发面小零食做法大全 发面小零食做法大全图片

小零食怎么做家常做法大全简单

芝麻糖

发面小零食做法大全 发面小零食做法大全图片

500克芝麻（黑的白的都行），260克白糖，270克麦芽糖，30克玉米油，100克清水。

1.芝麻必须洗一洗，去除沙子之后开中小火不停翻炒。直到炒透炒香备用。芝麻千万别用烤箱烤，不然成品香味会很多。

2.建议使用不粘锅。将细砂糖、水、油、麦芽糖倒入锅里，用中小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫。

3.建议用温度计测量糖浆煮到125度至130度。测量时温度计量针别碰到锅底。不然测不准。

4.在没温度计条件下用刮刀沾一点糖浆，滴入冷水里面，几秒钟取出如果糖浆凝固之后口感脆爽代表糖熬好。结合两种方法去测试糖浆是否熬制到位。

5.这个时候关火快速倒入芝麻。搅拌均匀后倒入垫了油布的模具里。（模具选择2828的方盘，油布提前垫，不然来不及）

6.用擀面杖压实整平，然后从模具中取出，在热时切成块状或片状。之后完全晾凉，口感才变脆。（这里说的热是指接近烫手）

7.如果是装入糖果袋就切块状，切片会更酥脆。

面食零食的做法 花样大全

可以做成蔓越莓饼干食用。蔓越莓饼干具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：面粉?120克、蔓越莓干?30克、鸡蛋适量、黄油适量、细砂糖适量。 一、步准备好食材，黄油切片软化15分钟。 二、然后把蔓越莓切碎，放一旁备用。 三、盆中放入黄油，砂糖和蛋液，进行搅拌。 四、倒入面粉和切好的蔓越莓碎拌匀，和成面团。 五、然后面团用保鲜膜盖住，把面团压成长方体。 六、放入冰箱冷冻60分钟后拿出，用刀切片。 七、切片后放入烤箱，温度170度，烤20分钟。 八、时间到后取出装盘，这样就可以食用了。

油果

糯米粉，芝麻，油，红糖，温水

红糖倒入温水搅拌均匀，倒入糯米粉中揉成一个大面团。

分开，揉成一个个乒乓球大小的小面团，用面杆压扁，压薄，

将适量的芝麻放面饼的中间，捏起四边包起来，包成乒乓球大小的圆团。

起锅烧油，放入500毫升左右植物油或者猪油，烧开，放入圆团搅拌炸至金黄，一个个的炸否则粘一起。

炸至金黄后取出撒上芝麻，待冷却后就可以食用了，易上火，适量食用

我们北方这里主要的饮食就是面食。面食有各种各样的吃法，我自己喜欢吃的就是饺子和面条，还有家里妈妈蒸的各种馅儿包子。而且所有的面食我基本上都不调，都非常喜欢吃，可见我是一个非常喜欢吃面食的人。

100种简单面粉做法零食

【开口笑】

食材：200g低筋面粉、50g玉米淀粉、30g玉米油、2个鸡蛋、4g无铝泡打粉、适量白芝麻、适量油。做法步骤：

步：鸡蛋打到一个盆子里，加入白糖、油、泡打粉和适量的水搅拌均匀，然后分次放入面粉和淀粉，搅成面絮之后揉成面团，不用揉光滑，以免起筋，盖上保鲜膜醒半个小时。

第二步：把醒好的面团分成小份，分别搓成小圆球，沾上清水，裹上一层白芝麻，稍微搓一下，防止芝麻掉落。

第三步：全部裹好芝麻之后开始准备下锅炸，锅中倒入宽油，油温六成热下入芝麻球，全程小火慢炸，而且不要去翻动它，使其一面受热，它才会开口，炸至表面金黄，全部开口之后开大火炸一会，逼出里面的油脂，然后捞出控油，装盘即可食用。

做好的开口笑非常的金黄诱人，咬一口焦香酥脆，越嚼越香，喜欢的朋友们也赶紧试试吧。

发面糖酥饼的家常做法

做面糖酥饼首先需要将面团揉成光滑的面团，放进冰箱等待发酵。待发酵好后抹上油酥，包好后在常温环境放置三十分钟即可！

放假在家做些小零食也是一种很好的放松方式，但许多人由于上班的缘故。导致不太会做家常小零食，所以今天我就教教大家怎么做发面糖酥吧！

详细内容 01

混合水面所有材料，用手揉5分钟，揉成光华的面团。混合油酥的所有材料，调完之后的感觉很像的粘稠度。

02

冷藏发酵2小时，面团大了2倍。不是一定要冷发，是因为现在温度太高了。还有就是面需要擀成方形，冷藏后面更好处理。无需醒面，直接擀成方形。若回缩严重就需要冷藏一会再继续擀。

03

抹上全部油酥，用勺子均匀摊开。稍稍撒一些面粉，防止一会卷的时候流油。分成16份，拿一个，捏住两个开口端都往中间折，折成一个圆形的面团待用。

04

16个都全部搞定了，白糖加入面粉抓匀，感觉好像砂糖似的。拿一个面团，擀成圆形，包入白糖，收好口，放在一边，这个是迎合其他人口味，包的不是白糖，而是肉馅。

05

包好的饼需要放在室温下醒发30分钟，让面团看着比原来大了一些。饼铛预热好了，倒少许油，放入糖饼，不需要擀。直接放入就可以了。用刷子沾油把上面也刷刷。饼铛选择大饼/馅饼，这个程序完成后饼就好了。

发面饼的种类及做法大全

玉米发面饼的做法

玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。你了解玉米发面饼要怎么做吗?下面是小编给大家整理家常玉米发面饼的做法。玉米发面饼的材料准备主料玉米面50克枸杞子4粒白面10克

发面饼的做法大全

发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。下面就让小编给你介绍一下。一、芝麻红糖发面饼的做法材粉500克，玉米面100克，酵母4克

发面饼的做法大全

发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。下面就让小编给你介绍一下。一、芝麻红糖发面饼的做法材粉500克，玉米面100克，酵母4克

发面饼的做法

饼的种类其实也是很多的，但做起来其实也都不难，想要饼子软，可以试试发面饼。可以加一些花椒粉类的调料，立刻就有味道了，那么发面饼怎么做?发面饼的做法面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。

玉米发面饼的家常做法_玉米发面饼怎么做好吃

玉米发面饼制作方法简单，主料就是玉米面，虽然现在人们的生活条件提高的，但是这种粗粮的类的食物，是我们养生保健所不能够缺少的食物。你想知道玉米发面饼有哪些做法吗?下面是小编给大家整理玉米发面饼的家常做法

燕麦发面饼的做法

早上起来，为家人熬上一锅粥，制作一款趣味小饼，简单、营养，充满爱意!那么大家知道吗?下面是小编整理的，希望能帮到大家!1.自发面粉和麦片混合，加入适量水，揉成面团。2.静置醒发30分钟;再度揉匀。3.

发面饼的可口做法

面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食，如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众喜爱。发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。你喜欢自己动手做发面饼?你知道如何做出可口好吃的发面饼吗?下面是小编给你精心

发面饼的美味做法

发面饼的主要原材料就是面粉，在和面的时候使用温水，在加入酵母以后大概需要发酵6个小时。你想了解好吃美味的发面饼要怎么做吗?下面是小编给你精心整理，仅供参考。1材料高粉200克，葱花，酵母3克，温水

发面饼的做法窍门

发面饼含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用，深受大众喜爱。但想要把发面饼做得松软可口，充满香味，还得掌握一定的技巧。发面饼的做法窍门：1、

发面饼的做法介绍

发面饼的做法并不难，你喜欢自己动手做发面饼?你知道如何做出可口好吃的发面饼吗?生活中喜欢吃面食的朋友一定很多，