含锌的食物高水果蔬菜有哪些_含锌的食物及水果

含锌的水果和蔬菜有柿子、香蕉、茄子、萝卜，柿子果肉中维生素C的含量是苹果的10倍;香蕉的果肉还能作为材入，有清热解毒、消肿、安胎的功效;患有疥疮的人可以多吃茄子;萝卜能作为材入，治疗感冒、咳嗽等症状。

含锌的食物高水果蔬菜有哪些_含锌的食物及水果

含锌的食物高水果蔬菜有哪些_含锌的食物及水果

含锌的水果 1、柿子

生活中含锌的水果蔬菜有哪些呢，含锌的水果有柿子。柿子属于柿科植物，每年9～10月成熟，它的果肉中含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素以及膳食纤维，柿子果肉中维生素C的含量是苹果的10倍，适量的食用对身体有益。

2、香蕉

香蕉又被称为金焦，多分布在福建、广东、贵州等地区，它的果肉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、锌等多种营养成分，适量的食用可以促进肠胃蠕动。香蕉的果肉还能作为材入，有清热解毒、消肿、安胎的功效。

含锌的蔬菜 1、茄子

茄子是夏季常见的蔬菜，它的果肉中含有维生素C、钙、锌、蛋白质、水苏碱等营养成分，平时可以将茄子炒着吃，也可以将茄子烤着吃，口感都很不错，适量的食用茄子有清热解毒的功效，患有疥疮的人可以多吃茄子。

2、萝卜

萝卜属于十字花科植物，每年5～6月成熟，它的果肉中含有丰富的维生素C、叶酸、锌和植物蛋白，适量的食用可以降低胆固醇。萝卜还能作为材入，有止咳化痰、清热的功效，可用来治疗感冒、咳嗽等症状。

含锌的水果和蔬菜有哪些

植物果实的坚果类含量较高，如山核桃、花生、核桃等；

水果中苹果的锌含量是，其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。

蔬菜含锌量比较高的有萝卜，大白菜等。

含锌量高的水果有苹果，鲜枣，梨，酸草，草莓，杏，香蕉，柠檬等，其中苹果的含锌量，猕猴桃，荔枝等也比较高，蔬菜含锌量比较高的有萝卜，大白菜等。

动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多。含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。中中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量较高，对于肝炎病人的治疗很有效。锌普遍存在于食物中，只要不偏食，饮食里的锌供应量一般是够的。动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40%，而植物性食物吸收率一般只有10~20%。锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等...

植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。

水果中含锌多的有各种新鲜水果，如柿子含锌量就是比较高。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。而动物性食物是锌的可靠来源，如猪牛、羊肉中每克含锌20～60微克。豆类和小麦每克含锌15～50微克

其中含锌量的食物是牡蛎。含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。

锌是人体所必需的营养元素之一，含有锌的水果和蔬菜很多，其中常见的水果为苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子等。而含有锌的蔬菜有花生、萝卜、大白菜以及青豆、红豆、黄豆等豆类。饮食上主要注意搭配食用。

含锌多的水果，有猕猴桃。蔬菜有。，海带。生蚝和蛎蝗。

含锌高的食物和水果：

1、贝壳类：如牡蛎、文蛤等，牡蛎每100g含有锌约59.2mg；

2、肉类：如猪肉、羊肉等，猪肉每100g含有锌约5.78mg，羊肉每100g含有锌约3.22mg，适量食用能够辅助补锌；

3、谷类：如大麦、小麦、黑米、荞麦、燕麦等，小麦每100g含有锌约2.33mg，小米每100g含有锌约1.87mg；

4、豆类：如花生、黑豆、蚕豆、青豆、豌豆、眉豆等，花生每100g含有锌约3.27mg，眉豆每100g含有锌约4.7mg；

5、水果：常见的有苹果、香蕉、橘子、柠檬、枣、梨、草莓等，其中柠檬每100g含有锌约0.65mg；

6、蔬菜：如青菜等，通常青菜每100g含有锌约0.4mg。

含有锌的蔬菜水果有哪些

含锌高的蔬菜水果有哪些

植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等。

水果中含锌多的有各种新鲜水果，水果中含锌量从高到低依次为：苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘这些。总的说来叶菜和水果中含锌很少，一般每克中含锌量少于2微克。

扩展：

含锌高的食物有哪些

1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量的食物是牡蛎。

2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、植物性食物中，含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

4、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，若以含量来说的话，牡蛎又是其中的者，而水果中锌的含量最少。

5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

含锌高的蔬菜包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。

锌存在于众多的酶系中，如酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。在正常食物难以保证营养的状态下，世界卫生组织采用锌盐来补充。

含锌高的食物有哪些水果蔬菜

含锌高的食物包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。

含锌高的蔬菜包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。