广东肠粉的做法(广东肠粉的做法视频教程)

关于广东肠粉的做法，广东肠粉的做法视频教程这个很多人还不知道，今天小蚪来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

广东肠粉的做法(广东肠粉的做法视频教程)

广东肠粉的做法(广东肠粉的做法视频教程)

1、用料粘米粉澄粉 70g（喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g）玉米淀粉水鸡蛋酱料生抽老抽蒜蓉盐虾仁或是虾米 适量（也可不加）植物油广东肠粉（精心调制）的做法把所有粉类先放入盆中，再把水加入，用手动打蛋器搅拌均匀！成为米汤！鸡蛋也打散成全蛋液，放一边待用！把一个家里的平盘放在炒锅上作蒸茏（在家里做嘛，肯定不会去买一个专业的蒸箱吧！所以家里有什么现在的工具都可以用上）。

2、平盆先用植物油刷一遍，再把之前备好的米汤薄薄淋上一层。

3、也把蛋液淋上。

4、盖上盖子！约蒸三分钟，表皮起汽泡，就是熟透了！用铲板推成堆或卷成长条卷，就可以起盆，淋上酱料！可以端上桌子开吃啦！很多留言说不知道什么是澄粉（澄面），所以把主材料补一张！谢谢大家喜欢！但也希望收到大家成品的照片哦！^^因很多朋友留言不知道酱料怎样煮，所以此步骤是讲煮最简单的酱料：冷锅下植物油（或是花生油），微小热时，放入蒜蓉爆香小会儿，火不能太大！生抽入锅，这会一定要加入点点的白开水，放点点盐（喜欢淡口味的可以不加）、放入点点糖（不喜欢有甜味的，可以少加点）用炒锅铲拌匀，再加入点老抽。

5、（有葱花的，这会可以加点进去了）锅铲要不断地拌匀！灶火切记不可太大！小煮一会儿（就几十秒，不到一分钟吧！），起锅放入小碗待用。

6、谢谢大家喜欢广东肠粉怎么做好吃？首先碗中放入一百克肠粉，加水，然后在平的盘子中放入粉浆，然后蒸熟卷起即可。

7、肠粉怎么做？准备100克肠粉，克水，搅拌均匀，蒸盘刷油加入粉浆，青菜肉末鸡蛋 ，水开大火两分钟。

8、肠粉加水搅拌均匀，在盘子上刷一层油，倒上肠粉，放鸡蛋肉馅葱花上锅蒸肠粉的配方及调汁做法肠粉，广东早餐扛霸子肠粉怎么做？肠教程。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。