江宁区澳洲龙虾养殖厂 澳洲小龙虾养殖基地

澳洲龙虾怎么养

章鱼糜制品质量及章水产品概述其检验

养澳洲龙虾讲究4点一、适宜的生长速度澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。扬州地区每年5—11月之间的水温高于18℃的时间为6个半月。水温达到16℃以上时即能开始正常生长。为充分利用本地热能资源，在扬州地区澳洲龙虾的放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。 二、水质要求①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过值6.10，值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，为中性偏碱。③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。④采取微流水或定期加新水养殖,可促进龙虾生长。三、池塘条件①池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。⑤有条件的池塘可设增氧机。四、放养技术及日常管理①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。②微流水养殖或每周加注2—3次新水。③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次,傍晚6时投虾体重20%的用量即可。④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。[1

江宁区澳洲龙虾养殖厂 澳洲小龙虾养殖基地

江宁区澳洲龙虾养殖厂 澳洲小龙虾养殖基地

克氏原蟹虾养殖技术谢谢

第章水产品主要养4.龙虾喜欢掘洞，并且善于掘洞。殖品种

世界上已知虾类共有2640种，隶属于39科，和螃蟹、蟹虾和龙虾有较近的亲缘关系。虾的特点是有半透明的身体，腹部柔软灵活，与扇状的尾巴相连接。附属肢体已进化以适合游泳。有长长的触角。

澳洲龙虾养殖需要什么条件

麻痹性贝类毒素的测定生物法(sc厂r 3023-200,4'

澳洲淡水龙虾适宜生长温度为20-35℃左右，水温在3-37℃这个区间内都能够存活。

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》内容：

澳洲龙虾生长的水质偏碱，ph值约7-8左右较为合适，酸性过大会影响龙虾脱壳和生长，水质保证无污染即可。一般的养殖场地有土池、山塘、河沟、水泥地、稻田、网箱等，水位一般为0.7-1.5左右，泥沙底或能生长水草的泥沙底较为适合龙虾生长。

澳洲龙虾从母虾抱卵到长成2-3公分的虾苗，一般需要40-50天，养至4-5个月的时候，体重能够达到100-150克，达到上市规格。不过澳洲淡水龙虾能养到的个体为500克尾，市场价格更高。

注意事项

1、虾苗投放

待7-10天石灰水毒性消失，水质正常后即可放苗。每亩可投放2-3厘米的幼虾600尾左右，也可以适当的混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾等鱼类。可以用微流水养殖，也可以每周加注2-3次新水来养殖。

2、水质管理

正常情况下，水质管理主要是保证养虾池水中的溶氧充足。保证水质清新、良好，定期泼洒石灰水发改善水质，增加钙质，有利虾脱壳，提高成活率。

3、投饵管理

需采用定点、定时、定质、定量的投喂方式，尽量投喂多种不同的饵料。主要投喂鱼虾用配合饵料，投喂采取定点与池边泼洒相结合。

澳洲龙虾怎么养殖 怎么养殖澳洲龙虾

第二章澳洲龙虾繁育与养成殖技术

1、放养及日常管理。密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。微流水养殖或每周加注2—3次新水。投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化。夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

第八篇蛙类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

2、池塘条件。池塘应为长方形，面积不限，但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。有条件的池塘可设增氧机。

3、水质要求。水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水。水的pH值，在养殖过程中，曾出现过值6.10，值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，为中性偏碱。水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。采取微流水或定期加新水养殖，可促进龙虾生长。

海水养虾的基本常识

腹泻性贝类毒素的测定生物法(sc，r3024-2004'

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》

第四篇水产品加工质量卫生安全控制

[编 著]： 刘琦

[出 版 社]： 农业大学出版社

[出版日期]：

[卷 册 数]： 八卷

[光 盘 数]： 二张

[开 本]： 16开

[本书编号]： 12234

[定 价]： ￥1,996.00元

[折 扣]： 5折

[现 价]： ￥998.00元

[节 省]： ￥998.00元

◎购物小贴士◎

购书好礼相送

城市 支付配送

：010-836905

010-836925

传真电话：010-65705460

购买数量

水产养殖与水产品生产加工技术百科全书

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》详细目录：

水产品生产加工部分

篇水产品生产加工质量安全卫生技术标准

水产品抽样方法(sc／T 3叭6-200,41

烤虾fsc胛3305-2003)

第二篇水产品无公害食品生产加工核心新技术规范

无公害水产品安争要求(GB 18406 4-200¨

无公害水产品产地环境要求fGB／'118407 4-200l_

第三篇水产品质量无公害生产加工核心技术基础知识

章水产品的质量安全l!生与危害

第二章水产品安全卫生控制体系(HAccP体系}慨述

第i章危险分析与关键控制^(H^ccP J原理

水产品养殖与病害监测治疗部分

篇基础知识

第二篇鱼类的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章稻田养鱼饲养管理技术

章鳗池的水质管理

第三篇河蟹养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章河蟹的稻H养殖

章蟹类疾病病害监测

第四篇龟的养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章龟的综述

章饲养安伞管I里

第j章饱发病的原凶

… 第五篇水产品养殖质量安全管理

第五篇水产品冷冻、保鲜质量卫生安全新工艺新配方 章越冬管理

章水产品活体贮运 第_章防灾符理

第二章冷却保鲜原理与方法 第i章稻H{位类的饲养管理

第三章水产冷冻食品加工机器与设备 …

第六篇水产干、腌、熏制品生产加工新工艺新配方

章干制品加『标准指耍

第二章水产T制品质量IJ生安伞新T艺新配方

第七篇鱼糜制品质量卫生安全新工艺新配方

章鱼糜加工概述

第二章鱼浆和鱼糜制品

第四章各类鱼糜制品的加1．新『艺与新配方

第八篇水产罐头食品质量卫生安全新工艺新鼍方

章水产罐头生产基本过程

章水产罐头加工设备

第九篇水产品综合利用质量卫生安全新工艺新配方

章鱼粉、鱼油生产机器与设备．

第二章鱼油质量卫，丰安全新_Il Z新日C方

第十篇水产品安全质量检验检疫

章水产品品质感官检验

第二章水产品原料的安全质量分析检验

章概况 a

第三章养虾场的设计与建造

第七篇贝类养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗

章蛤呲的养殖

第二章扇蚍养殖

章成蛙的饲养与管理

章蛙的养殖技术

第九篇淡水养殖病害的诊断与防治

第章主要淡水养殖有类的人l繁殖

第二章淡水鱼苗角种培育

第十篇海水养殖病害的诊断与防治

章海水鱼类的养殖

第二章海水棘皮动物养殖

《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》读者对象：

澳洲龙虾养殖

1.底栖

龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，迅速逃回深水中。该虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。

2.趋水

龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。

3.好斗

龙虾生性好斗，在饲料不足或争栖息洞穴时，往往出现凌强欺弱、欺小怕大现象。幼体的再生能力强，损失部分在第2次蜕皮时再生一部分，几次蜕皮后就会恢复，不过新生的部分比原先的要短小。这种自切与再生行为是一种保护性的适应。

掘洞

、掘洞深度与速度

第二、龙虾洞穴的位置

龙虾掘洞的洞口位置通常选择在水平面处，但这种选择常因水位的变化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下20厘米处，龙虾洞口最多。但龙虾掘洞的位置选择并不很严格，在我们试验基地，在水上池埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞穴，较集中于水草茂盛处。

第三、生存环境对龙虾掘洞的影响

水体底质条件对龙虾掘洞的影响较为明显，在底质有机质缺乏的砂质土，龙虾打洞现象较多，而硬质土打洞较少。在水质较肥，底层淤泥较多，有机质丰富的条件下，龙虾洞穴明显减少。但是，无论在何种生存环境中，在繁殖季节龙虾打洞的数量都明显增多。

编辑本段适应性

环境

环境要求龙虾对环境的适应能力很强，各种水体都能生存，无论是湖泊、河流、池塘、河沟、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以生存的水体也能存活。龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。水质的PH值在5．8-9范围内，溶氧低于1.5mg／L时仍能正常生存。正常生长要求溶解氧在3ml／L以上。

水温

龙虾生长适宜水温为24℃-30℃，当温度低于20℃或高于32℃时，生长率下降，水温15℃以下时幼体成活率极低。饲养水域昼夜温不能过大，仔虾幼虾昼夜温不要超过3℃，成虾不要超过5℃，否则会造成重大损失。在珠江三角洲及华南沿岸地区，一般均能自然越冬，为防较大寒潮袭击，可将越冬成虾放在较深的养殖池中，并在养殖池西北角搭挡风墙或防寒棚。胚胎发育适宜水温为22℃-32℃，若保持28℃-30℃，孵化时间可大为缩短。

PH值

龙虾适宜PH值范围为5.8-9，但在繁殖孵化期要求PH值为7.0左右，溶氧量3mg／L以上。但它的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度工业废水中，在农施用地区的田沟、渠道中也有分布。

编辑本段食性与生长

1.食性 龙虾是偏动物性的杂食性动物，但食性在不同的发育阶段稍有异。刚孵出的幼体以其自身存留的卵黄为营养，之后不久便摄食轮虫等小浮游动物，随着个体不断增大，摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，成虾兼食动植物，主食植物碎屑、动物尸体，也摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、小型甲壳类及一些水生昆虫。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。 2.蜕壳与生长 龙虾是通过蜕壳实现生长的，蜕壳后的新体壳于12-24 小时后硬化。在水温25℃-30℃条件下，饲养6-8个月，体重可达60-150克。龙虾生长总的趋势是：从孵化后到体重20克这一阶段内，生长速率是加速度的增长；在达到50-100克的阶段，其生长的速率保持在相对稳定的水平，超过这个阶段，生长速率便呈下降的趋势。因而形成一个倒u字形的生长曲线。蜕皮分长蜕皮和蜕皮两种，幼虾脱离母体后，很快进入第1次蜕皮，换上柔软多皱的新皮，并迅速吸水增长，此乃生长蜕皮，由幼体到成体共蜕皮11次。雌虾性成熟后便开始蜕皮，以后每次交配产卵前都要进行蜕皮。

编辑本段繁殖习性

1.雌雄鉴别 龙虾雌雄有所区别，主要可通过以下方法鉴别：1)同龄亲虾个体，雌虾比雄虾大； 2)体长相近的亲虾，雄性的大螯比雌性的粗大，且雄性大螯腕节和掌节上的棘突长而明显； 3)雌虾的第1腹肢退化，很细小，第2腹肢正常，雄虾第1、2腹肢变成管状，较长，为淡红色，第3、4、5腹肢为白色，这是雌雄之间在外形上最明显的鉴别性特征。 2.性成熟 龙虾在天然环境中6-12个月龄达性成熟，已达性成熟的个体体重一般为30-100克。在人工饲养条件下，一般6个月可达性成熟。同龄亲虾，一般是雄虾个体比雌虾稍大。同池塘饲养的龙虾群体，雌雄性比接近1：1。 3.繁殖 龙虾9-12月龄成熟，交配季节一般在4月下旬-7月，群体交配的高峰期在5月。交配时雌虾仰卧水面，雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足，步足抱住雌虾将交接器插入雌体，交配时间10-30分钟。交配后3-10小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上。抱卵量约500-1500粒，随个体大小而异。胚胎发育长短与水温高低密切相关，水温较高孵化时间短，水温较低则孵化时间延长。孵化出的稚虾仍附于亲虾的游泳足上，在母体的保护下生长一段时间。在母体的腹部泳足上都附有生长到不同阶段的龙虾幼虾，的龙虾幼体体长达1.0-1.1厘米。从年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。龙虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。 4.产卵 龙虾属一年多次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节在粤东地区可持续6个月之久，一年可产卵3-4次。产卵量随个体大小和性腺发育程度而异，一般每次产卵300-1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。 5.胚胎发育 龙虾受精卵粘附于雌体腹肢进行胚胎发育，5-8周后孵化出幼体。受精卵发育速度与水温高低有关，温度高孵化时间短。受精卵初始卵径达2毫米，随着胚胎发育进展，受精卵在不同发育时期颜色呈现有规律的变化，从初产时的淡乳白色依次变为深褐色，出现黑色眼点，变为橘红色，此时幼体即将孵出。在32℃水温下，受精卵发育过程中的上述颜色出现时期依次为：淡乳白色1-5天；深褐色12-14天；眼点出现20-33天；橘红色28-35天；破膜而脱离母体35-40天。 6.幼体发育 刚孵出的龙虾幼体体形构造与成体基本相同，平均体长约9．5毫米，仍继续攀附于雌虾腹肢上1-2周，在此期间幼体也会偶尔离开母体活动。刚孵出幼体依靠卵黄囊营养，直到孵化3周后完全生活为止。在适宜的条件下，50-60天后幼体经5-8次蜕壳，体重长至0．5- 2克，便可放人池塘进行成虾养殖。

编辑本段淡水龙虾养殖技术

一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃第lI章特种水产经济动物养殖'学—32℃之间能取得较好的生长率。

二、水质要求。

①水源，主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水，地下水有如下优点：有固定的水源；没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。

②水的pH值，在养殖过程中，曾出现过值6.10，值9.33均能生存，但以6.5—9.0为好，为中性偏碱。

③水中溶氧，澳洲龙虾虽然耐低氧、溶氧低于1毫克/升，短时间还能生存，但若长时间处于低溶氧状态，则会影响其生长和成活率。

因此，池塘中必要时要配备增氧机或其它增氧设备，使溶氧保持在4毫克/升以上为宜，避免重金属、杀虫剂、除草剂、油、氯、甲烷、硫化氩、高铁含量等物的污染。

④采取微流水或定期加新水养殖，可促进龙虾生长。

三、池塘条件。

①池塘应为长方形，面积不限，农业 书籍：《水产养殖与水产品生产加工技术百科全书》但以2—5亩为好，水深0.9—1.5米，池塘长轴方向应与夏季风向相同。

②池底硬土质，无淤泥，池壁必须有坡度，且坡度要大于3∶1。

③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，另一端池底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。

④池塘底部应有约1/5底面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、PVC管、废瓦缸、竹排等。

⑤有条件的池塘可设增氧机。

四、放养技术及日常管理。

①密度：每亩投放2—3厘米的幼虾600尾，可适当混养白鲢100尾、花鲢50尾、草鱼50尾。

②微流水养殖或每周加注2—3次新水。

③投喂采取定点、定时、定质、定量投喂，投喂种类应尽量多样化：如水葫芦、水浮莲、浮芹等水生植物，牛粪、猪粪、人工颗粒饲料。也可适当投喂螺蛳、蚯蚓、河蚌等动物性铒料。每周投喂1次发醇过的牛粪，每亩100公斤，置于池塘四角，全没入水中，每日投喂颗粒饲料1次，傍晚6时投虾体重20%的用量即可。

④夏季高温期要注意加大流水量或注水量，及注水次数，晚上可开增氧机增氧。

小龙虾为什么让人喜欢到不行，而外国人却一脸惊恐不敢吃？

龙虾掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。据我们对35例龙虾洞穴的实地测量，大多数洞穴的深度在50-80厘米，约占测量洞穴的70％左右，部分洞穴的深度超过1米，我们测量到最长的一处洞穴达2．1米。通常，横向平面走向的龙虾洞穴才有超过1米以上深度的可能，而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅。龙虾的掘洞速度很快，尤其在放入一个新的生活环境中尤为明显。大丰龙虾试验池甲，放入龙虾经一夜后观察，在砂质土壤条件下，大部分龙虾所掘的新洞深度超过30厘米。

因为外国人觉得它的细菌比较多，所以不敢吃。

因为人跟其他人的文化习俗不一样，其实各个地方的习俗都不一样。

因为外国人觉得这种东西非常的可怕，没有接触过这个东西之前是不知道这个东西是什么样的呀。

他们觉得这个东西一点都不干净而且很难吃。

主要是每个的饮食习惯是不一样的，所以会有异。

因为他们的生第六篇虾养殖质量安全管理与病害监测诊断治疗活习惯不一样，从来没怎么 吃 过。

现在人们都要不断的接受新的事物啊，他再没有接触过这个东西之前是不知道这个东西是什么样的呀