淮米是大米吗(淮米是大米吗还是小米)

单季槐米和双季槐米长相一样吗

一样。两者都属于槐米，槐米是双子叶植物纲、豆科、蝶形花亚科、槐属植物的花蕾，因为造型与去壳之后的大米非常相似，所以一些地方也将其称为槐米，两者长相一样，区别在于收获次数，以及基因品种两个方面，这类植物一般是夏季开花，花团一串一串的非常长，收集之后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用都可食用。

淮米是大米吗(淮米是大米吗还是小米)

淮米是大米吗(淮米是大米吗还是小米)

槐米是什么？

可能大家一听到槐米会以为是一种吃的粮食，其实很多人都不知道槐米是什么，槐米实际上是一种植物的花蕾，一般是作用一种物来服用，槐米其实具有很高的用价值，对很多疾病都有治疗的作用，癌症患者在化疗、放疗期间服用槐米茶精神焕发，减少头发的脱落。那槐米有什么功效和作用？

1、什么是槐米

槐米虽然名字带“米”，但不是米、粳米、薏米这一类可以煮饭吃的米，而是家槐的花蕾。槐米味苦、性寒，入肝经、大肠经。有泻热清肝、凉血止血，降压定眩的功效，可以治疗吐血、鼻出血、带血、痔疮出血、痢疾带血、女性崩漏和肝经实火引起的目赤肿痛、头痛、眩晕、高血压等症。

2、槐米降压法

【材料】槐米9g，白菊花15g，决明子9g。

【用法】将决明子放进砂锅里，加适量清水浸泡1~2小时，槐米、白菊花放到碗里浸泡。开火将砂锅煮沸，改小火煮20分钟后加入菊花、槐米，继续煮15分钟后滤出汤，加水再煎30分钟。把两次煎得的汤混合均匀，每天中午和晚上服用。

槐米泻热清肝，白菊花有平肝清热、明目降压的功效，决明子平肝清热、明目降压。这个办法可以治疗肝阳上亢引起的高血压、头痛、头晕目眩、眼屎增多、视力模糊、干燥等症。只对50岁以下的人因为肝经实火引起的高血压有效，对阴虚火旺引起的高血压无效。

有实火的人一般体力充足、声音洪亮、抗寒能力较强，容易口干舌燥、面红目赤。

高血压患者吃完辛辣食物后血压容易升高，可以取槐米、菊花各9g，放进保温杯里用沸水冲泡，焖10分钟后代茶饮，可以预防血压突然升高。

3、营养和价值

（1）槐米茶中硒的抗氧化作用是VC和VE的300—500倍，具有极强的清除体内氧自由基的能力，不经其它生化反应，外用可直接作用。

（2）安基酸、黄铜、硒等成份能把失调的内分泌调理平衡，加速新陈代谢，来清除体内毒素和杂质，氨基酸、硒同时具有滋养皮肤、美白减皱的效果。

（3）槐米茶中的氨基酸：促进生长，构成身体组织；形成激素，调节生理机能；合成抗体，增加抵抗力；合成酶，帮助消化和吸收。氨基酸、硒对损伤的胃粘膜具有修复再生、提供营养，达到胃粘膜稳定的效果，对消化系统一系列炎症所导致的疾病有显著的治疗作用。

（4）槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄铜、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节肌体平衡、补充营养的作用。具备五千年养生理念“清、调、补”的方针，长期服用，使肌体达到相对平衡的状态。

（5）人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种全有。它们帮助制造激素(如胰岛素)、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶、黄铜、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。细胞健康就决定人体的健康。长期服用，延缓衰老，延年益寿。

（6）槐米可凉血止血，果实(槐角)清热泻火。凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

槐米是什么 槐米茶的功效与作用

说到槐米，可能有些人会误认为是一种大米，其实不然，实际上它是槐树的花蕾干制成的一种中，平时可以泡茶来饮用达到保健养生的目的。那这槐米茶有什么功效和作用呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

槐米是什么

槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”，花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。

槐米性微寒、味苦，具有润肠通便、清肝泻火、止血凉血的功效，常用于治疗便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等病症。此外，槐米也是一种天然的植物染料，不仅可以做食品的色素，还可以做纺织品的染料。

槐米茶的功效与作用

槐米可以泡茶，但是适合单泡不适合和其他花茶一起用。槐米茶是养生茶中非常常见和对人体有利的保健茶，在所有饮品中槐米茶是改善便血情况最为有效的。患者出现的是由于便秘导致的困难甚至便血的情况，此种现象对患者的精神和肠胃功能影响非常的不利，尤其是女性的气色会明显的变，及时调理治疗非常重要。

槐米茶的好处还有很多，比如说帮助高血压的患者降血压，还能促进老年人的心肌循环，改善头晕头疼的小症状；有些出现痔疮和便血的人可以饮用槐米茶用来止血凉血；同时槐米茶还可以用来减肥，促进脂肪燃烧。

你知道吗?槐米茶中的槐米是什么

槐米就是槐树的花蕾。

“你知道吗？槐米茶中的‘槐米’其实是什么？”是出自2023年6月2日的蚂蚁庄园题目。在题目后给出了两个选项，一个选项是花蕾，另一个是大米。

槐米茶中的“槐米”实际上是花蕾，而不是大米。花蕾是槐米树上的花朵，花朵通常呈白色或淡粉色，形状类似于燕麦花，但比燕麦花小而密集，花径约2到3厘米。在制作槐米茶时，人们会把槐米树上的花朵采摘下来，并在花蕾表面刮去部分花瓣，将其清洗后晾干，和茶叶一起泡茶。因此，槐米茶中的“槐米”实际上是指花蕾。

槐米茶的做法：

材料准备：槐米、干大枣、干枸杞、蜂蜜、簸箕、筛网

1、备料：槐米茶的主料为槐米，辅料为干大枣、干枸杞和蜂蜜。7月中旬花蕾含苞欲放时采摘，采摘的花穗要籽粒饱满，无虫害，色泽呈黄绿色，尽量不要夹杂树叶。把花穗放在吸水性强的布上，在烈日下晾晒1天，花蕾脱水后用木棒轻轻拍打，使花穗松散，再手工剥离槐米。

2、筛选：筛选的工具有簸箕和筛网等。筛选时，首先将槐米放在簸箕上，颠簸、晃动1到2分钟，去除质量不好、颗粒较小的槐米以及各种碎屑；然后将槐米放在筛孔直径为3毫米左右的筛子内过筛，筛除叶片、盛开的花瓣与过大的枝穗；再人工精选一次，去除剩余杂质及不饱满的槐米。

3、消毒：在蒸锅中加入适量的水，然后盖上蒸板，铺上一张清洁的棉布，蒸煮时将槐米放入棉布中包裹起来，盖上锅盖进行闷煮。待水沸腾后，再蒸煮20分钟即可。煮熟的槐米色泽金黄，气味甘香。待槐米冷却后，均匀地铺在0到3℃的冷库中存放1到2天，进行阴干。

4、炒制：炒制槐米茶，必须选用黏土沙锅进行炒制。炒制时每次加入沙锅中的槐米不宜过多，以0.5公斤槐米为宜，同时，槐米必须保持干燥，没有水分。炒制前，将沙锅置于温火上加热，待沙锅没有水分渗出后,倒入0.5公斤左右的槐米；炒制时，锅内温度保持在300℃左右，不得使用大火，同时，需用木铲不停地搅拌，保证所有槐米受热均匀。

炒制12分钟左右，待槐米略微散发出特殊的焦香味时，加入50克干大枣颗粒。加入配料时，为了避免炒煳槐米，需关小火源，加入配料后方可再次开大火源。加入干大枣颗粒炒制5分钟左右，需加入15毫升左右的蜂蜜，再炒制半分钟，待蜂蜜均匀地混合渗透到槐米中时，放入25克干枸杞，即可离火，将枸杞搅拌均匀，槐米茶便炒制成功了。