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猪肚菇要怎么煮啊？

羊杂汤

原料：

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做法：

1、姜切片，葱打结，青红椒去籽切末

2、猪肚菇用流水轻轻冲洗表面浮尘后，掰成小片

3、将猪肚菇浸入淡盐水中片刻，冲洗干净，控干水分

4、鸡脯洗净，锅里放适量清水，放入鸡脯、姜片和葱结，大火煮沸，倒入黄酒，调入1小匙盐，小火煮至筷子可轻松插入鸡肉中

5、捞起鸡肉，冷却后沿纹路用手撕成细丝待用

6、猪肚菇码入盘中，放上姜片，9、盛入锅中， 表面撒上小葱末。中火蒸15分钟

7、调入适量盐与香油拌匀，加鸡丝，撒青红椒末即可

小贴士：

1、猪肚菇伞下的细叶片极难清洗，盐水有利于除菌

2、可依个人口味，拌入辣酱或芝麻酱，别有风味

3、不需要添加味精，自然鲜美

你喜欢在家吃饭，还是在外面吃？有什么好吃的家常菜分享吗？

1/8

我和老公喜欢在家吃饭，我们都愿意研究做饭，因为我们自己做饭适合自己的口味，主要是老公牙不好，胃不好，不能吃硬的，凉的，下面是我们家的 美食 。

用剩米饭做的大米锅巴

我用南瓜发面做的萝卜馅包子

炒毛豆

蒸茄盒

干烧云豆

自制肉皮冻

蒸萝卜丸子

拌腰子

自己不会做的啊，做着费劲麻烦的，喜欢在外面吃。自己能做的啊，做的比外面好吃的，那肯定是在家吃。我认为啊，比较好吃的家常菜啊，麻辣香锅，虽然说麻辣香锅做起来很麻烦，但是搭配好了炒出来非常好吃。

还是大部分家里才偶尔外面吃 太，糖醋排骨，熘肉段，各种炒菜都经常做

我喜欢在家做饭，主要是安全卫生，最主要是经济实惠，可能是我自己本身就是爱做饭的人，我老公想吃什么我都会给他做出来，他想吃什么西餐、日餐、韩餐，我如果照网上视频学着做没做好，那我们就去餐厅吃一次，尝尝味道看看材料配料和成品，然后回家再次尝试一做就会成功！所以我们还是在家里吃的多！

我爱在家做饭，也喜欢在外面吃。最近俩年搞的，外面吃饭次数越来越少，在家做饭基本都是。自己做饭，干净卫生，安全可靠。也锻炼了厨艺，也添加100克了家的温馨。

香菜炒鸡蛋。

香菜一把。鸡蛋四个。香菜洗净，切小段，鸡蛋打散，锅内油开，先炒鸡蛋。鸡蛋一面成型后，倒入香菜，翻勺。香菜和鸡蛋完美结合，味道很是不错，翻炒放点盐即可。

我一般喜欢在家做饭吃，这样比较干净卫生！当然了，偶尔嘴馋也要出去吃吃！。

因为家里有两个孩子，吃饭清淡为主。常吃的家常菜有肉沫豇豆，烂肉粉丝，回锅肉，红烧肉，可乐鸡翅等等！

喜欢在家吃饭，在家吃饭干净卫生，虽然浪费了好多时间，还要收拾东西！但是物有所值啊！外面吃饭感觉味道不错或好极了，事实上吃多了都是不利于 健康 的！

小时候最喜欢吃的就是小葱拌豆腐，一清二白，做梦也想它！河南老家的老豆腐滑嫩可口，配上小磨香油和葱花，真叫回味悠长！可惜现在想吃上正宗的老豆腐，已经很难得了！

现在喜欢吃的麻辣花甲，放麻椒，豆辨酱，糖，醋，做出来带汤汁的口感极好！

受家人影响(外面卖吃的不干净）和高中生物老师（饮食安全问题），喜欢经常在家吃饭。好吃的家常菜：炒空心菜、粽子、煮芋头、蒸红薯、炒皮皮虾、炒红“濑”、炒虾、炒西兰花、炒杂菇（黑皮、猪肚菇、鸡枞、平菇.....)、汤米粉、猪肠粉、肠粉、薄撑、炒大白菜、紫菜海带汤粉、蒸排骨、炒韭菜、炒三丝......

我还是喜欢在家里吃饭

我喜欢闲暇的时候，和家里人或者好友，在家里聚聚，自己做点想吃的，现在生活便捷化，烧烤，烤肉，火锅，炒菜家里都可以实现，而且家里也比较自在，也没有烟味和喝酒时每桌的喧嚣，比较舒适，而且自己做的食物被朋友家人一起吃光，感觉是一种幸福，是一种压力下的放松，就喝酒吃菜吹吹牛[呲牙]

猪肚菌吃法猪肚菌吃法介绍

做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。

1、食材：竹笋3根、猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量。

6、加入番茄块进去稍微煮一下；

2、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。

3、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。

5、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。

6、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。

7、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用。

你喜欢在家吃饭，还是在外面吃？有什么好吃的家常菜分享吗？

猪肚菇含有丰富的蛋白质、维生素、铁等物质，营养价值十分高，是大众食客非常的食物之一，今天我们来做一道猪肚菇汤，爽口、清甜、脆嫩，味道一级棒。

我和老公喜欢在家吃饭，我们都愿意研究做饭，因为我们自己做饭适合自己的口味，主要是老公牙不好，胃不好，不能吃硬的，凉的，下面是我们家的 美食 。

用剩米饭做的大米锅巴

我用南瓜发面做的萝卜馅包子

炒毛豆

蒸茄盒

干烧云豆

自制肉皮冻

蒸萝卜丸子

拌腰子

自己不会做的啊，做着费劲麻烦的，喜欢在外面吃。自己能做的啊，做的比外面好吃的，那肯定是在家吃。我认为啊，比较好吃的家常菜啊，麻辣香锅，虽然说麻辣香锅做起来很麻烦，但是搭配好了炒出来非常好吃。

还是大部分家里才偶尔外面吃 太，糖醋排骨，熘肉段，各种炒菜都经常做

我喜欢在家做饭，主要是安全卫生，最主要是经济实惠，可能是我自己本身就是爱做饭的人，我老公想吃什么我都会给他做出来，他想吃什么西餐、日餐、韩餐，我如果照网上视频学着做没做好，那我们就去餐厅吃一次，尝尝味道看看材料配料和成品，然后回家再次尝试一做就会成功！所以我们还是在家里吃的多！

我爱在家做饭，也喜欢在外面吃。最近俩年搞的，外面吃饭次数越来越少，在家做饭基本都是。自己做饭，干净卫生，安全可靠。也锻炼了厨艺，也添加了家的温馨。

香菜炒鸡蛋。

香菜一把。鸡蛋四个。香菜洗净，切小段，鸡蛋打散，锅内油开，先炒鸡蛋。鸡蛋一面成型后，倒入香菜，翻勺。香菜和鸡蛋完美结合，味道很是不错，翻炒放点盐即可。

我一般喜欢在家做饭吃，这样比较干净卫生！当然了，偶尔嘴馋也要出去吃吃！。

因为家里有两个孩子，吃饭清淡为主。常吃的家常菜有肉沫豇豆，烂肉粉丝，回锅肉，红烧用适量盐、酱油、生粉、花生油把牛肉搅拌均匀，往一个方向搅拌10分钟左右，使其更快更好的进味。肉，可乐鸡翅等等！

喜欢在家吃饭，在家吃饭干净卫生，虽然浪费了好多时间，还要收拾东西！但是物有所值啊！外面吃饭感觉味道不错或好极了，事实上吃多了都是不利于 健康 的！

小时候最喜欢吃的就是小葱拌豆腐，一清二白，做梦也想它！河南老家的老豆腐滑嫩可口，配上小磨香油和葱花，真叫回味悠长！可惜现在想吃上正宗的老豆腐，已经很难得了！

现在喜欢吃的麻辣花甲，放麻椒，豆辨酱，糖，醋，做出来带汤汁的口感极好！

受家人影响(外面卖吃的不干净）和高中生物老师（饮食安全问题），喜欢经常在家吃饭。好吃的家常菜：炒空心菜、粽子、煮芋头、蒸红薯、炒皮皮虾、炒红“濑”、炒虾、炒西兰花、炒杂菇（黑皮、猪肚菇、鸡枞、平菇.....)、汤米粉、猪肠粉、肠粉、薄撑、炒大白菜、紫菜海带汤粉、蒸排骨、炒韭菜、炒三丝......

我还是喜欢在家里吃饭

我喜欢闲暇的时候，和家里人或者好友，在家里聚聚，自己做点想吃的，现在生活便捷化，烧烤，烤肉，火锅，炒菜家里都可以实现，而且家里也比较自在，也没有烟味和喝酒时每桌的喧嚣，比较舒适，而且自己做的食物被朋友家人一起吃光，感觉是一种幸福，是一种压力下的放松，就喝酒吃菜吹吹牛[呲牙]

猪肚菌吃法猪肚菌吃法介绍

8.还有调味料

1你可以用洋葱(切丝),再加上青椒,瘦肉丝,清炒,很爽口的、食材：竹笋3根、猪肚菇、肋排、葱姜、料酒、盐各适量。

2、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。

3、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。

5、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。

6、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。

7、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用。

怎么做饭店里的那种鸡蛋汤

4、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！

主料：鸡蛋2个、番茄2个、猪肚菇150克

辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、胡椒粉1小勺

1、准备好原料；

2、鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 拌均匀；

4、爆香后放入猪肚菇进去翻炒；

5、翻炒至猪肚菇微微发软加入适量的水炖煮三分钟；

7、加入适量盐和胡椒粉调味；

8、将搅拌好的鸡蛋液顺着勺子流下去，蛋液浮起来关火；

10、端上桌了。

一家饭店就靠这个蛋花汤了30年

你说的是那种蛋花汤吧：

蛋花汤

用料

主料鸡蛋2个

调料食盐适量味精适量调和油适量

蛋花汤的做法

1.冷水倒入锅内烧开

2.2个鸡蛋

3.筷子搅拌

5.用筷子不停地搅拌直到烧开

6.再加入盐

7.再加入味精

番4.倒入烧开的水中茄蛋花汤

鸡蛋汤，做成的鸡蛋花，汤汁清澈，番茄味浓，好美味

食材

主料鸡蛋100g番茄100g辅料油适量盐适量姜末适量花椒适量

步骤

1.番茄，一个，鸡蛋2个，黄瓜几片装饰用

2.锅里放水，切姜末加几个花椒，煮汤，水开一会儿，把花椒取出来

3.番茄，这么切成片，黄瓜做几个小花做装饰

4.番茄片，放进开水锅，打湿淀粉，勾芡，这部很重要，不放淀粉，鸡蛋就会下沉，不会飘花。放少许盐调味

5.水开后，慢慢把蛋液倒进去

6.开锅，就关火了

7.放少许芝麻油，加上黄瓜片

小贴士

水里放湿淀粉，勾薄芡，再放进蛋液，才会成鸡蛋花，很好看的！

水烧开后用水淀粉勾薄欠，然后将搅拌好的鸡蛋下锅。

做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。

猪肚蘑菇汤怎么做好吃

适量

食材换一换食材

猪肚菇

牛肉

豆腐

两块

盐适量

酱油

生粉

花生油

方法/步骤分步阅读

准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。

2/8

把猪肚菇放在洗菜盘洗干净，可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面，菇里面对着水龙头冲几遍，使藏在里面的杂质自动脱落。

3/8

洗干净的猪肚菇沥干水分，放在案板上切成小块，或者用手撕成小块。

4/8

5/8

6/8

豆腐放在水龙头下冲干净，在上面放一个菜蓝子隔开，就不会把豆腐冲烂了，沥干水分后切成小块。

7/8

小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入猪肚菇和豆腐煮5分钟，并用筷子搅拌猪肚菇含有丰富的蛋白质、维生素、铁等物质，营养价值十分高，是大众食客非常的食物之一，今天我们来做一道猪肚菇汤，爽口、清甜、脆嫩，味道一级棒。一下，使其全部浸入水中。

8/8

注意事项

牛肉一定要腌制。

怎么做饭店里的那种鸡蛋汤

3、热锅凉油， 放入蒜末进去爆香；

主料：鸡蛋2个、番茄2个、猪肚菇150克

辅料：油适量、盐适量、蒜2瓣、胡椒粉1小勺

1、准备好原料；

2、鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 拌均匀；

4、爆香后放入猪肚菇进去翻炒；

5、翻炒至猪肚菇微微发软加入适量的水炖煮三分钟；

7、加入适量盐和胡椒粉调味；

8、将搅拌好的鸡蛋液顺着勺子流下去，蛋液浮起来关火；

10、端上桌了。

一家饭店就靠这个蛋花汤了30年

你说的是那种蛋花汤吧：

蛋花汤

用料

主料鸡蛋2个

调料食盐适量味精适量调和油适量

蛋花汤的做法

1.冷水倒入锅内烧开

2.2个鸡蛋

3.筷子搅拌

5.用筷子不停地搅拌直到烧开

6.再加入盐

7.再加入味精

番茄蛋花汤

鸡蛋汤，做成的鸡蛋花，汤汁清澈，番茄味浓，好美味

食材

主料鸡蛋100g番茄100g辅料油适量盐适量姜末适量花椒适量

步骤

1.番茄，一个，鸡蛋2个，黄瓜几片装饰用

2.锅里放水，切姜末加几个花椒，煮汤，水开一会儿，把花椒取出来

3.番茄，这么切成片，黄瓜做几个小花做装饰

4.番茄片，放进开水锅，打湿淀粉，勾芡，这部很重要，不放淀粉，鸡蛋就会下沉，不会飘花。放少许盐调味

5.水开后，慢慢把蛋液倒进去

6.开锅，就关火了

7.放少许芝麻油，加上黄瓜片

小贴士

水里放湿淀粉，勾薄芡，再放进蛋液，才会成鸡蛋花，很好看的！

水烧开后用水淀粉勾薄欠，然后将搅拌好的鸡蛋下锅猪肚菇450克、鸡脯150克、生姜1块、香葱6根、红椒1/2个、青椒1/2个、盐4小匙、黄酒1大匙、芝麻香油1大匙。

做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。

猪肚蘑菇汤怎么做好吃

食材换一换食材

猪肚菇

牛肉

豆牛肉选购肥牛肉，此部位嫩滑爽口，是牛肉中的上上之品，把牛肉上的筋膜切除干净，然后切成小薄片。腐

两块

盐适量

酱油

生粉

花生油

方法/步骤分步阅读

准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。

2/8

把猪肚菇放在洗菜盘洗干净，可以用把腌制好的牛肉倒入锅中，继续煮开3分钟左右，加入适量盐调味，放适量香菜装饰，一碗好喝的猪肚菇汤就做好了，爽口、清甜、脆嫩，味道一级棒。小刷子轻轻刷一下菇的外面，菇里面对着水龙头冲几遍，使藏在里面的杂质自动脱落。

3/8

洗干净的猪肚菇沥干水分，放在案板上切成小块，或者用手撕成小块。

4/8

5/8

6/8

豆腐放在水龙头下冲干净，在上面放一个菜蓝子隔开，就不会把豆腐冲烂了，沥干水分后切成小块。

7/8

小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入猪肚菇和豆腐煮5分钟，并用筷子搅拌一下，使其全部浸入水中。

8/8

注意事项

牛肉一定要腌制。