家常美食做法减肥_家常美食做法大全简单又好吃

简单的减肥菜谱家常菜做法

女性朋友们在平时采用运动加控制饮食的方法来减肥是比较科学的，这样对于身体伤害也是小的，我们建议大家应该要对于运动减肥的菜谱有一定的认识。一般运动减肥的你们可以吃一些香菇豆腐、枸杞烧鲫鱼以及双菇凉瓜丝等食物，并且你们可以适合的喝一些酸奶，都是有注意减肥的。

简单的减肥菜谱家常菜做法

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简单的减肥菜谱家常菜做法，在烹饪中既享受生活乐趣，又可达到减肥的效果，两全其美，何乐不为呢饮食减肥，并不是要挨饿或绝食之类的，下面介绍简单的减肥菜谱家常菜做法。

简单的减肥菜谱家常菜做法1

饮食减肥，并不是要挨饿或绝食之类的，并不提倡这种做法。在烹饪中既享受生活乐趣，又可达到减肥的效果，两全其美，何乐不为呢。只要遵循科学的饮食减肥原则，一定会瘦的。

雪片油菜

主料：鸡蛋清200克，油菜200克。

调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末；

3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精；

4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。

美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴。

配料：胡萝卜50克，芹菜20克，大葱25克。

调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用；

2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大葱、姜块炝锅；

3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油出勺即可。

美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂，是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。

配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

1、鲤鱼去鳞，肠洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟；

2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊；

3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起；

4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

鸡茸菜花

主料：鸡脯肉75克。

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀；

2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出；

3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒；

4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。

美食点评：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。

酱香茄子

主料：紫茄子500克。

配料：肉末500克。

调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺；

2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒；

3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。

美食点评：此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。

清蒸三文鱼

主料：三文鱼1块。

调料：海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许。

1、把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝；

2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，铺一层香菇片，撒上一些姜丝；

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟；

4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

美食点评：遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的.不饱和脂肪酸多。

配料：油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟；

2、芋头去皮切条，木耳泡发，青红椒洗净切丝；

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出；

4、锅内余油煸炒芋头、木耳，放2汤勺水焖煮3分钟；

5、放青红椒和肉丝炒匀，放盐和鸡精调味即可。

美食点评：芋头有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

凉拌芹菜海带虾仁

主料：海带、芹菜、虾仁各适量。

配料：酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍；

2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

美食点评：芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥食物。

苦菊，紫甘蓝，黄瓜洗干净，撕成小段！ 香菇豆腐

主料：豆腐300克，香菇3只。

配料：榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

美食点评：香菇豆腐滑而不腻，另外香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

双菇凉瓜丝

主料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克。

配料：姜、酱油、糖、香油适量。

1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

简单的减肥菜谱家常菜做法2

减肥菜谱1：双菇凉瓜丝

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制法：将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

减肥菜谱2 ：香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。制法：将豆腐切成四方小块，中心挖空;将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

减肥菜谱3： 枸杞烧鲫鱼

减肥菜谱4： 木耳豆腐汤

原料：25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗制法：先将泡发后洗净，豆腐切成片;将豆腐与加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。功效：及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

家常减肥食谱有哪些

茄汁鸡肉丸： 1、50g山 400g鸡胸肉绞碎 2、加入玉米胡萝卜搅匀 3、冷水下锅煮到浮起4|放入冰水放凉 5、番茄加盐和水炒出汁6、加入肉丸煮3-5分钟

1、青菜豆腐菌菇汤

材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋

把青菜和菌菇择洗干净，然后把豆腐切成小块放到锅里，加入适量的清水以及葱、姜等各种调料，大火煮开。煮开之后再把青菜和菌菇放进去继续煮，等到再开锅的时候就可以关火了，然后放上盐、味精等调料就可以食用了，注意盐不要放太多。这款汤品营养美味，而且具有很强的饱腹感，在吃饭之前喝了它，那么就不会摄入过多热量了。

2、荷叶粥

准备适量的粳米和少许冰糖，还有一张荷叶，把粳米淘洗干净，荷叶也洗干净切成小块，把荷叶放进锅里加上清水用大火烧开之后转为小火煮15分钟左右，把荷叶捞出来，只留下汤汁，然后将粳米和冰糖放进汤汁里，再加入适量的清水，大火烧开之后改为小火煮到米烂为止。这款荷叶粥完全可以当做主食，它可以帮助消化和身体，对减肥有很好的功效。

上面就是我们为大家介绍的两款家常减肥食谱，需要的朋友们可以参考一下。减肥并不是一天两天的事，就像你不是一天两天就会胖起来一样，所以必须要坚持才可以，在饮食方面要时刻注意，高糖高油的食物坚决不能碰，不然很容易堆积脂肪。

减肥不要跟着食谱吃，只知其然不知其所以然，脱离了食谱什么都不会，还是要胖回去

减肥菜谱没有听说过。任何菜多是有营养的噢，

减肥大拌菜的家常做法大全怎么做好吃

原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。制法：将鲫鱼去内、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

减肥大拌菜步骤1

减肥大拌菜的做法大全

步骤2

减肥大拌菜的做法图解

小水萝卜切成小主料：芋头200克，肉丝100克，青红椒、木耳少许。片！

步骤3

圣女果切成两半！

放入玻璃碗中静置一会！

步骤5

放入米醋

步骤6

生抽少许

步骤7

减肥大拌菜怎么炒

食盐，白糖，芝麻油少许！

简单易做的家常减肥食谱有哪些

午餐：主食+肉类+蔬菜

天

2、将扇贝放入蒸盘，在每个扇贝上依序洒上姜、蒜、辣椒、葱，再淋上约1/2小匙的米酒及蒸鱼酱油，即可将蒸盘入锅，以大火蒸3分钟即完成。

早餐：2片面包，200克酸奶1杯

午餐：10个水饺，1杯姜茶，1个橙

零食：1个红萝卜（大小不限）

第二天

午餐：1份意大利面，200克酸奶1杯，1个橘子

零食：2个大番茄

晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥，8颗草莓

第三天

早餐：1罐八宝粥，1个煮鸡蛋

午餐：1份炒米粉，1碗紫菜汤，1个苹果

零食：2根小黄瓜

晚餐：1个肉包，小米粥1碗，1根香蕉

第四天

早餐：1个包子，500ml果菜汁

午餐：1碗炒米饭，1份西红柿鸡蛋汤

零食：1个甜椒

晚餐：1份凉面，1个茶叶蛋，1个猕猴桃

第五天

早餐：1份三明治，200克酸奶1杯

午餐：1份米糕，1份蔬菜汤，15颗小番茄

零食：15颗杏仁

晚餐：1份生菜沙拉，1碗小米粥，1根香蕉

第六天

早餐：4片全麦苏打饼，1个苹果

午餐：1碗炒米饭，1份玉米浓汤

零食：1个大番茄

晚餐：1份炒豆腐，1根香蕉

第七天

早餐：1个蛋挞，1份麦片粥

午餐：1个包子，1份蔬菜沙拉，8颗草莓

零食：15颗腰果

晚餐：1个三角饭团，1份蔬菜汤，1个橘子

贴心提示：

要让减肥事半功倍，除了要有决心完全照减肥食谱吃外，减肥也有技巧：

1.每餐进食时间至少20分钟。

2.每天要吃大量的各类蔬菜，以生吃或烫熟方式烹调为主。

3.每天喝2000ml～3000ml水。

4.晚餐时间不可超过8点。

5.喝咖啡不加糖但可用代糖及低脂肪鲜奶；无糖茶饮料及健怡可乐可不。

6.每日吃1颗综合维他命。

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减肥食谱家常菜

秋季减肥更容易，效果更好。在秋季进行减肥，减肥效果更好。因为秋季减肥能够帮助有效遏制身体内更多脂肪的形成，从源头上控制肥胖，且一旦减下来，效果好不容易反弹。特别是对于脂肪含量高的人，秋天减肥是极好的。

人体的胖瘦在一年中呈波动状态，夏季气温高影响食欲，所以从夏季进入秋季时，一般来说相对要瘦一些，有了这个基础秋季减肥则相对容易。下面豆豆老师教大家现在减肥怎么吃，效果。

减肥食谱通用公式

下面是蓝豆豆营养师总结的一个比较通用的减肥公式，健康饮食也是这样的结构，当然这不是的减肥食谱公式。

早餐：主食+鸡蛋+豆/奶制品

晚餐：主食+蔬菜

你也可以把午餐的肉类平均分配到午餐和晚餐，只要不过量，可以根据自己的情况来。加餐的话，可以吃些水果来增强饱腹感。

减肥食材的选择

减脂餐的主食：百谷粥、糙米粥、小米粥、绿豆粥、八宝粥、紫薯、红薯、玉米、南瓜等。

肉类的选择：牛肉 山楂鲤鱼减肥汤、鸡胸肉、瘦肉、鱼虾类。

蔬菜的选择：绿叶蔬菜、十字花科的蔬菜、菌菇类等基本都可以吃，高淀粉的蔬菜尽量少吃，比如蚕豆、土豆、山等。

7:00-8:00早餐

身体各部分功能已经开始逐渐运转，胃肠道也处于苏醒状态，能效地消化吸收食物中的营养成分。

：五谷杂粮、牛奶、酸奶、鸡蛋、蔬菜、水果等

12:00-13:00午餐

此时是身体能量需求的时候，也是吃午餐的时间。午餐时间宜食用具有饱腹感又蕴含丰富营养的食物。

：水煮瘦肉（适量）、蔬菜沙拉、鱼肉、粗粮等

18:00-19:00晚餐

晚上准备一份营养均衡的晚餐，同时要注意营养过剩的问题，否则会将消耗不掉的脂肪囤积在体内，造成肥胖。

：含丰富纤维的蔬菜（适量）、水果、鸡蛋等

这是一份可以让你瘦8斤的一周减肥食谱，三餐不重样，很实用。

蓝豆豆营养师说：对于一些本身就很胖的女孩子，就想到了通过吃蔬菜、吃水果来减肥，但是就是体重减不下来，这是为什么呢？为什么已经没有吃卡路里多的食物了，体重还是没有减下来呢？那是因为没有找到吃蔬菜、吃水果的减肥方法。

为什么吃蔬菜水果还是不能够减肥呢？那是因为蔬菜水果中也有热量高的，蔬菜例如有毛豆、黄花菜（干）、洋姜等等。

水果例如有：牛油果、椰子、榴莲、菠萝蜜、香蕉。而身体体重每增加1kg，身体所需要的热量就是0.1mj，普遍来说，一个普通的成年男子所需要的热量大约需要9.25-10.09焦耳，一个普通的成年女所需要的热量大约需要7.98-8.82焦耳。

所以，想要通过吃蔬菜吃水果减肥，就是要选择一些热量低的食物。现在为大家上面一个星期可以吃的减脂餐食谱，达到一定的热量赤字，但每天所需要的营养需求，可以通过这个来减肥，

迅速瘦身食谱

1、寒露金子粥

寒露金子粥的做法非常简单，需要的食物是大米和小米各自需要10g，苞米25g，冬瓜g，大枣和枸杞子能够适当的放一点。先将枣胡发布，在把烧开后放进小米和稻米，在烧开之后放进切完的冬瓜块和玉米，这儿的冬瓜块要大一点，然后烧开之后添加大枣，在开大火烧开，把冬瓜取出做成南瓜糊倒进粥中，再再加枸杞子，文火将粥煮软就可以。

2、枸杞子苞米五彩羹

枸杞子苞米五彩羹作法，鲜玉米200g，甜豌豆20g，菠萝丁50g，红萝卜15g，枸杞10g，糖自身决策。枸杞先泡软，在把红萝卜和菠萝蜜切切丁，先把洗干净的甜玉米和甜豌豆煮开，然后放燕麦粉煮起来，随后在放枸杞子和红萝卜文火煮六分钟，白砂糖和菠萝蜜在熄火后添加。

3、银杏果排骨粥

银杏果排骨粥作法，猪肋排100g，银杏果30粒，檽米30g，稻米50g。稻米和檽米需要侵泡15分钟，随后在把银杏果放进密封罐里在微波炉加热高火三分钟，然后将猪排骨切一小块的，再用热水烫一下，等凉了之后再用，在把猪排骨，银杏果和稻米放进电压锅中按住做饭健是二十分钟，打开表盖后添加适量的盐、味精和葱段。

快速瘦身的伤害

1.皮肤松弛的厉害

2.休重反弹会更厉害

3.休重可能会更重

4.人体新陈代谢越来越很慢

5.人体生长激素代谢混乱

6.6.会加速衰退的速率

7.非常容易产生意外

8.精神面貌越，影响一切正常的日常生活工作中

减肥瘦身常见问题

每日很少食也许多餐，恰好三顿，醒过来后一定喝一大一杯水。吃蛋白丰富多彩的早饭，必须吃。

进餐的标准是吃带有丰富多彩化学纤维的食品：蔬菜水果，谷物、全麦吐司。

不必直到肚子饿了才想起用餐，也不适合多吃零食。

不会受到磅秤上下情绪。

每日喝两公升沸水。

中饭不适合吃得太饱，口味淡不错。

餐后不吃甜食，各餐中间都不应多食。

晚餐不必吃得太迟、过多，餐后不必马上入睡。

食材中应带有丰富多彩的绿色植物和小动物蛋白。用鱼来替代别的肉类食品。

减肥瘦身是一项长期性的任务，减肥瘦身不可以急功近利，应用迅速瘦身食谱的方式是能够协助身体恢复纤细的，但还要留意营养成分的平衡。不然即便瘦了出来，人体却出现各种各样问题就不好了，终究身心健康才算是更关键的。

减肥不要跟着食谱吃，只知其然不知其所以然，脱离了食做法：谱什么都不会，还是要胖回去

吃什么降脂减肥 两款家常菜

主料：牛肉500克，土豆克。

很多人都有高血脂和肥胖的情况，由于各种的因素导致的这些疾病，一定要引起重视，以免疾病，对健康不利。你知道应该如何降脂减肥的吗，食物养生还是很重要的选择，下面的这些家常菜经常吃可以有降脂减肥的作用和效果，来看看吧。

胡萝卜煮制作方法：蘑菇

材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

做法：

1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。

2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。

3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

胡萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦!胡萝卜可以补充胡萝卜素和维生素，可以有降脂减肥的作用，还可以促进肠道蠕动，排毒。

竹笋银耳汤

做法：

1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。

2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。加入调味料，完成。

tips：竹笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。经常吃竹笋可以有润肠的作用，对于降低血脂也有帮助。

吃什么降脂减肥，上面介绍了两款家常菜，这些食谱具有促进食欲的作用，也是比较简单健康的食物，相互搭配不仅口感好，而且营养物质也比较多，可以对于高血脂啊或者是肥胖的人群有一定改善的效果，可以降脂减肥，大家不妨试试。

6道家常减脂餐做法

食材：

茄汁豆腐：200g老豆腐+1个鸡蛋+2个番茄

芋头青椒肉丝步骤：

茄汁豆腐 ：1、调个酸甜焖汁 2、老豆腐切方块 3、打入一 个蛋 土豆烧牛肉液裹匀 4、少油慢火煎金黄 5、番茄加盐和水炒出汁 6、加豆腐酱汁煮3分钟

黄焖鸡： 1、准备食材 2、鸡腿切块腌半小时 3、放入锅煎到两面金黄4、加胡萝卜香菇黄豆酱5、加1碗水焖10分钟 6、加彩椒大火收汁

油焖大虾 ：1、焖虾酱汁 2、少油炒香姜葱蒜 3、倒入虾炒变色 4、倒入酱汁翻炒3分钟 5、大火收汁撒入葱段 6、裹满了鲜美酱汁

虾仁焖豆腐： 1、日式豆腐煎两面金黄 2、虾仁煎断生 3、铺上金针菇4、放入虾仁豆腐 5、淋入酱汁中火焖5分钟 6、大火收汁撒入葱段

家常运动减肥食谱有哪些

速减肥方法有很多，根据品快速瘦身一般会被觉得是不健康的，会造成许多副作用。有一些能够快速瘦身的菜谱，根据不一样食物的相互影响让人体快速瘦起来，还不容易在减肥瘦身期内食不果腹而痛楚。可是快速瘦身是非常容易给人体产生许多伤害的，以便身心健康考虑减肥瘦身还是要迟缓长期开展比较好。

饮食减肥主要包括提高食物的质量和减少食物的'数量方面。通过调节饮食结构，控制摄入热量或食用可以帮助消耗热量的减肥食物来达到逐步瘦身的目的。下面我为大家整理了10恶搞运动减肥食谱，希望能为大家提供帮助!

一、富贵扇贝

菜谱主料：扇贝10颗，葱1根，红辣椒1根，姜1小段，蒜头1瓣

食谱辅料：米酒约5小匙，蒸鱼酱油约5小匙

1、扇贝去肠泥;葱切葱花;辣椒切小片;姜、蒜头切碎备用

二、苹果瘦肉汤

猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水切换图集模式>

菜谱主料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片，

食谱辅料：盐

1、猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。

2、苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内。

3、海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段(约5公分)放入快锅中。

4、加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味。

5、起锅后将肉切片放入汤中即可。

三、消脂果菜汁

菜谱主料：青苹果1颗、西洋芹1片、青椒1/4个、苦瓜1/5条、大黄瓜1/3条、冷开水2杯，

1、苹果去核切块(每块切成约2×3㎝);西洋芹切小段(每段约2㎝)：青椒切块(约2×3㎝);苦瓜挖去中心籽、切块(每块切成约2×3㎝);黄瓜切对半， 挖去中心籽、切块(每块切成约2×3㎝)。

2、将青苹果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黄瓜、开水放入调理杯中进行搅打，可先用瞬动搅打数次，再开始以1段速搅打，陆续切换至2-3段速(亦可视情况切换至4-5段速)，搅打均匀即可。

四、凉拌

菜谱主料：1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗

食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙

1、将蛋黄煮熟，压成细末备用。

2、洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。

3、拧干水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。

4、冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在上，撒上蛋黄即成。

五、炒鲜菇

菜谱主料：鲜香菇180g，金针菇半斤，红萝卜半条，里肌肉丝50g，

食谱辅料：盐适量，味素适量，胡椒粉适量

1、将鲜香菇洗净后切薄片，红萝卜切丝，金针菇将根部切除洗净备用

2、将鲜香菇薄片、红萝卜丝、金针菇、里肌肉丝放入锅宝煎不沾炒锅后并加一点水开小火拌炒并加入调味料拌炒至熟即可。

六、清蒸鲢鱼

菜谱主料：鲢鱼1尾(约1斤)、乾姜2钱

1、将链鱼鳞片刮除、去除内洗净。

2、加干姜、食盐少许，蒸熟即可。

七、蚝油杏鲍菇

菜谱主料：杏鲍菇1斤，葱2根，姜1小段

食谱辅料：调味料：水15cc，香油1大匙，综合调味料：蚝油3大匙，碎冰糖1大匙，

1、杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用

2、起锅，开大火热锅后，转中小火，加油2大匙，姜、葱白入锅爆香，加杏鲍菇炒匀，再加水略拌，加入综合调味料拌匀，转大火，炒至杏鲍菇吸收酱汁，加葱绿炒匀，再加香油略拌即完成。

八、香菇豆腐

减肥菜谱1、 香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空;

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

九、枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

1、将鲫鱼去内、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;

2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;

3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

十、双菇凉瓜丝

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;

4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含做法：纤维素，可减少脂肪吸收。

2道减脂家常菜，低脂低热，美味好吃，做法简单，懒人必备

配料：洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许。

道菜

食材：红薯粉条，包菜

配料：大蒜

步：红薯粉条泡发，泡发红薯粉条的方法，加入开水浸泡10分钟即可

把包菜用刀切成丝

包菜和西兰花一样，都是一坨，就用清水清洗可以吗？

正确清洗包菜的方法，种是用盐水浸泡法，清水里加入1勺盐，然后把包菜丝放入浸泡10分钟，盐水能够去除残留在包菜表面的农，10分钟后，用清水把包菜丝清洗干净，这样就可以了。

第二种是用小苏打清洗，小苏打可以溶解包菜表面的农成分，然后浸泡5分钟，5分钟后用流水冲洗干净。

西兰花清洗干净后，沥干水分备用

大蒜切片

第二步：开始制作，热锅烧油，油热后把大蒜放入爆香，大蒜爆香后加一勺豆瓣酱，（喜欢辣的可以加几个干辣椒段）炒出红油，炒出红油后把洗好的包菜丝放入

开大火迅速翻炒，翻炒1分钟左右，把泡发好的粉条放入，迅速翻炒片刻

开始调味：加入一勺生抽，少许鸡精调味，小半勺白砂糖提鲜，翻炒2分钟，出锅前加几滴植物油，提亮菜品，即可出锅

一道好吃简单，减脂家常菜就做好了，食材很常见，几分钟就做好，特别适合懒人，喜欢你也可以试试。

第二道菜：芹菜炒木耳，香菇配木耳，加倍的香，开胃下饭，家常快手菜

食材：芹菜，（提前泡发）

配料：大葱，生姜，大蒜，红椒，干红辣椒，

步：一把香芹清洗干净，注意，我们这里芹菜用香芹，不要用西芹，因为香芹的味道更香，香芹去掉叶子，这样颜值更好看，现在有人指出，芹菜叶子的营养比茎更高，所以，不去叶子也可以，但是炒起来不好看，我们这还是把叶子去掉

香芹清洗干净后切成段

大红椒半个配色，把红椒去籽后切成长条

把泡发好的木耳清洗干净，控干水分备用

大葱一段，切成圈

生姜一小块切片

再准备一把红干辣椒

第二步：开始制作：锅中水烧开，水开后把芹菜放入焯水40秒，40秒后控水捞出过一遍凉水

然后把木耳也放入，焯水20秒，20秒后控水捞出，也过一遍凉水，然后控水捞出备用

开始制作：锅中烧油，油热后把姜，葱，蒜，干辣椒段放入，爆出香味，爆出香味后，把芹菜，木耳，红椒放入

加入适量的蚝油，翻炒化开蚝油，

开始调味：加适量的盐，少许鸡精调味，一小勺白砂糖提鲜，少许胡椒粉增香，开大火翻炒，把调料化开，

淋入小磨香油，提亮菜品，翻炒均匀后即可出锅。

这道好吃的芹菜炒就做好了，做法简卤肉饭： 1、腌过的鸡胸肉煎熟2、炒香洋葱香菇粒3、倒入鸡肉熟鸡蛋4、淋入酱汁 5、加入1碗水 6、烧开后焖10分钟单，味道却不打折，非常下饭，适合减脂人士，也适合懒人。

总结一下：

1.这是两道非常简单的家常快手菜，也是减脂菜，低脂低热，适合减脂人士。

2.要注意的是包菜的清洗方法，盐水浸泡，小叔打清洗，这样都能去除残留在青菜上面的农，所有青菜都可以用这两种方法清洗。

减肥菜的家常做法

步骤4

所谓饮食减肥，并不是要绝食或挨饿，只是要从健康均衡的饮食习惯去控制自己，那么减肥食谱有哪些呢？下面就由我为大家减肥菜的家常做法，大家一起去看看吧。

雪片油菜的家常做法

主料：鸡蛋清200克，油菜200克。

调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。

1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。

2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末；

3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精；

4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。

美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，加入调料，通过烹饪，使菜肴清淡味美，营养丰富，既可满足人体生理需要，又是减肥的理想菜肴。

土豆烧牛肉的家常做法

配料：胡萝卜50克，芹菜20克，大葱25克。

调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、香油。

1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大葱切瓣，姜切块拍松备用；

2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉和土豆分别炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大葱、姜块炝锅；

3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋香油出勺即可。

美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜香可口，其营养素可全部被吸收、消耗。并不增加人体脂肪和血脂，是肥胖者增强体质、健美减肥的理想菜肴。

酱香茄子的家常做法

主料：紫茄子500克。

配料：肉末500克。

调料：面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

1、炒勺放宽油，上火烧至五六成热时，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺；

2、炒勺内留少许底油，放肉末、葱、姜、面酱煸炒；

3、将茄子放入，添汤，盖严锅盖，慢火焖至熟烂，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。

美食点评：此菜甜而不腻，独具风味，因茄子所含脂肪、碳水化合物极少，所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。

减肥食谱——清蒸三文鱼的家常做法

主料：三文鱼1块。

调料：海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许。

1、把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝；

2、取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，铺一层香菇片，撒上一些姜丝；

3、把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6—7分钟；

4、取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

美食点评：遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的`健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸多。

芋头青椒肉丝的家常做法

配料：油、葱姜、料酒、淀粉、盐、鸡精适量。

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟；

2、芋头去皮切条，木耳泡发，青红椒洗净切丝；

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒肉丝变色盛出；

4、锅内余油煸炒芋头、木耳，放2汤勺水焖煮3分钟；

5、放青红椒和肉丝炒匀，放盐和鸡精调味即可。

美食点评：芋头有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

减肥食谱——凉拌芹菜海带虾仁的家常做法

主料：海带、芹菜、虾仁各适量。

配料：酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍；

2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

美食点评：芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥食物。

香菇豆腐的家常做法

主料：豆腐300克，香菇3只。早餐：2片面包，1个煮鸡蛋，1杯低脂牛奶

配料：榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

美食点评：香菇豆腐滑而不腻，另外香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

双菇凉瓜丝的家常做法

主料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克。

配料：姜、酱油、糖、香油适量。

1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；

2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；

3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；

4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

美食点评：该菜清爽可口；香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

山楂鲤鱼减肥汤的家常做法

主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。

配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。

1、鲤鱼去鳞，肠洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟；

2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊；

3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起；

4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

美食点评：山楂、鲤鱼配合可利水消肿，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用，一般人吃也可防血脂升高和肥胖。

鸡茸菜花的家常做法

主料：鸡脯肉75克

配料：菜花150克，罐头豌豆15克，火腿末10克。

调料：花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。

1、将鸡脯肉用剁成细茸，放入碗里，加葱、姜汁和少许鲜汤，顺一个方向，一边搅，一边加糖，待搅至米汤状时，加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精，搅拌均匀；

2、把菜花切成小块，用开水汆烫透，再用鲜汤煨透捞出；

3、炒勺加油烧热，晃满炒勺后倒出，余下底油烧热后，将已调味的鸡茸倒入，移小火慢炒；

4、待炒成糊状时，放入菜花，边炒边加油，加鸡油，出炒勺，装盘，再撒火腿末和豌豆。

美食点评：鸡茸菜花经过精心选料，合理烹饪，色香味俱全，不仅味道鲜美，食而不腻，营养丰富，利于健康，同时又低脂肪，是符合营养要求的理想减肥菜肴。