水产养殖农残检测方法 水产养殖农残检测方法有哪些

水产养殖水质的基本检测指标有哪几项？各项指标需要达到什么标准？

首先，最直观的方法就是通过看来判断。好的养殖水质一般是油绿色或红褐色。这种水体有很多有机物和浮游生物，所以晚上会红绿相间。如果是这种水质，养殖很好，饲料利用率也很好。但如果水质CDDT)[PP'-DDE， PP'-DDD， OP'-DDT， PP'-DDT]及(PCNB)农对照品溶液适量，用石油酷(60~90·C)分别制成每1ml含4~5问的溶液。看起来很肥，有大量的浮游生物，水面呈绿色，水体浑浊，就说明是老水。即使是晴天，如果水面有云，那么这个水体也不适合养殖。这就是我们所说的臭水。也就是如果池子里有鱼，太阳下山后不断冒出来，水面上有很多蚊子，那么这种水体就不适合养殖。

有机氯农残留量测定样品提取液净化过程有哪些注意事项

这些添加它不是激素，肉眼也无法分辨。要到相关检测机构去检测，重点检测农残，残和添加剂。

本试验所用器皿应严格清洗(不能残存卤素离子)。

水产养殖农残检测方法 水产养殖农残检测方法有哪些

水产养殖农残检测方法 水产养殖农残检测方法有哪些

供试品溶液制备时，有机相减压浓缩务必至近干，避免待测成分损失。

为防止阳性结果可选择不同极性的色谱柱进行验证，有条件的可采用气质联用予以确认。

如样品中其它成分有干扰，可道当改变色谱条件也但需进行空白验证。

有机氯类农残留量测定法

1简述

有机氯类农是农史中使用量，使用历史最长的一类农，其化学性质稳定，脂溶性强，残效期长(可达30~50年之久)，易在脂肪组织中蓄积，造成慢性中毒，危及人体健康。典2000年版一部始收载有机氯类农〈六六六、DDT、等)残留量的测定方法。

本法通过提取、净化和富集等步骤制备供试品榕液，采用气相色谱法，电子捕获检测器测定。 2仪器与用具

2.1气相色谱仪(如PE-9000， Agilent-6890， Varian 6000， Shimadzu GC-17 A等)，带 有63Ni-ECD电子捕获检测器，载气为高纯氮(纯度>99.9999%)，必须安装脱氧管(购自大连化物所)。

2.3离心机。 2.4旋转蒸发仪。

2.5色谱柱:SE':54或DB-1701弹性石英毛细管柱(30mXO. 32mmXO. 25μm) 2. 6具塞刻度离心管00 mI)，刻度浓缩瓶，具塞锥形瓶OOOmI)，移液管等。 3试与试液

3. 1丙酣、石油酷(60~90·C)和二氯甲烧均为分析纯，且全部经过全玻璃蒸馆装置重 蒸锢，经气相色谱法确认，符合农残检测的要求。(有条件的实验室可使用进口的农残级的试剂)

3.2元水硫酸销和氯化锅均为分析纯，硫酸为优级纯。

4色谱条件与系统适用性试验

聚氰胺检测、恩诺沙星、环丙沙星、 红霉素、氯霉素、土霉素、四环素、 磺胺类(总量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物质及抗生素残留检测4.1 SE-54色谱柱:进样口温度: 230·C，检测器温度: 300·C，不分流进样。程序升温: 初始温度100·C，每分钟10·C升至22WC，再以每分钟8·C升至·C，保持10分钟。

4.2 DB-1701色谱柱:进样口温度: 220·C，检测器温度: 300·C，不分流进样。程序升 温:初始温度140·C，保持l分钟，以每分钟10·C升至210·C，再以每分钟20·C升至260·C，保持4分钟。

按上述条件作，理论板数以α吕HC峰计算应不低于1 X 106，两个相邻色谱峰的分离度应大于1.5。

5作方法

5. 1对照品储备液的制备精密称取六六六(BHC) [α-BHC，βBHC，γ-BHC， o-BHC]、 滴滴涕

制备精密量取上述各对照品储备液o. 5时，置10mI量瓶 中，用石油酶(60~90·C)稀释至刻度，摇匀。

5. 3混合对照品溶液的制备精密量取上述混合对照品储备液，用石油酷(60~90·C) 制成每1L分别含0μg，lμg，5μg，10月，50吨，100μg和阔的溶液。

5.4供试品溶液制备

5. 4. 1方法l(材)取供试品于60·C干燥4小时，粉碎成细粉，取约2 g，精密称定， 置100 mi具塞锥形瓶中，加水20 mi浸泡过夜，精密加丙酣40时，称定重量，超声处理30分钟，放冷，再称定重量，用丙酣补足减失的重量，再加氯化约6 g，精密加二氯甲烧30 ml，称定重量，超声处理15分钟，直至氯化完全溶解，再称定重量，用二氯甲炕补足减失的重量，静置使水相与有机相完全分层，将

5.4.2方法2(制剂)取供试品，研成细粉(蜜丸切碎，液体直接量取)，精密称取适量 (相当于材2g)，以下按方法1，制备供试品溶液。

5. 5测定法按上述色谱条件作，分别精密吸取供试品溶液和与之相对应浓度的混合 对照品溶

液各1μ1，分别连续进样3次，取3次平均值，按外标法计算供试品中9种有机氯农残留量。

6./1本试验所用器皿应严格清洗(不能残存卤素离子)。

6. 2供试品溶液制备时，有机相减压浓缩务必至近干，避免待测成分损失。

6. 3为防止阳性结果，可选择不同极性的色谱柱进行验证，有条件的可采用气质联用 予以确认。

6.4如样品中其它成分有干扰，可道当改变色谱条件也但需进行空白验证。 起草人:田金改(品生物制品检定所) 复核人:金红宇(品生物制品检定所)

你知道水质分析盒在水产养殖过程中的用处是什么吗？

快速检测试剂盒的产生，本来就是让水产检测更容易，方便养殖者的。它之所以叫快速检测试剂盒，个优点就是步骤简单，在很短的时间内出结果，不耽误病情；其次，适用群体广，数字、文字和的结合，可以让不同类型的养殖户看懂并学会作；第三个优点是价格低廉，效果明显。

特别是在水产养殖较发达的地方，这种服务更明显，因此很多人在自家渔场并不会购买快检试剂盒，觉得自己买回来又不会用又看不懂，还要自己花费时间，还不如有什么情况直接送去店来的快。但是，今天我想告诉大家的是：快检试剂盒是渔场必备武器之一，百利而无一害。

这个东西可以分析水质怎么样，我们大有机相迅速移入装有适量无水硫酸的100 tni具塞锥形瓶中，脱水4小时，精密量取35时，置100 mi旋转蒸发瓶中，40'C水浴上减压浓缩至近干，加少量石油酷(60~90·C)如前反复作至二氯甲皖及丙酣除净，用石油酷(60~90·C)溶解并转移至10 mi具塞刻度离心管中，加石油酷(60~90·C)精密稀释至5时，小心加入硫酸1 ml，振摇1分钟，离心(3000转/分) 10分钟，精密量取上清液2时，置刻度浓缩瓶中，连接旋转蒸发器，40·C下(或用氮气)将溶液浓缩至适量，精密稀释至1 ml，即得。同法制备空白样品。家担心的添加大部分是在后期食品加工领域的非法添加，这些添加瞒天过海，伤害了我们众多消费者。这真的是一种非常不错的东西呢呀。

农残检测批次是什么意思

1、看

农残检测是指对大量蔬菜、水果等农产品中的农残留进行检测，以确保消费者食用的食品符合卫生标准和食品安全要求。而农残检测批次则是指相同产地、相同品种、相同生产条件的农产品数量，通过农残检测后所得到的结果，即为一批次农产品。 农残检测批次的结果，将直接影响到农产品的销售和生产。如果检测结果超标，将会面临销售不畅、退货等问题，如果超标，将会被召回和处理。因此，农产品生产企业对农残检测非常重视，要及时对农产品进行检测，并根据检测结果进行调整和控制，保证所生产的农产品能够符合卫生标准和食品安全要求。

4、测

随着农业生产的发展和技术的进步，农残检测已经成为了衡量农产品质量的一个重要指标。相关机构对农残检测批次的监管力度也越来越强，要求生产企业必须按照的标准进行检测，并及时向监管部门报告检测结果。消费者在选择购买农产品时，也要注重查看农产品的检测报告和批次信息，以保证自身权益和食品安全。

如何判断养殖水质的好坏

2. 2超声仪。

在水产养殖中，对水质的要求比较高，所以水在养殖过程中非常重要。一般有三种水：肥、鲜、鲜、嫩、老、臭。只有富、鲜、鲜、嫩的水适合养殖，老水、臭水需要处理后才能养殖，否则养殖失败。所以让今天我们来学习如何判断水产养殖用水的质量。

2水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚盐，还有个别的会关注一下总碱度和。\x0d\x0a水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快。\x0d\x0a盐度：同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样。淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分，广盐性的品种在不同盐度下都可以生存，比如鲟鱼，花鲈，南美白对虾，虹鳟。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存，比如海参等，而且水体的盐度不易短时间内变化太快。\x0d\x0aPH：绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存，比如在ph7.5-8.2之间。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下，在ph6.5-9.0之间都可以。说句题外话，在观赏鱼养殖中，有专门玩草缸的爱好者，这种草缸的水环境要求是弱酸性。\x0d\x0a溶解氧：有耐低氧的品种和不耐低氧的品种，但总体来说DO大于5mg/L比较好，当然，溶解氧过高，会使鱼类得气泡病。\x0d\x0a氨氮：基本都要求低于0.2mg/L，高了会使养殖品种中毒。\x0d\x0a亚盐：一般会要求低于0.1mg/L，高了的话会向氨氮转化，间接导致水产动物中毒。\x0d\x0a总碱度：我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标，要求在80-120mg/L。\x0d\x0a：基本也是要求低于0.1mg/L。\x0d\x0a\x0d\x0a以上纯手打，我是学水产养殖的，对水产比较热爱。希望能帮到你。、摸

其次，用手触摸可以判断养殖水是否正常。一般情况下，水质正常。它我们带着手出门并不稀奇，就像我们洗手时的感觉一样。但如果用手摸水后感觉湿滑或粘稠，则说明养殖水体较，不适合养殖。

3、闻

闻一闻水，也是判断水体正常与否的一种方法。正常的养殖水一般没有异味，如果有，就是泥的味道。但是如果你闻的时候发现水很臭，有鱼腥味或者有臭鸡蛋的味道，那就说明水被污染了，水质老化了。还有一些比较的，就是远远的就能闻到水的味道，也就是我们说的臭水。这种水对水产养殖危害很大，如果不及时处理，水产养殖会损失惨重。

检测水质是判断水质是否正常的最正规、最标准的方法。检测时主要测量溶解氧含量、PH值、氨氮含量、亚盐含量、总碱度、总硬度等。看看这些是否符合水产养殖水体的标准。如果各项指标都正常，那么这种水体就是好水，适合养殖。 在判断养殖水质的时候，其实我们只需要判断哪一种水是肥、活、鲜、嫩，或者说区分肥、活、鲜、嫩、老、臭的水基本上没有大问题。什么更多的是，我们还可以判断池底是不是黑的，或者品尝水的味道，这也是很多人使用的判断方法。

激素海参怎么辨别

优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多海参是在海参中添加大量盐和糖精，以增加重量。识别方法主要有以下四招。看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗；闻：海参往往带有异味；摸：掺海参摸上去手发黏，有灰；尝：掺糖的海参有甜味；而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味

激素海参其实是随着养殖业的发展，水质快速检测试剂盒已经被很多规模较大的水产养殖者接受并使用，少部分小规模的养殖者也购买一些，但购买的检测试剂盒较单一且使用次数少。由于现在每个地方都有卖渔的，很多商家为了更好的服务顾客，留住客户，都会提供免费的水质检测和鱼病检测服务。一种伪概念。

把激素套用在海参上，就像去年爆出的所谓敌敌畏海参，都是一种不科学，很无知的一种栽赃嫁祸。

部分专业知识转自网络。大家去看看，前几年，有人说水产养殖要加激素，栽种黄瓜要抹激素，养殖鸡鸭要喂激素，事实的真相是什么？这些所谓的激素并不能促进增产增收，反而对饲养种植是一种伤害，为什么要用它？

记住，激素的锅海参不背！

鲜（冻）猪肉的农残和兽残分别有哪些检测项目

3.3农对照品:六六六CBHC)[包括α-BHC，I3-BHC，γ-BHC和o-BHC四种异构体]， 滴滴涕CDDT)[包括pp飞DDE， pp'-DDD， op'-DDT和pp'-DDT四种异构体]及(PCN酌，由标准物质研究中心提供标示含量(浓度〉的农标准品，也可采用认可的 农标准品自行配制。

鲜（冻）猪肉的农残和兽残检测有：

还要进行理化指标如挥发性盐基6注意事项氨、铅、无机砷、铬、汞的检测。