养殖业全面亏损怎么办_养殖业全面亏损怎么办呢

猪肉价格连续22周回落，给养殖户造成了多大的损失？

屠宰企业不仅议价权减弱，还面临养殖大举进军屠宰产业，行业拼杀加剧的局面。牧原股份(002714.SZ)现已成为养殖、屠宰双龙头。对于今年下半年屠宰板块，公司向财联社记者表示，公司已投产8家屠宰厂，投产产能合计为2200万头/年，预计今年年底投产总产能将超过3000万头/年。

因为去年猪肉价格高涨，导致很多养殖户突然间养殖了很多的肉猪，但是今年的猪肉价格跌了很多，所以很多猪肉低价卖出去，有的人损失了好几套房，几十万就这样没了。

养殖业全面亏损怎么办_养殖业全面亏损怎么办呢

养殖业全面亏损怎么办_养殖业全面亏损怎么办呢

从整个市场来看，当前的豆粕价格已经达到了4900元每吨的价格高位，较年前上涨了每吨1200至1300元每吨，涨幅高达35%至40%。

造成了极大的损失，因为让很多的养殖户都赔了很多的钱，而且也对他们的生活造成了一定的影响。

从养殖户造成了很大的损失，因为已经连续20多周价格江苏林梵可实业有限公司负责人张龙向财联社记者表示：“以前有一句老话是屠宰看山东，山东屠宰看临沂，之前临沂一个市大大小小屠宰场有100多家，而且放在外地来看，宰量都比较大，基本不入库，都是当天宰当天销，现在不少停产了，因为亏损实在干不下去了，停产约10%左右。”都在下跌，他们赚不到，都亏了。

农村养殖能致富吗？为何很多人都亏钱？养殖什么可以赚钱？

养鱼到底有多赚钱？63岁大爷养了30亩的鱼，说出一年收入不敢相信，农村生活，三农，农民，

农2、市场风险村养殖还是可以致富的，这些人之所以会亏钱，主要是因为没有过多的养殖经验，可以养殖鸽子、基围虾和黄牛等，都是可以赚钱致富的。

“猪场已发展成强劲的对手，它们有能力容忍屠宰板块一段时间的亏损，现在就是行业内饭本来就少了，还多了几个强壮的人来盛饭。”云南屠宰资深人士冉晓峰如此表示。

当然可以支付了，你选择了一些比较好的养殖项目的话，那么就能够帮助自己支付，而且能够让自己获得更多的经济收益。因为很多人都没有选择的正确的行业，而且没有选择正确的养殖方式，所以才会导致亏钱。可以养牛，可以养羊，也可以养鸡。

在农村养殖是否能够支付，要看你的养殖方法以及养殖的行业，应该因地制宜的选择合适的品种，并且要掌握科学的方法。

这当然是可以的，很多人都不懂得养殖的知识，就贸然进入了这个行业，很容易亏钱也是正常的。可以养殖鸭或者是鹅。

豆粕价涨是否推动养殖亏损，降本提效成为“法宝”？

不得不说，消费者的心态总算是觉得“赢”回来了，毕竟，吃了多半年的天价猪肉，现在消费者的心里才觉得舒服和痛快。然而，消费者开心了，养殖户伤心了，可以说几乎所有的养殖户亏损，甚至把去年赚得钱都亏进去了，并且还在一直亏损。然而，养殖户们有什么办法，只能被动接受亏损。

豆粕上涨在养殖亏损中的影响分析

饲料价格在国内生猪市场，3月步入尾声，一季度即将收官，众所周知，元旦、春节期间，由于春节期前移，化猪企日均出栏压力陡增，生猪出栏踩踏，虽然，消费需求回暖，但是，猪价明显下行，而在春节后，消费惯性回落，2月初猪价触及年内的低值，生猪均价跌至13.87元/公斤，受收储以及二次育肥等诸多利好反扑，2月份，猪价涨幅达到了14%以上，3月初猪价徘徊在15.9元/公斤，不过，随着生猪均价的上移，市场抄底的情绪降温，猪价下行压力反扑，但是，受养殖端扛价情绪，猪价以震荡偏弱为主！3月27日生猪均价跌至14.92元/公斤，本月猪价下跌幅度达到了0.98元/公斤，养殖端出栏亏损压力增加！上涨导致了养殖亏损的加剧已经成为了事实，但是对于豆粕导致养殖业亏损加大的比例来说，还是相对较少。

降本提效成为“噱头”

对于养殖业处于亏损的状态，很多业内人士一直呼吁“降本增效”，接踵而至的是如何降本增效？在各类媒体上对于降本增效的说法也是各不相同，仅仅从某一方面去减少一些成本的投入，单方面主观地认为a、异常水文，气象导致环境条件的变迁寒潮侵袭，引起温度大幅度下降，超过了养殖种类所能忍受的程度；没有从客观方面去实践，最终也只是纸上谈兵。

而对于降本增效来说，一些相关业内人士认为，减少豆粕的用量或者利用其它粮食进行替代能够减少饲料成本的投入。

生猪价格半年跌六成，养猪企业或已陷入全面亏损，猪价暴跌的原因是什么？

虽然农村养殖越来越多了，但是调控并没有停，一边还在大量进口肉，一边加快新进养猪场的审批。这样下来，不只小散户增加了不少，有规模的大型养猪企业也增加了不少。到了2021年2月份左右的时候，生猪出栏量突然猛增，产能恢复到了2017年的97%。

所有食物都涨价，猪肉也不例外，再加上前段时间菲律宾和越南也发生非洲猪瘟，值得一提的是，在财联社记者采访了解中发现，南北方屠宰模式存在异。冉晓峰进一步表示：“北方自营模式比较多，南方代宰模式多，因此北方可能是屠宰亏损多，猪贩子不怎么亏，南方是代宰户更惨，屠宰场还行。只是这块亏损转嫁给谁而已。”加入抢肉大军，促使肉价上涨，进口猪肉的优势也就不明显了。

一方面是季节性的饮食需求，到了天气炎热的时候，多数人的饮食回归清淡养生

越薄利多销越不容易抬高价格，这是一种正常的商业现象。过了淡季，需求大量上涨的时候，价格就会自然恢复，甚至高出很多来。

猪肉经过了两年多的上涨，现在出现了猪肉价格的全线下跌，由原来的近30元一斤，下降到现在的10元左右，其背后最主要的的原因我觉得是市场的供给与需求发生了变化。前两年猪肉价格上涨主要是由于非洲猪瘟、贸易战等多方面原因所致，推高了猪肉价格，可谓是需求大于供给。

任何一种非垄断行业的产品，尤其是农产品

任何一种非垄断行业的产品，尤其是农产品，都会受到市场周期的影响，价格高时一定是因为供应小于需求，这是就会引起大量的新进入者，毕竟资本是逐利的。一旦一个行业存在高额利润，就会有大量的资本进入该市场，这两年大大小小新增养猪场疯狂涌入，而生猪养殖又有周期，不会立即引起价格下降，而是会有一定时间的延后，其实从今年年初猪肉供应量迅猛增长，可以说是供给量大于需求量。于是猪肉价格开始了持续下跌，到现在可以说是价格大。

而随着新进入者不断增多，行业的平均利润就会下降，供应量也会逐渐大于需求量，商品的价格就会下跌。此次猪肉的大幅下跌，很难在一时半会反弹，而是会持续很长一段时间。

毕竟养猪场不会说不干就不干，都是有一个过程。这个过程就是行业洗牌的过程，可能很多小的养猪场会随着不断亏损逐渐退出该行业，只有那些真正规模化有竞争力的会留下来。

全世界的经济增长率都不高，甚至还下滑

全世界的经济增长率都不高，甚至还下滑，就造成了人们的经济收入减少，这是一种原因。最主要的原因就是供大于求，生猪存栏数过盛才是主要原因。

造成这种状况的原因，决不仅仅是生猪供应过剩这一个原因。由于这两种原因加到一块，都是直接困扰着生猪和猪肉价格，难以反弹的主要要害因素，所以才使生猪，和猪肉价格一直下跌，无有反弹的动力造成的，猪肉价格才全面下跌，难以反弹。另一个原因就是需求方的消费信心一直处于低迷状态。也就是说猪肉供应量在上长，而猪肉的需求量在下降，因此可以定义为生猪供应是一种相对过剩。

有人欢喜有人忧可以说现在的猪肉价格是有人欢喜有人忧，之所以这样讲，是因为消费者开心了，消费者吃到了价格非常低的猪肉，可谓是欢喜不已！据悉，现在有很多的消费者已经在各种的灌制腊肠，制作腊肉等等，大有想把猪肉三十多一斤时候，没有吃到的腊肠和腊肉补回来的既视感。不得不说，消费者的心态总算是平和了。

市场其实，我们都知道一个规律，那就是物极必反！想当初猪肉价格居高不下的时候，大家一哄而上都去养猪，如此这般，生猪的存栏量当然会大增，生猪供大于求的情况下，价格自然是一路走低的。现在可以说猪肉的价格还会下跌一段时间，但是也不会太久，很快价格就会回升，这也是市场规律决定的。

生猪价格半年跌六成，养猪企业或已陷入全面亏损，猪价暴跌的原因是主要是存栏量过剩。

猪肉价格暴跌的主要原因是因为现在有很多的养殖户都选择养猪肉，所以导致现在市场当中有很多的猪肉也就导致了这些猪肉卖不出去，再加上异性的影响，人们也想要快速有一个资金回转，所以才会导致价格暴跌。

因为现在很多人不愿意选择猪肉了，相比其他的肉类猪肉并不是一个非常好的选择，而且之前价格实在太贵了，所以很少人买。

豆粕大跌35%，猪价“明跌暗涨”，蛋价还得涨，养殖业春天来了？

对于大型的养猪场来说，总体的价格还是有很大的利润，出现了低价的原因是，商品的几种饱和，要通过反倾销的方式，来保护已得的利益，也可用以通过特殊时期的价格战，来保存实力。

阳春三月，春暖花开，在国内主流养殖业，近期，生猪以及鸡蛋价格走势跌宕起伏，其中，猪价进入二次“磨底”的周期，本月猪价偏弱运行，相比月初下降了近0.5元/斤，但是，蛋价却逆势上涨，虽然，近期市场有滞涨的表现，但是，随着小长即将到来，蛋价还得涨，而生猪市场也出现“明跌暗涨”的迹象，在国内豆粕价格大幅下挫下，养殖户的春天不远了！那么，市场发生了啥？

因此，受多方支撑，预计，猪价或将逐步止跌上涨，市场有“明跌暗涨”的现象，屠宰场收猪的压力或将逐步增强，叠加，消费市场即将改善，受节日气氛支撑，预计，猪价仍有“小阳春”的走势！

一、猪价“明跌暗涨”！

但是，从市场反馈来看，此前几日，北方地区，猪价跌势明显，东北、华北地区，猪价重心下移，散户猪场出栏节奏较快，不过，从目前市场来看，北方地区，猪价跌势逐步减弱，东北地区触底14.4元/公斤，而在华北地区，山西、河北地区也跌破15元，猪价重心逐步下移！

从市场反馈来看，虽然，猪价延续连跌的走势，但是，市场“明跌暗涨”的迹象逐步显现，一方面，国内消费市场逐步回暖，目前，机构监测样本屠企开工率在29~30%左右，屠企开工率较高，部分屠宰场受猪源成本下降，分割入库的现象增多；另一方面，养殖端认亏的情绪回落，北方地区，生猪均价逐步跌破15元/公斤，市场出栏亏损幅度增加，压栏惜售的情绪反扑！

近期，国内鸡蛋市场，蛋价受此前大幅提振，市场接货水平逐步下降，最近几日，蛋价出现了滞涨的现象，部分贸易商受下游市场走货不畅，出现了小幅压价的表现，从市场反馈来看，目前，国内产区市场，鸡蛋走货均价在4.8元/斤左右，而销区市场鸡蛋的均价在4.9元/斤！

目前，国内产销市场，鸡蛋呈现“供销两弱”的局面！一方面，受本月产销市场鸡蛋库存压力偏低，而鸡蛋产能不佳，国内产蛋鸡存栏处于低谷，因此，鸡蛋供应水平一般，产区累库压力偏弱，鸡蛋价格支撑较强；另一方面，受产销市场，蛋价偏高，零售市场蛋价普遍涨至5~5.6元/斤上下，居民采购鸡蛋的频率下降，下游市场补货节奏放缓，贸易商谨慎情绪下，部分地区，鸡蛋报价有小幅下调的现象！

然而，3月即将收官，4月5日即将迎来年后个小长，随着天气转暖，居民携家出行现象增多，周边游以及踏青游逐步回暖，户外餐饮消费热度转浓，旅业或将明显改善，因此，二市场仍有集中补库的需求，而受节日因素支撑，电商以及食品厂也有补货的需求，在鸡蛋供应偏紧下，需求逐步提升，因此，短期内，蛋价还得涨，产销市场鸡蛋均价有望涨入“5元时代”！

三、豆粕价格下跌超35%！

2022年11月中旬以来，国内现货豆粕价格连续4个多月呈现下行的走势，据机构数据显示，目前，43%蛋白豆粕价格，其中，国内主流油厂报价累计下跌幅度普遍超2000元/吨，其中，在广东市场沿海豆粕报价跌至3670元/吨，而山东以及江苏地区，油厂报价也逐步触底3700元/吨，相比去年11月中旬前后，多地油厂报价5700~5750元/吨，本轮豆粕价格累计下挫超35%！

近期，国看情况吧，我觉得肯定是赚钱的啊，就是不说出来而已。内现货豆粕大幅下行！

一方面，受硅谷银行倒闭风波，加剧了大宗农产品价格的下行。叠加，巴西大豆产量创新高，CBOT大豆价格不断走低，国内进口大豆成本逐步下滑！

另一方面，国内豆粕供应宽松，1~2月份，进口大豆规模达1617万吨，同比提升16%，而3月份，受南美大豆进口不足，美豆供应减少，进口大豆入港减少，但是，4月份，国内进口大豆规模或将再次达到980万吨以上，因此，国内现货豆粕供应宽松，目前，豆粕库存同比增长了近20万吨，长期预测或将达到100万吨！

但是，由于消费支撑不足，生猪育肥亏损压力不减，饲料企业需求不佳，谨慎提货现象突出，而市场菜粕、棉粕等供应也相对宽松，在多方压力下，豆粕市场仍有进一步回落的空间！

在农村里10个养鱼的9个说亏钱，养鱼到底赚不赚钱？

养鱼的话应该是赚钱的，只是很多人不想让别人在南方产区，猪价维持震荡偏弱的格局，华东、华中地区，猪价下行为主，不过，多地屠企压价幅度0.05~0.2元，市场横盘现象增多，目前，高价猪源陆续企稳15.8~15.9元/公斤，而在河南部分地区猪价逐步跌破15元/公斤。在华南市场，猪价延续补涨的表现，两广行情震荡偏强，广东涨破16元/公斤！知道，所以说亏钱。

应该说没有一定的规模的话，去养殖这些鱼类应该不赚钱。

我觉得，如果养不好的话是不赚钱因此，养殖畜禽无疑可以让人致富，但这是最容易致富的原因有几个：首先，对养殖规模没有严格要求。正是因为规模可以大也可以小，资本投资可以多也可以少。农民可以根据自己的实际能力行事。有了雄厚的资本，他们可以扩大规模。如果没有太多的资本，它们可以从小到大，并继续增长。的，如果养得很好的话，还是可以非常赚钱的。

我觉得如果有一定的技术的肉价的反弹，一方面与肉的储备有关，一方面与饮食需求有关。在供大于求的时候，需要薄利多销，在求大于供的时候，就会出现囤积居奇。话，那肯定是赚钱的，如果养不好肯定是亏钱的。

这是因为对于农村养鱼来说是有着非常大的风险挑战。

我觉得养鱼呢还是看你会不会养，会养的话还是很赚钱的。

2022年养猪业还能赚到钱吗？是退出还是坚持？

综上所述：随着生猪市场，猪价逐步摆脱消费淡季的束缚，进入4月份，猪价或将进入“拐点”，生猪均价有望持续回升，而在鸡蛋市场，由于产蛋鸡存栏不足，蛋价仍将维持高位震荡的走势，反观，豆粕市场，受中长期国内临港大豆增多，现货豆粕价格仍有回落的压力，饲料成本或将进一步下降，因此，养殖户的春天要来了！

近期，总有人询问，说2022年养猪还能否赚到钱？其目的昭然若揭，就是看一下是否还要参与养猪业，如果赚不到钱，那肯定是要退出养猪业了。那么，我们就从以下几个方面来分析一下，2022年到底还能不能养猪？

首先，从养殖成本来看饲料价格自开年后已陆续上涨好几波，并且在春节后仍然接着上涨，二、蛋价还得涨！近日，就有饲料价格上涨50-300元/吨的消息，究其原因，还是原料价格的大幅上调。据业内机构分析，2022年，饲料的价格大概率持续高位运行，下降幅度不会太大，这也就意味着，2022年养猪成本依旧高企。

，从猪肉的消费来看2022年全球仍是影响猪肉消费的重要因素，在的影响下，全球经济萧条，将制约经济发展，叠加我国居民生活饮食结构的改变，猪肉的消费呈现逐年下降的趋势，整体来看，2022年猪肉供大于求是可以预见的事实，消费的低迷将影响猪价的反弹高度。

总之，2022年养猪业将是艰难的一年，上半年亏损已成可以预见的事实，下半年如果成本控制得好的猪场，或有微薄盈利，2022年养猪只有一个字“熬”，无论是规模场还是小散户，谁的日子都不会太好过，经此一役，养猪业或将迎来大洗牌，规模场的占有率会得到大幅度的提升，行业也将朝着更加健康的方向发展。

至于眼下养猪是该坚持还是该退出，还要根据自身的情况来进行考量，这里主要是考虑资金和成本两个方面，如果资金足够支撑你度生猪期货震荡下跌，并再度刷新上市以来新低。生猪期货主力合约跌破17000元/吨，再创历史新低，报16735元/吨，跌6.79%，再度创下1月8日该合约上市以来新低。短时间内，生猪的供应过剩，一是企业大幅扩张以及市场补栏节奏超市场预期，二是终端需求恢复速度以及可接受的速度没有赶上生猪恢复的速度，三是在跌破成本线之后，在后市悲观情绪中，散户集中对肥猪的恐慌抛售。过猪周期低谷，可以继续养殖，或者成本控制的足够好，亏损较少也可以拼一拼，但是如果且成本控制，建议此类养殖业户就要考虑长期因素了，或者直接退出也不为是明智之举。

我觉得可以赚到钱，应该坚持。因为猪肉是有市场的。只要控制好养猪成本就可以赚钱。

我觉得是能赚到钱的，我觉得是应该能坚持的，虽然现在猪肉下降了很多，但是以后难免会上升的。

猪周期也敢妄加分析？你比徐翔都厉害

农村养殖的出路在哪里？为何现在养殖业很难发展？

一方面是季节性的饮食需求，到了天气炎热的时候，多数人的饮食回归清淡养生，对猪肉的需求有所降低。另一方面是资本的反倾销。

过去，在农村，我们经常听到这样一句打油诗：“如果你想活得好，就离不开猪、牛、羊和家禽”。事实上，这表明，过去在我国农村，除了种植业的保障口粮外，养殖畜禽已成为额外的副业收入。换句话说，几乎所有超出保证寿命的额外费用都来自养殖业。随着人们收入渠道的逐步多样化，零星畜牧养殖不再是人们增加收入的主要渠道。因此，在过去“养肥猪过年，养鸡改种”的自然经济格局下，人们有着丰富的养殖经验。在这一丰富经验的指导下，如果没有灾害，一些家庭饲养普通鸡、鸭、鹅、牛、猪、羊等普通畜禽，将获得比养殖更高的收入。

此外，饲养畜禽的饲料容易获得。一方面，农作物的残留物可以用作牲畜和家禽的饲料。另一方面，在农村和山区以外，到处都可以找到家畜和家禽的可食用饲料。因此，这些副产品可以成为当地畜禽饲料后的附加值，提高经济效益。三是适应农村家庭经营特点。过去，由于人口无法流动，农村有很多剩余劳动力，人多地少，这些剩余劳动力可以通过发展畜禽养殖找到出路。即使在今天，一些不想意外工作或不能外出工作的人仍然可以在淡季通过发展水产养殖来增加收入。

当下农村养殖的出路是大面积养殖，才能做到收支平衡，小面积农村养殖很难发展。养殖业发展困难上海钢联农产品事业部生猪分析师高阳表示：“虽然猪价上涨是供应存在缺口，养殖企业短期惜售挺价让屠企采购难度提升，但屠企自乱阵脚、争抢高价猪也其次，从生猪供应来看据数据显示，截止目前，能繁母猪的保有量仍未调减至合理水平，仍比正常保有量高出5%之多，而能繁母猪保有量又决定着未来将近10个月的生猪产能，这也就意味着，2022年生猪的供应整体宽松，已经做出预测，2022年生猪出栏量将达到7.36亿头，从历史数据对比，这个数据也算得上纪录了。是造成亏损的主要因素。其根本原因在于现阶段屠宰行业的竞争愈发激烈，屠企的发展正经历着阵痛期。”的主要原因是两方面，一是养殖人才较少，第二点就是受地理限制因素较多。

现在养殖困难在饲料涨价厉害，而且动物也不便宜，所以很难发展成大规模，这样利润也不高。还是要发展多元化，比如自己种牧草，这样能降低饲料成本

一定要改变传统的养殖方式，要选择新型养殖模式，要科学的进行管理。现在养殖业会遇到很多的难题，有时候会出现一些病害，可能会影响到产量。

如何降低养殖业的风险

猪肉经过了两年多的上涨，现在出现了猪肉价格的全线下跌

养殖风险：

主要原因当属：猪多了，由于非洲猪瘟的原因，导致了国内生猪产能不足，这也就出现了猪价暴涨。三十多块钱一斤的天价猪肉出现，让消费者直言吃不起猪肉。随着猪瘟的消散，养殖投入的增加，生猪的产能开始逐渐得以恢复。作为养殖周期较短的生猪养殖，在今年四月份之际，产能就已经恢复到了前年的97%水平，这也侧面的说明猪荒成为了过去式。猪价持续在高位，这也导致了养殖处于高利润存在，在如此高的利润下，养猪行业犹如雨后春笋一般展开起来。各地新增的养猪场数量剧增。产能在很短时间之内开始得以回升。猪逐渐地多了起来，势必影响到了生猪的行情和价格。随着产能的逐渐增加，猪价也开始一落千丈持续的大跌。尤其是近期的猪价更是犹如脱缰的野马，拉都拉不住的大跌。

1、疫病风险

2022年养猪业赚不到钱了，因为养猪的成本越来越高。建议退出。

疫病的发生呈复杂趋势，综合感染更加难以防治。面对疫病，用得最多的是免疫和使用兽。

要降低疫病风险，不管是规模养殖场技术人员还是普通养殖户，都要静下心来思考，如何有效做好防疫，如何改善畜禽生长环境，如何才能真正降低养殖的疫病风险，切忌不能盲目使用兽，脱离科学的轨迹。

养殖是基础产业，可是利润空间小，这从的支持政策就体现出来了，如果不是弱势行业也不会给予资金支持的。三聚胫胺和最倒霉的全是养殖户。

很多养殖场在市场风险到来时，本来可以盈利，由于决策失误，导致企业亏损。要做出正确的决策就要从各方面了解市场低谷出现的背景因素、政策因素、人为因素、因素、与国内市场整体情况，根据诸多因素判断低谷有可能出现的时间长短，特别是种畜禽场要注重这方面的信息。信息通，百业兴，这对畜牧养殖业来说同样重要，结合多方面信息与因素和本场实际情况，做出正确抉择。

人类有史以来对自然的认识是渐进式的，没有终点，因此，养殖业的自然灾害风险因人类认识和需要的变迁而持续存在。常见的自然灾害有：

b、洪水携带的大量泥沙在内湾，河口区淤积造成底栖动物的窒息，或使滩涂底质的变动至大面积迁移；

c、南方沿海的风暴或台风,狂风和暴雨冲刷养殖筏或正面袭击滩涂。

生猪养殖盈利利润难以长期维持90%的屠宰企业都在亏

下游需求趋于饱和，使得屠宰企业加剧争抢为数不多的利润空间，内部矛盾突出导致内卷。上述北方资深屠宰人士表示，开工率逐渐走低，猪肉屠宰量远远大于需求量，中小型包括大型的屠宰场会在销售端进行价格战，如果不降价，对方就不买肉也不报单，逼迫屠宰场进行降价，现在只有养殖端和卖肉端挣钱，下一步的屠宰业的经营会更加艰难。

“该赚钱时亏，在亏钱时亏更多”已成为屠宰行业常态，在生猪养殖已实现头均“千元利润”时，屠宰行业依然“受伤”颇深。甚至有业内人士感慨，当前“缺猪不缺肉”，屠宰让利功不可没。

对于农村经济来说，养殖业是老生常谈的话题。

财联社记者多方采访获悉，近期屠宰在行业理论上“已实现盈利”，但其利润难以长期维持，根源在于终端市场趋于饱和，而屠宰产能过剩，尤其在养殖龙头不断加入“战局”后，屠宰行业竞争激化。

3、 自然灾害风险

阵痛：亏损将近一年开工率不足3成

“现在90%的屠宰企业都在亏，尤其是单纯做屠宰的中小厂，都在苦苦支撑，算下来亏损是从春节开始，除非在今年4月存了一些冻品能赚些钱，鲜品是一直在亏。”近期在财联社记者参加的电话会议中，北方某屠宰行业资深人士如此表示。

屠宰行业位于生猪产业链中下游，生猪经历育种、养殖后，再经过屠宰加工，然后通过物流运送至农贸市场、商超等进行销售。当前生猪养殖已实现头均“千元利润”，而屠宰行业仍处寒冬。

事实上，屠宰行业自年初就处于亏损状态，头均亏损一度超过100元/头，随着消费回暖，理论上平均数值呈现出转负为正。但多位屠宰行业从业者表示，大多数企业还处于亏损中，整体行业还比较艰难，其中规模企业头均亏损在20-30元，小型屠宰场甚至头均亏损能达到70-80元。

(来源：钢联数据)

面对亏损，多数企业都在缩减宰量、降低开工以期止损。据Mysteel农产品数据，当前屠宰企业开工率为22.34%，同比下跌3.02个百分点。随着中秋过后和影响，需求惯性回落，开工率整体数值下降明显。加之毛猪价格高位震荡，屠企采购成本增加，目前多数屠企以销定产，收猪量有限，短期屠宰开工率仍有下降空间。

“以前一天能宰六七百头，现在一天才两三百头，固定成本不变，能不亏钱吗?而且现在信息特别透明，哪低价从哪拉肉，搁过去谁能想到河南还有外地调运过来的肉，现在不好干呀。”河南某小型屠宰场人士向财联社记者感慨。

在长期亏损的背景下，势必会迎来行业洗牌。多位业内资深人士向财联社记者表示，屠宰产能已经过剩，亏不起的中小型屠宰场会考虑卖厂，行业发展会倒逼企业优胜劣汰，倒闭潮可能会在明年，届时养殖或许有接盘的可能。

竞争：外侵+内卷屠宰行业“厮杀加剧”

探究当前屠宰行业现状的原因，多位业内人士认为，根源在于屠宰行业已经进入存量竞争，目前消费环境较，但屠宰产能还在增长。

随着北方生猪养殖规模化发展，市场散户猪源提供有限，屠企对企业猪源依赖性日益增强，2022年在山东和河南这两个养殖大省，屠宰企业收购比例中散户猪源几乎趋近为0.

大农盟王钰松向财联社记者表示：“河南的养殖散户曾经特别多，早期一个山窝里都能有2万头母猪，但在上轮猪周期中，实际淘汰的散户高达60%，现在河南很多地方已经成了‘无猪县’，装猪台都生锈了，当然规模化发展是一方面原因，另一方面是疫病因素。”