吆喝也是一种文化——街头叫卖声

吆喝也是一种文化吗

吆喝也是一种文化。

吆喝也是一种文化——街头叫卖声

吆喝也是一种文化——街头叫卖声

对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。街头叫卖声，其实也包含着创造的成分，清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性：有朴素的有华丽的。具有不同的风格：有简的有繁的；有写实的，有夸张的……在老，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，

有个“吆喝大王”———已是古稀之年的臧鸿老先生，会吆喝100多种老用的、玩的、吃的、喝的叫卖声。但凡老字号重张，他都得去给老买卖吆喝两嗓子。1993年，南来顺重新归置了100多种京味小吃，他专去捧场。有口卖高桩柿子的词儿他是这么吆喝的：“嘞———高桩儿的嘞———柿子嘞———不涩的嘞———涩的还有换嘞！”

卖心里美萝卜的吆喝：“萝卜赛梨哎———辣来换！”卖冰糖葫芦的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫芦嘞！”卖金鱼的吆喝：“一大一条，二大一条，我不是卖黄瓜的，我是卖大小金鱼的！”卖蟠桃的就更吆喝出个花儿：“这不是大姑娘扎的，也不是二姑娘绣的，这是三姑娘逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃！”……

吆喝也非京华，而是遍及各地都市的街头巷尾。比如徐州，笔者于上世纪五十年代初就听见过“炕鸡嘞嗨———炕鸡哎！”的吆喝；“刮子篦子———刮子篦子！”的吆喝，经指点原是常州人在叫卖梳子篦子；还有早市上“大米小米豇绿豆，白面一勾五碰头的稀饭嘞———糖包豌豆包！”的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞———白果！”“里外青的萝卜嘞！”的吆喝声，声声入耳。

两年前，一位专回徐州探望的华侨王老先生，在当年住过的老巷子里忽地听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干！”老先生听了摇着头说：“没那味了。50多年前的吆喝像唱曲一样。现在要想再听，只有去听相声了。”

不错，这种从早到晚络绎不绝抑扬顿挫生动风趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。现代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞———抢菜刀！”前文提到的吆喝大王前些年还为反映老的《城南旧事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞———卖大米！”也着实火了一把。

沿街串巷的五行八作的贩夫走卒，将贩卖货物用曲艺清唱或口技形式吆喝出来，他们不愧为韵味十足的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。不信？你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏里面对着亿万观众“吆喝”着“我爱××”、“用了真的好舒服”、“谁穿谁精神”、“实惠，看得见———不到一块钱”……都什么味儿？

大家去看一下萧乾的《吆喝》文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，

叫卖的基本含义

叫卖，亦称吆喝，也叫市声或货声。这是一种初级的广告形式，也是一种历史现象。《韩非子·难势》载：“其盾之坚物莫能陷也。吾矛之利物无不陷也。”这个卖矛又卖盾的“自相矛盾”的故事，可以说是叫卖在典籍上最早的记载了。自从西周时有了商品交换，随着贸易的发展，形成了“行商坐贾”。而经商者求买求卖心切，必然用叫卖这种方式（坐贾有自己的店铺无需叫卖），尤其是那些做小生意的小商贩。所以，走街串巷叫卖的历史非常悠久。

分析语文人教版八年级（下）第18课《吆喝》

吆喝

教学目标：

1．结合课文介绍的吆喝声，学生感受京城特色的民风民俗；体验地方文化的魅力。

2．学习独特结构安排和生动幽默的语言。

3．注意收集身边的口头吆喝艺术，创造有新意的口头广告。

教学过程：

一、导人：

如果时光倒流几十年，在旧城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思。教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。

二、作者：

萧乾(10～1999)原名萧丙乾，蒙古族。人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英。1946年回国后，历任复旦大学、《》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、文史馆馆长。

三、整体感知课文：

1．订正字词：

2．默读课文，看看作者围绕着的吆喝声介绍了什么？他对的吆喝声怀有怎样的感情？

明确：介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。在作者看来，小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想（充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣）。

3．课文主要写了哪些吆喝声？课文是按什么顺序组织的，据此分析课文的结构？

明确：详见课文。按“从早到晚”“一年四季”。结构是：引入——详介——评论。

4．文章在结构安排上，有什么独到之处？

明确：全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。

5．理清文章思路。

明确：

全文共14自然段。可分三大部分。

部分(第1至3段)总写旧城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。

第二部分(第4至10段)具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

第三部分(第11至14段)介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。

四、探究课文：

1．文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容? 学生讨论、交流。

明确：文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。

写街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。

老文化：老的“吆喝”

胡同叫卖"吆喝"

"吆喝"是老胡同里的一种叫卖声音，如果按照有了的胡同才有了吆喝的说法，在有着与人类不多相同久远历史的叫卖家族中吆喝确实太年轻了。吆喝虽然很年轻但因集唱、念、表演于一身，并带有典型的京腔、京韵、京风、京味儿，所以能在叫卖家族中脱颖而出，并且算得上是最丰富、多元和有光彩的，同时也是最引人入胜的。

由于这胡同里转悠出来的魂儿是在六朝古都这块文化积淀深厚的沃土上培育起来的，因此必然具有极强的生命力，它至今依然活跃在结婚、开业，演出、庙会活动等喜庆场合当中；无意中重现了老"贩夫走卒""五行八作"的民居风情。

昔日的老吆喝

昔日胡同里的吆喝叫卖声的确不算少，无论挎篮的、肩挑的，还是推车的，在吆喝时，总是以一只手捂着耳朵，对吆喝叫卖之物均要加上不少的形容词，其词颇有韵味，使人听了不觉厌烦。此外无论一天或是一年之中，沿街串巷的吆喝者，总是日分早晚年按时令售卖物品。只要是京城的老住户一般都能道出什么时候卖什么的该吆喝了，常此下来，人们便可从吆喝声中了解到京城四时的一些风土人情 吆喝的语言特点

"吆喝"浓缩并突出了北方语言体系的特点，并独树一帜地创造了老的方言。有人说话听不清楚，还有发音，好象先被开水烫了舌头。但是如果你听过了地道的吆喝，就不会这么说了。同样是儿化字的大量运用，同样是连音连字的一气呵成，但吆喝出来的字正腔圆、曲调音韵的优美和字里词间的鲜活，以及幽默、诙谐、好懂耐听……这一定会让你明白话和普通话相比的"活色生香"

响器

京味吆喝得以流传还有一个特点是它的音乐元素。甭管是对合辙压韵的吆喝词的说唱声音处理上，还是手里的那个拨浪鼓、把号，或者干脆就是两片音叉一挑、一堆锡铁片子相互撞一撞，都是极简单的材料作成的响器，就成了卖每类货物的序曲啦 老叫卖大王：臧鸿

吆喝，说穿了就是大声叫卖，是一种极具地方特色的市井文化。据说，老的吆喝已有数百年的历史了。不过，现在城里会吆喝的人已经不多了，臧鸿却是一位地地道道的"吆喝大王"。数百年的吆喝，到了臧鸿的嘴里就变成了炉火纯青的艺术。他的绝技是一口气能喊出170多种老的叫卖声。一大批反映老生活的电影、电视剧中，高低错落、京味十足的叫卖声大多出自他之口；在人们的婚丧嫁娶仪式上，往往是他的一声嗓子，就把人们飘飘悠悠地带回到了老的往昔岁月

人教版八年级下册语文《吆喝》教案

下面是我为大家整理的人教版八年级下册语文《吆喝》教案，欢迎大家阅读。更多相关内容请关注教案目。

人教版八年级下册语文《吆喝》教案

【知识储备】:

1.字词积累

吆(yāo)喝大声喊叫(指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

囿(yòu)本是养动物的园子，文中指局限或拘泥。

隔阂(hé)彼此情意不通，思想有距离。

饽饽(bō·bo)文中指用馒头或杂粮制成的块状食物。

晶莹(yíng)光亮而透明。

2.作家作品

萧干(10—1999)，蒙古族，原名萧炳干，人，记者、作家、文学翻译家。1935年毕业于燕京大学，曾任《大公报》驻英兼战地记者，是二战期间在欧洲的惟一战地记者，1955年作协授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。曾任《译林》编委、文史研究馆副馆长、馆长。4月为美国伊斯塔德“文学奖”第十届评奖会评审委员。1990年后，和夫人一起翻译了英国意识流家詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》。

【文本解读】

一、谋篇立意

本文以纯正的京白(口语)，介绍了旧街头小商小贩的各种叫卖吆喝声，富有浓郁的地方特色，表达了作者对这种民俗文化的喜爱之情。

二、文章脉络

部分(1—3)：由英国人对街头招徕顾客的音响分类写起。引出本文的介绍对象——吆喝。

第二部分(4—10)：介绍从早到晚一年四季不绝于耳的吆喝声。

第三部分(11—14)：介绍每种吆喝的主要内容，声调变化，音韵节奏，使读者对这吆喝有较全面的理解。

三、写作方法

1.文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。: 12.0pt

2.在结构安排上，本文也颇有独到之处。在老，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门，但作者介绍起来却有条有理，丝毫不乱。

四、问题探究

1.本文结构安排上有何独到之处?

老各种各样、五花八门、随处可见的吆喝声，在作者笔下却有条有理，丝毫不乱。这与作者独到的结构安排是分不开的。

文章第4段实际上是个总领段落：“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。

按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。，作者又介绍了各种吆喝的主要内容和声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的了解。

本文还十分注意语段的衔接过渡，这也是本文结构上的一个特色。如：“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是街头各种商贩的叫卖。”这很自然地将话题由商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。

又如：“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”则从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。再如：“四季叫卖的货色自然都不同”，又从“一日”转到了“一年”。而“叫卖实际上是一种口头广告”则是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍至此就退让给对吆喝的评价了。

2.介绍“从早到晚、一年四季”中的吆喝时为什么主要介绍卖什么而很少介绍怎么“吆喝”?

在这一部分作者只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦”等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。

3.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓了个马趴?这一定是夸张吗?

写实的成分较多。因为上文已有交待“我怕听那种忽高忽低的”，对卖前叶糕的吆喝“特别害怕”。所以，当背后突然有人发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。当然，作者在文中也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。也许，当初这一声“哟”在儿童内心确实是一种惊恐，引来一阵颤(栗)，但事过多年后，作为的作者回忆起来，便只剩下有趣和怀念。

【练习解答】

一 默读课文，看看作者围绕着的吆喝声介绍了什么，他对的吆喝声怀有怎样的感情。

作者介绍了的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

二 本文是用地道的京白(口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。

非地区，如果有条件，可以通过观摩影视作品中有关吆喝的片断，供学生模仿、表演。

三 吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。

吆喝教学设计

[创意说明]

如今的中学生对于旧式的“吆喝”是陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体来让学生直观感受，增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”。学生感受京城特色的民风民俗。认识、感受、热爱吆喝这门艺术。归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救和保护工作做一点贡献。

[教学步骤]

一、导入

教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的感性认识。

(播放VCD)注意小商贩是如何叫卖自己的货物的?他们就的吆喝声有什么特点?你听了有什么感想?

学生看后发表自己的意见和看法。

明确：声音响亮，吸引人，好像在唱歌;叫卖的内容合乎自己货物的特点;等等。吆喝在当时是一种宣传，一种广告，也是一种艺术。走进萧乾的《吆喝》，跟着作者一起感受那个时代的气息，感受那种艺术的魅力。

( 作者)

二、阅读课文.整体感知

1、课文主要写了哪些吆喝声?这些吆喝声是按什么样的顺序组织起来的?

明确：吆喝声首先是按从早到晚的顺序，其次是按一年四季的顺序介绍。

追问：作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?‘

学生朗读相关课文，找出相关的语句。

明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的;和卖新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。

然而重点是写晚上。胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是。这一层作者重在写出胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。

2、作者围绕的吆喝声介绍了什么?他对的吆喝声怀有怎样的感情?

学生讨论、交流。

明确：作者介绍了的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。从中流露出作者对的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。

三、品味语言

▲试比较下列两个句子，说说哪句的表达效果更好，为什么?

(甲)只要兜里还有钱，一听到卖烤白薯的声音，就买一块。一路上既可以取暖，到学校还可以拿来吃。

(乙)只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯呀真热乎”，就非买一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。

▲本文是用地道的京白(口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。你认为文中哪一句吆喝最有趣?为什么?

这些对吆喝的描写，极富特色，从这门“戏剧性”的艺术中，读者听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，走进富有京城特色民俗风情的世界。

四、探究活动

1.让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。

2、日常生活中有很多小事，只要你用心去观察，就会有新的发现，请写一段30字左右的话说说你曾听到过的叫卖声。

3.吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救和保护工作做点贡献。

学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。

五、小结

本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧街市上动人的一道风景——吆喝，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。

八年级下册《吆喝》教学设计

《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”，质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛随着这吆喝声而鲜活起来。下面是我为大家搜索整理的人教版八年级下册《吆喝》教学设计，希望对大家有所帮助。

【教学目标】

知识与能力：

1、识记并能运用文中的重点词语。

2、了解旧时吆喝的内容、种类、作用。

3、培养学生搜集整理资料及赏析语言的能力。

过程与方法：

1、学生可以以小组为单位搜集整理本地的吆喝，以增加对吆喝的感性认识。

2、点拨法。

情感态度价值观：

培养学生热爱本土民俗文化的情感。

【教材分析】

《吆喝》是人教版八年级下册第四单元的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”，质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。但中学生，对于旧时的吆喝相当陌生，这就为教学带来了的难度。为帮助学生拨去知识的疑难，教学时先让学生走出课堂，搜集、整理本地的吆喝，了解本土文化;另外，课堂上教师借助音像资料，增强学生对吆喝的了解，以此让学生对吆喝有个感性认识。同时也为第四单元的综合性学习“去民间采风”作准备。

【教学重点】

学习课文，把握文章的内容及作者的'情感。

【教学难点】

开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。

【课前准备】

1、要求学生掌握以下词语。

囿 钹 招徕 饽饽 秫秸秆 随机应变 合辙押韵 油嘴滑舌

2、让学生课前搜集身边的吆喝(提示：学生可以向父母、奶奶了解，也可以上网去搜索)，以便对吆喝有点感性认识。

3、教师准备有关吆喝的音像资料。教师也搜集一些本地的吆喝以便与学生交流。宿松本地的吆喝有：“磨剪子——，铲——刀——”“收破烂，有破烂的收诶”……

【教学时数】 1课时

【教学过程】

一、导入新课

先播放侯宝林先生的《卖布头》，由此引入新课。

思考：通过听《卖布头》，你从中得到了有关吆喝的哪些信息?

明确：吆喝有明显的地域特色;形式多样不拘一格;有广告的作用。

二、走进《吆喝》，把握文章内容

要求学生自主阅读课文。想一想，作者围绕的吆喝写了哪些内容?

提示：回答这个问题可以抓住文中的关键语句。

学生可能涉及到的语句有：

1、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是街头各种商贩的叫卖。”

2、“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。”

3、“叫卖实际上就是一种口头广告，所以也得变着法儿吸引顾客。”

4、“有的小贩吆喝起来声音细而高，有的低而深沉。”

5、“特别出色的是那种合辙押韵的吆喝。”

师生讨论，明确：第1句是过渡句，很自然地将话题由商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题;第2句是总领句，总领第5—10段，介绍从早到晚，一年四季不同的吆喝声;第3、4、5句是段落中心句，分别介绍了各种了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，从而让读者对吆喝有了更深一步的了解。

师生归纳文章内容及思路：

部分(1——3)：吆喝的种种音响。

第二部分(4——10)：早晚及四季的吆喝。

第三部分(11——14)：吆喝的文化内涵(包括主要内容、声调变化、音韵节奏。)

三、听吆喝，感受原汁原味的吆喝

四、赏吆喝，品味京白语言的特色

1、萧乾先生在《城杂忆》第二篇《京白》中介绍了京白的几个特点，其中说到：名物词后边加“儿”字是京白最显著的特征。

如：“葫芦儿——刚蘸得”“小玩艺儿赛活的”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”“栗儿味儿的白薯”“萝卜赛过梨”“葫芦儿——冰塔儿”“冰棍儿——三分嘞”

另外，作者在写作过程中也掺合着运用了京白语言，如：(1)还要会现编词儿;(2)声音厚实，词儿朴素;(3)到学校还可以大嚼一通儿……

2、赏析吆喝的文化内涵。

①、有点滑稽，却也牢牢地抓住了过路人的心理，一想，八成你也坐下来等开锅。如：“馄饨喂——开锅!”;“葫芦儿——刚蘸得”。

②、运用夸张的手法，让人产生一种购买的欲望。如：“喝了蜜的柿子”;“就剩两挂啦”(言下之意赶快来买，实际上还有许多);“小玩艺儿赛活的”;“萝卜赛过梨”。

③、运用比喻的手法，形象生动。如：“栗儿味儿的白薯”;“葫芦儿——冰塔儿”

④、诙谐幽默。如：老太太(那个)真行好，给个饽饽吃不了。东屋里瞧(那么)西屋里看，没有饽饽赏碗饭。

⑤、较为详细介绍制作过程的。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”

⑥、词儿朴素的。如：“硬面——饽饽”。

3、教师请一名学生模仿本地的一种吆喝，然后比较本地吆喝与的吆喝有什么不同。

五、悟吆喝，体会作者的思想感情

提问：介绍各种吆喝声的过程中，作者流露了什么情感?

学生找到的句子可能有：

①“其实，更值得一提的是声乐部分——就是街头各种商贩的叫卖。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。”“更值得一提”能够表现出作者提到吆喝时的一种自豪及喜悦的心情。

②“从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声‘硬面——饽饽’，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么。” “更喜欢”表现出作者的对朴素的吆喝的衷情与喜爱。

③“一听‘烤白薯哇真热乎’，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。”这句话听了让人多温暖，勾起了作者对童年生活的美好回忆。我们读了以后，也会有种似曾相识的感觉。

④“有一回他在我身后‘哟’了一声，把我吓了个马趴。”夸张中带有写实的成份，令作者多年后回想起来也觉有趣，值得津津乐道。

教师总结归纳：作者在介绍这些吆喝时总体上是充满了美好的怀念之情的，那种对往事的美好的回忆，那种至今想起来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。

六、延伸拓展

1、学生交流介绍自己搜集到的宿松本地吆喝，并试着表演。

(教师可以通过一两句吆喝的方式来消除学生的尴尬。)

2、对一些吆喝进行再创作，给它编词。

【板书设计】

吆 喝

萧乾

器乐

吆喝 声乐：早晚、四季

广告

思想感情：愉悦、怀想