海带冬天怎么养殖视频大全 海带怎么养殖的

海带是怎么长的，是在海里面吗？

4、用盐水腌渍，食用前需要用清水浸泡一下除盐。

海带，是海洋中的大型藻类，它全身沐浴在海水中，体形似玉米的叶片。海带由叶片、柄、“根”三部分组成。条叶片分枝，呈褐色而富有光泽，柄褐色扁平，“根”吸着在海底岩石上或海中建筑物上，吸收海水中的养分生长繁殖。海带是一种营养价值和经济价值都比较高的海洋藻类。

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室内培育的条件是：水温13~18℃，光照1000~1500勒克斯，海水经净化处理，流水式，施肥量是氮400毫克/米、磷520毫米/米。经14天左右，叶片上就能大量形成孢乎囊，即可用来采苗。种海带的选用量根据育苗任务、种海带的成熟情免而定，一般一个育苗帘准备一棵种海带即可。

海带属孢子植物，它的繁殖方法较奇特，先在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊，里面有许多孢子。孢子成熟时孢子囊破裂，里头的孢子就出来了，用两根鞭毛在海里游泳。当它们落在海底的岩石上，在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。

现在，人们已经能够用人工养殖的方法来大规模地养殖海带以满足人们对海带的需求。海带除了食用以外，还可以提取褐藻胶、甘露醇等工业原料。

海带，是海洋中的大型藻类，它全身沐浴在海水中，体形似玉米的叶片。海带由叶片、柄、“根”三部分组成。条叶片分枝，呈褐色而富有光泽，柄褐色扁平，“根”吸着在海底岩石上或海中建筑物上，吸收海水中的养分生长繁殖。海带是一种营养价值和经济价值都比较高的海洋藻类。 人们都知道，生长在陆地上的植物如玉米、小麦等，都是通过叶片利用空气中的二氧化碳进行光合作用，合成糖类再转化成植物体的组成部分，其根扎入泥土，吸收土壤中的水和氮、磷、钾等植物生长必需的养分，它的茎向植物体各部分输送这些有用物质。那么，在海水中的海带是如何生长的呢？原来，海水中含有丰富的氮、磷、钾、碘等物质，而这些物质是海带生长发育所必需的营养物质。海带在海水中，就像生长在营养溶液中，汲取着海水中的营养物质。海带的叶片是海带的增生部，它不仅是海带进行光合作用的主体，而且也能吸收海水中营养成分，长条形叶片提高了海带吸收海水中营养物质和进行光合的效率；海带扁平状的柄，不仅支持海带的叶片，而且也能吸收海水中的营养物质和进行光合作用；而起固着作用的“根”，与海水接触的部分也能吸收海水中的营养物质和进行光合作用。海带与陆地植物一样，都能进行光合作用，但是，海带没有一套向藻体各部位输送水分和营养物质的系统，因为它的叶片、柄、“根”都能吸收海水中的营养物质和进行光合作用。海带繁殖后代的方式也和陆地植物不同。成熟的大海带的叶片表面，长有许多泡状物，这种泡状物是海带的孢子群，孢子群释放出孢子，孢子散落在海中逐渐发育雌雄配子体，再由排出的和结合，以后萌发了新的海带。 如何打捞海带我就不懂了。

海带是一种保健食品，它是个碘的仓库。在干的海带里含碘将近1％。碘，是人体内不可缺少的元素，它直接关系到人的智力、人口的素质。

海带是海里的藻类植物，生长在海底有“海底森林”之美称。海带呈棕色，它也含叶绿素，但因含有褐色素太浓，所以把绿色遮住了。海带也依靠叶绿素进行光合作用。

海带一般生活在浅海里。它有根但并不能用来吸取养料，是用来固着在岩石上，因而又称为固着器。海带既没有茎也没有枝，全身就像一条长长的叶子。

可是，海带不会开花结籽。那么，它是怎么繁殖的呢？海带属孢子植物，它的繁殖方法较奇特，先在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊，里面有许多孢子。孢子成熟时孢子囊破裂，里头的孢子就出来了，用两根鞭毛在海里游泳。当它们落在海底的岩石上，在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。

现在，人们已经能够用人工养殖的方法来大规模地养殖海带以满足人们对海带的需求。海带除了食用以外，还可以提取褐藻胶、甘露醇等工业原料。

海带丝的做法

资料来源选《未来科学家丛书-植物篇》

海带丝的做法 海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。

食材：

主料：海带丝100g

调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、蒜适量、芝麻油凉拌三丝适量、白糖适量、

1.海带丝洗净

2.锅中水烧开，焯烫海带丝

3.捞出过凉水

4.将所有辅料混合调成料汁

5.海带丝沥干水分

6.海带丝沥干水分后放入容器内

7.倒入调好的料汁拌匀

8.再倒入适量的香油

9.拌匀即可

海带是怎么繁殖的？

海带是一种保健食品，它是个碘的仓库。在干的海带里含碘将近1%。碘，是人体内不可缺少的元素，它直接关系到人的智力、人口的素质。

海带是海里的藻类植物，生长在海底有“海底森林”3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。之美称。海带呈棕色，它也含叶绿素，但因含有褐色素太浓，所以把绿色遮住了。海带也依靠叶绿素进行光合作用。

海带一般生活在浅海里。它有根但并不能用来吸取养料，是用来固着在岩石上，因而又称为固着器。海带既没有茎也没有枝，全身就像一条长长的叶子。

可是，海带不会开花结籽。那么，它是怎么繁殖的呢？海带属孢子植物，它的繁殖方法较奇特，先在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊，里面有许多孢子。孢子成熟时孢子囊破裂，里头的孢子就出来了，用两根鞭毛在海里游泳。当它们落在海底的岩石上，在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。

现在，人们已经能够用人工养殖的方法来大规模地养殖海带以满足人们对海带的需求。海带除了食用以外，还可以提取褐藻胶1、粉条焯一下切成易吃长度。、甘露醇等工业原料。

浑身是宝的藻类——海带

海带是一种长在海底岩石上的褐藻。因为它的叶片又长又厚，在海底随水流漂动，仿佛是舞动的绿褐色绸带。海带的名称就由此而来。

海带全世界大约有30多种，地区就有10多种。海带大多分布在温度较低、风浪较小的沿海和海湾，用固着器附着在浅海海底礁石、贝壳上，大量繁殖时形成一片水下森林。

海带藻体由三部分组成：下部是一些根状的附着器。中部是圆柱形的短柄。上部是长而扁平的叶状体，一般长3米左右，有时长达7米，宽20～50厘米，边缘较薄，呈波状皱褶，表面光滑，绿褐色或棕褐色。

海带还是一种优良的蔬菜，营养价值很高。每100克海带干品，含有蛋白质8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，胡萝卜素0.57克，钙2.25克，铁0.15克和维生素B1。

海带的收割季节是什么时候

4、5月份或7月份

根据地域由北到南温、光照等因素异，海带的生长成熟期也不同，南方一般在4、5月份即可成熟采收，北方渤海湾一般在7月份进行采收。海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20米。分叶片、柄部和固着器，固着器呈根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。

海带的营养价值

海带作为常见的食用海藻，是营养价值比较丰富的一种食材，海带的营养成分主要有：

1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂材料:肪。

2、海带与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3、海带是一种富含碘的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维，热量很低。

5、海带中还含有大量的甘露醇。

海带的功效

海带的养殖技术

我国在海带苗的培育方面做了大量工作，先后试验和生产过秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗。这些都是根据采苗的时间和培育季节的不同而定名的。按培育方法分只有两类：一类是利用自然海区在海上直接培育的方法，如秋苗、春苗、二年苗；另一类是在室内人工培育条件下培育的方法，即用自然光、低温、流水的方法，如夏苗、早秋苗和渡夏苗。夏苗是我国目前海带养殖的主要苗源。春苗和二年苗尚处在试验阶段。

育苗的培育

进行人工采苗，须有足够的神海带且要求在采苗时充分成熟，这样才能采到大量健康的孢子。种海带的培育方法各地不一，一种是在海带分苗养殖时选择优良的海区，配备有经验的工人专门培育钟海带。

另一种是在采苗前进行大田选种，再经过短期培育的方法。我国南方采用自然海区度夏和室内培海带的清洗方法海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。养的办法来培育种海带。当初夏水温上升到25C左右时，从海上选取那些粗壮、健康完整、附着物少及尚未产生孢子囊群的个体，移入室内继续培养。

泡好的海带能放多久？放在水里还是控干放

用料：

您好!

泡好的海带,可以放5天左右,现在的天气条件下啊.如果夏天估计2天就有味道了,放在新鲜的水中.水要勤换4、盛入器皿中，加上茅菜和红柿子椒。.

水里

ji mai ji chi fang bu liao duo jiu

海带的做法有哪些？怎么挑选优质海带？

2.白萝卜去皮洗净切块备用。

海带是一种很受欢迎的海产品，味道鲜美，清热解毒。那么，海带的做法有哪些呢？

海带的做法有哪些

一、海带豆腐汤

冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片

做法:

1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一3、加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱，炒出味来，加盐、胡椒调味。半时将蘑菇倒入一起煮

5、出锅前撒盐即可。

二、海带结萝卜排骨汤

排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐

做法:

1.干海带结提前泡发洗净。

3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。

4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。

6.加适量盐调味。

三、海带丝小炒

海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿

做法:

1.海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净，切丝;火腿切丝.

2.炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒.

怎样挑选优质的海带

1. 选择干海带的时候，首先看海带上的白色粉末附着量，这是碘，并且也是甘露醇的含量代表。

2. 将海带卷打开，看海带的叶片是佛普完整，并且厚度是否合适，如果海带叶片很小或者是很碎都不能食用，并且查看是否有发霉变质的情况，有没有虫蛀现象等等。

海带的营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

2、海带与、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

哪些人不能吃海带

甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

海带怎么泡发才好

海带是海洋植物中产量高、生长快、个体大、经济价值高的食用及工业用的海藻。海带是含碘量的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。碘是人体必需的微量元素，缺少碘会得粗脖子病——甲状腺肿大。缺碘的山区，多食用海带，能防止和治疗这种病。

1. 海带怎么泡

海带怎么泡 干海带怎么泡正确 不能泡久

如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。

不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。 在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。

干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。

海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。 扩展资料： 海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。

2、瘦身功效 海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。

而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。 3、美发作用 海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。

这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

4、延缓衰老 海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。 5、健脑补脑 海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。

海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。 6、肠胃“清道夫” 海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

参考资料：干海带-百度百科。

干海带是怎么泡发的？

海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。现在的市场中，多以脱水的海带居多，市民们自行到菜市场中购买海带之后，就要泡发和使用。

如何泡发及储存： 1、干海带在清洗之前直接上锅蒸， 克海带上汽后蒸十分钟左右，至海带由硬变软为宜。 清洗之前直接上锅蒸 2、蒸完后，凉水清洗。然后凉水浸泡，水为没过海带为宜。通常吃之前泡半小时左右。 3、如需储存，干品直接放至阴凉处。或蒸好的海带清洗后转起放至袋内冷冻。切记无论是 干品还是处理过的海带，夏季一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。 4、蒸过的海带冷冻后拿出食用时，需在切好后先用热水焯一下 切好后先用热水焯一下再凉拌或热炒或炖。 切好后先用热水焯一下 注意事项： 1、将干制海带放入淘米水中浸泡，半小时后冲洗干净再用于烹饪，口感爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉 2、在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋及少量的糖，可以使口味更好。 3、海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了。 4、海带同样不要使用化学清洁剂清洁其表面的污垢，尽量使用物理清洁的方法，如使用专用的牙刷来刷干净一点。

海带如何清洗 干海带如何泡发和储存

干海带的泡洗方法如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将做法：海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。

在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。 干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。

不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。 海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。

扩展资料 1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。

这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。

但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性的是三价砷（例如），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。

世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。

可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。）海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。

4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。 5.特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。

海带是怎么繁殖的？

海带2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。是海里生长植物，海带与其他植物不同，海带只有根不能吸取养料，只是生长做基石，漂浮在海里吸收微生物。

【海带】：孢子植物。先在【叶子】上长出许多口袋一样的【孢子囊】，里面有许大火煮开后，让肉吐出血沫多【孢子】。【孢子】成熟时【孢子囊】破裂。【孢子】流入海中，用两根鞭毛在海里移动，落到礁石等附着物上，在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。

海带应该是多细胞的藻类，藻类都是比较简单的植物。没有根，是根，只起到附着在海中岩石上的作用，并不起到吸收水分和营养的作用，这个是书上学来的，呵呵。

海带生长在哪里?

【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线做法：下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温、光照等诸因素异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。

海带是一种在低温海水中生长的海藻，最适宜的生长温度是1℃-13℃。自然生长的海带长在海底岩石间，人工养殖的海带长在绳子上。在全球大洋中，只有北太平洋有天然生长的海带。

养3.调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅殖的海带长在绳子上 在近海

鲜海带的储存方法 鲜海带的储存方法有哪些

海带在中医里又叫昆布，它性质是偏寒的，味道是偏咸的，中医用海带来治疗一些臃肿，或者是包块类的疾病。因为它的功效主要是软坚散结，现代医学发现海带里面含有大量的碘，碘的物质可以治疗甲状腺的一些肿块，比方说地方性甲状腺肿，或者是甲减引起的甲状腺的肿块，服用海带是有很好的治疗这种肿块的功效。但是如果是甲亢引起的甲状腺肿，是不适合吃海带的，这样可以让甲亢症状加重。所以要辨证，根据患者不同的情况来选择是否能够吃海带。

1、把鲜海带晒干，需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常苗种的来源和人工繁殖方法方便的随时取用。

2、可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象，在吃之前用水泡一下，随后就会恢复到原来状况。

3、用保鲜盒装好海带，然后加水没过海带，放在冰箱的保鲜层。每1到2天就换一次水，这样可以保存一周左右。

5、海带的主要功效

（1）瘦身功效：海带 又名江白菜，是一种生长在海底岩石的褐藻类生物，多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，而且海带还可以瘦身。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。

（2）健脑补脑：海带中含有牛磺酸，对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。