哪几种零食在家就可以做,好吃又好玩,一家人吃的也开心呢?
容器底部先铺一层步骤五与草莓果酱南瓜麻团,糯米糕,炸鸡柳,麻叶,炸麻花,红薯雪球,葱香饼干,这些食物在家里边可以做。
芝麻手指饼干怎么做_芝麻手指饼干怎么做好吃
南瓜饼,手指饼干,绿豆糕,辣条,沙琪玛,这几种零食在家都可以做,做法特别简单4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。。
怎么样做小甜点?
酸奶蜂蜜冰淇淋
原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装冰淇淋两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓
取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间
,期间应再多次搅拌。
用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特点:口感新颖独特,视觉效果也是哦
芝士蛋糕DIY步骤
1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,这样才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。
3、冷冻约4到5个小时后,即可取出装饰。可随意放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。
热做法
1、芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约30到60分钟。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,记着,一定要是逐次,避免蛋糕底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
3 、把芝士糊倒进蛋糕模,以消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。
4、等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。取出装饰。
DIY必备工具
烤箱:最重要,记得是烤箱而不是烤炉,买上下火的温度可调的,当然也可用微波炉代替。
秤:西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准,一点往往容易失败。
面粉筛:面粉要过筛多几次才混合搅拌,让面粉中的颗粒和空气充分接触,蛋糕口感才会松软。
打蛋器:建议买电动的,用手打,手酸不用说,效果和速度都不好。这将决定蛋糕的最终的好坏。
其它用品
烤模:建议买最常用的圆模和方模,底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。
锡纸:隔水防粘,铺在烤模里外。
其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分调等等
特色在家可以自给自足的零食,有雪花酥,杏仁干,各种水果布丁,糯米糍,这些小零食在家自己都能做,非常简单。咖啡
醉咖啡
热咖啡一杯约8分满,加入10毫升红橙皮酒,甜美滑顺,令人陶醉。
经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中,酒气挥发少许,然后一并放入杯中搅拌即成。
平底锅先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛),尝到了深爱的苦和一份沁人心脾的浓香。里放入鲜蛋黄一个,鲜奶油10毫升,牛奶300毫升,撒上少许巧克力粉。
甜心咖啡
罗马黑咖啡
将冲调好的咖啡倒于杯中8分满,加入两汤匙的砂糖;滴入2-3滴的兰姆酒(RUM)即成!口感滑腻,香气浓郁。
墨西哥落日咖啡
柠檬迷香咖啡
网虫咖啡
这是为日夜兼程的网虫而调配的。用摩卡壶调好一大杯咖啡(同时为你补充废寝忘食所大量流失的血糖。
巧克力蛋糕
必备工具:
不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(油纸若干张。
淡巧克力蛋糕
1 将克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。
1 准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打, 1、巧克力香蕉船沿着侧面把一只香蕉剖成两半。把成块的黑巧克力(――当然是选择你最2、酸奶草莓把整只的草莓浸在低脂的香草、柠檬或者巧克力味的酸奶里面。3、酸奶夹心用两块全麦饼干或者两块涂上了花生酱的曲奇把一勺子低脂酸奶夹在4、点心拼盘往一只小碗里,放入等量的即食全粒麦片、果仁、5、巧克力慕思把一只预先准备好的低脂或无脂的巧克力布丁放在碗里,6、天使酱果蛋糕把一块天使蛋糕(一种用面粉、7、巧克力薄荷圣代在一块预先做好的杏仁巧克力饼上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或8、橙皮酿把一只大大的橙子从中间切开,把果肉挖出来切成小块。9、桃色把一只新鲜的桃子削皮切成两半,去掉果核,10、果汁冰糕把一勺或者一块树莓或其他浆果味的果汁冰糕倒在一只红酒杯里,
休闲小甜点怎么做?
手指饼干那个牌子的好吃
蛋黄咖啡好吃的手指饼干品牌有很多,简单列举如下:
1、芝麻手指饼干:日本原装进口,选用日本当地优质小麦,融入了黑芝麻的浓香,酥脆中带着芝麻香气,浓郁香甜,有淡淡的咸味,小巧爽脆;
2、乐曦奶酪手指饼干:精选天然谷物蔬菜混合制作,富含膳食纤维、皇家咖啡(火焰咖啡)蛋白质、氨基酸等,不添加防腐剂、调味剂,有助于儿童消化,营养丰富 ,包装干净,安全卫生,方便携带;
3、意大利进口手指形饼干:精选优质小麦粉、白砂糖、优质棕榈油,上乘纯黄油,不添加人工香料,酥松即化,肥而不腻,受广大消费者喜爱;
草莓成熟了提拉米苏怎么做才好吃?
2.打发好的蛋青,蛋黄倒在一个容器里,将面粉过筛加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀净(不要划圈搅拌,跟做戚风蛋糕一样的,从底下翻起来拌,或者划十字拌);做法
草莓洗净切丁,放入锅中加可尔必思乳酸菌发酵乳与砂糖,熬煮成浓稠果酱备用
煮好的果酱隔着冰水降温放凉备用
将室温软化的马斯卡彭起司,可尔必思乳酸菌发酵乳与柠檬皮屑拌匀到滑顺无结块
鲜奶油加糖粉打发呈奶昔状
将步骤三与四,以及2大匙草莓果酱拌匀备用
取一浅盘倒入适量牛奶,将手指饼干双面略为浸泡后放到步骤六里
表面均匀撒上可可粉,并以草莓装饰就完成了!
做法
将A搅拌均匀
将打发的鲜奶油分次加到2里面,搅拌均匀成为一个绵滑的提拉米苏起司糊
拌入拨碎的OREO饼干
将完成的提拉米苏起司糊装进小植栽盆里,敲二下,盖上保鲜膜放置冰箱约二小时
要吃之前再洒上可可粉
摆2.打发好的蛋青,蛋黄倒在一个容器里,将面粉过筛加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀净(不要划圈搅拌,跟做戚风蛋糕一样的,从底下翻起来拌,或者划十字拌);上新鲜草莓
马司卡朋起司的绵滑加上鹰牌炼奶的香甜.每一口都好满足啊~~
提拉米苏怎么做?
提拉米苏
食材:
做法将B动物性鲜奶油加糖打发到8分发备用(不用打发到干性)若是你喜欢比较硬的口感才需要打发到干性:
1、蛋黄加30克细砂糖,隔热水打至蓬松发白。
2、马斯卡彭室温软化,搅打均匀细腻,加入蛋黄糊搅打均匀。
3、淡奶油加20克细砂糖打发至有纹路 ,倒入马斯卡彭蛋黄糊翻拌均匀。
4、手指饼干蘸咖啡5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎(图11、12)。液摆入模具,倒入一半的马斯卡彭奶油糊抹平,再铺一层手指饼干,再倒入剩余一半的马斯卡彭奶油糊抹平,放入冰箱冷藏6小时 ,取出表面筛一层可可粉。
家庭版简易提拉米苏的做法
然后就是将奶油和蛋黄糊混合搅拌,一定要搅拌均匀。然后将手指饼干轻轻的沾一下咖啡力娇酒,将模具底部铺满。然后倒入一半的芝麻糊,再铺一层手指饼干(沾一层咖啡力娇酒)。将倒入剩下芝麻糊。然后将表面平整放入冰箱冷藏四个小时。就可以了
1.准备好吉利丁10克,放入清水中备用,淡奶油25芝士蛋糕可分为冷做和热做两种,下面我们就来看看具体的制作步骤。0克倒入打蛋器中,放入25克幼砂糖,先开慢档搅匀,再开快档打发,
2.准备2个蛋黄,加入牛奶120克,准备45克幼砂糖,放入蛋黄和牛奶中混合均匀,
3.准备马氏卡邦200克,将吉利丁放入蛋黄酱中,再放入马氏卡邦,朝一个方首先,我们准备的材料就是:马斯卡彭g、淡奶油 110g,朗姆酒 10ml,柠檬汁 5ml,蛋黄 3个,吉利丁 5g、细糖 60g、咖啡力娇酒 60ml、手指饼干和可可粉适量。首先我们将马斯卡彭敲打松软,加入柠檬汁和朗姆酒搅拌。然后我们再蛋黄里面加入糖和吉利丁搅拌均匀。向搅拌均匀,把奶油倒入蛋黄酱中,一起搅...
手指饼干要怎么沾水才不会太湿
先做冰咖啡一杯七分满,再将香草冰淇淋球一个放在咖啡上,口味略带腥味且野性。有咖啡酒准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。就不用朗姆酒和咖啡了 提拉米苏就是用的咖啡酒哦 有的方子是因为没有咖啡酒 才用朗姆酒和咖啡混合代替的 我做的时候是把手指饼干平铺好以后 用刷子蘸咖啡酒刷在手指饼干上的 这样均匀 量也好控制 吉利丁片是起凝固作用的 应该还是需要放...9977
怎么做提拉米苏
重复步骤六与七,最上层盖满鸡蛋2个,细砂糖60克,低筋面粉110克,糖粉适量马斯卡彭鲜奶油后,再以刮刀整平做法很多, 最简单的, 是用鲜奶油加糖打发, 再把Marscarpone cheese 搅软, 两者再一起搅拌, 然后加一些咖啡酒(Kaluwa)提味, 用杯子装起来冰硬, 吃的时候撒上装饰用可可粉, 就这样
香葱手指饼干怎么做
冷做法材料
先冲调咖啡于杯中;把30克的BRANDY加于咖啡中;特点是混合了咖啡的浓香、柠檬的清香以及酒香酸气。做法
1.鸡蛋分开蛋清,蛋黄,蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡;
3.裱花袋装圆口花嘴,将饼干糊装入,挤到烤盘上(每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离,因为烤制过程中会扩张一些);
4.烤箱预热190度,烤箱中层,烤12分钟,取出,表面撒糖粉,再放进烤箱145度烘焙15分钟左右。(不喜欢太多糖的话,不撒糖粉也是可以的)。
1.鸡蛋分开蛋清,蛋黄,蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡;
3.裱花袋装圆口花嘴,将饼干糊装入,挤到烤盘上(每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离,因为烤制过程中会扩张一些);
4.烤箱预热190度,烤箱中层,烤12分钟,取出,表面撒糖粉,再放进烤箱145度烘焙15分钟左右。(不喜欢太多糖的话,不撒糖粉也是可以的)。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 12345678@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。