸡肉腌制30分钟，然后在据说由陈麻婆发明的麻婆豆腐也是名声在外的一道川菜经典，连在日本的美食剧《孤独的美食家》和动漫《中华小当家》里都能看到它的身影。

6、麻婆豆腐讲究滑、烫、麻、香、辣的完美统一，看似简单的豆腐美食，却有着非常深厚的底蕴。

7、锅里干煸一下定型，另一个锅里面放入香料煸香，加入水，然后把这些鸡肉放进去翻炒，加入干辣椒，辣椒粉，花椒面等等，翻炒十分钟就行了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。