简单家常菜电饭锅做法窍门(电饭锅做菜的做法大全)

电饭锅煮饭好吃的秘诀与使用窍门

2.在电饭煲的锅底和周围都抹上一层食用油，把米淘洗干净，沥干水分，再加入一勺油拌匀后倒入锅里，加入适量的清水，清水的量就是平时煮干饭的量，盖上锅盖，按下电源开始煮饭。

现在的电饭锅已经广泛被使用来进行煮饭了，因为其煮出来的米饭好吃而使得很多人都会进行烹饪，那究竟应该要如何进行煮才会更加好吃呢?以下是我为你整理的电饭锅煮饭好吃的秘诀，希望能帮到你。

简单家常菜电饭锅做法窍门(电饭锅做菜的做法大全)

电饭锅煮饭好吃的秘诀

1.计量：首先要使用量杯(180ml)用电饭锅可以做什么菜，怎么做？来盛米，正确的方式是将米均匀倒入量杯中呈一个平面，从而测量米的量。

2.淘米：首先倒入水，然后用手从底部开始搅动2到3次，再把水倒掉。然后再倒入水，并且张开手掌，用手掌的根部按压米，等水混浊了就倒掉，就这样反复作2到3次。但是如果洗得太悠闲，会使已脱落糠米粒吸入过量的水，这样煮出来的米饭就会有怪味。

3.滤干水分：淘完米后，用淘米篮装起来，尽快除去水分。但要注意不可以长时间把米放在淘米篮里不闻不问。(米粒碎裂是煮出的米饭黏成团的原因。)

4.放入电饭煲：一定要把沾在锅底的水分全部擦干后才能放入电饭煲。另外不可以把抹布放在电饭煲盖子上就开始煮饭。

电饭锅使用小窍门

1.电饭煲做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，可使内胆与电热板紧密接触。

2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3.只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

4.电饭煲的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

5.不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭煲煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6.要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

7.电饭煲的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。

8.不要将电饭煲的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭煲的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等2.事故。

9.电饭煲应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭煲不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭煲加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。

电饭锅香菇腊肠焖饭

原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝;

3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香;

4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味;

5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。

电饭锅鸡肉煲仔饭的做法大全窍门

第五步，在拔掉电源后，立马揭掉盖子，速度要快，尽量不要让水滴回锅里。

电饭锅鸡肉煲仔饭是一道美味可口的家常菜肴，简单易做，风味独特。今天就来介绍一下它的做法大全和窍门。

制作工艺

材料：

1、洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

1. 米饭500克

3. 香菇适量

4. 蒜末适量

5. 姜末适量

6. 酱油适量

7. 料酒适量

8. 盐适量

10. 青葱适量

11. 食用油适量

1. 将米饭洗净后泡水30分钟，捞出沥干备用。

2. 将鸡肉切小块，香菇切丝备用。

4. 加入鸡肉和香菇炒至变色。

5. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。

7. 将米饭倒入电饭锅中，倒入炒好的鸡肉和香菇，加入适量的水。

8. 按下电饭锅的煮饭键，等待煮熟即可。

9. 煮好后，撒上适量的葱花即可享用。

窍门：

1. 米饭泡水30分钟可以让米饭变得更加松软。

2. 热锅凉油可以让蒜末和姜末更加香味浓郁。

3. 加入适量的水可以让煲仔饭更加的鲜美可口。

以上就是电饭锅鸡肉煲仔饭的做法大全和窍门，希望大家喜欢。

电饭锅锅巴饭怎么做

7、中火炖30分钟。

锅巴饭怎么做好吃？首先锅中放入米，然后加水烧开，放入各种材料电饭锅预热一下，倒点香油，然后盖上盖焖煮，等食材熟了即可。

步，将饭锅里的饭全部盛完，特别是锅2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。内边缘处。一定要盛完。

第二步，盖子盖上，插入电源。按下煮饭。

第三步，等待它跳灯。

第四步，跳灯之后，拔掉电源。

第六步，让内胆在锅内放凉。

第七步，等它凉了，再拿出内胆放在桌上，轻轻用勺子一铲锅巴就出来啦！

电饭锅焖肉的做法窍门

2.香菇什锦饭

电饭锅红烧肉

5.饭焖熟了，就把调好的酱汁倒在米饭里，吃的时候拌匀。

具体制作方法

步：准备食材。五花肉1000克、姜1小块、葱适量。

第二步：把五花肉清洗干净后切成2-3厘米大小的块，如图。

第四步：时间到后，揭盖，这时五花肉一面已经微黄，锅里也煎出不少油来。

第五步：往锅中倒入小半碗冰糖，如图，趁热多翻炒几下。

第六步：然后往锅中倒入2勺的老抽、4勺生抽、几片姜、几个葱段、两个八角、一点点盐，再倒入一小碗热水。

第七步：翻拌均匀后，盖好电饭锅。再次按下煮饭键，加热1小时左右，加热结束后焖20分钟。

第八步：揭9. 鸡精适量盖，红烧肉就做好了。

多说几句

1、五花肉建议大家用新鲜的，如果是冷冻的，可以焯一下水再做。

2、糖，建议大家一定要用冰糖。这样做好的红烧肉颜色好看，味道也好。

3、不同品牌、不同型号的电饭锅，炖肉耗水量不一样。在炖的时候，放多少水要根据自己家电饭锅的情况来定。如果不知道放多少水，大家可以在次做的时候，稍多放一点，等烧好后看一下水还剩多少，下次再做的时候，就可以作为参考了。做完后，如果肉里的汤汁比较多，那就放到炒锅中，开大火再收一下。

4、生抽和老抽的量比较大，大家在放盐的时候，一定要多留意一下。也可以等到炖后尝一下，再决定要不要放盐。否则一次放多了，就没办法改善了。

电饭锅蒸饭菜做法大全

这样的做饭方式我也是学会了，而且这种做饭方式非常的独特，做出来的饭的口感也是非常不错的，获得了很多人的喜欢。

甑糕是一种特产的，但是如今越来越多的人都开始了解这种小吃的，所以就变成了非常受到大家欢迎的美食，但是许多人都根本吃不到非常正宗，就会想要自己在家里面进行制作的，其实只要是准备好做甑糕需要的一系列食材就可以很轻松地作出这道美食的，也不是想象中的那么繁琐，但是一定要特别的注意，需要使用到的原材料是江米。

原料：甑糕的原料是江米10斤（传统是无锡糯米）、大枣3斤、（以灵宝毛头枣）、水4. 撒上适量的葱花可以让煲仔饭更加的美味可口。30斤、葡萄干适量。

其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。

做法：做甑糕在四关：

一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。

二装甑，先枣子、葡萄干，后米，一层铺一层，一层比一层多，上面再铺一层红枣（蜜枣）、葡萄干收顶。

三火功，一般是大火蒸约两小时后改用慢火再蒸五、六小时。

四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，二为从放气口给大口锅加凉水，使锅内产生热气冲入甑内。

蒸甑糕时，将甑放在一个大口锅上，锅中添水，再将浸泡好的糯米、红枣铺在甑底。具体地说，要先铺红枣一层，再铺糯米一层，如此一层夹一层，共铺七层(三层米四层枣)。铺完后盖上湿布和锅盖。用旺火烧开，上汽后取湿布洒上清水，反复洒水三次，用文火焖蒸，五六小时后即可蒸成。

这样制作出的甑糕，不仅层层软硬适度，而且色泽鲜润，吃起来粘甜适口，滋味特美。

西安甑糕的原料是糯米和红枣。其比例是：糯米65%、红枣35%。制作技艺比较别致，尤其要掌握好泡米、装甑、加水与火功等几个环节。西安甑糕，以莲湖区麻家什字制作的为。做甑糕要会蒸，还要会铲，会装碟，用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融，红白相映，装入碟中，如琥珀，似凝脂，诱人食欲。

小米做为一种身心健康食品，很合适6月以上的宝宝或者食欲减退、胃肠不大好的群体服用。可独立煮熬，还可以加上一些别的食物，如红枣、绿豆、花生豆、红豆、黑米、莲籽等一同熬熬成口味不一样、营养成分全方位的粥品。小米还能够碾成粉，做成各种美味可口的点心。除此之外，用电饭煲蒸出去的小米饭味儿也很非常好。

一、电饭煲蒸小米饭的做法

流程：

2.把小米放电饭煲里，水不久过小米一点点，自身观查，关键是不必一次放够，那般用电饭锅做小米饭，小米会煮到盖子上。

3.电饭煲工作中十分钟后，开启盖子，再加一些水，再煮。十分钟后，关闭做饭作用。隔热保温一会儿就行吧。

4.还可以天赋加点稻米，冬瓜，地瓜，大枣。能够依据自身的口感做。

二、小米的功效和功效

小米具备预防消化不良的作用。小米具备避免 泛胃、呕吐的作用。小米具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。除带有丰富多彩的营养元素外，小米中谷氨酸成分为谷物之首，谷氨酸有调整睡眠质量的功效。中医学觉得，小米味甘咸，有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃助眠等作用。用小米熬粥，临睡前用，易让人安然入睡。小米补阴，

是偏碱谷物，人体有酸疼或胃液不调者也可经常吃。 小米也可以消除口臭，降低嘴中的病菌滋长。 小米的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士发炎。小米抵抗泻肚子、

呕吐、消化不良及糖尿病者， 都是有协助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，能用小米熬出粥吃，怀孕妇女若是早上有不适感，或在生完孩子调理，可把小米熬出粥，

经常吃。小米入脾、胃、脾经，具备健脾和胃的功效，非常合适脾胃虚寒的人服用。煮小米粥时，待到粥熟后稍微制冷沉定，能够见到粥的顶部浮有一层细致的浓稠物，这就是粥油，具备保护胃粘膜、滋补肠胃的作用，合适漫性胃炎胃溃疡病人服用。非常表明的是，新米的滋补实际效果好于旧米。

要过年了，在外地的舅舅给我带了不少的腊肠，我就想着做个煲仔饭来吃吃吧，好久没有吃，有点发馋了。有了解的朋友就知道煲仔饭源于广州，是广东非常有名的一道小吃。在砂锅里放入米饭加入肉、酱油慢慢烧制而成，为精华的就是那层锅巴，现在很多爱吃的人就是奔着那一层香香脆脆的锅巴去的。煲仔饭所用的食材越来越丰富，荤素皆可搭配，不过不管怎么搭配怎么变花样，我还是觉得用腊肠做出来的煲仔饭才是美味的，腊味包裹着米饭的浓香，想想都要流口水了。

比较正宗的传统煲仔饭应该是用砂锅小火慢慢烹饪而成的，不过做法稍微有点麻烦，我就偷懒一下，不用砂锅，直接用电饭煲来做，煲出来的煲仔饭味道很不错哦，做起来又简单，大家可以试试。

需要准备的食材

大米，香菇，小青菜，腊肠，鸡蛋，食用油，白糖，生抽，老抽，蚝油，葱，小米椒

具体做法和步骤

1.提前将香菇用水泡软，切片；腊肠切片；小青菜洗干净，锅里放水烧开，把小青菜焯一下。

3.当距米饭煮熟的时间还有七八分钟的时候，打开锅盖，把腊肠，小青菜和香菇铺在米饭上面，再打入一颗鸡蛋，盖上锅盖继续把米饭煮熟。

4.取一个小碗，放入3勺的水，2勺生抽，老抽和蚝油各半勺，再来点白糖，把葱花和小米椒也放进去，搅拌均匀备用。

一锅美味的煲仔饭用电饭煲就这么轻松地搞定啦，就算是一个人在家不愿意搞那么多花样，现在也能吃到丰富的一餐了，所以这电饭煲煲仔饭是懒人必学的煮法。鸡蛋不完全煮熟，溏心蛋看起来就很诱人，再用勺子轻轻地拨开，拌一下，谁能抵挡得住？溏心蛋是灵魂所在。你爱吃溏心蛋吗？

.各种蔬菜洗净,冬瓜去皮切小块小丁,番薯叶切丝,西红柿切块

大米淘好洗净,加水至水位高度约食指个关节的位置

3.

冬瓜可以跟米同时下锅,电饭锅摁蒸饭

4.

米饭开始翻滚后,放入西红柿电饭锅蒸饭菜的用料

青椒 2个胡萝卜（小） 2根香菇 8朵香肠 3根米饭 4杯盐，鸡精，酱油，胡椒 适量

1.小米自来水清洗一下，不必过多洗。电饭锅蒸饭菜的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把青椒，香肠，香菇，胡萝卜切成小丁备用～把米洗干净～

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把各种丁都放进去一起炒

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加适量的盐，鸡精和酱油继续翻

适合电饭锅做的家常菜

6、高压锅加热完，捞出葱，撇掉泡沫，放入到砂锅里，倒入莲藕。

入夏以来，天气是一天比一天闷热，这天气一热，人就容易没食欲，特别是对于每天要下厨房为家人做饭菜的家庭主妇来说，每天下厨房就变成一件很煎熬的事情。所以夏天大家都喜欢做上一些快手又简单美味的家常菜或者凉拌菜、焖饭来吃。

6. 加入适量的水，煮开后加盐和鸡精调味。

今天厨娘给大家分享一道饭菜一锅出的快手美味焖饭——竹笋香菇焖饭。这道竹笋香菇焖饭的主要食材就是腌制的竹笋和腊肠、香菇以及大米，制作的时候，只需要把食材都切配成丁，然后再和大米一起焖煮，即可做出一锅香喷喷，快手又美味的焖饭了。这道焖饭非常适合夏天做来吃，一来是可以兼顾到营养美味，二来是不用一直在厨房烹调，只需要把食材切配好，然后放进电饭锅里自动煲煮即可，中途可以离开厨房去干别的事情。

这道竹笋香菇焖饭中不竹笋和香菇这两种鲜味十足的食材，还有腊肠这种别有风味的食材，全部食材加入大米一起煲2、把生抽，老抽，冰糖和在沙司里拌匀；煮后，大米中融合了3种食材的香味，在炎热的夏天里，能充分的提振食欲，让人吃一次就念念不忘。

一个人在家中的时候，不用炒菜，一道竹笋香菇焖饭就可以完全搞定，所以喜欢简单的饭菜的，快看看竹笋香菇焖饭的具体教程吧！

竹笋香菇焖饭

需要准备食材：

三根腌笋，四个鲜香菇，大米(一碗的量)，两根腊肠，十五克食用油，十五克生抽，五克老抽，十五克耗油，三克糖，一克白胡椒粉，一些姜末，二百四十克水，一根小葱。

1、准备鲜香菇，将其切成香菇丁；腌竹笋先从中间分成两部分，再切成竹笋丁；准备一根腊肠中间开刀，切成腊肠丁。

2、锅中放入十五克食用油，一点姜末放进油中炒香。接着把腊肠丁放进去翻炒，腊肠丁充分炒油之后，把竹笋丁、香菇丁放进锅中翻炒。

3、放十五克耗油，五克老抽，三克白糖，一克白胡椒粉，翻炒炒上色。

4、电饭锅中放一碗淘洗干净的大米，加一些水。香菇竹笋腊肠丁铺在大米的上面，按上煮饭键大概半个小时后，米饭就会煮熟，菜的味道也会融入到米饭中，出锅装碗后，撒上香葱碎点缀即可。

大功告成，竹笋香菇焖饭就上桌啦！笋粒吃起来鲜嫩脆口，香菇鲜嫩爽滑，米饭充分的吸收了3种食材的香味，开盖那一刻就一阵阵喷香扑鼻而来，让人忍不住咽口水，心动不如行动，立马拿来碗筷盛上一碗大口朵颐，吃起来不仅方便，还超乎想象的美味，你要说看到这锅焖饭还没食欲，那我觉得你肯定是在撒谎。

电饭锅也能做菜，那怎样用电饭锅做简单好吃的菜呢？

7、插上电源插头，然后按电饭煲上的煮饭，按下开始，电饭煲会自动工作，自动把饭煮熟。

喜欢什么食材都可以切丁，像胡萝卜切丁，火腿切丁、肉切丁等等，和大米一起下锅，喜欢什么调料就直接加进去，然后一起蒸，这是简单还有营养的吃法。适合不喜欢做饭的懒人。

3、往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中。

首先我们将土豆切成块，茄子切成块，豆角洗净，然后放入电饭煲中加适量的食用油，放八角，葱段姜片，加入适量的食用盐生抽，盖上盖子，按电饭煲的煮饭键即可。

首先把鸡腿清洗干净，然后放到锅里焯一下水，再捞出来，然后加一点生抽老抽食盐腌制一下，然后放到电饭煲里面，再加一点葱姜蒜，煮一段时间我一般习惯铺半边，然后盖上盖子，继续煲仔饭的做饭程序，我今天老抽不小心倒多了即可。

电饭锅做卤鸡翅，鸡翅洗净后，和调料、冰糖，卤料包一起放入锅中，按煮饭键，煮熟即可。

简单的电饭煲焖饭做法

2、蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。

简单的电饭煲焖饭做法如下：

工具/材料：干松茸、土豆、胡萝卜、洋葱、木耳、生抽、老抽、耗油、盐、橄榄油、大米。

1、大米洗净放入锅中，把生抽、老抽、蚝油、盐、橄榄油放入锅中搅拌均匀，然后把切好的食材放入锅中。

2、把泡过松茸的水倒入锅中，先把松茸洗两遍，再用水泡松茸，稍后好用泡过松茸水煮饭。如水不够可另加水，水不要太多，淹过食材就可。

3、把电饭锅键调到煮饭键。

4、一锅香喷喷焖饭美味食品出锅了，洒上葱花。

说简单也简单~~淘洗适量的米，加入适量的水，盖上盖子，按下‘煮饭’键，接下来就等着饭熟开吃吧~~哈哈5、用勺子把大米和食材搅拌做法：均匀，出锅。

近很火的“电饭锅焖饭”，简单易学味道还不错，你学会了吗？

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟。

我已经学会了，电饭锅焖饭是非常简单的，提前3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。把米饭泡好，把排骨进行焯水，然后把米饭放在电饭锅里面把香肠先放进去翻炒一下，加入排骨，加入葱姜蒜，然后再加入一些蚝油生抽老抽料酒，打开电饭锅开什么饭就可以了。

我学会了，准备好腊肠，板栗，南瓜，胡萝卜，然后在锅中放入米，然后放入生抽，白砂糖，盐，老抽，胡椒粉，香油，接着将板栗，腊肠，南瓜，胡萝卜，青豆放入锅中，焖大概半个小时左右搅拌均匀就可以了。

用电饭锅怎样做饭

5、稍放凉后即可手撕或切成小块。

使用电饭锅进行煮饭已经是现在大多数人的常用方法了，如果家庭主妇想要教育自己的孩子也学会这个做饭的过程的话，该怎么去告诉他们这些具体步骤呢?以下是我为你整理的使用电饭锅做饭的具体步骤，希望能帮到你。 使用电饭锅做饭的具体步骤 1、先把电饭煲的锅洗干净，倒入两碗大米，然后加水洗米，洗米就是用双手把米在水中来回搓，把米上面的脏东西搓掉，然后将水倒掉 2、然后又加水，再洗，洗三次就好了 3、把水倒掉之后，就可以放清水了 4、接下来就是重要的一部了，电饭煲的水的多少决定了米饭的口感，松硬程度，是干是稀，要让米饭口感适中，水加到盖过米一根食指的厚度就好了，这是大人告诉我的长期积累下来的经验， 5、然后就把锅底擦干，电饭煲电插好，把开关按下去，就开始煮饭了 6、虽然10多分钟过后电饭煲就显示好了，但这时的饭还很稀很软，别去打开盖子，等它再闷10多分钟，这时打开盖子，米饭才真正的好了，口感刚刚好，不会觉得干硬也不会觉得软和稀。 电饭锅省电的方法 1.做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。 2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。 3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。 4.避峰用电是的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时别用或者少用。 5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。 6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。 如何正确使用电饭煲 1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。 2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。 3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。 4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。 5、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。 6、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。 7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用于布擦净。 8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭锅的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。所以电饭锅应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。 电饭煲的挑选技巧 1、首先，要根据自己的经济实力来选择一些品牌的产品，好的品牌在优质的服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的更加放心。 2、其次，可以选择集多种的功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省一笔开支，还可以有效的利用家居空间。现在的电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

现在大部分每家每户都是电饭锅煮饭。要是想要做出好吃的米饭且又具有营养的米饭就要掌握好一定的方法，那么该怎么去做法呢?以下是我为你整理的电饭锅煮饭的方法，希望能帮到你。 电饭锅煮饭的方法 1、倒入我们需要吃的份量，先清洗一次。 2、可以将淘米的水留起来浇花或者冲洗厕所。 3、清洗第二次。反复作即可。 4、洗到水清澈透明。为什么要洗这么干净?因为米制作的过程会有许多细菌在米粒上面。多洗几次总是没错的。 5、像这样就可以了。 6、放入电饭煲煮20-30分钟即可。 7、香喷喷的米饭就出煲了。 美的智能电饭煲如何用 插上电源,想选择那个功能就直接按“功能”键,有指示灯提醒,选好就按“开始”键工作。“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定。 新功能1. 24小时四位数码预约定时,到十分钟,何时吃饭,。 新功能2. 特设:烹调功能,粥/汤可用烹调时间键调节时间默认2小时,1到4小时可调,蒸煮默认时间10分钟,用烹调时间键10分钟到2.5小时可调 新功能3. 冷饭加热,保留米饭水分,防止细菌滋生! 新功能4. 标准煮/超快煮/精华煮/汤/粥/稀饭/杂粮/蒸煮/热饭等功能齐全。 新功能5 可拆洗盖板更清洁,更健康。比如煮干饭用什么功能。稀饭用什么功能。标准煮和煮稀饭功能区分很清楚,上盖下方设有智能感温探头,可直接探测锅内温度。 美的全智能电饭煲预约如何用 方法一:按“功能”键,选择需要的功能,比如“精华煮”,按“预约”键后按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间,按“开始”键确认进入预约状态,例如,现在时间是中午12点,想在晚上6点吃饭,可以预约的“时”“分”设置“18:00”或者直接设置预约时间是“6:00”,表示六个小时之后。 方法二、按“预约”键后再按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间,例如现在时间中午12点,想在晚上6点吃饭,可以预约的“时”“分”设置“18:00”或者直接设置预约时间是“6:00”,表示六个小时之后,然后再按“功能”键,选择需要的功能,比如“精华煮”,按“开始”键确认进入预约状态。 电饭锅的安全性能的体现方面 防触电以及绝缘问题 防触电保护：该项目是指电饭锅的结构和外壳应使其对意外触及带电部件有足够的防护，通常我们可以理解为类似手指的试验指，不能通过电饭锅外壳所开的孔而触及到带电部件，即使拿掉内锅也如此。 泄漏电流和电气强度：是考核电饭锅绝缘系统功能的指标。在工作温度下经防水试验后，电饭锅泄漏电流不能过大，不能超过0.75毫安，并且有足够的电气强度，以保证不会对人体造成危害。 过热以及非正常情况下的着火危险 电饭锅在正常的情况下，其外壳等部件都具有一定的温度，产品标准中对使用者可能在使用中需要触及的部位，比如手柄、开关表面等都做了温度的限值，以防烫伤。对塑料件、零部件、电源线等温升都作了规定，以保证器具能在一定时间内正常工作。电饭锅过载、煮饭的限温器失灵、绝缘击穿等都可能产生导致着火危险的温度，所以电饭锅标准同时也规定应保证电饭锅内着火点产生的火焰应不会蔓延到火源近区以外，也不会对电饭锅的周围环境造成损坏。 机械危险和机械强度 电饭锅应具有一定的稳定性，标准中要求放在一个与水平面成10°角的倾斜平面上，电饭锅不能翻倒，当倾斜度达到15°角翻倒时，电饭锅各部位的温升点不能超过规定要求。IEC标准还要求，当电饭锅内锅的容积大于3升时，在25°角倾斜面上会翻倒时，其内锅水泄出的速率应小于16L/min。

1、首先选购电饭煲，一般选择品牌的比较好，根据家庭人员，选择合适大小的电饭煲，售后服务也很重要。

2、拆开包装，查看使用说明书，先把内胆洗干净，晒干即可。

3、根据吃饭的人数，先用米斗量米，要注意分量，不要多了以免浪费，太少不够吃。

4、把打好的米，放这道焖饭，米饭饱满入味、腊肠鲜美、土豆绵软，整个搭配口感丰富，越嚼越有味道。在盆里，倒入清水，浸泡1-2个小时，这样煮出来的米饭比较松软好吃。

5、把大米清洗干净，要注意多清洗两遍，直到洗干净为止。

6、把米放入电饭煲里，根据内胆的刻度线，加上适量的清水，盖上盖子。

熬粥的话加点食用碱,不然粥的粘稠度不够,不好吃.做米饭的时候水超过手背就可以了,然后电饭锅保温以后就关掉电源,但是不要打开盖子,焖五分钟左右,用里面的蒸汽把饭蒸熟,而不是煮熟,这样米香味不会被破坏.煮面条的话水开了就下面条就好,但是注意煮粥和面条的时候水开以后就不要盖盖子了,不然沸腾起来会溢出来

将鸡翅洗净，加水，酱油，一滴酒，盐，蒜蓉，香油，如果想更香点，可以放点胡椒，按下煮饭按钮，跳制了就可以吃了。

一般电饭锅可以煮饭，或者可以用来炖，蒸东西都可以，他可以慢慢炖……可以放调料，就和其他一样啊，不过你要注意安全啊

米饭 就是感觉水能没过手背就行（手心向下伸直）面条就是用电饭锅烧开水 然后下面 就像煮方便面 也可以加些材料 煮粥就多放点水 有些人会放些须碱

发挥自己的想象力，百度一下就行，反正我那里和宿舍的几个女生用电饭锅炒菜也可以。味道不不错