葱花油饼 家常做法 葱花油饼咋做

好吃的葱油饼该如何做

第六步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。

主料中筋面粉450克 辅料热水225毫升手粉适量水90毫升盐10克胡椒粉8克葱花适量色拉油适量

葱花油饼 家常做法 葱花油饼咋做

葱花油饼 家常做法 葱花油饼咋做

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：3 3饧好后取出面团在案板上稍揉几下揉匀即可，但不要大力揉面，否则面上劲口感就不好了。

步骤

葱油饼的做法步骤11.将材料准备好。

葱油饼的做法步骤22.中筋面粉450g称好备用.

葱油饼的做法步骤33.香葱洗净后，切成葱花。

葱油饼的做法步骤44.将中筋面粉倒入面包桶内.

葱油饼的做法步骤66.插电，然后按菜单选择键到 “和面”键，再按开始键。（默认和面时间15分钟）

葱油饼的做法步骤77.机器已经开始搅拌后，再把热水慢慢加入，盖上机盖，继续和面一会。

葱油饼的做法步骤88.分两次慢慢加入热水拌匀的面团。

葱油饼的做法步骤99.接着再倒入冷水，之后再盖上机盖。

葱油饼的做法步骤1010.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩，用软橡胶刮刀刮下即可。

葱油饼的做法步骤1111.和面时间搅拌完成后，请暂时不要把面团拿出，将面团停留在机器内松弛15~20分钟。

葱油饼的做法步骤1212.完成后在打开机盖，将面团倒在洒有手粉（高筋面粉）的工作板上，面团上也洒些手粉。

葱油饼的做法步骤1313.用擀面杖压杆面团是多余空气排出。

葱油饼的做法步骤1414.再将面团分成2~4份。

葱油饼的做法步骤1515.将每份面团揉拉成长条形状的面团，再分割成所需要的重量。

葱油饼的做法步骤1616.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮，在面皮上抹上色拉油，盐，胡椒粉。

葱油饼的做法步骤1717.卷成长筒状，在围绕成圆圈状，洒手粉，压扁，擀薄。

葱油饼的做法步骤1818.锅内刷上一层油，开火烧热。

葱油饼的做法步骤19.把擀好的葱油饼放入煎。

葱油饼的做法步骤2020.两面各煎黄，出香味后出锅，切好装盘。

小贴士

没有面包机的话，可以手动揉面，只是时间会久点罢了。

厚葱花饼

今天做的这张饼有5厘米厚，大家肯定会想这么厚的饼会熟吗？以下就详细介绍制作方法，喜欢的亲们一定要试试看。

步：准备食材。面团：面粉300克、酵母粉3克。油酥：面粉40克、椒盐适量、食用油30毫升。配料：香葱适量、熟白芝麻适量。

把酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌均匀后静置10分钟（水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵）

第二步： 把酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。然后，揉成光滑的面团。（烙饼的面团要和的软一点。）

第三步：用保鲜膜盖上，放到温暖的地方醒发40分钟。

第四步：开始制作油酥。把面粉、椒盐放到一个空碗中，然后倒入热油，搅拌均匀即可。

第五步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。（这个时候，可以看到面团里面有N多蜂窝状的小孔。）

第七步：把面团擀开，在表面刷一层油酥，再撒上适量的香葱碎。

第八步：由一边开始叠起来。

第九步：叠好后，再将面团两边折起来。

第十步：再次擀开，擀成饼状。

第十一步：在表面抹一层水，然后撒上一层熟白芝麻。

第十二步：将做好的饼放入电饭锅内，盖好锅盖，按下“煮饭”按钮。

第十三步：翻面，烙至饼成熟即可。（我用的是老式电饭锅，每次翻面时几乎都要按下2-3次“煮饭”按钮。另外，因为饼比较厚，可以沿着锅边少倒入一点点清水，这样更有利于饼成熟。）

方法简单，一看就会，新手好作葱花饼的做法步骤

面粉加水揉团醒发，刷油撒葱花下锅煎两面金黄

葱油饼的做法

不用烫面做出来的葱油饼柔软多层葱香飘满屋

柔软劲道的葱油饼做法

在家就能做

葱油饼，好吃美味

葱花饼怎么做好吃又简单的做法

锅内放足一层油噢！

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：2 2然后用温水和成较软的面团，和好后盖上湿毛巾饧10分钟。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：4 4把揉好的面团用擀面杖交叉擀开呈长方形的大片，面片大约厚度在5毫米左右即可。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：5 5擀好后涂抹葱油。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：6 6然后均匀的撒上少许盐和葱花。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：8 8卷好后把面卷从中间切为两段。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：9 9把面卷均匀的分为两段后，再从面卷的中间部位顺刀切开。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：10 10、预热时间到，在下盘刷比较多的咐让弯色拉油，放上饼坯，滑型在饼面也刷一层色拉油。 10然后刀口朝上用手边捋边抻。

京味儿家京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：1 1面粉中放适量葱油，大约400克面粉放20-25克葱油即可.常面食“葱花饼”的做法步骤：12 12面卷好后用擀面杖擀成圆饼。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：15 15待两面涂抹好葱油把饼烙至金黄便可出锅。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：16 16食用时用刀分割为四块即可，还可以趁热用手把饼的四周快速往中间拍几下，使饼松散开便是葱油手撕饼的做法。

自制葱油饼的做法和配方

电饭锅是宇宙神器，不仅可以煮饭、做菜、煲汤、烙饼更是，全程不用担心火力大小，更不用担心饼会糊或者干硬，轻轻松松就可以烙出松软可口、金黄诱人的大饼，超贴心~

自制葱油饼稍微轻轻的往下推一点成饼状方法如下：

3、盆上加盖醒二十分钟。

1、在面粉中先慢慢倒入适量开水，边倒边搅拌面，面粉大概一半呈絮状还有一半干粉时换成凉水继续倒入搅拌至没有干粉。

4、取一段葱白切丝，剩余切末备用。

5、锅内倒入半碗油，放花椒和葱丝。

6、小火炒至葱丝黄黑关火，捞出葱丝和花椒。

7、葱油倒入碗中，加入等量面粉，葱沫，1小勺盐拌匀，和成葱油酥。

8、盖上一张面皮，再抹一层葱油酥，再盖上一张面皮，三张面皮两层油酥。

9、将摞在一起的三张面皮尽量擀长，在擀长的面饼中间划刀口，两头连着不划断。

10、从一侧卷起，卷到另一边稍微拧一下，从一头螺旋状卷起。

12、擀薄，不粘锅放适量油，放入面饼，小一点火烙。

13、烙至两面金黄出锅，饼边向下摔两下，香酥美味的葱油饼装盘啦，蹭蹭酥脆，葱香可口。

葱油饼怎么做好吃葱油饼的七种做法

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：7 7撒好后以7-8厘米的宽度从一端把面片叠卷起来。

葱油饼，好吃美味

葱油饼的做法步骤55.将面包桶放回面包机内，顺时转，以锁定位置。轻轻地盖上盖子

教你做葱油饼

葱油饼的做法2、然后用手和匀成光滑面团。

在家就能做

煎至金黄特别香

面粉加水揉团醒发，刷油撒葱花下锅煎两面金黄

葱油饼

葱油饼的简单做法图解

葱油饼的简单做法图解或许很人不太爱吃葱姜蒜等东西，但却唯独喜欢葱油饼，而且是葱越多越喜欢，因为这样会很香。现在大家可能一般都选择在外面的小吃档来买个葱油饼吃就完事。但是在外面的东西大家也不知道干不干净，所以可能会想要在家里自己用电饼铛来做葱油饼。那么小编今天就给大家送了，一起来看看如何在家用电饼铛制作好吃的葱油饼吧。

用电饼铛做葱油饼的方京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：14 14盖上盖子烙至1分钟把饼翻面涂抹葱油。法：

主要材料：

普通面粉、温水、盐、葱花、色拉油

具体做法：

1、温水和面，揉成一个光洁面团。

2、面团用湿布覆盖，饧10分钟。

3、将面团擀开成方形。

4、刷上一层色拉油。

5、撒上精盐和葱花，抹匀。

6、将面皮卷起成长条。

7、再顺势盘起，两头口子塞京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：11 11使之宽窄在2厘米时把面盘起，卷成大的面团并把末端面尾按扁叠压在面团下面，这样在擀的时候不会散开。紧。

8、略按扁，擀成直径15厘米左右的圆饼。

9、打开电饼铛上盘加热开关，预热。

11、选择相应的程序。

12、时间到出盘。

京味儿家常面食“葱花饼”的做法步骤：13 13把擀好的饼坯放入预热好的电饼铛里。13、切成小件，装盘。

14、用电饼铛其实跟平底锅不多，但是电饼铛用的油要比平底锅少很多。做葱油饼我用过2个和面方法，一个是滚水+冷衡闷水，一个就是这次的温水，感觉前者比较柔软，后者软里带点韧性，各有特色。

葱油饼的美味仿佛在看完小编的介绍后就已经飘出来了，看着这些步骤，是不是觉得其实自己在家里做葱油饼也是很简单的呢?大家想不想要赶紧去超市买食材自己回家试一试呢?其实做葱油饼，火候和手法是关键，那么这个就需要大家平时在家的多多练习了。俗话说，熟能生巧，相信在大家的努力之下，一定能够在家中用电饼铛制作出美味又健康的葱油饼的。

外酥内软葱油饼的做法步骤图，怎么做好吃

具体制作方法

用料

第十四步：取出，切块即可开动喽~

面粉

香油

葱自家秘制辣酱

外酥内软葱油饼的做法

面粉和温水下兑，筷子搅拌均匀成雪花状。

我用的是之前做的饼。

油油油！葱葱葱！

两边向内卷，不用卷的特别特别紧！

看看我菜板上的油！油足了才会效果好哦！

喜欢有鸡蛋香的就打上一个全蛋蛋液

不加蛋的忽略这一步～

双面煎～

可以切块摆盘啦～

11、卷成这样的一个面饼。配上自家的辣酱