羊奶和牛奶有什么区别 羊奶和牛奶有什么区别哪个更好

今天小深来给大家分享一些关于羊奶和牛奶有什么区别哪个更好方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

羊奶和牛奶有什么区别 羊奶和牛奶有什么区别哪个更好

羊奶和牛奶有什么区别 羊奶和牛奶有什么区别哪个更好

1、在同样重量下，羊奶的蛋白质含量比羊奶要少一半，不过脂肪和碳水化合物的含量大致相同，因此牛奶比羊奶的营养成分稍高一些。

2、但是羊奶的蛋白分子更小，因此宝宝喝羊奶粉更容易消化。

3、此外，羊奶和牛奶还有哪些区别呢？我们一起来看一下吧！1、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶不含有；2、羊奶含有丰富的乳铁蛋白，牛奶几乎没有；5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；3、羊奶含有促进细胞生长因子（EGF），牛奶却不含有；4、羊奶脂肪链短，只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一；7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高，羊奶比之更容易消化；9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；10、羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍，羊奶的维生素A是牛奶的2倍，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍，羊奶的肉酸素是牛奶的10倍，羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍，钠含量是牛奶的1.6倍；11、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白，而牛奶则会过敏。

4、1、来源不同羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。

5、相对来说，制牛奶的技术比较成熟。

6、2、价格不同我们一般喝牛奶比较多，羊奶比较少，羊奶还比较贵，那是不是羊奶就比牛奶更好呢？。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。