吃鱼时去除鱼胆鱼胆的主要危害是_吃鱼时要去除鱼胆,鱼胆的危害是

男子生吃鱼后，导致肝受损住进ICU，鱼的哪些部位不能吃？

反复催吐

我觉得是鱼胆，因为鱼胆是有毒的，而且毒性特别厉害，会给人造成呕吐，并且会十分危险。

吃鱼时去除鱼胆鱼胆的主要危害是_吃鱼时要去除鱼胆,鱼胆的危害是

新鲜的黄花菜含有的秋水仙碱，本身无毒，但是被人体吸收后，能转变为有毒的二氧秋水仙碱，导致 恶心呕吐、腹痛便血等中毒反应。

食物不能乱吃，鱼很美味但是有的部位也不能乱吃。比如鱼鳃不能吃，还有鱼胆，吃了很有可能会中毒。造成生命危险。鱼鳞也不能吃。

鱼胆不能吃，鱼胆有剧毒，不可食用，鱼头也是不建议给孩子食用的，鱼头汞含量过高，容易中毒，还有腌制过的咸鱼，钠含量高，对人体不好。

我认为吃鱼的时候头和尾部都不适合吃，因为这么部位中细菌和寄生虫最多的地方。

个鱼鳃，鱼鳃是鱼的过滤系统，上面会有好多的细菌，第二个鱼肠，里边有很多鱼，消化不了的有毒物质，第三个鱼泡鱼泡里面是鱼的呼吸系统，水中好多的杂质都在里边

鱼胆不能吃，但是很多人都是喜欢吃。吃鱼胆一定要注意，很容易引发中毒或是生命危险。 鱼头也是鱼身上不能吃的部位。鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。随着鱼龄的增大，鱼肉与鱼子的汞含量没有明显变化，但鱼脑和鱼皮的汞蓄积量明显上升。

吃鱼对身体好，但是鱼身上的哪些部位是千万不能吃的？

另外霜降节气之后，茄子中茄碱的含量会增加，要尤其注意。

不能吃鱼头，因为鱼身上的有害物质大多都集中在鱼头上，也不能吃鱼胆，因为很多鱼的鱼胆有毒。

图源：图虫网

鱼肚子上面会有一层黑色的东西，那一层黑色的东西是千万不能吃的。

鱼鳃还有鱼胆都是不可以食用的，里面会有一些毒素。

在鱼的肚腹内壁，都有一层黑色薄膜，而这种黑色薄膜也被称为鱼腹黑膜，这个不要吃。

鱼胆的部位是千万不能吃的，鱼胆是鱼身体里面毒素的一个部位。

鱼腮是不能吃的，所以在杀鱼的时候，要把鱼鳃给去掉。

一定要注意鱼头与鱼胆，还有就是鱼皮尽量的不要去吃。

鱼头上面汞含量是的，所以不要多吃。

很多人觉得鱼胆是很补的，但是没有什么科学依据，相反它是鱼身体里面毒素最多的

吃鱼有什么吗？哪些部位千万不能吃？

发黄的银耳

痛风和胆固醇高的人，尽量别吃鱼，鲫鱼不能和绿豆芽一起吃。鱼胆不可以吃，含有毒素。鱼头也别吃，含汞量太高了，容易中毒。

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吃鱼一定要把鱼做熟，避免鱼里边细菌滋生，鱼的脑部不可以吃，因为里面有可能重金属超标，对身体是不好的。

每一种鱼能吃不能吃的部位不一样的，有点是鱼鳃不能吃，有的是鱼胆和鱼肝不能吃，这个都是有区别的。

吃错这15种食物伤身，要注意了

才能安心享受 美食

享受 美食 更要小心

有些食物吃错

会危害身体 健康

一起来看看吧~

茄子中的茄碱

茄子营养丰富、美味家常，但是茄子不能多吃， 因为茄子的果肉中含有一种叫茄碱的有毒物质。 紫茄子中的含量比绿茄子高。即使煮熟了也不可能完全去除。

但是不用担心，剂量不够就不会中毒， 正常情况下，一顿饭吃半斤茄子是没事的。

豆角的两头

平常我们吃豆角的时候，都会掐去豆角的两头，这并不是为了口感和美观，而是 因为豆角的毒素都汇聚在两头。

如果没有去除或煮熟，会导致恶心呕吐、头晕腹泻等不良反应。 豆角的吃法就是掐去两头，大火炖煮，排骨炖豆角就不错~

不止豆角，豆类食品都需要完全煮熟煮透，包括豆浆、四季豆、扁豆等等，必须保证在 100度以上高温中煮10-30分钟 ，吃起来才放心。

果仁果核

苦杏仁、桃仁、樱桃核、苹果核等果仁果核里面含有 氰苷 这种有毒物质，中毒后会表现为 口苦流涎、头晕头疼、恶心呕吐身体乏力等等。

图源：unsplash

尤其是银杏的果仁，除了含有氰苷，还含有银杏酚、银杏酸等有毒物质， 误食后会引起中枢神经损害，十分危险，一定要提醒家里的小孩子不要乱吃果仁果核。

鱼 胆

吃鱼的时候，我们都会去除鱼肚子里的黑膜，但你知道吗？ 鱼身上最毒的地方是鱼胆，吃的时候，一定要去除干净哦~

放久了的南瓜

南瓜放久了，并不会越来越香甜，反而会在瓜瓤里产生酒精，导致吃了之后中毒。

小悦提醒大家， 吃放久了的老南瓜之前，去掉瓜瓤，并且检查瓜瓤是否有酒精味，这样才比较安全。

未成熟的西红柿

日常生活中，我们吃的西红柿总是红色的，但是也有人偏爱未成熟的青色西红柿，认为它口感酸脆、开胃下饭，其实 未成熟的青色西红柿不应该多吃。

未成熟的西红柿里面含有一种叫做龙葵素的毒性物质， 食用后嘴里会有苦涩感，时还会出现恶心呕吐、头晕等症状。

西红柿的茎叶也不宜食用，其中含有一种叫配糖生物碱的化学物质，会对身体 健康 产生危害， 做菜时将西红柿的茎叶完全去除。

银耳放的时间久了，就会变黄，很多人不注意，继续食用，导致食物中毒，得不偿失。

变质发黄的银耳是受 黄杆菌 污染所造成的，吃了可能会引发 头晕呕吐、腹痛腹泻的不良症状。

腐烂的生姜

生姜保存不当，就容易腐烂，腐烂的生姜中会产生一种 毒性很强的，即使只吃一点点，也可能导致肝细胞中毒和变性。

未图源：pixabay腌透的咸菜

腌咸菜的时候，如果放盐不足或者腌制时间不满8天，咸菜没有腌透， 一部分细菌没有得到抑制，有可能造成急性亚盐中毒。

小悦之前觉得，什么都是新鲜的好，后来才发现有些食物新鲜着吃，会产生有毒物质，有害身体 健康 。

图源：unsplash

小悦建议大家 ，食用黄花菜之前用水或者10%盐水浸泡2小时以上，也可以用沸水烫熟再吃。

新鲜的木耳

对于木耳来说，干木耳比新鲜木耳更加安全 健康 ，新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质， 食用过多，被太阳照射，会引起皮肤瘙痒、红肿疼痛。

食用木耳之前，也要尽量清洗干净，将有毒有害物质洗掉，才会吃出 健康 ，吃出美味。

新鲜的茶叶

有人爱喝新茶，殊不知，新茶中含有大量生物碱和鞣酸，喝了会神经系统，加快血液循环，让人神经兴奋、胸闷心慌。 心脑血管疾病的中老年人最不宜喝新茶。

图源：unsplash

小悦提醒大家，茶叶在保存的过程中，一定要注意是否发霉，发霉后，就要立即丢掉，不能再喝了，会对身体有害！

常说发芽的食物有毒，但是每次做饭，总是舍不得扔掉，到底哪种食物发芽可以吃？哪种不可以吃呢？

发芽的土豆

发芽的土豆不能吃！ 几年前发生的广东博罗县小学生集体食物中毒，其中的罪魁祸首就是发芽的土豆。

图源：pexels

发芽的土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质，食用过多， 会人的肠胃黏膜，能够麻痹呼吸中枢，导致口舌发麻、恶心呕吐、腹泻腹痛的中毒症状。

发芽的花生和地瓜

花生发芽后，很可能伴随着霉变，如果花生 表皮变为黄褐色，吃起来有异味 ，那就霉变了，千万不能吃。

正常发芽的地瓜可以吃，但是如果地瓜表皮长出 黑褐色的斑 ，就不能吃了，而且发芽的地瓜，不仅口感不好，营养成分也会大打折扣。

发芽能吃的食物

发芽的大蒜、黄豆等食物，只要没有发生霉变都是可以食用的，而且营养价值和口感都会翻倍哦~

尤其是 人体食用了发了芽的黄豆，可以提高身体对营养的吸收率。

图源：unsplash

如果一不小心食物中毒怎么办？在家如何完成自救呢？小悦教你几招，来学学吧~

一旦身体出现上吐下泻、腹痛头晕等食物中毒症状，首先应该立即停止食用该有毒食物， 用手指、筷子等舌根部位来催吐。

适当饮用温开水，反复催吐，吐完再饮用温牛奶保护胃黏膜，如果在呕吐物中发现血色，应该立即停止催吐，及时就医。

假如食物中毒时间较长，而且程度轻微，可以采用 服用泻 的方式，促使有害食物排出体外。

如果误食了变质饮料或者防腐剂，可以通过饮用鲜牛奶和其他蛋白质饮料来解毒。 记得及时补充水分，缓解身体脱水症状。

图源：unsplash

及时就医

食物中毒初期，会出现腹泻、呕吐等轻微现象，很多人不当回事，认为只是吃坏肚子。直到腹泻转为便血；呕吐转为头晕昏迷，才前往就医。

这时候很可能已经错过治疗时间，导致病情进一步加重。 出现食物中毒现象，一定要及时前往医院，检查治疗，身体是革命的本钱， 健康 才是首位！

了解完这些之后

做一个 健康 的吃货

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吃鱼时，哪些部位不要吃，很多人还不知道？

吃鱼时，这个部位不要吃，好多人还不知道

鱼的内不要吃，比如鱼胆，鱼肠这些。

吃鱼时，鱼胆、鱼鳃这些部位是不要吃。

比如鱼胆这个位置千万不要吃，因为太苦了。

鱼肚子里面有一层黑的，这个你不能吃。

一般鱼肚子里的黑色膜不能吃，好像会伤害健康。

图源：图虫网绿塞鱼胆这些东西尽量不要吃，通通把它扔掉。

其实鱼头里面含重金属比较多，不建新鲜的黄花菜议吃太多。

不能吃的地方，在清理鱼的时候就已经处理完了。

处理罗非鱼的时候把鱼胆弄破了，煮了吃会中毒吗？

不会中毒。罗非鱼鱼胆没有毒性，只不过胆汁苦，要多洗两遍把沾了胆汁的洗掉苦味。

不会中毒，只是吃的时候感觉有点苦，不太正确解毒好吃罢了。仅供参考。

如果是食用变质海鲜引起食物中毒，可以取 100毫升的食醋，再加入200毫升水服下 ，还可以采用 紫苏30克、生甘草10克煎服解毒。不会中毒的，只要清洗干净就好了。